Enquanto algumas pessoas podem argumentar que o chocolate branco não é mesmo chocolate e outros não podem tolerar a acidez do tipo escuro, é seguro dizer que o chocolate de leite serve como um meio feliz. Quer dizer, sério, quem não gosta do material? No entanto, muitos de nós são muitas vezes confundidos com a confusão quando se trata de escolher a barra certa, pois são muitos. Para ajudá-lo a peneirar o gostoso do sem brilho, tentamos cinco barras de chocolate de leite diferentes para encontrar o melhor. Seja bem-vindo.
Como os classificamos
Shutterstock Aqui estão as três métricas que usamos para determinar a nota final de cada barra.
Nutrição
Nutrição não foi um fator determinante sério, porque a maioria das barras de chocolate ao leite é semelhante em toda a linha. E quem está comendo uma barra de chocolate ao leite para nutrição, afinal?
Ingredientes Limpos
Barras feitas com cacau não processado geralmente possuem um conteúdo antioxidante maior. Nós favorecemos aqueles, bem como bares com o mínimo de aditivos.
Textura e sabor
Quando você pensa em chocolate ao leite, as duas primeiras características que vêm à mente são sua textura cremosa e sabor indulgente. Nós ancoramos pontos importantes para a doçura e doçura desagradável.
De pior… para melhor
5Chocolate ao leite de Hershey
Nutrição: Por barra (73 g): 370 calorias, 23 g de gordura (14 g de gordura saturada), 60 mg de sódio, 44 g de carboidratos (2 g de fibra, 41 g de açúcar), 5 g de proteína
Ingredientes: Chocolate ao leite (açúcar de cana, leite, chocolate, manteiga de cacau, gordura de leite, lecitina de soja, sabores naturais)
Textura e sabor: A textura cerosa e o sabor artificial não corresponderam às nossas memórias de infância.
Coma isto, não aquele! Veredito:
Esse bar tinha o gosto do seu beijo de Hershey embrulhado em prata. No entanto, nossos testadores de sabor descreveram a consistência como calcária e até seca. O sabor artificial muito doce nos fez pensar no que esses “sabores naturais” realmente são. O favorito nostálgico seguramente sentou-se nos bastidores depois que provamos seus concorrentes.
Cadbury Milk Chocolate
Nutrição: Por 7 blocos (39 g): 200 calorias, 11 g de gordura (7 g de gordura saturada), 40 mg de sódio, 23 g de carboidratos (<1 g de fibra, 22 g de açúcar), 3 g de proteína
Ingredientes: Chocolate ao leite (Açúcar, Leite, Chocolate, Manteiga de Cacau, Lecitina de Soja, PGPR [emulsificante], Sabor Natural e Artificial)
Textura e sabor: Este bar era muito doce para mais do que uma única mordida. Os quadrados eram mais grossos e o chocolate mais denso que qualquer outro bar que testamos.
Coma isto, não aquele! Veredito:
“Embora eu definitivamente não consiga terminar o bar inteiro, eu poderia descartar totalmente um copo de leite depois disso”, exclamou um testador de sabor. Este tratamento foi super-indulgente em todos os sentidos, da espessura do bar à sua doçura.
Chocolate de Leite Milka Alpine
Nutrição: Por 6 quadrados (42 g): 230 calorias, 12 g de gordura (7 g de gordura saturada), 75 mg de sódio, 25 g de carboidratos (<1 g de fibra, 24 g de açúcar), 3 g de proteína
Ingredientes: Açúcar, Manteiga De Cacau, Leite Desnatado, Chocolate, Soro De Leite, Gordura De Leite, Pasta De Avelã, Lecitina De Soja, Sabor Artificial
Textura e sabor: A textura é lisa e amanteigada, e reveste a boca. Não é muito doce para provocar uma dor de cabeça, mas doce o suficiente para satisfazer qualquer paladar.
Coma isto, não aquele! Veredito:
Um degustador disse: "Uma vez que você for a Milka, você nunca mais voltará a ter chocolates americanos". Recebemos notas sutis de nozes da pasta de avelã e um fator excessivamente indulgente que só os chocolatiers europeus poderiam dominar. Tente cortar este bar e jogá-lo em um lote de massa de biscoito caseiro para uma sobremesa verdadeiramente deliciosa.
Lindt Classic Recipe Chocolate de Leite Suave
Nutrição: Por 10 quadrados (42 g): 230 calorias, 13 g de gordura (8 g de gordura saturada), 60 mg de sódio, 24 g de carboidratos (1 g de fibra, 22 g de açúcar), 4 g de proteína
Ingredientes: Açúcar, Manteiga de Cacau, Leite, Chocolate, Leite Desnatado, Lecitina de Soja (emulsificante), Cevada Malte em Pó, Sabor Artificial
Textura e sabor: No segundo em que quebramos um quadrado, os aromas doces encheram nossas narinas, prenunciando uma experiência de chocolate extremamente sensorial. O sabor não nos decepcionou: o Lindt é suave e leitoso, mas não tão rico quanto os outros bares.
Coma isto, não aquele! Veredito:
Lindt é aveludado e o sabor estava no ponto; no entanto, o quadrado não cobria nossas bocas como algumas das outras ofertas, o que levou a uma experiência mais bidimensional. O invólucro de prata brilhante quase ecoou o fato de que ele marcou o segundo lugar.
Pomba de chocolate ao leite
Nutrição: Por 8 quadrados (42 g): 230 calorias, 13 g de gordura (8 g de gordura saturada), 30 mg de sódio, 25 g de carboidratos (1 g de fibra, 23 g de açúcar), 3 g de proteína
Ingredientes: Chocolate ao leite (Açúcar, Cacau, Manteiga, Leite Desnatado, Chocolate, Gordura do Leite, Lactose, Lecitina de Soja, Sabor Artificial)
Textura e sabor: Temos a satisfação satisfatória ao quebrar um quadrado. A textura sedosa combinada com o sabor leitoso era decadente sem sobrecarregar o paladar.
Coma isto, não aquele! Veredito:
Diferente da maioria das barras de chocolate com leite que são doçura, Dove conta com um sabor rico e amanteigado e sua suavidade característica para atrair qualquer viciado em chocolate. A consistência de derreter na boca permaneceu mesmo após a última mordida, fazendo um deleite verdadeiramente memorável. Mesmo os amantes de chocolate amargo no escritório quebrariam um quadrado desse vencedor no dia a dia.
