Embora o salmão criado na fazenda caia terrivelmente curto no departamento de saúde, o salmão selvagem é uma estrela nutricional. Não só é rico em ômega-3, uma gordura saudável que combate a inflamação que retarda o metabolismo, mas também é uma ótima fonte de proteína, um nutriente que aumenta a queima de calorias pós-refeição em até 35%! Felizmente, não faltam maneiras de preparar o delicioso peixe de barriga lisa. Quer você siga uma dieta sem glúten, paleo ou de baixa caloria - ou apenas quer sacudir a hora do jantar sem cair nos trilhos -, nós o cobrimos! Role para baixo para conferir nossas receitas cheias de barriga chata e não perca nosso exclusivo e detalhado relatório sobre os mais de 40 tipos populares de peixes - classificados para nutrição!
Tartine de salmão defumado e abacate
Porções: 2
Nutrição: 338 calorias, 22 g de gordura, 3, 3 g de gordura saturada, 708 mg de sódio, 23, 5 g de carboidratos, 4, 6 g de fibra, 0 g de açúcar, 11, 6 g de proteína
Muito quente lá fora para ligar o forno? Prepare esta receita leve e simples. Ele pede pouco mais que naan, azeite de oliva chileno, abacate, salmão defumado, alcaparras e endro fresco, tornando-o o prato perfeito para os culinários desafiados e conscientes da saúde. Uma vez que o salmão fumado pode ser um pouco rico em sódio, evite polvilhar qualquer adicional se você tiver pressão alta. Falando de saúde do coração, evite estes 30 piores alimentos para o seu coração.
Obtenha a receita do Savory Simple.
Salmão Glased Simples Hoisin
Porções: 4
Nutrição: 283 calorias, 11 g de gordura, 1, 6 g de gordura saturada, 1, 374 mg de sódio, 24 g de carboidratos, 2 g de fibra, 14, 1 g de açúcar, 24, 7 g de proteína
Com apenas 283 calorias, este prato é provavelmente muito mais saudável do que qualquer coisa que seu restaurante chinês local está servindo. Emparelhe com uma salada de espinafre, cenoura, edamame e coentro para levar algumas fibras extras e nutrientes à sua refeição. Termine com um leve fio de gergelim, suco de limão, sal e mel.
Obter a receita de pitada de Yum.
Veggies de salmão e verão em folha
Porções: 4
Nutrição: 474 calorias, 27, 8 g de gordura, 5, 2 g de gordura saturada, 144 mg de sódio, 20, 8 g de carboidratos, 5, 4 g de fibra, 8, 9 g de açúcar, 39, 2 g de proteína
Esta é a receita perfeita para qualquer um que odeie a limpeza pós-cozimento - que é basicamente todo mundo, certo? Toda a refeição cozinha dentro de tiras de papel alumínio que você pode simplesmente jogá-lo depois que o peixe e os vegetais estiverem cozidos. Descubra mais maneiras de ser eficiente na cozinha com estes Hacks de 1 minuto que economizam toneladas de tempo!
Obter a receita do Cooking Classy.
Salada de salmão com erva-doce e pistache
Serve: 6
Nutrição: 558 calorias, 35, 2 g de gordura, 4, 9 g de gordura saturada, 220 mg de sódio, 49, 2 g de carboidratos, 13, 9 g de fibra, 8, 8 g de açúcar, 18, 3 g de proteína (calculada com duas colheres de sopa)
Embora possa parecer que este prato está transbordando de gordura, não se assuste. Uma vez que tudo vem do peixe e do azeite usado para fazer o molho, podemos assegurar-lhe que é toda a variedade saudável para o coração. Além disso, você sempre pode usar menos de duas colheres de sopa se quiser cortar. Este salmão assado simplesmente temperado é elevado a um novo nível de delicioso quando emparelhado com os verdes de primavera, erva-doce, endro e pistache triturados. É uma tentativa obrigatória!
Obter a receita da cozinha Sassy.
Ovos Cozidos com Salmão Fumado
Serve: 6
Nutrição: 265 calorias, 13 g de gordura, 5, 7 g de gordura saturada, 808 mg de sódio, 25, 5 g de carboidratos, 4, 1 g de fibra, 1 g de açúcar, 15 g de proteína
Preenchido com salmão defumado, cogumelos, couve, trigo sarraceno e uma infinidade de especiarias, esta receita vegetariana-centrada embala uma tonelada de proteína e sabor em seus ovos da manhã. Este prato funciona bem como um prato principal em um brunch festivo ou pode ser feito antes do tempo e reaquecido como um café da manhã durante o seu trabalho ocupado semana.
