Descubra qual é a bota por ser sobremesas desastrosas e que consideramos combustível fermentado.

Em uma missão para voltar ao seu peso na faculdade, minha amiga Donna lambeu sua colher e jorrou: "Este iogurte de morango tem o mesmo gosto de sorvete!"

Mal ela sabia, poderia muito bem ser.

Um pedaço do coração de marcas de iogurte lá fora, afirmam ser saudável e saciante; Enquanto isso, eles estão contaminados com açúcar suficiente para se qualificar como uma sobremesa de balão de barriga. Mas se você pular as banheiras com as coisas doces, o iogurte pode ser um maravilhoso lanche que apetece o apetite e que nutre seu corpo com probióticos e ajuda na recuperação muscular graças ao seu sólido escarificador de proteínas.

Para ajudá-lo a descriptografar os ingredientes nutricionais e decifrar o código que é o melhor iogurte, testei 12 tipos diferentes de iogurtes com sabor de baunilha e palito, abrangendo algumas das marcas mais populares e os avaliei com base em Nutrição, Ingredientes Limpos, Aparência Consistência e sabor. Fique atento para o top pick "Eat This, Not That!"; e enquanto você está estocando nossa escolha vencedora, que tal livrar seu refrigerador desses 25 Piores Lanches Saudáveis ​​para Perda de Peso?

Como os classificamos

Aqui estão as quatro métricas que usamos para determinar a nota final de cada iogurte.

Nutrição

O produto lácteo tem um punhado de benefícios: proteínas, gorduras saudáveis, probióticos, vitamina D e cálcio. Mas lembre-se, esses benefícios exclusivamente iogurte não devem ser manchados por um monte de açúcar.

Ingredientes Limpos

Este lanche de alto teor de proteína não vai te fazer muito bem se estiver repleto de adoçantes, conservantes e outros aditivos estranhos.

Aparência e Consistência

Iogurte deve ser frio e cremoso, e sem coágulos ... é para isso que serve queijo cottage.

Gosto

Se passou um teste de farejamento, mas ainda conseguiu enojar a sua língua, essa banheira é melhor no lixo!

De pior… para melhor

Baunilha Francesa Original Yoplait

Nutrição: 6 oz, 150 calorias, 2 g de gordura (1 g saturada), 95 mg de sódio, 25 g de carboidratos (0 g de fibra, 18 g de açúcar), 6 g de proteína, 15% de cálcio, vitamina D 20%

Ingredientes: Grau Pasteurizado A Gordura Reduzida, Açúcar, Amido de Milho Modificado, Gelatina Kosher, Sabor Natural, Culturas de Iogurte (L. bulgaricus, S. thermophilus, L. acidophilus), Acetato de Vitamina A, Vitamina D3.

Aparência e Consistência: Textura relativamente fina e muito consistente e elegante.

Sabor: O iogurte de baunilha da Yoplait não tinha gosto de baunilha e era nauseantevelmente doce - o que era esperado, considerando os impressionantes 18 gramas de açúcar.

Coma isto, não aquele! Veredito:

A Yoplait acredita que “você não pode bater um original”, mas neste caso, nós imploramos para diferir. Embora a marca tenha reduzido seu teor de açúcar em oito gramas, esse contêiner de seis onças ainda conseguiu embalar quase tanto açúcar quanto uma barra de chocolate Snickers! Outro detalhe desalentador? O sabor de “baunilha francesa” é na verdade apenas uma mistura triste de açúcar e sabores naturais (não, não sabemos o que eles são também).

Baunilha Noosa

Nutrição: 4 oz, 150 calorias, 7 g de gordura (3 g saturada), 70 mg de sódio, 18 g de carboidratos (0, 5 g de fibra, 16 g de açúcar), 6 g de proteína

Ingredientes: Leite Integral Grau A, Açúcar de Cana, Extrato de Baunilha Puro, Mel, Feijão de Baunilha, Gelatina Kosher, Pectina, Culturas Ativas Vivas (S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus e L.casei)

Aparência e Consistência: Uma das primeiras coisas que eu notei sobre este copo de formato excêntrico, além de seu recipiente de diamante, era que o conteúdo era salpicado e grosso.

Sabor: O iogurte manchado prenunciava grande textura e sabor baunilha não adulterado, mas eu não tenho nada do tipo. Claro, o material era cremoso e grosso, mas seu sabor começou a azedar e, em seguida, passou para o doce ... mais ou menos como um Sour Patch Kid.

