Os flavonóis do chocolate podem reduzir a pressão sanguínea, melhorar seu perfil de colesterol e reduzir o risco de ataque cardíaco em até 31%, de acordo com os estudos, publicados nas revistas Age e British Journal of Nutrition . A advertência: Os estudos foram conduzidos por cientistas que trabalham com a Flaviola, uma organização européia afiliada à empresa Mars com o objetivo de desenvolver novos alimentos saudáveis ​​à base de flavonol. E vem logo após um estudo que mostrou como o chocolate pode desempenhar um papel na perda de peso - mas que acabou sendo uma farsa destinada a demonstrar como era fácil manipular os resultados científicos. (Por falar em fraudes, certifique-se de não estar sendo enganado por profissionais de marketing lendo estes 24 Mitos Nutricionais Essenciais - Debunked!)

Ainda assim, há um consenso crescente de que o tipo certo de chocolate realmente pode ajudar a reduzir a gordura da barriga e melhorar a saúde do seu coração. "A pesquisa ainda está em andamento sobre os efeitos do chocolate amargo no coração e como isso afeta a saúde geral, mas há evidências que mostram que, por causa dos antioxidantes, pode ser parte de uma dieta saudável", explica Nieca Goldberg, MD, cardiologista e diretora. do Centro Joan H. Tisch para a Saúde da Mulher do NYU Langone Medical Center, diz Eat This, Not That !. “Eu digo aos meus pacientes que uma grama por dia pode ajudar com sua saúde geral, como parte de uma dieta bem balanceada. em frutas, verduras e grãos integrais, especialmente se substitui os desejos mais indulgentes. No entanto, as pessoas devem lembrar que mais não é melhor, e para se certificar de que eles assistem o tamanho das porções. "

O segredo é comer o tipo certo de chocolate. A maioria dos chocolates comerciais é processada de maneira a destruir a maioria dos nutrientes. Felizmente, os editores do Eat This, Not That! identificaram os melhores chocolates para sua barriga, seu coração e seu paladar. Certifique-se de que sua barra tenha pelo menos 70% de cacau (o grão de cacau rico em flavonóis) e experimente uma dessas deliciosas opções. E mantenha sua pressão arterial baixa - e sua barriga fina - usando qualquer uma dessas 25 melhores dicas para perda de peso!

ISSO NÃO!

# 6 O PIOR CHOCOLATE MAIS ESCURO

Lindt Sweet Dark Excellence Bar

163 calorias, 10, 7 g de gordura (6, 4 g de gordura saturada), 15, 6 carboidratos, 12, 8 de açúcar, 1, 4 g de proteína por 1 onça

"O açúcar deve ser o último ingrediente na lista de uma barra de chocolate, ou pelo menos listado após o cacau", observa a nutricionista Cassie Bjork RD, LD. Esta barra Lindt nutricionalmente vazia tem o material doce listado primeiro, indicando que há mais açúcar do que qualquer outro ingrediente por mordida. Falando de açúcar, descubra que ingrediente nojento pode estar no seu açúcar de mesa com esta lista de 12 alimentos que você acha que são vegetarianos - mas não são!

# 5 PIQUETE O MELHOR CHOCOLATE

55% de chocolate escuro orgânico Pascha

162 calorias, 10, 8 g de gordura (6, 1 g de gordura saturada), 14, 9 g de carboidratos, 12, 8 g de açúcar, 1, 4 g de proteína por 1 oz

Claro, este chocolate é certificado pelo USDA orgânico e pelo comércio justo, não GMO verificado e vegan, mas não deixe que todas essas palavras-chave distraiam você da fria e dura verdade: a maioria desta barra é cheia de açúcar não cacau. Deixe para trás e pegue outra coisa - há opções muito melhores no supermercado.

