Nós já lhes falamos sobre esses 10 Superfoods Healthier Than Kale, e agora podemos adicionar mais um à lista: Moringa. Embora a Moringa oleifera - também conhecida como a árvore da baqueta - tenha sido comida pelos antigos romanos, gregos e egípcios, só agora está pronta para se tornar o próximo superalimento mais quente. Nativo da Índia e agora cultivado em todos os trópicos, grama por grama, esse superalimento tem sete vezes a vitamina C das laranjas, quatro vezes o cálcio do leite e duas vezes a proteína do iogurte. Como a quinoa, esta proteína completa fornece todos os oito aminoácidos essenciais, tornando-a particularmente benéfica para aqueles que não comem produtos de origem animal. Melhor ainda: quase todas as partes da árvore moringa são comestíveis, não deixando nada para desperdiçar.

Este superalimento tem sido usado há centenas de anos na medicina indiana holística conhecida como Ayurveda para curar ou prevenir cerca de 300 doenças. Mais recentemente, a moderna comunidade científica iniciou o processo de validar essas alegações com pesquisas científicas. Um estudo em Food and Chemical Toxicology descobriu que os antioxidantes presentes no extrato de folhas de moringa poderiam inibir significativamente os danos oxidativos ao DNA, bem como reduzir os radicais livres causadores de câncer. Além de ser potente em antioxidantes, outro estudo no PLOS ONE descobriu que a presença de eugenol, um composto fenólico também encontrado na canela, tanto no extrato da folha como da casca da árvore moringa contribui para propriedades anti-malignas que podem ser utilizadas quando desenvolvimento de novos medicamentos para o tratamento do câncer.

Outros estudos confirmaram as atividades de redução de colesterol da moringa, bem como sua capacidade de regular os hormônios da tireóide e os níveis de glicose, elementos que são conhecidos por causar ganho de peso. Embora a moringa fresca não seja amplamente distribuída nos países ocidentais, uma vez que a comida é usada localmente para combater a fome e a desnutrição, existem suplementos e versões em pó que estão disponíveis nos mercados americanos. Então, esqueça a couve por um momento e coloque uma porção de moringa em pó em um smoothie para colher seus benefícios de combate ao câncer.