A Cheesecake Factory pode ser um ótimo lugar para saciar sua vontade de comer doces, mas se você desejar algo um pouco mais recheado, é seguro dizer que este restaurante familiar definitivamente pode oferecer, especialmente porque o cardápio tem toneladas de itens deliciosos para escolher de.
No entanto, menus grandes como estes geralmente vêm com o risco de encomendar itens com alto teor de açúcar, calorias e sódio, tornando importante selecionar as opções de refeição com cuidado se você quiser ficar na linha.
Para ajudá-lo a escolher itens deliciosos, mas nutritivos, falamos com um nutricionista sobre todos os melhores e piores aperitivos, pratos pequenos, pizzas e opções de sobremesa para escolher na próxima vez que você pagar este restaurante uma visita. Abaixo estão algumas das coisas a ordem da próxima vez que você está desejando cheesecake grande momento.
Ovos, Omeletes, Brunch aos sábados e domingos
Melhor: Ovos frescos de fazenda com muffin inglês e tomate fatiado
Shutterstock 475 calorias, 10 g de gordura (6 g de gordura saturada), 495 mg de sódio, 40 g de carboidratos (4 g de fibra, 5 g de açúcar), 24 g de proteína "Construir seu próprio café da manhã é definitivamente o caminho a percorrer no Cheesecake Factory", diz nutricionista Jenn Fillenworth, MS, RD. A maioria dos itens do café da manhã custará mais de mil calorias, explica ela, então escolher ovos frescos, um muffin inglês e tomates fatiados é uma ótima maneira de obter proteínas, carboidratos e uma porção de vegetais.
Pior: Bruleeed French Toast com Bacon
Cortesia de The Cheesecake Factory 2.480 calorias, 173 g de gordura (86 g de gordura saturada), 910 mg de sódio, 191 g de carboidratos (21 g de fibra, 98 g de açúcar), 42 g de proteína "Com um dia inteiro de calorias, gordura e gordura saturada, este item de brunch é muito difícil para a pessoa média", sugere Fillenworth. “Além disso, os incríveis 98 gramas de açúcar equivalem a comer mais de três sacos de M & Ms no café da manhã”, acrescenta ela.
Pequenos Pratos e Lanches e Aperitivos
Melhor: manjericão fresco, tomate e queijo pão sírio
Cortesia de The Cheesecake Factory 320 calorias, 12 g de gordura (7 g de gordura saturada), 990 mg de sódio, 38 g de carboidratos (2 g de fibra, 2 g de açúcar), 15 g de proteína Fillenworth diz que este pão achatado é o item compartilhável perfeito, já que são apenas 320 calorias se você estiver dividindo a noite.
Pior: nachos de fábrica com frango picante
Cortesia de The Cheesecake Factory 2.940 calorias, 201 g de gordura (79 g de gordura saturada), 3.910 mg de sódio, 182 g de carboidratos (24 g de fibra, 28 g de açúcar), 100 g de proteína Apenas uma porção desses nachos contém cerca de 740 calorias e cerca de 980 miligramas de sódio, alerta Fillenworth.
Skinnylicious
Melhor: Salmão Grelhado SkinnyLicious
Cortesia de The Cheesecake Factory 590 calorias, 37 g de gordura (6 g de gordura saturada), 830 mg de sódio, 20 g de carboidratos (7 g de fibra, 10 g de açúcar), 44 g de proteína O salmão sempre contribui para uma entrada perfeita e saudável, diz Fillenworth, já que os ácidos graxos ômega-3 têm tantos benefícios para a saúde que você realmente não pode errar.
Pior: Salada de Frango Asiático SkinnyLicious
Shutterstock 540 calorias, 20 g de gordura (3 g de gordura saturada), 2.720 mg de sódio, 53 g de carboidratos (10 g de fibra, 25 g de açúcar), 42 g de proteína "À primeira vista, esta salada parece uma escolha perfeitamente razoável até os seus olhos atingirem os 2.720 miligramas de sódio", diz Fillenworth. De acordo com o 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans, recomenda-se que os americanos consumam menos de 2.300 miligramas de sódio por dia, ela aconselha. Fale sobre um dos piores itens de menu “tarifa mais leve”.
Salada
Melhor: Salada Tataki de atum grelhado
Cortesia de The Cheesecake Factory 490 calorias, 29 g de gordura (2, 5 g de gordura saturada), 1, 380 mg de sódio, 18 g de carboidratos (5 g de fibra, 9 g de açúcar), 42 g de proteína Fillenworth observa que os pratos de frutos do mar tendem a ser mais finos do que os seus homólogos de animais terrestres. "Esta salada de atum grelhado tem 42 gramas de proteína de recheio e apenas 18 gramas de carboidratos totais, o que é uma ótima opção para aqueles que assistem a ingestão de carboidratos", explica ela.
Pior: Salada de Frango e Abacate de Sheila
Gary W./Ajuda 1.830 calorias, 130 g de gordura (17 g de gordura saturada) 2.130 mg de sódio, 120 g de carboidratos (21 g de fibra, 44 g de açúcar), 61 g de proteína "Esta salada tem 1.830 calorias, o que é quase tantas calorias quanto a pessoa média come em um dia", diz Fillenworth. Além disso, ela sugere que os 130 gramas de gordura presentes nessa refeição são quase o dobro da quantidade recomendada de gordura por dia.
