Vida, liberdade e a busca do perfeito queijo grelhado.

Queijo grelhado é o sanduíche básico da América, enraizado na mente de todos desde a infância. E para reconhecer esta criação celestial, April foi nomeada Mês Nacional do Queijo Grelhado. Não pense exatamente em queijos grelhados quando você está tentando se preparar para a temporada de biquínis? Bem, há muitas maneiras de você comer seu queijo e comê-lo também!

O queijo grelhado surgiu pela primeira vez na década de 1920 como uma fatia de pão aberta coberta coberta com queijo americano derretido. A acessibilidade do pão pré-fatiado e queijo processado foi atraente quando os tempos eram difíceis durante a Grande Depressão, porque isso era inacreditavelmente acessível (e delicioso) prato! A segunda fatia de pão não surgiu até a década de 1960 e é quando o prato se transformou no que hoje conhecemos como nosso amado queijo grelhado. Agora, é um grampo nos cardápios infantis, fazemos isso quando estamos com pressa ou em busca de conforto, e nos tornamos fãs tão grandes que existem até mesmo caminhões de comida e restaurantes dedicados a fazer apenas queijos grelhados gourmet.

Então, em homenagem ao feriado, reunimos um monte de razões incríveis para você se entregar a este clássico sammie, dicas para seguir o caminho saudável, e algumas receitas para experimentar quando você estiver preparado queijo grelhado em sua barriga. (E se você acha que deve tomar uma sopa de tomate com isso, é legal; evite esses 20 piores ingredientes para colocar na sopa, ok?)

POR QUE COMER GRELHADO QUEIJO?

Nós sabemos que você não precisa da motivação, então considere esta sua lista de grandes desculpas se você precisar disso!

É BARATO

O preço médio na América para comprar pão integral é em torno de US $ 2, 00 e para o queijo cheddar está em torno de US $ 5, 50 - e isso é por quilo! Este sanduíche de dois ingredientes é um óbvio quando você está em um orçamento ou apenas procurando em uma refeição barata que é indulgente. Embora o queijo e o pão sejam os dois únicos componentes necessários para o queijo grelhado, olhe para ele como uma tela em branco pronta para ser pintada com toneladas de outros ingredientes nutricionais. E se acertar, você pode ficar no orçamento e na sua dieta!

FÁCIL DE FAZER

Não há muito para isso; Pegue seu queijo, pegue seu pão e jogue em uma frigideira - ou, melhor ainda, use um panini. É um não-hassle fazer e não muito limpo necessário. Você pode fazê-lo quando você está com pressa ou se você está procurando por uma comida caseira confortável para relaxar. É um sanduíche simples que contém algumas proteínas, carboidratos e gordura em um prato. Para ferramentas mais inteligentes dentro e fora da cozinha, confira 20 ferramentas de perda de peso abaixo de US $ 20.

VOCÊ TERÁ MAIS SEXO

Foi feito um estudo que mostrou que 32% dos amantes de queijos grelhados estão fazendo mais sexo - para ser preciso, pelo menos seis vezes por mês. Então, por mais incomum que essa conexão possa ser, ter um amor por queijo grelhado pode fazer o seu desejo sexual subir!

AS OPÇÕES SÃO ILIMITADAS

Mantê-lo clássico e faça o seu queijo grelhado usando apenas queijo e pão. Ou ser um inovador e carregar aquele sanduíche com seus vegetais favoritos, molhos apimentados ou até frutas (quando você está procurando algo do lado mais doce)! Hoje em dia, existem até restaurantes inteiros dedicados a um menu baseado apenas em vários queijos grelhados. Quando você está falando duas fatias de pão e queijo derretido, não há praticamente nada que não seja bom no meio. Sugerimos usar ingredientes como abacate, tomate ou espinafre para aumentar o valor nutricional e aumentar o sabor! Você acabou de babar um pouco com o pensamento de algum abacate? Então não perca estas 18 maneiras saborosas para satisfazer seus desejos Abacate!

