Piores chocolates escuros para perda de peso



Não só a deliciosa perda de peso de combustível de chocolate escuro, graças à sua multiplicidade de flavonóides e nutrientes que aumentam a saúde, mas também foi mostrado para diminuir o risco de ataque cardíaco e menor pressão arterial e colesterol. Mesmo assim, você deve pisar com cuidado no corredor de doces, como nem todos os chocolates escuros são iguais. De fato, muitos chocolates escuros comercializados como saudáveis ​​são tudo menos isso. Para evitar um desequilíbrio nutricional, deixe o invólucro ser o seu guia.

Qualquer coisa que seja rotulada como “feita com chocolate”, “chocolate” ou “com cobertura de chocolate” provavelmente não contém muito - se houver - manteiga de cacau, o ingrediente responsável pelo efeito chanfrador da cintura, explica a nutricionista Cassie, de Minneapolis. Bjork RD, LD. E as barras marcadas como "dutch processed" ou "alkalized" foram tratadas com um agente alcalinizante para equilibrar a acidez natural do cacau, o que reduz substancialmente o teor de flavonóides e polifenóis. Os chocolates com mais de 10 gramas de açúcar por onça são no-gos, assim como as barras feitas com menos de 70% de cacau, o principal ingrediente para aumentar a saúde do chocolate, diz Bjork.

Isso é muito para lembrar, nós sabemos. Para ajudá-lo, encontramos alguns dos piores chocolates nas prateleiras dos supermercados - e há uma tonelada deles! Evite os doces abaixo a todo custo, e se você não tem certeza se um bar que você está considerando é uma escolha saudável, consulte os indicadores acima.

Isso não!

Barra de Excelência Dark Sweet, 1 onça

Calorias163
Gordura10, 7 g
Gordura saturada6, 4 g
Carboidratos15, 6 g
Fibra1, 4 g
Açúcar12, 8 g
Proteína1, 4 g

"O açúcar deve ser o último ingrediente na lista de uma barra de chocolate, ou pelo menos listado após o cacau", observa Bjork. Esta barra Lindt nutricionalmente vazia tem o material doce listado primeiro, indicando que há mais açúcar do que qualquer outro ingrediente por mordida. O que é pior, o chocolate também foi encontrado para conter chumbo e cádmio em um teste de laboratório independente realizado pela organização de responsabilidade social ambiental e social, As You Sow. Embora se tenha demonstrado que o cádmio causa danos aos rins, fígado e ossos, bem como danos reprodutivos em humanos, a exposição ao chumbo tem sido associada ao comprometimento neurológico, especialmente em crianças, já que seus cérebros ainda não se desenvolveram completamente. Por este motivo, as mulheres grávidas e as mamães com pequenas quantidades devem ter um cuidado extra para evitar esta barra de chocolate.

Isso não!

Escuro Especial de Hershey, 1 oz

Calorias131
Gordura8, 2 g
Gordura saturada5, 5 g
Carboidratos17, 2 g
Fibra2 g
Açúcar14, 5 g
Proteína1, 4 g

Não temos muita certeza do que a Hershey's acha tão especial sobre a barra de chocolate escuro porque, até onde podemos ver, é bastante horrível. Além de sugar o primeiro local no painel de ingredientes, ele é fabricado com cacau alcalinizado, o que significa que o câncer e os poderes de combate a doenças cardiovasculares estão severamente diminuídos.

Isso não!

Lindt Lindor trufas de chocolate escuro, 0, 8 oz (2 trufas)

Calorias153
Gordura12, 7 g
Gordura saturada8, 7 g
Carboidratos10 g
Fibra0, 67 g
Açúcar8, 7 g
Proteína1, 3 g

Embora Lindt use um pouco de manteiga de cacau em sua receita de trufas, eles também misturam óleo de palmiste - uma má notícia para o seu progresso na saúde e na perda de peso. "O ácido esteárico da manteiga de cacau combate a inflamação e evita a fome, mas o óleo de palmiste altamente processado promove inflamação e passa rapidamente pelo trato gastrointestinal, então você provavelmente não colherá muito dos benefícios do cacau da trufa", explica Bjork.

Isso não!

Dove Silky Smooth Dark Chocolate Singles Bar, 1 oz

Calorias139
Gordura9 g
Gordura saturada5, 6 g
Carboidratos17 g
Fibra2 g
Açúcar13 g
Proteína1, 4 g

Dove afirma que esta barra é "feita com cacau da melhor qualidade", mas não se deixe enganar! O cacau nesta barra de chocolate é tudo menos de alta qualidade. Na verdade, ele foi processado com álcali. Piora: esta é outra barra que contém cádmio nocivo para a saúde. Economize seu dinheiro e evite melhorar sua saúde total.

Isso não!

55% de chocolate escuro orgânico Pascha, 1 oz

Calorias162
Gordura10, 8 g
Gordura saturada6, 1 g
Carboidratos14, 9 g
Fibra1, 4 g
Açúcar12, 8 g
Proteína1, 4 g

Claro, este chocolate é certificado pelo USDA orgânico e pelo comércio justo, não GMO verificado e vegan, mas não deixe que todas essas palavras-chave distraiam você da fria e dura verdade: a maioria desta barra é cheia de açúcar não cacau. Deixe para trás e pegue outra coisa - há opções muito melhores no supermercado.

Isso não!

Barras especiais de chocolate preto da Hershey's, sem açúcar, 0, 8 oz (3 peças)

Calorias96
Gordura7, 8 g
Gordura saturada4, 8 g
Carboidratos14, 4 g
Fibra2, 4 g
Açúcar0 g
Álcool de Açúcar10, 2 g
Proteína1, 2 g

Nós só devemos comer 50 gramas de açúcar por dia para uma ótima saúde, de acordo com a Organização Mundial da Saúde, então é compreensível se você está tentando encher o seu dente doce um pouco. Só não use doces sem açúcar como muleta. Quando os fabricantes consomem açúcar, muitas vezes adicionam álcoois de açúcar como o maltitol (como o Hershey fez com esses minis), que pode ter efeito laxativo se ingerido em excesso. Na verdade, a Hershey's dá um tapinha no mesmo aviso sobre o pacote de seu chocolate alcalino. Você quer uma sobremesa que faça suas papilas gustativas cantarem - e não mandá-lo direto para o banheiro, então pule este bar e aprecie alguns desses deliciosos lanches com pouco açúcar.

Isso não!

Dark Chocolate M & Ms, 1 oz (cerca de ½ do pacote)

Calorias142
Gordura6, 5 g
Gordura saturada4, 1 g
Carboidratos19, 5 g
Fibra1, 2 g
Açúcar15, 9 g
Proteína1, 2 g

Esta receita pede mais açúcar do que manteiga de cacau e é carregada com uma infinidade de cores artificiais, algumas das quais foram banidas em outros países por causa de seus perigos comprovados para a saúde. Além do mais, apenas metade de um pacote de M & Ms contém quase 16 gramas de açúcar - e nós dois sabemos que você deve acabar com o lote inteiro. Quando fizer isso, você terá derrubado mais de 60% do açúcar do dia em questão de minutos.

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