Sou professora de yoga (e sou casada com um editor de saúde e fitness), então conheço uma dieta saudável. Eu sei verificar ingredientes, comer gorduras saudáveis, e estou dolorosamente ciente dos efeitos nocivos do açúcar adicionado no meu bem-estar geral.
Apesar do meu estilo de vida centrado na saúde, ainda sinto desejos por açúcar, tenho dores de estômago e inchaço desde que me lembro, e (não estou brincando) pelo menos uma vez por mês um estranho bem intencionado me perguntaria se Eu estava grávida - o que esperar quando você é pequeno e gosta de muffins .
Embora eu seja um grande defensor da positividade corporal e meu trabalho como instrutor de ioga seja, em parte, ajudar as pessoas a se sentirem mais à vontade em sua própria pele, meus problemas de barriga estavam começando a me incomodar. Enquanto uma pequena parte da minha irritação se originou da minha aparência externa, minha principal preocupação era o que estava acontecendo dentro do meu corpo que poderia estar causando tanto desconforto.
E é exatamente por isso que escolhi fazer algo sobre isso. Depois de consultar um gastroenterologista e excluir alergias alimentares, doença celíaca, doença de Crohn e colite, decidi tentar a minha sorte com um nutricionista. Amy Shapiro, MS, RD, CDN, da Real Nutrition NYC se uniu a mim por um mês para me ajudar a readquirir minha dieta e administrar meu dente doce.
Para dar o pontapé inicial, Amy me marcou com uma conta na Healthie, uma plataforma de telessaúde completa. Através do site, eu poderia definir metas, registrar métricas e registrar refeições e treinos. Comecei preenchendo informações sobre meu histórico de saúde e concordei em fazer check-in semanalmente com Amy via chat por vídeo. Eu mantive um registro do meu progresso a cada semana.
Para minha surpresa, o conselho de Amy me ajudou a resolver meus maiores problemas em apenas uma semana. Veja como isso aconteceu.
SEMANA UM
Shutterstock Depois de analisar minha pesquisa sobre Healthie, Amy ofereceu algumas diretrizes e estratégias gerais com base nas informações que forneci. Era óbvio desde o primeiro contato que ela pensara muito no meu caso específico.
Eu expliquei a Amy que, como instrutora de ioga, que leciona várias aulas por dia, acho difícil contar as minhas refeições. Pelo menos três noites por semana chego em casa depois das dez da noite (às vezes mais perto das onze da noite) e me vejo comendo muito tarde porque não quero dar aula com a barriga cheia.
Ela sugeriu que eu comesse pequenas refeições com mais frequência, fazendo seis refeições por dia em vez de três refeições maiores. Ela me apresentou alguns lanches saudáveis para manter em mãos, para que eu nunca ficasse sem uma opção saudável entre as aulas. Mantendo meus problemas digestivos e tamanho em mente, ela recomendou Health Warrior Chia Bars, RXBars de tamanho infantil e NuttZo 2Go bolsas orgânicas de manteiga de amendoim. Ela desenvolveu a abordagem das pequenas refeições para ajudar a aliviar as mudanças de humor, que se tornam particularmente voláteis antes do meu período porque tenho Transtorno Disfórico Pré-Menstrual (TDPM).
Amy me deu três diretrizes iniciais:
1. Esteja preparado. Não mais comer o mac-'n-cheese e tots-tots que sobraram da minha filha ou o que quer que esteja por perto.
2. Coma alimentos mais facilmente digeríveis. Deite açúcares processados e adicione ½ porções de legumes bem cozidos aos meus vegetais crus.
3. Coma pequenas refeições (indistinguíveis de lanches) com mais frequência para nivelar meus níveis de açúcar no sangue e regular meu humor.
Imediatamente após o nosso telefonema, eu pedi os lanches saudáveis que ela sugeriu e editei meu pedido regular de mantimento Fresh Direct. Não mais biscoitos, doces, bolachas, batatas fritas ou outras tentações na casa! (Eu fui aprovado para a minha comida não negociável: alguns quadrados de 85% de chocolate amargo por dia.)
Pesando 100, 8 libras, eu estabeleço uma meta de perder cinco libras, reduzindo o excesso de gordura ao redor da minha barriga e aliviando dores de estômago frequentes e inchaço.
SEMANA DOIS
Shutterstock Na segunda semana, notei uma diferença marcante. Eu já havia perdido dois quilos! Eu me senti mais confortável em minhas roupas e estava passando por menos inchaço. Mais importante, eu tive mais energia e meu humor melhorou. Fiquei especialmente feliz por descobrir que os meus sintomas pré-menstruais habituais - raiva, irritação, depressão - eram muito mais leves nesta semana que levaram ao meu período menstrual. Eu mal notei meu PMDD, que geralmente me transforma em uma confusão de cabeça quente e depois me leva a uma depressão de uma semana.
Amy ficou emocionada ao ouvir sobre o meu rápido progresso e introduziu smoothies no meu arsenal de lanches saudáveis. Ela me avisou: "Não transforme seu smoothie em sobremesa!"