Obter a receita de para o seu núcleo.
Salmão com mel e salsa cítrica
Porções: 4
Nutrição: 476 calorias, 29 g de gordura, 5, 6 g de gordura saturada, 100 mg de sódio, 20, 1 g de carboidratos, 15, 7 g de açúcar, 2, 0 g de fibra, 34, 4 g de proteína (calculada com 3 colheres de sopa de salsa)
Mel, azeite, sal e salmão revestido de pimenta desempenham um papel de apoio nesta receita, enquanto a salsa cítrica, saborosa, toma o centro do palco. A melhor parte desta receita? Ele exige coentro, uma erva que é cheia de flavonóides como a quercetina, que aumenta o fluxo sanguíneo e ativa uma proteína no corpo que ajuda a queimar gordura e impede a formação de novas células adiposas. Polvilhe-o para emagrecer - é assim tão fácil!
Obter a receita do Cooking Classy.
Mordidas de salmão crocante
Porções: 2
Nutrição: 484 calorias, 33, 5 g de gordura, 4, 1 g de gordura saturada, 706 mg de sódio, 27, 3 g de carboidratos, 5, 8 g de fibra, 3, 4 g de açúcar, 25, 1 g de proteína
Estas picadas crocantes, panko-crusted fazer um aperitivo grande festa de jantar ou pode ser banhado em cima de uma cama de verduras e legumes como prato principal. Como eles são feitos com salmão enlatado, eles são fáceis de preparar em questão de minutos - Gina, a talentosa blogueira por trás dessa receita, afirma ter apenas 15 anos.
Obter a receita de correr para a cozinha.
Beterraba "Pasta" com salmão grelhado
Porções: 2
Nutrição: 430 calorias, 18 g de gordura, 4, 1 g de gordura saturada, 628 mg de sódio, 26, 9 g de carboidratos, 5, 8 g de fibra, 19, 6 de açúcar, 40, 7 g de proteína (calculada com 3 colheres de sopa de molho)
Nós amamos que esta receita apele para massas de beterraba espiralizadas em vez de macarrão tradicional, que pode se sentir mais pesado no estômago e não são preenchidos com quase tantas vitaminas e nutrientes. Não tem um espiralizador? Sem problemas! Um descascador de juliana funcionará muito bem! (Mas se você tiver um espiralizador, não perca estas 21 Receitas Spiralizer Mouthwatering!)
Obter a receita de na cozinha do Soneto.
Salmão Fumado e Scramble Veggie
Imagem: Cortesia de Against All Grain
Porções: 2
Nutrição: 342 calorias, 24, 6 g de gordura, 10, 9 g de gordura saturada, 891 mg de sódio, 2, 9 g de carboidratos, 1, 5 g de fibra, 2, 7 g de açúcar, 26, 5 g de proteína (calculada com manteiga alimentada com capim)
Nós amamos a idéia de emparelhar um peixe de emagrecimento como salmão com ovos inteiros, outro dos alimentos mais potentes de combate à gordura da Mãe Natureza. As gemas contêm colina, um nutriente que estimula o metabolismo e trabalha para se livrar do excesso de flacidez. Certifique-se de optar por manteiga alimentada com capim ao preparar este prato (o criador da receita fornece algumas opções diferentes de gordura para cozinhar). É um dos dez alimentos que os nutricionistas dizem que comem todos os dias.
Obtenha a receita de Against All Grain.
Salmão grelhado fácil de curry
Porções: 4
Nutrição: 178 calorias, 3, 9 g de gordura, 0, 6 g de gordura saturada, 373 mg de sódio, 25, 2 g de carboidratos, 2, 9 g de fibra, 4, 6 g de açúcar, 11, 2 g de proteína
Quatro ingredientes e 20 minutos são tudo que você precisa para preparar este prato inspirado no Sudeste Asiático. Sirva com arroz Basmati e brócolis assado ou sobre uma cama de salada verde.
Obter a receita de na cozinha do Soneto.
