Coma mais saudável sem desistir de seus vícios



Nós já dissemos isso antes, mas vale a pena repetir: você não precisa (e não deve) desistir daqueles alimentos deliciosos que você ama inteiramente para emagrecer e entrar em forma. E agora há uma grande novidade para nos apoiar: essas comidas que você ama podem ser a chave para se reciclar e comer refeições mais saudáveis.

Sim com certeza.

Um novo estudo em revisão para publicação descobriu que todos têm um “ponto de equilíbrio do sabor e saúde” - uma relação entre alimentos saudáveis ​​e não saudáveis ​​- que eles acham satisfatório. Esse engajamento de alimentos saudáveis ​​e não saudáveis ​​foi apelidado de “pacote de virtudes”. Eis a maior surpresa: para a maioria das pessoas, a indulgência precisa ser apenas 1/4 ou 1/2 do pacote para ser totalmente satisfatória. Os indivíduos realmente preferiam feixes com porções menores, mesmo quando ofereciam uma grande porção (3/4) de vícios. Dentro deste estudo, isso significa que as pessoas escolheram um lanche que foi 3/4 cenouras e 1/4 batatas fritas em uma versão pesada de batatas fritas. Bônus: pacotes com uma menor proporção de vice foram classificados como mais saudáveis e tão saborosos quanto aqueles com um componente indulgente maior, sugerindo que podemos satisfazer o desejo de comer alimentos pouco saudáveis ​​com pequenas porções.

Embora o estudo seja direcionado a empresas - elas podem aumentar as ofertas de menu e, portanto, os negócios adicionando chapas com híbridos de vice-virtude - também oferecem uma visão útil para o consumidor. Suas escolhas em casa e em um restaurante não são todas vícios ou virtudes. Ter uma pequena porção de batatas fritas com o seu peixe assado e legumes cozidos no vapor ou fazer o seu próximo lanche uma maçã e uma pequena porção de Chex Mix, ambos aplicam a mesma idéia. Você pode encontrar o seu ponto de equilíbrio de sabor e saúde e, lentamente, trabalhar para diminuir o vício e aumentar a virtude, sem ter que abandonar seu prazer culpado favorito para sempre. Uma vez que pode até ajudá-lo a consumir uma refeição mais saudável em geral, vamos apenas atacar a culpa agora, vamos?

Recomendado