Sabemos o segredo por que as batatas fritas do McDonald's são tão viciantes e como o Chick-fil-A prepara seu frango com perfeição. Mas, quando se trata de tacos de carne de taverna, da Taco Bell, não podemos deixar de imaginar o que os faz chamar a atenção da cidade.

A fim de desmistificar a delicadeza por trás do lanche icônico, nós vasculhamos a lista de ingredientes do item mais vendido da Taco Bell. A carne temperada, que se esconde sob uma pilha de alface e polvilha de queijo ralado, é temperada com um punhado de temperos esperados, como pimenta, cebola em pó e tomate em pó. Mas um tempero se destacou mais para nós: o cacau.

Sí, o Sino adiciona uma pitada de cacau à sua receita de carne bovina, que - surpreendentemente, faz maravilhas. O chocolate é frequentemente usado para adicionar um sabor e profundidade sutis que neutralizam os pimentões picantes em pratos mexicanos, como toupeira e guisados. Enquanto a Taco Bell admitiu em 2011 que adicionou cacau em pó à sua receita para enriquecer a cor da carne, a junta afirmou que “o cacau em pó não adiciona nenhum sabor à nossa receita”, informa a ABC News. No entanto, a receita de carne bovina da Bell mudou desde então, quando ela arrumou seu cardápio de aditivos desnecessários em 2017, como xarope de milho com alto teor de frutose e corantes artificiais. Agora, em vez de cacau em pó, o Taco Bell usa cacau verdadeiro.

Além dos tacos, o gigante de fast food enche seus Crunchwraps, Chalupas, Cheesy Gordita Crunch e até mesmo sua Fiesta Taco Salad com a carne temperada com cacau. O que é mais, ele também borrifa cacau em pó em um punhado de ofertas mais despretensiosas, como em sua marinada bife grelhado, bem como o molho jalapeno cremoso. Quem teria pensado ?!

Agora que você sabe o que realmente está na carne, descubra com quais pedidos você deve evitar com a ajuda de nosso relatório exclusivo, Todos os Itens de Menu no Taco Bell - Classificado.