Fast foods, batata frita e refrigerante diet, todos levam à obesidade, mas agora uma nova análise mostra uma ligação surpreendente entre a vitamina D e a gordura da barriga. Depois de analisar dados do estudo da Epidemiology of Obesity da Holanda, os pesquisadores do VU University Medical Center e do Leiden University Medical Center, na Holanda, descobriram que a obesidade está ligada à deficiência de vitamina D. Eles também descobriram como o nutriente desempenha um papel no acúmulo de gordura em homens e mulheres com idade entre 45 e 65 anos. A análise sugere que mulheres e homens com níveis mais altos de gordura abdominal, também conhecida como gordura da barriga, também são deficientes em vitamina D.

Devido à conexão entre a gordura da barriga e a deficiência de vitamina D, aqueles com cinturas maiores "devem considerar ter seus níveis de vitamina D controlados", disse Rachida Rafiq, o pesquisador líder, em um comunicado.

Se você não está planejando absorver alguns raios neste verão, afaste a gordura da barriga e aumente seus níveis de vitamina D adicionando os seguintes alimentos à sua lista de compras. Todos fornecem pelo menos cinco por cento do seu valor diário de vitamina D para ajudá-lo a atingir a marca recomendada de 600 UI.

1. Rainbow Trout, 539 UI por 2, 5 oz (89, 8% DV)

Os filés de truta são uma fonte maravilhosa de ácidos graxos ômega-3 e proteína de manutenção muscular. Outro bônus: o sabor sutil do peixe se sai excepcionalmente bem com um molho robusto. Tente cozinhar truta no fogão com um molho de vinho branco ou jogá-lo na grelha com um pouco de alho para uma refeição rápida e saborosa.

2. Salmão, 493 UI por 3 oz (82, 1% DV)

Ao comprar o peixe cor-de-rosa, opte sempre pela variedade selvagem, pois ele contém ômega-3 mais saudáveis ​​do que sua prima de criação.

3. Cogumelos Chanterelle, 114 UI por 1 xícara (19% DV)

Como uma das principais fontes de vitamina D na seção de produtos, os cogumelos chanterelle merecem um lugar na sua lista de compras. Espalhe os fungos em frituras vegetarianas e guisados ​​para adicionar textura de carne.

4. Leite Fortificado a 2%, 98 UI por 1 chávena (16, 3% DV)

Não em beber um copo de leite por conta própria? Em vez de usar um bigode de leite integral, adicione o leite à sua aveia matinal, smoothies e pratos de massa para obter uma dose adicional de D. Se você é intolerante à lactose ou vegan, o leite de amêndoa também contém uma dose sólida da bebida. vitamina do sol, com cerca de 101 UI por 8 onças.

5. Ovos, 41 UI por 1 ovo (6, 8% DV)

Uma omelete diária pode suportar até mesmo o mais rígido dieter. É por isso que temos 25 Deliciosas Receitas de Ovos para ficarem magras e você pode facilmente esgueirar-se para introduzir mais vitamina D em sua dieta.