Você fica longe do pote de biscoitos, come aveia durante a noite no reg, e não ousaria comer um desses enormes hambúrgueres de três andares. Mas apesar de seus melhores esforços para ser o retrato da saúde, às vezes um desejo ardente de um café gelado com um pacote Splenda é muito difícil de ignorar. Não é um grande negócio; não é como se a coisa pudesse te matar, certo? Francamente, neste ponto, é difícil saber com certeza. No entanto, um novo estudo animal publicado no Jornal Internacional de Saúde Ocupacional e Ambiental tenta lançar alguma luz adicional sobre o assunto.
Para saber mais sobre os efeitos do popular adoçante, os pesquisadores dividiram os camundongos recém-nascidos em 10 grupos e adicionaram sucralose (o nome genérico para Splenda) à sua alimentação em diferentes concentrações. Ao longo de sua vida útil, os camundongos machos tiveram incidências significativas relacionadas à dose de cânceres como leucemia e linfoma. Simplificando, os ratos que consumiram mais Splenda foram os mais propensos a ter câncer. Estranhamente, porém, eles descobriram que os ratos fêmeas tiveram uma diminuição relacionada à dose no câncer. Enquanto 65 por cento dos ratos do sexo feminino do grupo controle foram encontrados para ter tumores cancerígenos, as taxas de câncer entre os expostos à maior dose de sucralose pairou em torno de 59 por cento. Interessante, certo?
Embora os resultados desses estudos estejam um pouco dispersos, os dados foram convincentes o suficiente para que o Centro para a Ciência no Interesse Público (CSPI) - um grupo de defesa da nutrição que avalia a segurança dos aditivos alimentares - tenha recomendado formalmente que os consumidores evitem o popular adoçante. Anteriormente, o CSPI considerava o aditivo "seguro". Como resultado, muitos meios de comunicação publicaram manchetes assustadoras que basicamente dizem "Splenda = Death" em toda a web. Mas se você realmente pesquisar os dados, fica claro que essa não é a história completa.
Mesmo que seja um pouco confuso como Splenda afeta as taxas de câncer em seres humanos, não podemos esquecer que estudos anteriores mostraram que a sucralose causa quedas e picos de açúcar no sangue que podem levar a alguns desejos de açúcar graves. Relatórios adicionais sobre adoçantes artificiais têm mostrado que aqueles que consomem o material são mais propensos a ter excesso de gordura da barriga - o tipo de gordura associada a doenças cardíacas e diabetes tipo 2. Eek!
Nosso conselho: Da próxima vez que você se sentar a uma xícara de chá, considere usar um toque de mel em vez de Splenda. Ou, lentamente, pare de adicioná-lo adicionando apenas meio pacote, depois um quarto de pacote, etc. Desejando uma bebida doce? Evite a Diet Pepsi, que contém suplementos de sucralose, e misture um pouco de água de desintoxicação.