# 4 PIQUETE O MELHOR CHOCOLATE

Lindt Lindor trufas de chocolate escuro

153 calorias, 12, 7 g de gordura (8, 7 g de gordura saturada), 10 g de carboidratos, 8, 7 g de açúcar, 1, 3 g de proteína por 2 trufas

Embora Lindt use um pouco de manteiga de cacau em sua receita de trufas, eles também misturam óleo de palmiste - uma má notícia para o seu progresso na saúde e na perda de peso. "O ácido esteárico da manteiga de cacau combate a inflamação e evita a fome, mas o óleo de palmiste altamente processado promove inflamação e passa rapidamente pelo trato gastrointestinal, então você provavelmente não colherá muito dos benefícios do cacau da trufa", explica Bjork. Enquanto o óleo de palmiste não der nota, procure os 8 Melhores Óleos para Perda de Peso em seus lanches e adicione-os à sua cozinha o mais rápido possível!

# 3 PIQUETE O MELHOR CHOCOLATE

Dove Silky Smooth Dark Chocolate Singles Bar, 1 oz

139 calorias, 9 g de gordura (5, 6 g de gordura saturada), 17 g de carboidratos, 13 g de açúcar, 1, 4 g de proteína

Dove afirma que esta barra é "feita com cacau da melhor qualidade", mas não se deixe enganar! O cacau nesta barra de chocolate é tudo menos de alta qualidade. Na verdade, ele foi processado com álcali. Piora: esta é outra barra que contém cádmio nocivo para a saúde, demonstrado em alguns estudos como causador de danos aos rins, fígado e ossos.

# 2 PIQUETE O MELHOR CHOCOLATE

Escuro Especial de Hershey, 1 oz

131 calorias, 8, 2 g de gordura (5, 5 g saturados), 17, 2 g de carboidratos, 14, 5 g de açúcar, 1, 4 g de proteína por 1 oz

Não temos muita certeza do que a Hershey's acha tão especial sobre a barra de chocolate escuro porque, até onde podemos ver, é bastante horrível. Além de sugar o primeiro local no painel de ingredientes, ele é fabricado com cacau alcalinizado, o que significa que seus poderes de combate a doenças cardiovasculares e cardiovasculares estão severamente diminuídos. Mantenha no escuro. Para dúzias de ideias melhores, confira nosso relatório sobre os 50 Melhores Lanches para Perda de Peso!

# 1 PIQUETE O MAIS ESCURO

Dark Chocolate M & Ms, 1 oz (cerca de ½ do pacote)

142 calorias, 6, 5 g de gordura (4, 1 g de gordura saturada), 19, 5 carboidratos, 15, 9 açúcar, 1, 2 g de proteína

Esta receita pede mais açúcar do que manteiga de cacau e é carregada com uma infinidade de cores artificiais, algumas das quais foram banidas em outros países por causa de seus perigos comprovados para a saúde. Além do mais, apenas metade de um pacote de M & Ms contém quase 16 gramas de açúcar - e nós dois sabemos que você deve acabar com o lote inteiro. Quando fizer isso, você terá derrubado mais de 60% do açúcar do dia em questão de minutos.

COMA ISSO!

# 5 MELHOR CHOCOLATE ESCURO

Theo Salted Almond 70% Chocolate Amargo

210 calorias, 17 g de gordura (9 g saturados), 19 g de carboidratos, 12 g de açúcar, 4 g de proteína por ½ bar

Nós gostamos dessa barra de amêndoa Theo Salted de nível de entrada, porque a amargura não atinge você do jeito que faz com barras de cacau 80% ou mais. “Quanto maior o percentual de cacau, melhor, mas você terá alguns benefícios de saúde com 55% de cacau”, diz Isabel Smith, MD, RD, CDN. As amêndoas também oferecem um aumento de saúde graças à combinação de proteínas, fibras e gorduras saudáveis ​​à base de plantas, que trabalham em conjunto para manter a fome e o apetite à distância. Para um golpe de queima de gordura adicional, combine alguns quadrados com um dos 5 Melhores Chás para Perda de Peso!

