Qual é a dieta Eco-Atkins?



Adora a ideia de seguir um plano de baixo consumo de carboidratos para a perda de peso, mas acabou com a idéia de encher sua placa com quilos de produtos de origem animal? Em seguida, a dieta Eco-Atkins que está recebendo o zumbido recente pode ser para você. Desenvolvido por um cientista da nutrição da Universidade de Toronto, a dieta é basicamente uma rotação à base de plantas na dieta popular de Atkins. Embora já esteja disponível há algum tempo, ela foi recentemente nomeada uma das principais dietas para perda de peso rápida do US News & World Report . A lista anual de classificações inclui quase 40 dietas diferentes, todas avaliadas por um painel de médicos e nutricionistas. Portanto, nem é preciso dizer que a dieta vem ganhando muita tração ultimamente.

"Criamos uma dieta que combina elementos veganos e de baixo carboidrato para obter a perda de peso e reduzir os níveis de colesterol de ambos", disse o homem por trás da dieta, o dr. David Jenkins.

Mas antes que os repórteres percebessem seu plano de dieta, Jenkins e sua equipe passaram um mês testando sua eficácia. Os pesquisadores dividiram um grupo de voluntários com excesso de peso em dois grupos: um grupo seguiu uma dieta vegana com calorias reduzidas, enquanto o outro grupo foi submetido a uma dieta vegetariana sem ovo e com baixo teor calórico. Todos os sujeitos perderam peso ao longo do estudo de um mês; no entanto, o grupo Eco-Atkins viu sua queda de colesterol LDL significativamente maior do que o grupo na dieta com baixo teor de gordura. O que faz muito sentido. Pesquisas separadas mostram que dietas com poucos carboidratos tinham 98% mais chances de reduzir os riscos de ataque cardíaco ou derrame em pessoas com sobrepeso do que uma dieta com baixo teor de gordura.

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Se você está interessado em experimentar este novo plano low-carb, aqui está a fórmula a seguir:
• 31% de suas calorias totais devem ser provenientes de proteínas (nozes, feijões, hambúrgueres de soja, espinafre, etc.)
• 43% das calorias totais devem ser provenientes de gordura (abacate, nozes, óleos vegetais, etc.)
• 26% de suas calorias totais devem ser provenientes de carboidratos (frutas, legumes, pão integral, etc).

Enquanto a contagem de carboidratos é um pouco maior do que você consumir na dieta padrão de Atkins, a dieta é certamente vale a pena tentar se você está tentando cortar frango e hambúrgueres. Mas se você quiser manter sua contagem de carboidratos no lado inferior, a dieta de Atkins 40 pode ser um ajuste melhor para você. Uma lista de celebridades como Kim Kardashian e Alyssa Milano perderam 30 e 46 libras, respectivamente, no plano - o que é muito impressionante se você nos perguntar! Para saber exatamente como reduzir o consumo seguindo as dietas, clique em nossa peça exclusiva, 15 Dicas de Perda de Peso Perfeitas do Nutriitonist de Kim Kardashian.

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