Receitas de alimentos crus para perda de peso



Além de manter sua casa fresca, manter uma dieta de alimentos crus - que é o que você será forçado a fazer se não quiser despertar seus eletrodomésticos - é uma ótima maneira de perder peso e melhorar sua saúde. “Por padrão, os pratos de comida crua são compostos apenas por alimentos integrais, não processados, que estão em seu estado mais saudável e mais denso em nutrientes”, explica a nutricionista baseada em Minneapolis, Cassie Bjork, RD, LD. “Alimentos crus são mais fáceis para o corpo digerir do que alimentos cozidos, o que permite que o corpo absorva mais vitaminas, minerais e fitonutrientes. Além disso, os alimentos crus são ricos em antioxidantes que combatem os radicais livres, retardam o processo de envelhecimento, acalmam a inflamação e combatem doenças ”.

Se você estiver interessado em colher os benefícios para a saúde, experimente uma dessas receitas saudáveis ​​de dar água na boca. Se você está procurando por uma sobremesa satisfatória, um lanche leve, um jantar saudável ou algo parecido, temos uma receita para a cintura que se encaixa na conta. Role para baixo para verificar o nosso bolo favorito, hambúrguer e receitas de taco, além de muito mais!

SALADAS


1

Slaw arco-íris com molho de tahine doce

Porções: 4
Nutrição: 233 calorias, 12, 5 g de gordura, 1, 5 g de gordura saturada, 49 mg de sódio, 21, 6 g de carboidratos, 3, 8 g de fibra, 12, 4 g de açúcar, 10 g de proteína

Deixe a salada de repolho encharcada de maionese e prepare essa luz, a salada colorida do arco-íris. Além de poupar gordura e calorias, também ajuda a manter-se saudável e livre de estresse graças ao seu alto teor de vitamina C. Este nutriente combate o cortisol, um hormônio que faz com que a gordura se acumule em torno do meio. Adicione esta salada de repolho, cenoura, pepino, cebola e salsa à sua programação semanal de verão e observe os quilos derreterem.

Obter a receita da vida feliz saudável.

Rúcula, Funcho e Salada Citrus


Imagem: Cortesia de Against All Grain

Porções: 4
Nutrição: 261 calorias, 20, 2 g de gordura, 2, 4 g de gordura saturada, 39 mg de sódio, 21 g de carboidratos, 12, 8 g de açúcar, 3, 7 g de proteína (calculada com 2 colheres de sopa de molho por pessoa)

Não deixe o alto teor de gordura desta salada ousada e cítrica assustá-lo, é o tipo saudável que vem de azeite extra-virgem no molho e amêndoas crocantes misturados com os vegetais. Somos grandes fãs do EVOO porque aumenta os níveis sanguíneos de serotonina, um hormônio associado à saciedade, e também é carregado com polifenóis, antioxidantes que ajudam a combater muitas doenças, como câncer, osteoporose e deterioração cerebral. Regue o molho para um prato saboroso e saudável.

Obtenha a receita de Against All Grain.

SNACKS



3

Mordidas de energia de amora pistache

Serve: 30, picadas de 1 polegada
Nutrição: 80 calorias, 2 g de gordura, 0, 6 g de gordura saturada, 3 mg de sódio, 15, 2 g de carboidratos, 1, 5 g de fibra, 10, 9 g de açúcar, 1, 4 g de proteína (calculada com todos os ingredientes opcionais)

Embora haja um número crescente de lanchonetes embaladas com ingredientes integrais e crus, poucas vêm em porções pequenas e pequenas - o que é fundamental para a perda de peso. Controle o tamanho da porção e as calorias - e personalize a hora do lanche - preparando suas próprias mordidas. Esta receita pede apenas oito ingredientes fáceis de encontrar: tâmaras cortadas, mel, sementes de chia (uma das melhores fontes vegetais de ômega-3), sementes de linho, aveia à moda antiga, pistache (uma das melhores nozes para perda de peso), cranberries secas e pedaços de chocolate branco.

Obter a receita de Gimme Some Oven.

Humus de Tomate Seco"

Porções: 3
Nutrição: (por 1/2 xícara) 187 calorias, 15, 1 g de gordura, 2, 1 g saturadas, 207 mg de sódio, 10, 4 g de carboidratos, 3, 8 g de fibra, 2, 2 g de açúcar, 5, 5 g de proteína

Não há nada como um delicioso mergulho para fazer você querer comer mais vegetais crus. O único problema é que a maioria das opções nas prateleiras dos supermercados está transbordando de gorduras insalubres, excesso de calorias e aditivos assustadores. Este "homus" sem feijão exige abobrinha, tomate seco ao sol, suco de limão fresco, alho, sal marinho e tahine cru. Jogue tudo no liquidificador e minutos depois você tem um delicioso molho cru. Combine-o com palitos de cenoura e pepino como um lanche rápido e saudável, ou sirva o trio como aperitivo em um jantar de verão.