# 4 MELHOR CHOCOLATE ESCURO

Quadrados de Chocolate Amargo Espécies Ameaçadas com Floresta Mint

100 calorias, 17 g de gordura (10 g de gordura saturada), 19 g de carboidratos, 11 g de açúcar, 3 g de proteína por 4 partes

Com 72% de cacau e alguns adicionados de hortelã para dar sabor, esses quadrados podem ajudar a abocanhar desejos desagradáveis ​​com apenas alguns petiscos. Além disso, pesquisas descobriram que comer uma pequena dose de chocolate por dia pode ajudá-lo a relaxar - o que pode aumentar sua perda de peso. O chocolate escuro pode aumentar os níveis de serotonina e endorfina no cérebro, reduzindo o estresse e elevando o humor. O estresse de banimento também diminuirá seus níveis de cortisol, um hormônio que promove o armazenamento de gordura da barriga.

# 3 MELHOR CHOCOLATE ESCURO

Greenn & Black's Organic 85% Cacau Bar

250 calorias, 20 g de gordura (12 g de gordura saturada), 15 g de carboidratos, 8 g de açúcar, 4 g de proteína por 12 peças

Green & Black coloca um prêmio em seus ingredientes, e seu chocolate reflete isso. Eles compram seus grãos diretamente de produtores de cacau que usam técnicas de agricultura orgânica, garantindo que você obtenha o produto mais limpo possível. Embora 85% possam ser intimidantes - porque quanto maior a contagem, mais amarga a barra - esta é particularmente suave. A baunilha orgânica e pequena quantidade de açúcar de cana orgânico que eles adicionam à barra suavizam a mordida amarga. Adicionando cacau à sua dieta de outras maneiras, como em smoothies caseiros, biscoitos e lanches, são apenas algumas das nossas 12 maneiras de comer limpo e perder peso todos os dias!

# 2 MELHOR CHOCOLATE ESCURO

Alter Eco Blackout

240 calorias, 21 g de gordura (13 g de gordura saturada), 14 g de carboidratos, 6 g de açúcar, 3 g de proteína

Uma coisa a observar ao comprar chocolate é o teor de açúcar - mesmo quando você está comprando para o escuro. Consumir demais pode aumentar o risco de sérios problemas de saúde, como diabetes e câncer, sem mencionar as falhas de energia. "Apontar para 10 a 15 gramas de açúcar ou menos por porção", sugere Smith. “Chocolates extremamente escuros (88% de cacau, por exemplo) geralmente têm cerca de 5 gramas de açúcar por porção.” Esta barra Alter Eco tem apenas 6 gramas, tornando-se uma escolha sólida.

E O MELHOR MELHOR CHOCOLATE ESCURO

Nibmor Extreme Dark Chocolate com Nibs de Cacau

160 calorias, 12 g de gordura (7 g saturada), 15 g de carboidratos, 8 g de açúcar, 2 g de proteína por ½ bar

Nibmor Extreme tem apenas cinco ingredientes, o primeiro dos quais é o cacau orgânico, e os nibs oferecem um crocante divertido, repleto de flavonóis. Bônus: Se você tiver problemas para aderir a uma porção, eles também vêm em praças de serviço pré-embaladas por apenas 50 calorias por pop. O cacau é também o primeiro ingrediente do chá de chocolate Earl Grey da Numi. Nós amamos muito o chá preto, fizemos parte do nosso novo plano de emagrecimento, a dieta do chá de barriga lisa de 7 dias e a limpeza! Os participantes do teste perderam até 10 libras em apenas uma semana!

DERREM ATÉ 10 LIBRAS EM UMA SEMANA! COM O NOSSO MELHOR PLANO DE DIETA NOVO, o chá de 7 dias de limpeza do chá! Os participantes do teste perderam até 4 polegadas da cintura! Disponível agora para Kindle, iBooks, Nook, Google Play e Kobo.