VOCÊ PODE PEDIR QUASE EM QUALQUER LUGAR

Apesar do que muitos acham que é impossível, você pode pedir um queijo grelhado em restaurantes de fast food que nem sequer têm queijo grelhado no cardápio. Muitas vezes encontrados em seus "menus secretos", praticamente qualquer hambúrguer pode jogar juntos esta sammie, fazendo um cheeseburger, menos o hambúrguer. O Queijo Grelhado da In-N-Out consiste em duas fatias de queijo americano derretido grelhado entre o pão e carregado com seus fixins como tomate, alface e cebola.

DICAS PARA MANTER-LO SAUDÁVEL

Vamos ser real: queijo grelhado não é exatamente conhecido por ser um prato superalimento. Mas há uma enorme diferença entre as opções realmente ruins para você e as que não são tão ruins!

USE UM PÃO DE GRÃO INTEIRO

Branco está fora e grãos estão dentro! Não deve haver mais daquele pão branco excessivamente processado fazendo seu queijo grelhado quando há tantas opções melhores para você lá fora. Ir para algo embalado com fibra, em vez de açúcar e carboidratos. O pão de Ezequiel é uma ótima opção, pois contém grãos germinados e absolutamente nenhum açúcar!

ESCOLHA O QUEIJO CERTO

O queijo pode ser uma ótima fonte de cálcio, proteínas e vitaminas. Mas quando você vive em um mundo onde até Cheetos é rotulado como "natural", pode ser confuso encontrar um queijo que forneça esses benefícios. Pule queijos artificiais como queijo americano (que tecnicamente nem é um queijo!) E escolha marcas como Sargento. Eles têm uma longa lista de verdadeiros queijos naturais (todos com listas curtas de ingredientes) em uma variedade de diferentes sabores de mussarela para alho e erva jack! Fatias ultrafinas também são uma das suas ofertas, para que você possa reduzir as calorias de uma única fatia de queijo.

E não vá para o outro lado

Carregar em muito queijo não é apenas uma perda de peso não-não, diminui a qualidade do seu queijo grelhado! Quando há muito queijo entre o pão, é quase impossível para você obter um derretimento completo sem overcooking o pão. Um truque legal para deixar o queijo grelhado mais apimentado - sem ter que empilhar o excesso de queijo - é misturar feijão ou abacate e adicioná-lo ao sanduíche. Você obterá mais gorduras boas e evitará o excesso de inflamação.

ABRACE OS VEGETARIANOS

Legumes em seu queijo grelhado podem soar como molho quente em seu sorvete, arruinando completamente a grandeza do sanduíche, mas é uma ótima maneira de obter algumas vitaminas e minerais, enquanto realçando seriamente o perfil de sabor. De brócolis a batata-doce, há uma tonelada de legumes que podem ser carregados em seu próximo queijo grelhado.

ILUMINE A CARGA DA MANTEIGA

Manteiga é um componente típico do clássico queijo grelhado para alcançar essa textura exterior crocante e profundidade de sabor, mas também é embalado com gordura saturada e calorias. Ir para os tipos orgânicos alimentados com capim e não ensaboar-lo da mesma forma que faria seu condicionador no chuveiro. Você ainda pode alcançar o mesmo crunch com apenas uma colher de chá de manteiga. Isso reduzirá sua carga de calorias e ajudará você a atingir as metas corporais de verão em pouco tempo. Para swaps e dicas mais inteligentes, veja estas 25 maneiras de cortar 250 calorias.

VAI HALFSIES

Se você for meia sopa ou salada e metade sanduíche, controlar sua porção de carboidratos pode ser um grande apoio na perda de peso. Em vez de ceder o sanduíche inteiro em uma sessão, emparelhe-o com uma sopa de tomate ou uma mistura de jardim; você ainda se sentirá tão cheio sem o inchaço adicionado.

