O presunto de mussarela Prosciutto da Au Bon Pain é um exemplo perfeito desse mantra “mais é mais”, onde algumas fatias finas de presunto curado e uma manta de mozzarella transformam uma mordida na hora do almoço em um sanduíche que embala tanto gordura saturada quanto 5 colheres de baunilha Breyers sorvete. Somos todos inovadores, mas se você for fazer isso, faça certo. A curiosa combinação de maçãs doces, bacon defumado e queijo afiado não é apenas deliciosa, contém menos da metade das calorias da maioria dos outros sanduíches de queijo grelhados. Antes de começar, não deixe de conferir nosso guia de supermercados com os 11 melhores queijos para perda de peso.
Ingredientes
4 porções
1 colher de sopa de manteiga
8 fatias de pão integral (adoramos o Trigo Integral de Martin)
1 colher de sopa de mostarda Dijon
6 oz oz queijo cheddar picado
1 maçã Granny Smith, pelada, sem caroço e fatiada
8 tiras de bacon cozido
Queijo Grelhado com Maçãs e Bacon
Calorias | 330 |
Gordura | 15 g |
Gordura saturada | 6 g |
Sódio | 790 mg |
Sanduíche de Mussarela Prosciutto de Au Bon Pain
Calorias | 810 |
Gordura | 41 g |
Gordura saturada | 16 g |
Sódio | 2, 290 mg |
Você economiza 480 calorias e 26 gramas de gordura!
COMO FAZER ISSO
Passo 1
Aqueça a manteiga em uma frigideira grande ou frigideira antiaderente em fogo baixo.
Passo 2
Misture 4 fatias de pão com a mostarda e divida o queijo, as maçãs e o bacon entre eles. Cubra com as outras fatias de pão e adicione à panela quente.
A chave para um ótimo queijo grelhado (ou seja, crosta crocante, queijo totalmente derretido) é paciência, então cozinhe esses sanduíches devagar até que cada lado esteja bem amarronzado e crocante, cerca de 10 a 12 minutos no total.
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