Super Foods
Melhor: Abacate Toast
Cortesia de The Cheesecake Factory 850 calorias, 40 g de gordura (6 g de gordura saturada), 1.500 mg de sódio, 108 g de carboidratos (16 g de fibra, 6 g de açúcar), 18 g de proteína "Enquanto eu não estou muito impressionado com os 1.500 miligramas de sódio que este abacate torrado tem para oferecer, eu vou dizer que os outros componentes da nutrição são razoáveis", diz Fillenworth. "Os 16 gramas de fibra são perfeitos para mantê-lo satisfeito e para promover a saúde digestiva", acrescenta ela.
Pior: Salada Cobb Vegana
Cortesia de The Cheesecake Factory 1.090 calorias, 90 g de gordura (9 g de gordura saturada), 1.290 mg de sódio, 62 g de carboidratos (19 g de fibra, 19 g de açúcar), 16 g de proteína Enquanto os alimentos veganos podem absolutamente ser uma adição saudável a qualquer dieta, Fillenworth sugere que esta opção Vegan Cobb Salad deixa pouco a desejar. E com 90 gramas de gordura (que é acima da ingestão de gordura recomendada para o dia) e mais de 1.000 calorias (que é metade da quantidade de calorias que a pessoa média precisa), ela diz que esta é uma opção de refeição que você definitivamente quer passar completamente.
pizza
Melhor: Pizza Margherita
Cortesia de The Cheesecake Factory 1.250 calorias, 49 g de gordura (20 g de gordura saturada), 2.920 mg de sódio, 151 g de carboidratos (7 g de fibra, 5 g de açúcar), 53 g de proteína Fillenworth explica que este prato de pizza mantém simples, já que é carregado com molho de tomate delicioso, fatias de mussarela fresca e manjericão fresco. E desde que não é sufocada em queijo ou carne como a maioria das pizzas, ela sugere que o teor de calorias e gordura são muito mais baixos em comparação.
Pior: a pizza tudo
Cortesia de The Cheesecake Factory 1680 calorias, 84g de gordura (34g de gordura saturada), 4360 mg de sódio, 161g de carboidratos (8g de fibra, 9g de açúcar), 71g de proteína "Esta pizza é carregada com calabresa e salsicha que tende a ser rica em gordura saturada", sugere Fillenworth. Mesmo dividindo os 4360 miligramas de sódio irá adicionar até 2180 miligramas de sódio por pessoa, o que é quase todo o seu sódio durante o dia.
Almoço Especiais
Melhor: Salmão Grelhado Fresco
Cortesia de The Cheesecake Factory 790 calorias, 50 g de gordura (16 g de gordura saturada), 970 mg de sódio, 40 g de carboidratos (5 g de fibra, 2 g de açúcar), 47 g de proteína "A maior parte das especialidades do almoço no cardápio do The Cheesecake Factory estará acima da marca de 1000 calorias, mas este Fresh Grilled Salmon é uma ótima opção para almoço com 790 calorias", diz Fillenworth.
Pior: Fish & Chips
Cortesia de The Cheesecake Factory 1.830 calorias, 127 g de gordura (22 g de gordura saturada), 2.710 mg de sódio, 128 g de carboidratos (10 g de fibra, 33 g de açúcar), 45 g de proteína "Fish & Chips definitivamente vai mandá-lo de volta para o escritório, sentindo que você acabou de consumir seu peso em frituras", diz Fillenworth. Suas 1.830 calorias são quase um dia inteiro de comida, para não mencionar que você é o dobro do limite de teor de gordura do dia, acrescenta ela.
Glamburgers & Sanduíches
Melhor: Renée's Special com metade do sanduíche de salada de frango com amêndoas e uma pequena salada verde
Cortesia de The Cheesecake Factory 920 calorias, 67 g de gordura (17 g de gordura saturada), 1.315 mg de sódio, 52 g de carboidratos (6 g de fibra, 8 g de açúcar), 31 g de proteína "Eu sei que não é a escolha mais calorias amigável, mas este sanduíche é definitivamente a melhor opção de qualquer sanduíche ou Glamburger", diz Fillenworth. É também um dos únicos pratos com menos de 1000 calorias e menos de 1.800 miligramas de sódio, acrescenta ela.
Pior: Cheeseburger Bacon'Bacon
Cortesia de The Cheesecake Factory 1.610 calorias, 110 g de gordura (45 g de gordura saturada), 3.420 mg de sódio, 75 g de carboidratos (4 g de fibra, 27 g de açúcar), 79 g de proteína "O Bacon Bacon Cheeseburger é carregado com 1.610 calorias, 110 gramas de gordura, 45 gramas de gordura saturada e 3.420 miligramas de sódio", diz Fillenworth. Se isso não foi ruim o suficiente, ela sugere que este hambúrguer contém 3, 5 gramas de gordura trans, o que pode causar resultados adversos à saúde, incluindo doenças cardiovasculares.