O ÓLEO DE COCO É SEU AMIGO

Em vez de manteiga, você pode usar o óleo de coco, que é uma gordura saudável que compartilha muitas das mesmas qualidades que a manteiga, mas na verdade tem muitos benefícios nutricionais - desde conter seu apetite até ajudar com sua memória. O óleo de coco (em oposição à manteiga) eleva o colesterol bom e reduz o risco de doença cardíaca. Curioso sobre o óleo de coco? Descubra porque todo mundo está obcecado com o óleo de coco!

E assim é o azeite

O azeite de oliva é outro aliado na lista de gorduras para usar quando cozinhar. E como a pedra angular da Dieta Mediterrânea, cozinhar com azeite de oliva pode ajudar a aumentar os níveis de adiponectina, que é um hormônio que quebra a gordura. A gordura monoinsaturada é um ingrediente saudável para usar em vez de gordura saturada. Stick para os azeites extra-virgens para colher os benefícios máximos!

USE UM PANINI MAKER EM VEZ

Como mencionamos anteriormente, esta é uma ótima ferramenta para a sua aventura culinária com queijo grelhado. Você pode até mesmo pular a manteiga e os óleos completamente! Mas como vou conseguir o pão crocante que eu tanto amo ?! Não enlouqueça! Os fabricantes de panini são uma ótima maneira de obter um crocante crocante em um sanduíche sem usar nenhuma gordura extra.

ESQUEÇA A SEGUNDA FATIA

Outra dica fácil para manter as coisas finas é fazer um sanduíche aberto e pular a fatia de pão por cima. Você pode diminuir sua ingestão de carboidratos e ainda obter todos os grandes sabores que você está procurando em um queijo grelhado. Top com tomate ou uma salsa caseira e um ovo escalfado para realmente entrar em um chute extra.

SKIP OS CARROS EXTRA

Um queijo grelhado sem pão? Os porcos também estão voando? Bem, os primeiros verdadeiros. Você pode realmente fazer o queijo grelhado clássico sem pão. É aí que entra o nosso bom amigo couve-flor. Confira esta receita para obter o tratamento grudento sem culpa.

ENTRE EM ALGUNS VERDES

Adicione espinafre, rúcula ou couve para iluminar este clássico monocromático. Se você não é regularmente fã de verduras, lembre-se de que realmente não há melhor maneira de obtê-los do que com um sanduíche que tenha muito outro sabor. Você pode obter toneladas de vitaminas e nutrientes extras sem ter que diminuir qualquer sabor.

FAÇA UM COMBO

Combinando o queijo com outros ingredientes cremosos como iogurte grego ou azeite de oliva antes de derreter o pão em vez de apenas colocar no queijo. Pode realmente ajudar a construir uma consistência satisfatória sem todo o queijo extra e gordura. Se você não estiver convencido, experimente a receita da Ultimate Comfort Food Combo e veja a velocidade com que sua mente muda.

SPICE IT UP

Use especiarias para tornar o sabor ainda mais impressionante do que já é. Especiarias simples como a pimenta caiena, a pimenta preta e a semente de mostarda (que estão na lista das 5 Melhores Especiarias para Queimar Gordura) são uma ótima maneira de aumentar facilmente o sabor e, ao mesmo tempo, marcar alguns benefícios nutricionais.

ADICIONAR MAIS PROTEÍNA

Turquia, frango grelhado, ovo ou tempeh são apenas algumas das grandes proteínas que você pode adicionar ao centro do seu queijo grelhado para dar-lhe mais valor nutricional e certifique-se de realmente agradar o seu apetite. Além disso, a proteína pode ajudá-lo a perder peso e a mantê-lo mais cheio por causa de suas propriedades de aumentar o metabolismo. Confie em nós sobre isso; Proteína vai desempenhar um papel importante no derramamento de quilos antes do verão, por isso não é uma má idéia para obter alguma proteína extra em qualquer lugar que puder!

