Um dos principais benefícios de pular para viagem e cozinhar em casa é economizar dinheiro, então você é perdoado por jogar um pouco de olho-de-olho ao preço de um olho de costela alimentado com capim.
A carne alimentada com capim deve ser melhor para você, mas é menos amigável com a carteira do que Sam Butcher tem em especial: Carne bovina moída na grama pode custar cerca de US $ 9, 99 a libra para carne bovina convencional US $ 2, 99 e carne natural “US $ 7, 99”. Então, vale a pena o extra de sete dólares por libra?
Você deveria fazer o alarde?
Em suma: sim!
Carne alimentada com capim tem menos calorias
Carne alimentada com capim é naturalmente mais magra e tem menos calorias do que a carne tradicional. Por quê? Animais alimentados com capim pastam em verduras, enquanto animais convencionalmente criados são engordados com milho e grãos. Sim, o inchaço dos carboidratos é uma coisa para o gado também. Um bife convencional de 70 gramas tem 386 calorias e 16 gramas de gordura. Mas um bife de 70 gramas alimentado com capim tem apenas 234 calorias e cinco gramas de gordura. Menos calorias para queimar significa que você pode ter que gastar menos tempo na academia. Quanto vale o seu tempo?
Carne alimentada com capim tem super nutrientes
E quando se trata de queimar gordura e construir músculo, carne alimentada com capim te dá um impulso: é rico em ácido linoléico conjugado (CLA), uma gordura saudável que estimula seu corpo a queimar gordura como combustível ao invés de músculo, desligando uma gordura. enzima de armazenamento chamado LDL. Menos músculo queimado significa mais crescimento muscular.
Ainda preocupado com o custo? Pergunte a si mesmo: quanto você pagaria por um hambúrguer que vai fazer você feliz e perder sua barriga? O alto nível de CLA da carne alimentada com capim queima a gordura abdominal ao reduzir o cortisol, um hormônio do estresse desagradável que, em níveis elevados, lhe dá a preocupação de comprar calças maiores. Para melhorar o seu humor, experimente o borrego opcional alimentado com capim. Está repleto de ferro, um nutriente vital para um humor estável - as áreas do cérebro relacionadas ao humor e à memória contêm as maiores concentrações de ferro.
Carne alimentada com capim é uma excelente fonte de proteína
Você sabe que a proteína é essencial para aumentar o volume do seu bíceps, e a carne alimentada com capim é uma das melhores fontes de proteína que você pode comprar. Um bife de quatro onças tem 133 calorias e 26 gramas de proteína. Outras vantagens da proteína: Mantém o seu metabolismo elevado e mantém o seu cérebro. Os homens devem ter 56 gramas por dia; mulheres, 46.
Carne alimentada com capim contém gorduras anti-inflamatórias
A carne bovina de capim é rica em ácidos graxos ômega-3, que demonstraram reduzir o risco de doenças cardíacas. Alguns cortes de qualidade são ainda maiores em ômega-3 do que salmão! Os homens devem receber 1.600 mg por dia, e um bife de 6 onças lhe encurralará 160 mg.
Como comprar sua carne
Certifique-se de que sua carne é 100% alimentada com capim. Procure os rótulos Animal Welfare Approved Grassfed, American Grassfed Association, Demeter Biodinâmico ou Food Alliance Grassfed. Não assuma que “USDA Organic” é o mesmo que carne de vaca alimentada com capim - a carne orgânica pode ter sido “acabada” com grãos. ("Pastado" é outro termo sorrateiro que não é necessariamente o mesmo que ser alimentado na grama.)
E como sempre, esteja atento ao tamanho da porção. Uma porção é do tamanho de um baralho de cartas ou do tamanho do seu punho.