Massas
Melhor: Lasanha Verde
Cortesia de The Cheesecake Factory 1.320 calorias, 82 g de gordura (34 g de gordura saturada), 2.860 mg de sódio, 84 g de carboidratos (20 g de fibra, 18 g de açúcar), 61 g de proteína Ao olhar para os fatos de nutrição sozinho, Fillenworth sugere que esta não é a escolha de refeição mais ideal no menu. No entanto, quando se olha para todas as opções de massas disponíveis no menu, ela explica que é o melhor do grupo.
Ao pedir este prato, ela aconselha pedir uma salada e pedir imediatamente uma caixa para cortar sua porção pela metade. "Isso cria uma refeição nutricionalmente mais equilibrada e ainda permite que você tenha macarrão", diz ela.
Pior: Pasta Carbonara com Frango
Cortesia de The Cheesecake Factory 2.220 calorias, 145 g de gordura (3.5 g de gordura saturada), 4.030 mg de sódio, 142 g de carboidratos (11 g de fibra, 11 g de açúcar), 83 g de proteína Fillenworth diz que este prato de massa definitivamente empurra os limites da nutrição, já que supera quase todas as categorias para os valores diários recomendados. "Um dos números mais alarmantes é os 4030 miligramas de sódio, o que é quase o dobro da quantidade recomendada de sódio por dia", diz ela.
Bifes, costeletas, peixe e frutos do mar
Melhor: filé mignon
Daniel H./Ajuda 860 calorias, 39 g de gordura (19 g de gordura saturada), 1.580 mg de sódio, 54 g de carboidratos (6 g de fibra, 3 g de açúcar), 73 g de proteína Fillenworth diz que é sempre uma surpresa ver a carne vermelha listada como uma opção saudável, especialmente porque ela tende a ter uma má reputação. No entanto, ela explica que filé mignon é naturalmente um corte mais magro de bife, e emparelhar com um lado de feijão verde, espargos grelhados ou brócolis assado no forno oferece uma opção de refeição nutritiva você não vai se sentir culpado.
Pior: prato de camarão frito
Amanda C./Ajuda 2, 050 calorias, 120 g de gordura (22 g de gordura saturada), 3, 230 mg de sódio, 194 g de carboidratos (13 g de fibra, 41 g de açúcar), 51 g de proteína "Com mais da metade de suas calorias provenientes de gordura, este prato de camarão não oferece nenhum favor nutricional", sugere Fillenworth. É melhor escolher proteínas que são assadas ou grelhadas para evitar a gordura excessiva que os alimentos fritos normalmente têm, ela aconselha.
Sobremesas
Melhor: Cheesecake Low Carb Sweetened Com Splenda
Cortesia de The Cheesecake Factory 610 calorias, 55 g de gordura (33 g de gordura saturada), 450 mg de sódio, 42 g de carboidratos (10 g de fibra, 6 g de açúcar), 13 g de proteína Fillenworth observa que este cheesecake low-carb poupa-lhe as principais calorias e carboidratos, uma vez que utiliza Splenda como adoçante. No entanto, se você tem uma sensibilidade para adoçantes como Splenda, ela recomenda a seleção da opção Cheesecake Original, pois tem apenas 830 calorias e 58 gramas de gordura.
Pior: Bolo de Chocolate com Trufa
Cortesia de The Cheesecake Factory 1.760 calorias, 109 g de gordura (60 g de gordura saturada), 970 mg de sódio, 193 g de carboidratos (11 g de fibra, 144 g de açúcar), 20 g de proteína "Esta trufa de Chocolate Torre é garantida para trazer as cavidades", diz Fillenworth. Tem um impressionante consumo de 1.760 calorias, mas também contém 144 gramas de açúcar adicionado, o que equivale a quase ¾ do valor de uma xícara, acrescenta ela.
Menu infantil
Melhor: Massas Infantis Com Molho Marinara
Shutterstock 600 calorias, 17 g de gordura (1, 5 g de gordura saturada), 1, 770 mg de sódio, 76 g de carboidratos (4 g de fibra, 2 g de açúcar), 17 g de proteína Esta refeição tinha, de longe, a menor quantidade de calorias, gordura e açúcar de qualquer criança, segundo Fillenworth. “As 1.700 calorias são altas, mas poderiam ser modificadas pedindo menos molho, ou mesmo optando por colocá-las de lado”, recomenda ela.
Pior: Macarrão e Queijo Infantil
Shutterstock 1.160 calorias, 79 g de gordura (47 g de gordura saturada), 2.030 mg de sódio, 84 g de carboidratos (5 g de fibra, 9 g de açúcar), 29 g de proteína "A quantidade de gordura e gordura saturada neste prato deve vir com uma etiqueta de aviso para os pais", aconselha Fillenworth. Com 47 gramas de gordura saturada, ela explica que este prato tem mais gordura saturada que é recomendada para adultos e muito menos crianças (recomenda-se que menos de 10% de todas as calorias provenham da gordura saturada de acordo com as orientações dietéticas).