RECEITAS

Pronto para preparar o mais delicioso queijo grelhado de sempre? Nós pensamos assim! Experimente isso - em qualquer época do ano, seja no National Grilled Cheese Month ou não!

VEGETO CARREGADO

Serve: 1
Nutrição: 538 calorias, 31, 2 g de gordura (13, 3 g saturada), 825 mg de sódio, 49, 8 g de carboidratos, 16, 3 g de fibra, 8, 6 g de açúcar, 26, 2 g de proteína

Veggies, legumes e legumes mais compõem este queijo grelhado! Os sabores destes ingredientes combinam-se tão bem que deixam as papilas gustativas e a barriga felizes. Há uma mistura de suculência do tomate, cremosidade do abacate e crunch do pão torrado que combinam para uma mordida que você não vai esquecer. A melhor parte é tão simples de conjurar!

Obter a receita de The Foodie Sonhando.

ROLO DE QUEIJO GRELHADO

Porções: 3
Nutrição: 530 calorias, 27, 3 g de gordura (10, 3 g saturada), 930 mg de sódio, 45 g de carboidratos, 6 g de fibra, 6 g de açúcar, 36 g de proteína (calculada com mussarela e azeite de oliva)

Queijo grelhado. Enrolado. Não importa se fizermos! Estes são uma maneira divertida e fácil de se preencher sem se preocupar em preenchê-lo. Par dois com um mergulho de sua escolha seja sopa de tomate, um mergulho de iogurte grego saboroso ou homus.

Obter a receita de Coupon Clipping Cook.

FEIJÃO PRETO E QUEIJO KALE GRELHADO

Serve: 1
Nutrição: 542 calorias, 30, 3 g de gordura (16, 7 g saturados), 660 mg de sódio, 40, 7 g de carboidratos, 9, 9 g de fibra, 4, 7 g de açúcar, 27, 5 g de proteína

Feijão preto está na nossa lista de 8 alimentos que você deve comer todos os dias por uma razão! Eles têm a capacidade de aumentar sua inteligência como nenhum outro feijão lá fora. Isso também exige uma mostarda picante, que é baixa cal e metabolismo impulsionando. Ele dá ao queijo grelhado um bom chute de tempero que aumenta o sabor que é perfeito para uma segunda-feira sem carne.

Obter a receita da Foodologie.

QUEIJO GRELHADO PARA PESTO

Porções: 3
Nutrição: 613 calorias, 41, 8 g de gordura (12, 5 g saturada), 722 mg de sódio, 38, 1 g de carboidratos, 13, 2 g de fibra, 4, 1 g de açúcar, 26, 6 g de proteína

Simples, saudável e super saboroso, este queijo grelhado não tem negativos. Você pode estar olhando para as calorias e pensando que elas são um pouco altas, mas elas vêm do abacate (que é naturalmente rico em calorias e gorduras saudáveis ​​que irão manter o colesterol baixo, reduzir a gordura abdominal e combater a fome).

Obtenha a receita do Six Sisters Stuff.

VEGETAL ROASTED

Porções: 2
Nutrição: 394 calorias, 24 g de gordura (10 g saturada), 1058 mg de sódio, 27, 9 g de carboidratos, 5, 4 g de fibra, 5, 5 g de açúcar, 18, 3 g de proteína

Apenas a aparência deste queijo grelhado recheado com legumes assados ​​fará a sua água na boca. Esta é a maneira perfeita de ter seu sanduíche favorito e ainda obter alguns nutrientes vitais. Não são apenas os vegetais bons para você e bom gosto, eles fazem o sanduíche saudável o suficiente para mantê-lo satisfeito por mais tempo. Pule o mayo e cream cheese se você quiser reduzir a gordura e espalhe em algum iogurte grego apimentado.

Obter a receita de apenas nós quatro Blog.

