Essa é a sugestão de um estudo recente publicado na revista Preventing Chronic Disease: Public Health Research, Practice and Policy. Os pesquisadores estudaram várias frutas e legumes e classificaram-nos de acordo com a densidade de nutrientes (uma medida de 17 vitaminas e nutrientes) para porções de 100 gramas; uma pontuação de 100 indicou que 100% da dose diária recomendada desses nutrientes pode ser encontrada na porção. Depois que todos os dados foram triturados, essas frutas bateram os mirtilos na lista:

Limão

A fruta amarela merece melhor do que o seu status usual como peça lateral: os pesquisadores classificaram a fruta mais rica em nutrientes na lista. Os limões são ricos em vitamina C; na verdade, uma única fruta contém quase uma RDA inteira do poderoso antioxidante. Eles também são ricos em limonóides cítricos - compostos naturais que demonstraram desarmar as células cancerosas, particularmente da mama e do cólon - e o flavonóide cítrico naringenina, um potente limpador de radicais livres e antiinflamatório. Comece o dia com água de limão, junte fatias em uma salada na hora do almoço ou combine-as com outras frutas nesta lista para fazer uma refrescante água de desintoxicação.

Pontuação: 18, 72

2

morango

Os morangos não são apenas uma das frutas que são melhores para perda de gordura, mas também são ricos em antioxidantes - apenas uma baga média tem 11% de sua RDA de vitamina C! São protetoras do coração, aumentam o colesterol HDL "bom" e têm propriedades anticancerígenas. Adicione-os à farinha de aveia do café da manhã, misture-os em um smoothie saudável ou junte-os com chocolate amargo para obter uma sobremesa com queima de gordura dupla. Se você está de acordo com o preço, vá para o corredor do congelador. Congelados são tão bons quanto frescos - eles contêm a mesma quantidade de nutrientes.

Pontuação: 17.59

3

laranja

Um antigo MVP de vitamina C - com 88% da RDA em uma porção de 100 gramas - as laranjas também são boas fontes de fibra e potássio, e ricas nos limonóides cítricos que combatem o câncer. Dois estudos japoneses mostraram que beber suco de tangerina reduziu a incidência de câncer de fígado pelos participantes. É teorizado que é devido ao elevado nível de carotenóides das laranjas, o pigmento que dá à fruta sua cor e funciona como um potente antioxidante, enxugando os radicais livres e reparando os danos ao DNA que podem causar doenças. Acrescente laranjas a um smoothie, misture pedaços de iogurte grego ou uma salada de frutas saudável, ou agarre-os em fuga para um lanche perfeitamente auto-suficiente.

Pontuação: 12, 91

4

Lima

Os primos menores, com ciúmes e de aspecto limões, são particularmente ricos em flavonóides e limonóides, antioxidantes que protegem contra o câncer e auxiliam na digestão. Uma porção de 100 gramas da fruta humilde tem metade da vitamina C do dia e quase três gramas de fibra. Corte-os em uma deliciosa sopa de abacate de frango, use-os para economizar 110 calorias por bebida nessa receita fácil de margarita, ou esprema-os em seus oito copos diários de H20.

Pontuação: 12, 23

5

Toranja rosa e vermelha

Os fitoquímicos e a vitamina C da toranja proporcionam uma dose única, ajudando a combater doenças e até a queimar gordura da barriga. Em um estudo publicado na revista Metabolism, as pessoas que comeram grapefruit antes de suas refeições por seis semanas perderam até uma polegada de gordura de suas cinturas! Para obter esses benefícios de apertar os cintos, comece o dia com meia grapefruit, adicione fatias a uma salada na hora do almoço ou faça um refrigerante saudável com sabor de grapefruit para baixo no jantar.

Pontuação: 11, 64

6

Amora

Quanto mais escura a fruta, mais doces são os benefícios: vitamina K (36% da RDA por xícara), amoras possuem fitonutrientes que ajudam no coágulo sanguíneo e mantêm os ossos saudáveis, assim como a antioxidante luteína, que sustenta a saúde dos olhos. Bônus: Com 7, 6 gramas de fibra por xícara (quase tanto quanto a soja), as amoras são um dos melhores alimentos ricos em fibras para perda de peso. Comê-los diretamente da caixa, adicioná-los a panquecas de trigo integral, ou polvilhe-os em iogurte grego simples para um café da manhã de alta proteína sem excesso de açúcar.

Pontuação: 11, 39