Obter a receita de Detoxinista.

PRATOS PRINCIPAIS



5

Lasanha crua com queijo de caju

Porções: 4
Nutrição: 201 calorias, 15 g de gordura, 2, 7 g saturadas, 350 mg de sódio, 12, 5 g de carboidratos, 2, 9 g de fibra, 1, 6 g de açúcar, 6, 7 g de proteína (calculada sem “outros estratificados”)

Pensar se afastar do fogão ou fazer uma dieta de alimentos crus significa desistir de macarrão? Pense de novo! Com essa receita de lasanha 100% crua, à base de vegetais, de Emily von Euw, do This Rawsome Vegan Life, você pode saborear macarrão sem suar, sacrificar o paladar ou diminuir o excesso de calorias ou carboidratos - é o sonho de uma pessoa saudável.

Obter a receita desta vida vegan Rawsome.

Tacos de lentilha e noz sem calor

Porções: 4
Nutrição: (por 2 tacos) 583 calorias, 38, 2 g de gordura, 3, 7 g saturados, 635 mg de sódio, 42, 7 g de carboidratos, 22, 5 g de fibra, 4 g de açúcar, 25, 8 g de proteína

Todos em sua família vão adorar este toque saudável, de fibra e proteína em tacos tradicionais. Ele pede nozes e lentilhas (use a variedade germinada para um prato verdadeiramente cru) em vez de carne, folhas de alface em vez de conchas de taco clássico e uma variedade de temperos. Coloque os ingredientes e coberturas na sua mesa de jantar e deixe todo mundo colher os recheios de sua escolha.

Obter a receita de Escolhendo Raw.

Hambúrgueres de Queijo Portobello-Caju

Porções: 2
Nutrição: 153 calorias, 10, 7 g de gordura, 1, 7 g saturadas, 132 mg de sódio, 59, 7 g de carboidratos, 2, 7 g de fibra, 8, 3 g de proteína (calculada com 1 colher de sopa de queijo de caju, sem coberturas)

Mova-se para Morningstar, você conheceu oficialmente o seu jogo! Portobellos marinados se juntam ao queijo de caju caseiro e uma infinidade de coberturas à base de vegetais para criar um dos mais saborosos hambúrgueres crus e veganos que já conhecemos. Sirva com uma salada e algumas frutas fatiadas para completar sua refeição.

Obter a receita desta vida vegan Rawsome.

SOBREMESA


8

Cúrcuma Cardamomo Pistache Cheesecake

Porções: 12
Nutrição: 403 calorias, 30, 3 g de gordura, 10, 1 g saturados, 8 mg de sódio, 30, 2 g de carboidratos, 4, 4 g de fibra, 17 g de açúcar, 9, 3 de proteína

Termine o seu dia com o bolo - menos a farinha sem nutrientes, o açúcar processado e a queda quase imediata da energia. Esta sobremesa à base de noz e data alimentará seu dente doce e seu corpo. Seria difícil encontrar outro bolo que servisse tanta proteína ou gordura monoinsaturada incineradora de flacidez - as amêndoas que esta receita pede estão transbordando com as coisas. Um estudo recente descobriu que os participantes que comeram cerca de 7 gramas de gordura monoinsaturada com uma refeição relataram uma diminuição de 40% no desejo de comer por horas depois. Quanto menos você quiser mastigar, menos calorias você pode ingerir, o que pode ajudar a perder peso.

Obter a receita de para o seu núcleo.

Mordidas De Coco De Chocolate Escuro

Porções: 12
Nutrição: 186 calorias, 14, 6 g de gordura, 3 g saturadas, 2 mg de sódio, 10, 7 g de carboidratos, 1, 4 g de fibra, 5, 6 g de açúcar, 5 g de proteína

Se o chocolate é o que você almeja, estas mordidas ricas em açúcar e com baixo teor de proteínas são a solução perfeita para cozinhar. Eles levam apenas 15 minutos para fazer e pedem apenas seis ingredientes fáceis de encontrar que não causam estragos em sua cintura: manteiga de amêndoa, farinha de amêndoa, coco ralado, chocolate amargo, xarope de bordo e extrato de baunilha.

Obter a receita de Simple Green Moms.

Recomendado