A tilápia é saudável? Os 5 melhores peixes para comer agora



Enquanto os especialistas dizem que comer regularmente frutos do mar como parte de uma dieta saudável pode ajudar nos esforços rápidos de perda de peso, o que só vale se você escolher o tipo certo de peixe - e a tilápia de criação não é uma delas. A maioria das pessoas comprá-lo porque é acessível, mas você recebe o que você paga. O potencial inflamatório da tilápia de criação é maior que um hambúrguer, donuts - até mesmo bacon de porco! Você pode aumentar suas chances de ter um coração saudável, cérebro e humor, se você simplesmente pular este peixe de criação, que é muito alto em gorduras omega-6.

Para ajudá-lo a obter todos os benefícios muito elogiados do peixe nesta temporada, nadamos através das águas escuras da ciência dos frutos do mar para encontrar as melhores escolhas. Todos os peixes que fazem parte da nossa lista estão na estação durante a primavera e o verão, então o sabor e o teor de nutrientes estarão no auge.

Salmão selvagem


Não deixe o teor de gordura e calorias relativamente alto do salmão enganá-lo, este peixe oleoso pode ser um dos melhores alimentos para perda de peso rápida. Os participantes do estudo International Journal of Obesity que consumiram três porções de salmão por semana durante quatro semanas como parte de uma dieta de baixa caloria perderam 2, 2 quilos a mais do que os participantes que consumiram uma dieta sem salmão com o mesmo número de calorias. O salmão selvagem também é rico em ácidos graxos ômega-3 saudáveis ​​para o coração, o que pode ajudar a reduzir o risco de arritmia, diminuir os níveis de triglicérides e baixar a pressão arterial. Adicione um pouco de salmão em flocos a uma salada ou sirva com alguns aspargos assados ​​e arroz integral para obter uma refeição saudável e bem arredondada. 2

Linguado


Este peixe branco de carne selvagem tem um sabor suave, perfeito para pratos leves de primavera e de verão. Sem mencionar que é de baixo cal, mas enchimento, tornando-se um alimento perfeito para perda de peso. Na verdade, o alabote é o segundo alimento mais abundante, superado apenas por batatas cozidas, segundo o Índice de saciedade dos alimentos comuns, um estudo australiano publicado no European Journal of Clinical Nutrition . Especialistas atribuem o fator de preenchimento do peixe branco como alabote ao seu alto teor de proteína e influência na serotonina, um dos principais hormônios responsáveis ​​pela regulação do apetite. 3

Bacalhau do Pacífico


A pesquisa sugere que uma porção regular de bacalhau do Pacífico (o peixe que é normalmente usado em batatinhas de peixe) pode ajudar a mantê-lo em bom estado - contanto que você evite a variedade empanada e frita. Para colher os benefícios mais escorregadios da cintura, consuma bacalhau assado ou grelhado no almoço. Em comparação com as pessoas que consumiram carne para o almoço, aqueles que comeram o bacalhau caíram 11% menos no jantar em um estudo do European Journal of Clinical Nutrition . Pesquisadores atribuem as propriedades de saciedade e emagrecimento ao grande volume de proteínas de alta qualidade do bacalhau (há 17 gramas em uma porção de três onças) e seu perfil de aminoácidos que regula o metabolismo. Ainda não está convencido de que você deve adicionar bacalhau ao seu carrinho de compras? Em um estudo de 120 semanas com 120 homens, pesquisadores da Universidade da Islândia descobriram que quando combinados com uma dieta com restrição calórica, os participantes que consumiram bacalhau cinco vezes por semana perderam mais peso e gordura visceral e apresentaram melhoras na pressão arterial do que aqueles que comeu bacalhau apenas uma ou três vezes por semana. 4

Carvão do Ártico


Se você gosta do sabor da truta e do salmão, vai adorar este peixe sustentável. Ele fornece um sólido acúmulo de carotenóides, um grupo de vitaminas A que pode diminuir a gordura corporal e combater os radicais livres causadores de doenças. É também uma boa fonte de ômega-3, que demonstrou afastar tudo, desde derrames e alergias até demência e dislexia. Isso é bastante o currículo diversificado de habilidades! Char ártico fresco é sua melhor aposta se você puder encontrá-lo, mas a criação também é segura. Nos EUA, o Char ártico é criado em tanques limpos, em oposição a canetas oceânicas sujas. 5

arenque


Contendo mais de 100 por cento da ingestão diária recomendada em uma porção de uma onça, o arenque é uma das melhores fontes de vitamina D. Além de afastar o câncer de mama e próstata e melhorar a saúde do coração, a poderosa vitamina pode ajudá-lo apare. Um estudo de indivíduos com sobrepeso e obesidade revelou que tomar 25 microgramas de vitamina D por dia pode resultar em redução de gordura corporal "estatisticamente significativa" em pouco mais de 12 semanas, de acordo com os achados do Nutrition Journal . Grelhe arenque e vestir com uma mistura de mostarda, suco de limão e seu próprio óleo para um jantar cheio de proteínas e gorduras saudáveis. Sirva com um lado de couve refogada e um pouco de quinoa para completar seu prato.
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