Na busca por uma alimentação saudável, alguns alimentos são inevitavelmente melhores que outros. Uma maçã é melhor para você do que, digamos, batatas fritas, graças à fibra e aos nutrientes. Verdes são embalados com vitaminas e antioxidantes, e praticamente não têm calorias.

Depois, há aqueles alimentos que as pessoas (erroneamente) assumem que são negativas em calorias, o que significa que você queima mais calorias comendo e digerindo-as do que ingerem, como aipo e pepino. Embora não exista um alimento negativo, esses vegetais repletos de água têm poucas calorias e alimentos ideais para hidratação.

Há um tipo de alimento que não é apenas de baixo cal - uma meia xícara é apenas 30 calorias - mas também foi cientificamente provado para acelerar o seu metabolismo, combater a inflamação, reduzir o apetite e aumentar a perda de peso. Embora sejam um sabor adquirido, esses alimentos são fáceis de adicionar a praticamente qualquer receita e adicionam um impulso vibrante de sabor.

Estamos falando de pimenta. Especificamente, pimentas picantes, como jalapenos, pimenta de Caiena e outros tipos de pimenta. Eles são embalados com capsaicina, o componente ativo em pimentas que lhes dão seu sabor ardente. A capsaicina é um composto poderoso que tem sido associado a benefícios para a saúde, como alívio da dor, regulação do açúcar no sangue e, sim, perda de peso. Então pique um jalapeno, polvilhe com pimenta caiena e retire o molho quente; Por isso, as pimentas picantes podem ser a melhor comida do planeta para perda de peso. Há uma razão pela qual as pimentas caiena encabeçaram nossa lista dos 40 Melhores Alimentos de Queima de Gordura.

Eles Rev Up Your Metabolism

Comer uma tigela de chili picante ou tacos cobertos com salsa quente não só têm bom gosto, mas também podem ajudar a acelerar o potencial de queima de gordura do seu corpo. A capsaicina gera um pouco mais de calor em seu corpo, o que ajuda a queimar calorias. Estudos mostraram que comer alimentos condimentados pode aumentar seu metabolismo em cerca de 8%. Pesquisadores da Universidade de Purdue descobriram que leva apenas 1 grama de pimenta vermelha (cerca de 1/2 colher de chá) para aumentar a queima de calorias após uma refeição.

Eles são anti-inflamatórios

Embora a inflamação seja a resposta natural do corpo para combater uma infecção ou lesão, a inflamação crônica, que é induzida por uma pobre dieta americana carregada de açúcar e óleos hidrogenados, pode significar um desastre para sua saúde. Não tem praticamente nenhum sintoma e a inflamação crônica tem sido associada à resistência à insulina, doenças cardíacas e diabetes tipo II. Também pode impedir que você perca.

Felizmente, a capsaicina provou ter propriedades anti-inflamatórias, que podem ajudar a combater a inflamação em seu corpo. Um estudo publicado no Proceedings of National Academy of Sciences descobriu que o consumo de capsaicina produz um composto chamado anandamida, que foi encontrado para reduzir a inflamação nas entranhas dos ratos, promovendo as células do sistema imunológico anti-inflamatório.

Portanto, aproveite os pimentões condimentados e confira nossa lista completa dos 30 melhores alimentos antiinflamatórios.

Eles regulam o açúcar no sangue

Nós amamos a canela por seus efeitos reguladores do açúcar no sangue; o tempero pode ajudar a prevenir os picos de insulina quando combinados com uma refeição rica em amido, descobriram os pesquisadores. E parece que pimentas picantes têm efeitos semelhantes.

Um estudo publicado na revista Clinical Nutrition descobriu que os suplementos de chili que continham capsaicina ajudaram a diminuir o açúcar no sangue em mulheres com diabetes gestacional. Embora as pimentas não sejam um tratamento para o diabetes, elas podem ajudar a prevenir os picos de insulina e regular o açúcar no sangue, o que impedirá o ganho de peso.

Eles suprimem seu apetite

Se você gosta de comida picante, então provavelmente tem uma relação de amor e ódio com a forma como as pimentas queimam sua boca e língua. Dá comida mais sabor, mas quanto mais você come, mais você começa a respirar fogo. Este é um controle automático de parcela; Se você mergulhar sua comida em molho picante, só há tanto que você pode tolerar fisicamente.

Mas a capsaicina por si só é o seu próprio inibidor de apetite. Um estudo canadense descobriu que homens que comiam aperitivos com molho picante consumiam 200 calorias a menos na próxima refeição. Concentre-se no café da manhã e no almoço: adicionar molho quente aos seus ovos de manhã ou algumas fatias de jalapeño à sua salada no almoço pode ajudar a reduzir as calorias ao longo do dia, levando a uma perda de peso constante.

Eles aumentam a perda de peso

Enquanto todas as razões acima podem ajudá-lo a derreter a gordura, a capsaicina também tem sido diretamente ligada a uma redução do peso corporal. Um estudo publicado na revista Molecular Biology Reports descobriu que os coelhos que foram alimentados com pimenta tiveram um peso corporal significativamente menor do que o grupo controle que não recebeu as pimentas. Embora os resultados em coelhos não se traduzam diretamente em resultados em humanos, os pesquisadores concluíram que a ingestão de capsaicina pode ajudar a prevenir a obesidade induzida por dieta.

Eles explodem a gordura da barriga

Não só as pimentas quentes o ajudarão a cair polegadas, eles especificamente visam o maior ponto problemático para a maioria das pessoas: sua barriga. Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que o consumo diário de capsaicina aumentou a queima de gordura e melhorou a perda de gordura abdominal. Um ganha-ganha para as pessoas que querem perder centímetros da cintura. Para mais maneiras de caber em seu jeans skinny, confira nossas 14 maneiras de perder sua barriga em 14 dias.