A gordura artificial - inventada para fazer produtos mais convenientes e assados, mais estáveis ​​em prateleiras - tem sido associada repetidamente a doenças cardíacas. Seus efeitos de entupimento de artéria se estendem além do seu coração; fluxo sangüíneo reduzido pode afetar tudo, desde a função cerebral até a função sexual.

Municípios como Nova York e até varejistas como o Wal-Mart tomaram medidas na tentativa de eliminar as gorduras trans, mas o ingrediente que obstrui as artérias - também chamado de “óleos parcialmente hidrogenados” - ainda se esconde em muitos alimentos populares. Embora a American Heart Association há muito tempo exortasse as pessoas a consumirem não mais do que 2 gramas de gordura trans por dia, muitos alimentos para restaurantes e restaurantes ainda apresentam até quatro vezes mais.

Coma isto, não aquele! encontrou alguns dos piores criminosos:

Calamari de Carrabba com Pimenta Italiana Picante e Manteiga de Limão (tamanho normal): 8 gramas

Bife N Shake Salsicha Gravy e Biscoitos: 8 gramas

A & W Grande Anéis De Cebola Empanados: 7 gramas

Pop Secret Buttered Popcorn: 5 gramas

Chillis Classic Ribeye: 4, 5 gramas de gordura

Torta De Maçã Da Malha De Marie Callendar: 3 gramas

Lagosta Vermelha Cheddar Bay Biscuit: 2, 5 gramas

Cheesecake siciliano de Olive Garden: 2 g

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