As seis dicas de smoothies de Amy me ajudaram a preparar lanches saudáveis:
1. Use leite de amêndoa sem açúcar como base.
2. Adicione vegetais, como ½ xícara de cada um de espinafre congelado e couve-flor congelada, para equilibrar a doçura da fruta e fornecer uma porção de vegetais pela manhã.
3. Escolha sua fruta : Enquanto muitas pessoas carregam seus smoothies com frutas, Amy recomendou que se atenha a metade de uma banana ou ¾ xícara de frutas.
4. Para proteína, ela me disse para escolher uma colher de sopa de manteiga de amendoim natural; sementes de chia, canela e 5 onças de iogurte; ½ xícara de queijo cottage; ou uma colher de proteína em pó. As principais escolhas da Amy em proteína em pó são Tera's Whey, Proteína Vegetal Orgânica do Jardim da Vida, Moonjuice e Amazing Grass.
5. Em termos de adoçantes adicionados ? Não deveria haver nenhum. Como não gosto de pó de proteína com sabor de baunilha ou chocolate, ela sugeriu acrescentar algumas gotas de estévia líquida (em vez de mel ou agave) como doçura.
6. Para aumentar o sabor, escolha especiarias como gengibre ou açafrão durante a mistura.
SEMANA TRÊS
Shutterstock Na terceira semana, eu estava segurando cerca de 97 libras e percebi que esse era provavelmente o meu peso mais natural. Reduzi grande parte da gordura ao redor da minha barriga e me senti enérgica e livre de inchaços. Embora possa não parecer muito, uma perda de 3, 8 libras é significativa no meu corpo 4'8 ″ e me senti diferente. Eu construí músculo como um professor de yoga, mas anteriormente meu abs estava escondido atrás de uma camada de gordura. Eu estava começando a ver a definição do meu reto abdominal mais uma vez. Bem-vindo de volta six-pack!
Claro, eu tinha experimentado deslizes, como no dia em que eu comi uma bolsa inteira de Brownie Brittle, que eu trouxe para casa para o play-date da minha filha. Tinha sido um dia difícil e eu estava desejando comida confortável. Minha grande vitória foi que, em vez de chafurdar em culpa ou permitir que meu deslize iniciasse uma espiral descendente, eu me perdoei e pulei de volta ao meu plano de nutrição. Naquela mesma noite, na festa de gala da minha filha, fiz escolhas saudáveis, experimentando proteínas frescas (sashimi e carnes fatiadas) em vez de comer carne de porco no buffet de sobremesas.
Na terceira semana, eu tinha desenvolvido o hábito de embalar lanches, comer com mais frequência e não deixar minhas refeições ao acaso. Mas com a Páscoa na esquina, que deveria incluir uma viagem de seis dias ao centro-oeste para visitar a família, eu estava ficando ansioso. Como eu poderia manter minha rotina entre a lasanha matzah, kugels de batata e peito? Além disso, era o aniversário da minha filha durante a Páscoa, por isso havia um bolo. Amy me assegurou que meu plano de nutrição poderia ser adaptado para situações da vida real como férias (ergo o "real" em Real Nutrition) e prometido que teríamos estratégias para a Páscoa na nossa próxima chamada.
SEMANA QUATRO
Shutterstock As coisas ficaram reais com a nossa última chamada. O que acontece quando você está longe de casa, sem suas barras de chia, e cercado por novas tensões e tentações? Amy sugeriu que, desde que eu trocasse o fermento pela matzá, limitasse a dois pedaços de matzá por dia e criasse uma proporção no estilo MyPlate para a Páscoa: ½ prato de legumes, ¼ de proteína, ¼ de carboidratos ou outros itens tentadores. . Se eu quisesse segundos, eu teria mais vegetais ou proteína, mas passaria a lasanha matzah e berinjela parmesão. “Há sempre outra oportunidade para comer”, ela me lembrou, um refrão que me ajudou imensamente em seis dias consecutivos de refeições pesadas em família.
Não surpreendentemente, eu tinha até 98, 7 libras quando voltei depois de uma semana bastante sedentária de seders, bolo de aniversário e estresse familiar. Ainda assim, foi fácil para mim voltar à pista assim que voltei para minha rotina regular. Em apenas alguns dias eu estava de volta ao meu peso de 97 quilos, e no final do mês, eu havia largado uma libra adicional. Duas semanas após o experimento e ainda estou seguindo suas orientações - com um ocasional deslize - e me sentindo ótimo.
No final, o plano de Amy me ajudou a ser mais responsável e responsável pela minha própria nutrição. Alguns hábitos, como comer uma pastelaria por dia e jantar às 11 da noite, eram obviamente ruins para mim, mas, como a maioria das pessoas, eu precisava de algumas ferramentas e diretrizes simples para fazer as escolhas sábias e entrar em um ritmo nutricional diferente.
O melhor de tudo, ninguém acha que estou grávida!