CARAMEL APPLE

Porções: 2
Nutrição: 562 calorias, 29, 6 g de gordura (17, 7 g saturada), 661 mg de sódio, 57, 6 g de carboidratos, 6, 4 g de fibra, 32, 5 g de açúcar, 19, 1 g de proteína (calculada usando xarope de bordo em vez de caramelo)

Que maneira doce de apreciar o clássico queijo grelhado! Ao superar esta obra-prima com xarope de bordo em vez de caramelo (que é normalmente feito com açúcar e creme de leite) irá diminuir a ingestão de gordura e não aumentar os seus níveis de açúcar no sangue tão drasticamente. Ainda tem um sabor super doce e propriedades antibacterianas que ajudarão a combater as bactérias causadoras de doenças.

Obter a receita de como é doce.

TURQUIA MAÇÃ BUTTER E ARUGULA

Porções: 4
Nutrição: 308 calorias, 7 g de gordura (2, 9 g saturados), 998 mg de sódio, 28 g de carboidratos, 9 g de açúcar, 6 g de fibra, 36 g de proteína

Manteiga de maçã orgânica é uma propagação que é tudo natural e tudo delicioso. Não só pode ser mudado para aqueles doces altos de açúcar em seus PB & J, mas também gosto muito como um toque doce para seus deleites saborosos. O peru também aumenta a ingestão de proteína e a rúcula aumenta os benefícios para a saúde com toneladas de vitaminas e minerais. Antes de você slather em sua manteiga de amendoim favorita, no entanto, descobrir onde ele classifica no nosso relatório exclusivo do The 36 Top Manteiga de Amendoim - Classificado.

Obter a receita de nutricionista no The Kitch.

WAFFLEWICH

Serve: 1
Nutrição: 248 calorias, 10 g de gordura (5, 5 g saturados) 486 mg de sódio, 24, 6 g de carboidratos, 4, 7 g de fibra, 3, 3 g de açúcar, 14, 4 g de proteína

As crianças vão adorar, os adultos vão adorar - todos vão adorar. Bônus: É super fácil de fazer. É uma maneira divertida de se esgueirar em vegetais para os mais jovens, que frequentemente os empurram. Este wafflewich é feito de apenas três ingredientes: espinafre, queijo e pão integral. Usando uma máquina de waffle é uma ótima maneira de pular os óleos e gordura extra e ainda obter essa crise que você está procurando.

Obter a receita de crianças super saudáveis.

BATATA DOCE E QUEIJO KALE GRELHADO

Porções: 2
Nutrição: 523 calorias, 32, 2 g de gordura (21 g saturada), 727 mg de sódio, 38, 6 g de carboidratos, 6, 4 g de fibra, 8, 5 g de açúcar, 25, 5 g de proteína (calculada com 4 onças de queijo Havarti e 1 colher de sopa de manteiga e azeite )

Os níveis de textura desta sammie estão fora do gráfico! Com a batata-doce tenra, o pão integral crocante e o queijo derretido, você é uma refeição que vale cada caloria. Ao adicionar couve você também recebe um impulso extra de nutrientes! Um único copo de couve tem 2 gramas de fibra e 3 gramas de proteína que o manterão saciado.

Obter a receita de duas ervilhas e sua vagem.

ESPARGOS, PROSCIUTTO CRISPY E QUEIJO GRELHADO BRIE

Porções: 4
Nutrição: 348 calorias, 25, 4 g de gordura (11, 9 g saturada), 1070 mg de sódio, 8, 8 g de carboidratos, 2, 3 g de fibra, 2, 5 g de açúcar, 22, 6 g de proteína (calculada com 4 onças de presunto)

Este queijo grelhado aberto é coberto com presunto saboroso e espargos que cortam a cintura. É uma ótima maneira de melhorar os sabores e obter alguma nutrição adicional. Espargos é um vegetal de primavera cheio de fibras e vitaminas que promovem a perda de peso. Se você quiser reduzir a ingestão de sódio, troque o presunto por peru! Falando de Primavera, prepare-se para o verão carregando estes 20 alimentos da Primavera para ajudar a perder peso no inverno.

Obter a receita de Heather Christo.