Apenas curto de uma droga de perda de peso de milagre, azeite extra virgem é BFF de um dieter.

Regularmente comer o material foi mostrado para aumentar os níveis de adiponectina, um hormônio que quebra a gordura. Além de um aliado na batalha contra a protuberância, a EVOO é uma escolha para a saúde total graças às suas gorduras monoinsaturadas saudáveis ​​para o coração. Mas nem tudo é uma boa notícia: mesmo que você se dedique a comprar azeite de oliva extra virgem em detrimento de outras variedades, isso pode não ser o que está dentro da garrafa.

No início deste ano, a National Consumers League (NCL) testou onze azeites “extra virgens” diferentes de vários supermercados, incluindo Whole Foods, Trader Joe's, Safeway e Giant. Eles descobriram que seis deles não eram óleos extra virgens. Alguns dos óleos foram simplesmente tratados da maneira errada para serem considerados virgens extras (o que diminui o sabor rico da azeitona e reduz o conteúdo de vitaminas e minerais). Mas na maioria dos casos, as garrafas foram realmente preenchidas com uma mistura de óleo de oliva e soja, uma fonte de gordura menos custosa que provou causar ganho de peso em animais - e pode ter efeitos similares em humanos.

Mas antes de começar a entrar em pânico, continue lendo: Houve cinco óleos que passaram no teste da NCL, incluindo:

Califórnia Olive Ranch "Extra Virgin Olive Oil"
Colavita "Azeite Virgem Extra"
Lucini "Premium Select Extra Azeite Virgem"
Trader Joe's "Extra Virgem California Estate Olive Oil"
Trader Joe's "100% Azeite Virgem Extra Orgânico Italiano"

Quer saber quais marcas falharam no teste? Nós também! A NCL não divulgou essa informação e, o que é pior, não há maneira comprovada de os consumidores saberem se um óleo é a variedade que ele afirma ser. Sua melhor aposta é ficar com uma das opções confirmadas de raça pura acima ou incorporar uma variedade de outras gorduras saudáveis ​​em sua dieta.