Coma isto, não aquele! Veredito:

A Austrália pode estar ganhando com suas praias, recifes e tigelas, mas definitivamente não com seu iogurte. Dada a quantidade incrédula de açúcar em uma minúscula xícara de quatro onças, Noosa pisou em nossas elevadas expectativas para este iogurte australiano sem restrições.

Ativia Baunilha

Nutrição: 4 oz, 90 calorias, 1, 5 g de gordura (1 g saturada), 55 mg de sódio, 16 g de carboidratos (0 g de fibra, 13 g de açúcar), 4 g de proteína. 15% de cálcio, 20% de vitamina D

Ingredientes: Grau de cultura Um Leite com Gordura Reduzida, Açúcar de Cana, Água, Amido de Alimentos Modificado, Contém Menos de 1% de Proteína Concentrada de Leite, Gelatina Kosher, Sabores Naturais, Agar Agar, Ácido Láctico, Vitamina D3, Cálcio de Leite.

Aparência e Consistência: fina, lisa e não requer agitação.

Gosto: O segundo ingrediente deste material é o açúcar de cana, e nós definitivamente poderíamos provar isso. O sabor baunilha foi leve, eo sabor geral foi apenas média.

Coma isto, não aquele! Veredito:

A Activia não é o tipo de iogurte que vai prendê-lo até a hora do almoço. E nutrição sábia, você não deveria querer isso também. Por quê? Basta dar uma olhada na sua taxa de açúcar para proteína e falta de baunilha natural! Para não mencionar, Activia se orgulha dos bilhões de culturas ativas que existem em seu copo - mas esses insetos amigáveis ​​ao ventre não são muito benéficos quando estão contaminados com açúcar.

Iogurte de Grassmilk de Vale Orgânico, Planície

Nutrição: 6 oz, 130 calorias, 6 g de gordura (3, 5 g de gordura saturada), 115 mg de sódio, 11 g de carboidratos (0 g de fibra, 11 g de açúcar), 7 g de proteína, cálcio 30%

Ingredientes: Grau Pasteurizado Cultivado Orgânico Integral Um Leite, Leite Orgânico Desnatado, Culturas Ativas Vivas (L. acidophilus, Bifidus, L. casei).

Aparência e Consistência: A oferta da Organic Valley teve a aparência mais estranha de todas. Os aglomerados aleatórios cor de pêssego dispersos ao redor do perímetro da taça e a séria separação de água nos impediram de esperar ansiosamente tentar isso. Apesar de mexer, a textura granulada permaneceu.

Gosto: Esta escolha é feita com 100% de leite alimentado com capim e você definitivamente vai sentir a diferença. Embora o sabor não fosse totalmente apetitoso, era definitivamente distinto.

Coma isto, não aquele! Veredito:

Se fosse possível superar a consistência intensamente granulosa, classificaríamos este um pouco mais alto por seu sabor naturalmente único. Uma vez que este gurt é feito de leite de vacas alimentadas com capim, em vez de alimentados com cereais, os petiscos irão emprestar ao seu corpo uma dose extra de ácidos graxos como Omega-3 e CLA. Bottom line: nutrição sábia, nós damos a este um A, mas dependendo de suas preferências de gosto, esta escolha é um sucesso ou um fracasso.

Iogurte de Leite Integral Orgânico Stonyfield, Baunilha Francesa

Nutrição: 5, 3 oz, 140 calorias, 5 g de gordura (3 g saturada), 75 mg de sódio, 18 g de carboidratos (0 g de fibra, 15 g de açúcar), 5 g de proteína

Ingredientes: Leite Integral Orgânico Pasteurizado Cultivado, Açúcar de Cana Orgânico, Sabor Orgânico Natural de Baunilha, Pectina, Vitamina D3. Culturas Ativas Vivas: S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus, L. paracasei e L. Rhamnosus.

Aparência e Consistência: Este tinha uma quantidade notável de separação de água e eu era capaz de cortar como Jell-O. Mesmo depois de agitar o material por uns bons 20 segundos, não consegui obter uma textura aveludada. Era fino e líquido.

Gosto: Embora a base do iogurte Stonyfield comece com leite integral orgânico, não se traduziu no sabor rico que esperávamos. Para 15 gramas de açúcar (que é quase 4 colheres de chá do material granulado), a doçura foi muito suave.

Coma isto, não aquele! Veredito:

Nós não gostamos da textura aquosa e desajeitada que não melhorou apesar da mistura contínua. E considerando que isso é feito de leite integral, esperávamos uma experiência mais cremosa e indulgente. O que é pior, essa escolha tem a menor quantidade de proteína por onça do grupo.

