Hacks saudáveis: Como fazer farinha de amêndoa



Qualquer um que já comprou farinha de amêndoa sabe que pode ser muito caro. E isso é uma vergonha porque é repleto de nutrientes vitais como proteína, fibra e cálcio. Um saco de três libras (que detém cerca de 14 xícaras) de Farinha de Amêndoas Branqueada de Honeyville, por exemplo, custa uma queda de 21, 89 dólares. (Para alguma comparação, um saco padrão de cinco libras de farinha Gold Medal custa US $ 3, 65.) Essa é uma grande fatia de mudança que você pode usar, oh, eu não sei, vegetais, frutas e outros alimentos que você precisa para comprar através da semana. No entanto, se há uma vontade de colher os benefícios da farinha de amêndoa, então certamente há uma maneira acessível.

Por exemplo, se você pegar um saco de um quilo de Raw California Almonds do Trader Joe, vai custar US $ 5, 99. Aproximadamente ⅞ xícara de amêndoas cruas (um desses 30 Melhores Queimadores de Gordura) produz 1 xícara de farinha de amêndoa. Assim, após vários cálculos matemáticos (tediosos), você descobrirá que três sacos de meio quilo de amêndoas produzirão cerca de 14 xícaras de farinha de amêndoas por US $ 17, 97. Economizar US $ 3, 92 pode não parecer muito, se você comprar farinha de amêndoa uma vez por mês, fazer você mesmo economizaria US $ 47, 04 por ano - o que é mais do que suficiente para uma noite a fora. Temos convencido você a jogar seu avental e arregaçar as mangas? Boa! Vamos nos aprofundar no como…

O QUE VOCÊ PRECISARÁ

1 xícara de amêndoas
Liquidificador de alta potência
Frasco de pedreiro

COMO FAZER ISSO


PASSO 1

Meça uma xícara de amêndoas e jogue no liquidificador. Coloque a configuração em alta e pulse as porcas por 30 a 60 segundos. Você pode precisar empurrar o liquidificador algumas vezes para quebrar qualquer amontoado de amêndoas que se formem.

Coma isso! Dica: Certifique-se de não exceder um minuto ou você pode acabar com uma mistura que se assemelha a manteiga de amêndoa.

PASSO 2

Retire a farinha do liquidificador e sele-a em um frasco de mason, onde ela pode ficar fresca por até um ano. Para obter os melhores resultados, guarde a jarra em local fresco e escuro.

COMO USÁ-LO

A farinha de amêndoa pode ser usada em qualquer receita que exija farinha branca - biscoitos, panquecas, pão e muito mais. A melhor parte? Não há matemática sofisticada necessária para preparar seu prato preferido. Uma xícara de farinha de amêndoa = uma xícara de farinha branca. Super fácil!

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