Esta receita deliciosa para uma hora do almoço (ou a qualquer hora) sopa não poderia ser mais fácil. É apenas uma das mais de 150 receitas de achatamento da barriga do best-seller Zero Belly Cookbook !

SERVIDOS: 4
TEMPO DE COZINHA: 15 MINUTOS
O QUE VOCÊ PRECISARÁ
1⁄2 frango assado
1 colher de sopa de azeite extra-virgem
1⁄2 xícara de cebola finamente picada
1⁄2 xícara de aipo finamente picado
1⁄2 xícara de cenoura finamente picada
2 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio
3 xícaras de caldo de legumes com baixo teor de sódio
1 colher de chá de sal kosher
1⁄4 xícara de ervas frescas picadas (sua escolha)
1 xícara de arroz integral cozido
COMO FAZER ISSO
Passo 1
Retire a pele do frango assado. Escolha carne, branca e escura, da carcaça e do fragmento. Reserve 1⁄2 a carne para uma refeição futura.
Passo 2
Aqueça o azeite em fogo médio em uma panela com molho de 4 litros. Adicione a cebola, o aipo e a cenoura e cozinhe até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
etapa 3
Adicione o caldo de galinha, o caldo de legumes e o sal à panela e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 10 minutos.
Passo 4
Adicione o frango, o arroz e as ervas frescas e cozinhe por mais 5 minutos. Servir quente.
POR SERVICE: 225 calorias / 10 g de gordura / 18 g carb / 3 g de fibra / 15 g de proteína