Chobani Iogurte Grego Desnatado, Simples

Nutrição: 5, 3 oz, 80 calorias, 0 g de gordura, 55 mg de sódio, 6 g de carboidratos (0 g de fibra, 4 g de açúcar), 15 g de proteína, 15% de cálcio

Ingredientes: Iogurte Desnatado (Leite Desnatado Pasteurizado Cultivado). Contém culturas vivas e ativas: S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus e L. Casei.

Aparência e Consistência: Esta escolha de Chobani resultou em uma textura sedosa depois de alguma agitação e não foi super densa como alguns iogurtes gregos.

Gosto: Algo sobre isso (talvez o gosto e sabor persistente) me lembrou de suco de laranja. E eu não sei sobre você, mas uma semelhança com o OJ não é algo que eu procuro em um iogurte.

Coma isto, não aquele! Veredito:

Este foi estranho, para dizer o mínimo. Enquanto se encaixava na conta do iogurte grego por sua densidade e acidez, este Chobani também era um pouco amargo. Embora eu seja um fã dos iogurtes misturados gregos de Chobani, essa escolha simples não era meu beco.

Baunilha Suave Chobani

Nutrição: 5, 3 oz, 120 calorias, 2 g de gordura (1, 5 g saturada), 55 mg de sódio, 15 g de carboidratos (1 g de fibra, 14 g de açúcar), 11 g de proteína

Ingredientes: iogurte desnatado (leite desnatado e pasteurizado cultivado), água, açúcar de cana evaporado, sabores naturais, pectina de frutas, goma de guar, goma de alfarroba, extrato de baunilha, suco de limão concentrado. Contém leite. Contém culturas vivas e ativas: S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus e L. Casei.

Aparência e Consistência: Fina e sedosa, como o iogurte tradicional. Os grossos aglomerados de iogurte margeando o interior do recipiente me fizeram desejar um iogurte mais denso.

Gosto: Enquanto eu sinceramente aprecio um bom iogurte de baunilha, isso poderia ser se fosse um pouco menos doce.

Coma isto, não aquele! Veredito:

Lembre-se dos bons e velhos gurts que você costumava comprar antes que os inspirados internacionalmente (ahem, grego) gentrificassem o corredor de iogurte? Bem, esse iogurte clássico é como eles. É suave - como as letras cursivas gigantescas no rótulo implicam - (também) doce, e tão nostálgico quanto elas são.

Dannon Oikos Triplo Iogurte Grego Zero, Baunilha

Nutrição: 5, 3 oz, 120 calorias, 0 g de gordura, 65 mg de sódio, 14 g de carboidratos (6 g de fibra, 6 g de açúcar), 15 g de proteína, 15% de cálcio, vitamina D 15%

Ingredientes: Grau cultivado Um leite não gordo, fibra de raiz de chicória, água, contém menos de 1% de sabores naturais, extrato de folha de estévia, ácido málico, citrato de sódio, suco de frutas e beta-caroteno (para cor), sal marinho, vitamina D3.

Aparência e Consistência: Consegui a consistência desejada após apenas alguns segundos de agitação. Esta picareta grega não era muito grossa ou fina e era super lisa.

Paladar: O Oikos Triple Zero apresentou um sabor de baunilha manufaturado com um leve sabor adoçante, graças à estévia. E, ao contrário do tradicional grego, esse não era nada.

Coma isto, não aquele! Veredito:

Esta oferta faz o nosso Top 5 por causa de seus nutrientes estelares. Além de embalar 15 gramas de proteína de manutenção muscular, Dannon jogou fibra de raiz de chicória para um chute extra de saciedade. Não admira que seja o iogurte oficial da NFL! Se esta marca usasse leite integral em vez de leite desnatado (para gorduras saudáveis), o Oikos Triple Zero teria sido um lanche ou refeição perfeitamente equilibrado. No entanto, se esse cara pode abastecer um jogador de futebol, pode bater totalmente sua queda do 2PM.

Maple Hill Creamery Leite Integral Iogurte Grego, Simples

Nutrição: 5, 3 oz, 130 calorias, 6 g de gordura (3, 5 g de gordura saturada), 55 mg de sódio, 6 g de carboidratos (0 g de fibra, 5 g de açúcar), 12 g de proteína, 20% de cálcio

Ingredientes: 100% de Leite Integral Pasteurizado Orgânico e Alimentado com Capim, Culturas de Iogurte Vivo (L. delbrueki subsp. Bulgaricus, S. thermophilus).

Aparência e Consistência: Eu tive que dar um presente antes de mergulhar, e felizmente, consegui uma consistência cremosa.