Tigela de Arroz de Espinafre com Salmão Asiático
Porções: 4
Nutrição: 435 calorias, 11 g de gordura (2 g de gordura saturada), 580 mg de sódio, 55 g de carboidratos, 4 g de fibra, 12 g de açúcar, 32 g de proteína (calculada com ½ xícara de arroz cozido por porção, 2 colheres de sopa de sementes de gergelim)
Esta maravilhosa maravilha de uma tigela é uma das nossas 30 Receitas Saudáveis para a Perda de Peso. Os arcos não são apenas atraentes, mas também servem como uma plataforma fácil de obter para obter todos os nutrientes e energia de que você precisa em apenas uma refeição.
Obter a receita de pelo amor de manjericão.
Salmão Grelhado com Pepino Dill Sauce
Porções: 4
Nutrição: 310 calorias, 20 g de gordura, 2 g de gordura saturada, 230 mg de sódio, 2 g de carboidratos, 1 g de açúcar, 35 g de proteína (calculada com 2 colheres de sopa por porção, iogurte grego orgânico usado em vez de maionese, porção de 6 onças de salmão por porção)
Enquanto você pode obter fantasia com receitas de filé de salmão grelhado, às vezes tudo que você precisa (ou ter tempo para) é um simples, à prova de idiota, delicioso. Este salmão temperado é coberto por pimenta e coberto com sal e azeite - é isso! Para completar esta refeição rápida, é servido ao lado de uma salada de espinafre simples e um molho de endro pepino hidratante.
Obter a receita de Foodie Crush.
Um-bandeja mel Chili limão salmão
Porções: 3
Nutrição: 470 calorias, 20 g de gordura (3 g de gordura saturada), 883 mg de sódio, 40 g de carboidratos, 8 g de fibra, 12 g de açúcar, 40 g de proteína (calculada com azeite em vez de manteiga, opcional dente de alho
Fácil de fazer e uma maneira fácil de obter uma refeição nutritiva, este jantar panela folha irá ajudá-lo a obter o seu próximo jantar na mesa e limpou em nenhum momento. Feijão verde e batata assada são servidos ao lado de salmão que foi marinado em um limão, mel, molho de soja. É tudo coberto com uma pimenta tailandesa picadinha picada, também conhecida como chili de olho de pássaro, para dar ao prato um pouco mais de entusiasmo.
Obter a receita de Receita Tin Eats.
Hambúrgueres de salmão com salada Quick Pickle
Porções: 4
Nutrição: 474 calorias, 18 g de gordura (3 g de gordura saturada), 673 mg de sódio, 46 g de carboidratos, 4 g de fibra, 8 g de açúcar, 30 g de proteína (calculada com migalhas de pão normais, pães de trigo integral)
Um hambúrguer nem sempre significa carne. Lisa Moskovitz, RD, CDN, diz Coma isso, não aquilo! que usar salmão como proteína em seu hambúrguer é ótimo para o corpo da praia: “Peixes gordurosos e ômega-3, como o salmão, ajudam a combater a inflamação, enquanto o conteúdo de proteína magra de alta qualidade combate o acúmulo excessivo de gordura.” ajudará sua pele a se recuperar após um dia quente sob os raios UV. "Um hambúrguer de salmão não só irá manter o seu coração saudável e guarnição da cintura, mas sua pele estará brilhando da cabeça aos pés de todas as gorduras saudáveis."
Obter a receita do Cafe Johnsonia.
Salada de desintoxicação assada de couve e salmão
Porções: 4
Nutrição: 313 calorias, 17 g de gordura (2 g de gordura saturada), 665 mg de sódio, 16 g de carboidratos, 3 g de fibra, 6 g de açúcar, 26 g de proteína (calculada com 4 onças porção salmão por porção)
Esta salada não poderia ser mais simples, já que se reúne apenas em uma única bandeja. Coloque uma base de couve para ossos, coloque tomates cereja e coloque em seus filés de salmão. Duas fatias de laranja no topo do salmão para realmente iluminar o prato e adicionar uma explosão de sabores doces e ácidos.
Obter a receita de Sweet Phi.
Salada de Fajita de sal de limão do Chile
Porções: 4
Nutrição: 530 calorias, 29 g de gordura (8 g de gordura saturada), 376 mg de sódio, 38 g de carboidratos, 10 g de fibra, 16 g de açúcar, 36 g de proteína (calculada com 1 abacate, 1 colher de sopa de mel, 1 colher de sopa por porção, não fichas esmagadas)
Enquanto o salmão 5-temperado é certamente a estrela deste prato, a mistura de salada que descansa em cima de não é muito para trás. A contagem de alto teor calórico é devida a itens saudáveis como abacate nutriente-denso, feijão preto e salmão. Estas gorduras saudáveis e proteínas magras são complementadas por jalapeno picante, manga suculenta e alface manteiga leve. Se você está preocupado com as calorias, pode reduzir as gorduras, mas deixe o cheddar ralado! É um dos 25 alimentos para ajudar você a nunca se sentir velho!
