Exatamente como o suco de frutas está fazendo você engordar



É natural, contém vitamina C e vem da Flórida - então, o que poderia estar errado com o suco de laranja? Para começar, muitas garrafas são recheadas com quantidades de açúcar que ampliam a cintura, o que é uma má notícia tanto para o cinto como para a saúde bucal.

Suco tem quanto açúcar?

Veja só: uma garrafa de 11, 5 onças de suco de laranja sem laranja da Simply Orange em 33 gramas de açúcar - essa é a quantidade que você vai encontrar em pouco mais de três Krispy Kreme Glazed Donuts! Se você não ousaria consumir uma pilha de massa frita e coberta com glacê de uma só vez, por que se sujeitaria a beber uma bebida que é misturada com quase o mesmo açúcar?

O pior é que a maior parte da doçura no suco de frutas vem da frutose ; Este açúcar simples é encontrado na fruta, facilmente absorvido e digerido pelo corpo e tem sido associado à gordura da barriga perigosa.

Por que você deveria se preocupar com frutose?

Um parecer atual em estudo de lipidologia vinculou o alto consumo de frutose ao aumento da gordura abdominal prejudicial, bem como à resistência à insulina. Uma revisão mais recente publicada na revista Nutrients alertou que os perigos do consumo excessivo de frutose incluem um aumento significativo do risco de desenvolver síndrome metabólica.

Então, você deveria parar de comer frutas se contiver frutose?

De modo nenhum! As frutas contêm micronutrientes que promovem a saúde - como antioxidantes, minerais, vitaminas e fitoquímicos que combatem os radicais livres - além de duas importantes propriedades saciantes: a fibra e a água.

Este pacote completo é o que faz com que comer fruta seja tão bom para você. De fato, aumentar o consumo de frutas, independentemente do teor de açúcar da fruta, está geralmente associado a um menor peso corporal ea um menor risco de doenças associadas à obesidade, de acordo com uma revisão abrangente de 2016 publicada na revista Nutrients .

A principal diferença entre frutas e suco de frutas:

Especialistas acreditam que a associação entre frutas e perda de peso se deve a um fator chave: a fibra . Quando você come frutas inteiras - ao contrário de beber suco de frutas - você também está recebendo muita fibra. Esta fibra ajuda a enchê-lo enquanto ao mesmo tempo retarda a digestão do açúcar da fruta, e é isso que impede que o açúcar no sangue cuspa.

Por outro lado, os açúcares de suco são desprovidos de fibra, que é a razão pela qual eles são metabolizados rapidamente, falta a capacidade de fazer você se sentir completo e pode contribuir para o ganho de peso.

Mas, preste atenção ao antigo conselho, “muito de qualquer coisa não é uma coisa boa”. Isabel Smith, MS, RD, CDN, fundadora da Isabel Smith Nutrition, e nutricionista e especialista em fitness de Nova York, reconhece que enquanto Há muitos benefícios de comer frutas, “nós ainda queremos estar atentos à quantidade de fruta que comemos porque contém açúcar”, explica Smith. E o açúcar na fruta ainda pode ter o mesmo efeito de aumento de açúcar no sangue se consumido em excesso e quando é pulverizado em um suco.

Beba isso! Em vez de

Se você estiver olhando para reduzir o risco de obesidade e diabetes, faça com que sua barriga se encolha acrescentando uma fatia de laranja a um copo de água para dar sabor extra sem o açúcar extra e as calorias. Ou comece trocando o seu copo matinal usual de OJ por uma caneca de chá verde que estimula o metabolismo. Os participantes do teste perderam até 14 libras em apenas duas semanas como parte da nossa Dieta do Chá Verde de 17 Dias!

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