Gosto: A variedade grega do Maple Hill Creamery era extraordinariamente rica e tinha aquele sabor pecaminoso e gordo. Não era doce, azedo nem denso - propriedades incomuns para o iogurte grego. Ele tem um bom sabor equilibrado, embora gosto de erva.

Coma isto, não aquele! Veredito:

Apesar do inconfundível sabor de leite alimentado com capim (nota: pode ser mais um gosto adquirido), esta escolha foi a mais deliciosa de todas. O que é mais, o seu sabor e textura era tão semelhante ao creme de leite que nós apenas não poderíamos passar este! (Psiu, coloque isso em uma batata cozida para dar um giro saudável no lanche.)

Siggi 0% Tenso Skyr Estilo Islandês, Simples

Nutrição: 5, 3 oz, 100 calorias, 0 g de gordura, 55 mg de sódio, 6 g de carboidratos (0 g de fibra, 3 g de açúcar), 17 g de proteína, 15% de cálcio

Ingredientes: Leite Desnatado Pasteurizado, Culturas Ativas Vivas S. thermophilus, L. delbrueckii subsp. bulgaricus, B. lactis, L. acidophilus, L. delbrueckii subsp. lactis

Aparência e Consistência: Siggi's era extremamente denso e aveludado, ficamos surpresos por seu primeiro ingrediente ser o leite desnatado!

Sabor: Maravilhosamente grosso e azedo, assim como o iogurte grego deveria ser.

Coma isto, não aquele! Veredito:

A maioria das pessoas não consegue tolerar o sabor amargo do iogurte grego - mas este é definitivamente uma exceção. A sedosidade conferiu a este iogurte desnatado um sabor satisfatório e sabor a gordura. E com apenas três gramas de açúcar, 100 calorias e impressionantes 17 gramas de proteína, você definitivamente está obtendo um bom retorno para seu investimento.

Fage Total 2% Iogurte Grego, Simples

Nutrição: 7 oz, 150 calorias, 4 g de gordura (3 g de gordura saturada), 65 mg de sódio, 8 g de carboidratos (0 g de fibra, 8 g de açúcar), 20 g de proteína, 20% de cálcio de DV

Ingredientes: Leite Desnatado e Creme Pasteurizado de Grau A, Culturas ativas de iogurte ativo (L. Bulgaricus, S. Thermophilus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei)

Aparência e Consistência: Ao contrário de qualquer outro iogurte desta lista, a superfície da Fage Greek foi adornada com um pedaço fino de papel manteiga (para forçar ainda mais o excesso de soro), o que resulta em um tratamento extra de laticínios.

Sabor: Esta opção saborosa é exatamente o que vem à mente quando você pensa em iogurte grego: é ao mesmo tempo picante e felizmente rico. Você pode apreciar este por conta própria ou misturado em smoothies, molhos de salada caseiros ou em camadas em um parfait.

Coma isto, não aquele! Veredito:

Fage (pronuncia-se fa-yeh, caso você esteja se perguntando), vem de Atenas, de 1926, e é o iogurte número 1 na Grécia. Devido a uma textura tão satisfatória, é a nossa escolha # 1 Grega, também! Embora tenha coalhado antes de ficar liso, um pouco de graxa de braço era suficiente para considerar esse iogurte celestial como um dos deuses.

Provisões islandesas de baunilha Skyr

Nutrição: 5, 3 oz, 120 calorias, 2 g de gordura (1 g de gordura saturada), 60 mg de sódio, 12 g de carboidratos (0 g de fibra, 11 g de açúcar), 15 g de proteína, 15% de cálcio

Ingredientes: Skyr (leite pasteurizado com baixo teor de gordura, culturas vivas e ativas), açúcar de cana, extrato de baunilha, pectina, goma de alfarroba, sementes de baunilha. Culturas Skyr Heirloom (S. Thermophilus Islandicus), L. Bulgaricus, Bifidobacterium.

Aparência e Consistência: Este skyr é enriquecido com sementes de baunilha e até cheira ao seu sabor! (Finalmente, baunilha de verdade!) Provisões islandesas ganharam um A + por aproveitar a sedosidade impressionante do iogurte.

Gosto: Absolutamente delicioso. Essa escolha não é muito doce, não é saborosa como o iogurte grego - mas igualmente ricamente indulgente.

Coma isto, não aquele! Veredito:

PSA: Cloud Nine existe e eu fui transportado para lá através deste iogurte. As Provisões islandesas pregaram o sabor e a textura, infundindo seu tratamento com baunilha natural e beliscando em um leve crocante com as sementes de baunilha. Depois de pegar uma banheira, garanto que você nunca vai olhar para trás.