Obter a receita de Half Baked Harvest.
Salmão assado lento com vinagrete de alcaparra de limão
Porções: 4
Nutrição: 529 calorias, 31 g de gordura (5 g de gordura saturada), 346 mg de sódio, 22 g de carboidratos, 5 g de fibra, 3 g de açúcar, 41 g de proteína (calculada com 2 colheres de sopa de vinagrete de limão por porção)
Se você é novo para cozinhar salmão, esta receita perdoar é para você. Lentamente assando o peixe em fogo baixo, sua janela de cozimento é estendida, o que significa deixá-lo no forno um pouco longo demais não significa que você ficou com um pedaço queimado e seco de salmão bonito. Combina perfeitamente com grão-de-bico rico em fibras e mostarda apimentada, um verde que fornece 118% da ingestão diária recomendada de vitamina A em apenas uma xícara.
Obter a receita de Inquiring Chef.
Salada de salmão grega
Porções: 2
Nutrição: 456 calorias, 34 g de gordura (5 g de gordura saturada), 658 mg de sódio, 9 g de carboidratos, 1 g de fibra, 5 g de açúcar, 29 g de proteína (calculada com 1 filé de salmão de 10 onças, opcional ¼ xícara de erva-doce em vez de açúcar granulado)
Jessica de Stuck on Sweet cria esta bela salada grega com ingredientes clássicos do Mediterrâneo: tomate, pepino, azeite, queijo feta e limão. Adicionando esta fruta cítrica ao seu peixe simplesmente grelhado pode proteger seu corpo de mercúrio, graças à pectina. Essa fibra semelhante ao gel encontrada tanto na medula quanto na casca do limão age como um ímã para metais pesados e ajuda a excretá-los do corpo através da urina. Como um bônus de melhor corpo, a pectina também pode limitar a absorção de gordura. É por isso que o limão é ótimo em muitas das nossas águas desintoxicantes preferidas.
Obter a receita de Stuck on Sweet.
Pimenta Preta & Sal De Cal Com Snap Sola De Ervilha
Porções: 4
Nutrição: 400 calorias, 22 g de gordura (3 g de gordura saturada), 135 mg de sódio, 16 g de carboidratos, 5 g de fibra, 9 g de açúcar, 37 g de proteína (calculada com 6 onças porção salmão por porção)
Os coleslaws cremosos, densos e desleixados são uma coisa do passado. Este blogueiro refresca sua receita slaw, deixando de fora qualquer creme; em vez disso, ela prepara uma mistura de repolho roxo e branco, ervilhas, cebola e manjericão com um curativo que refresca a pele, feito de gengibre, manteiga de amêndoa, suco de limão, sriracha e muito mais. Um crunch extra é adicionado não por chips gordurosos, mas finamente picado, cenoura crocante.
Obter a receita do que é cozinhar boa aparência.
Salmão Teriyaki grelhado com molho Sriracha
Porções: 2
Nutrição: 432 calorias, 12 g de gordura (2 g de gordura saturada), 770 mg de sódio, 42 g de carboidratos, 1 g de fibra, 32 g de açúcar, 40 g de proteína (calculada com gordura iogurte grego em vez de maionese, leite de amêndoa adoçado em vez de leite condensado, molho de soja com baixo teor de sódio)
Sriracha está tão quente agora - e não estamos falando apenas de seu sabor. A popularidade deste molho picante tem crescido imensamente ao longo dos anos, em parte devido ao seu sabor delicioso, mas também porque a adição deste chute de sabor também pode impulsionar o seu metabolismo. Em vez de usar maionese light como a receita pede - que normalmente é carregada com sal e açúcar para compensar a perda de sabor - nós usamos iogurte grego integral e um pouco de leite de amêndoas adoçado para algumas proteínas adicionadas, probióticos e cálcio.
Obter a receita de que Oven Feelin '.
