Trabalhar horas extras ou chegar em casa depois da meia-noite, depois de alguns turnos com seus colegas de trabalho, é uma receita para um desastre noturno. De fato, mastigar quando a lua está fora pode ser pior para a sua cintura do que você pensa. Um novo estudo conduzido por pesquisadores da Escola Perelman de Medicina da Universidade da Pensilvânia descobriu que comer mais tarde à noite do que durante o dia pode aumentar suas chances de ser vítima de ganho de peso assim como aumento de insulina, glicemia de jejum, colesterol e níveis de triglicérides - que são precursores de uma série de doenças evitáveis.

Para chegar a este achado, nove adultos com peso saudável consumiram suas refeições durante o dia, entre 8h e 19h, durante oito semanas e passaram outras oito semanas comendo das 12h às 23h. Todos os participantes dormiram das 11 da noite às 9 da manhã durante as duas condições de alimentação. Os pesquisadores mediram o peso, o metabolismo e a energia usados ​​antes e depois do experimento para anotar quaisquer alterações.

A equipe descobriu que não apenas o peso dos comensais noturnos aumentava, mas eles também metabolizavam mais carboidratos do que os lipídios (gordura). Além disso, como o hormônio estimulante do apetite dos comedores diurnos atingiu o pico mais cedo, enquanto a leptina saciou no final do dia, os pesquisadores acreditam que comer enquanto a saída do sol pode evitar comer demais depois da hora de dormir da criança.

"Embora a mudança de estilo de vida nunca seja fácil, essas descobertas sugerem que comer no início pode valer o esforço para ajudar a evitar esses efeitos crônicos prejudiciais à saúde", disse Kelly Allison, PhD, professora associada de psicologia em psiquiatria. e diretor do Centro de Peso e Transtornos Alimentares. "Temos um conhecimento extenso de como comer demais afeta a saúde e o peso corporal, mas agora temos uma melhor compreensão de como nosso corpo processa os alimentos em diferentes momentos do dia por um longo período de tempo. Então, da próxima vez que você ouvir sua barriga roncando os lençóis, vá para um lanche saudável baixo-cal como pipoca de ar-popped ou alcance para este # 1 melhor coisa para comer para dormir melhor.