Dedos de salmão crocante de milho parmesão com fubá de milho
Serve: 6 (~ 4 dedos cada)
Nutrição: 255 calorias, 12 g de gordura (3 g de gordura saturada), 200 mg de sódio, 18 g de carboidratos, 2 g de fibra, 1 g de açúcar, 22 g de proteína
Você chegou em casa depois de um longo dia de trabalho e todas as crianças estão ansiosas por um prato cheio de nuggets de frango gordurosos, conservantes e questionáveis. Em vez de alimentá-los pedaços de aves desfiados e esmagados, junte esses deliciosos dedos de salmão assados, sem glúten. Depois de misturar algumas migalhas de farinha de milho e revestir seu salmão, esses dedos assam em menos de 20 minutos - o mesmo tempo que levaria para aquelas pepitas congeladas nojentas.
Obter a receita do gosto terrestre.
Salmão Grelhado com Vinaigrette de Manjericão
Porções: 4
Nutrição: 508 calorias, 26 g de gordura (3, 5 g de gordura saturada), 663 mg de sódio, 38 g de carboidratos, 3 g de fibra, 38 g de proteína (calculada usando 1 colher de sopa de vinagrete pesto por porção, ¼ xícara de arroz integral por porção, 1 6- onça pedaço de salmão por porção)
Não se preocupe com o alto teor de gordura neste prato. Essas gorduras estão cheias de gorduras monoinsaturadas poliinsaturadas ômega-3 e apetite-supressoras do apetite do vinagre e vinagre de salmão e azeite. A revista Nutrients descobriu que o ômega-3 pode aumentar a queima de gordura e diminuir os níveis de fome, enquanto outro estudo descobriu que, com um consumo suficientemente alto, os ômega-3 melhoram nossa capacidade de metabolizar gordura, alterando a maneira como certos genes gordos funcionam.
Obter a receita do que é cozinhar Gabby.
Salmão grelhado com manteiga de aneto
Porções: 4
Nutrição: 330 calorias, 22 g de gordura (9 g de gordura saturada), 219 mg de sódio, 0 g de carboidratos, 34 g de proteína (calculada com manteiga alimentada com capim)
Uma ótima maneira de apreciar o salmão é com uma simples manteiga composta de ervas, e esta receita mantém a calma usando apenas endro. Manteiga alimentada com capim está cheia de gorduras saudáveis, vitaminas e minerais. Cassie Bjork, RD, LD, nos diz que a manteiga alimentada com capim “ajuda a retardar a absorção de açúcar e carboidratos, levando a níveis de energia consistentes e melhorando a função cerebral. Você pode consumir manteiga diariamente com confiança [porque os estudos mostraram] que a gordura saturada não está ligada a doenças cardíacas. ”Junte este salmão com um lado de batatas assadas com ervas e aspargos grelhados, cobertos com raspas de limão.
Obter a receita de simplesmente receitas.
Espetadas de salmão asiático
Porções: 4
Nutrição: 348 calorias, 12 g de gordura (2 g de gordura saturada), 781 mg de sódio, 28 g de carboidratos, 3 g de fibra, 19 g de açúcar, 37 g de proteína (calculada com sriracha opcional)
Quando foi a última vez que você teve um kebab que era tão brilhante e saudável quanto estes? O salmão, abobrinha, cebola e abacaxi são enfiados em espetos e, em seguida, levemente escovado com um esmalte de gergelim soja-gengibre. Uma vez que eles estão prontos (em apenas 7 minutos!), Eles são cobertos com coentro desintoxicante e sementes de gergelim ricos em magnésio. O magnésio é um mineral essencial que ajuda a função muscular adequada, bem como facilita a liberação de gordura das células do seu corpo.
Obter a receita de Damn Delicious.
Tacos De Salmão Tailandeses
Porções: 4
Nutrição: 435 calorias, 11 g de gordura (2 g de gordura saturada), 740 mg de sódio, 36 g de carboidratos, 2 g de fibra, 35 g de proteína (calculada com ¼ xícara de molho de soja doce, baixo teor de sódio)
Não se sacrifique com um taco apenas porque a maioria das cascas de farinha branca são carregadas com sódio e calorias. Coloque seu doce salmão salpicado com chili em tortilhas de milho, como Tortillas de Milho Amarelo Extra Missão, que só tem 40 calorias, 0, 5g de gordura e 8g de carboidratos por rodada, e não se esqueça de carregar coberturas saudáveis como manga, coentro, púrpura repolho e pimentão vermelho.
Obter a receita de Creme de la Crumb.
