Saladas são o epítome da alimentação saudável. Normalmente feito com ingredientes saudáveis ​​para o coração, como folhas verdes, legumes frescos e coberto com uma pitada de nozes ou sementes, como poderíamos assumir qualquer outra coisa? Embora isso pareça uma refeição para rápida perda de peso, muitas saladas são drenadas de seus benefícios à saúde, uma vez que foram encharcadas em curativos que consistem em gorduras pesadas, açúcares falsos e calorias vazias.

Nós definitivamente não estamos aqui para dizer-lhe para deixar cair o curativo e comer sua salada seca, porque a salada certa pode adicionar umidade, sabor e ainda mais nutrição a uma tigela de ingredientes bons para você. Para adicionar curativos, sem atrapalhar seus melhores objetivos, experimente esses truques para ter uma salada saudável e também para comê-la. E se você está procurando alguma inspiração para salada, confira Receitas Saudáveis ​​de Salada e Dicas!

FAÇA SUA PRÓPRIA

O melhor conselho rápido para uma alimentação saudável - tudo é melhor caseiro! Ao fazer uma salada em casa, você sabe exatamente o que está acontecendo. Muitas marcas de grande nome usam adoçantes artificiais, ingredientes processados ​​e conservantes que são desnecessários e definitivamente podem ser deixados de fora sem arriscar qualquer sabor. Além disso, você pode fazer com que o molho prove exatamente como você gosta mais, seja ele mais salgado, mais doce, mais fino ou mais grosso. Para ver o que mais você poderia fazer para perder peso, leia mais 50 maneiras de perder 10 quilos - rápido!

FAÇA O DIREITO DE VESTIR NA BACIA DA SALADA

Se não for um curativo que requeira uma mistura super poderosa, faça-o ali mesmo na saladeira. Derramando o molho na tigela lhe dará uma boa idéia de quão grande a salada vai ser e quanto você realmente precisa. Isso funciona muito bem para saladas individuais ou saladas de grande festa. Bata o molho antes de adicionar os ingredientes da salada e misture tudo para obter uma cobertura perfeitamente uniforme.

USE TEMPEROS

O azeite e o vinagre são os acréscimos óbvios à maioria dos pensos, mas acrescentar temperos pode fazer toda a diferença. Uma pitada de sal e pimenta, uma colher de chá de gengibre ou uma mistura de ervas italianas pode realmente aumentar um sabor de curativos sem prejudicar a nutrição. Alguns temperos como pimenta preta podem realmente melhorar o perfil nutricional, ajudando a quebrar as células de gordura e melhorando os níveis de colesterol e triglicerídeos do corpo.

GOSTAR ANTES DE VESTIR-LO

Provar seu molho antes de realmente cobrir sua salada é fundamental. Se você não perceber que é muito salgado, vinagrado, picante ou oleoso e jogá-lo em sua salada você vai acabar arruinando o prato inteiro. Isso também pode levar você a adicionar mais ingredientes e calorias do que era originalmente necessário para compensar o que está faltando. Dê-lhe um bom gosto antes de fazer qualquer coisa para se certificar de que você não está desperdiçando seus verdes.

USE UM AGITADOR DE VESTIDOR DE SALADA

Há toneladas de agitadores de saladas por aí que ajudam você a obter esse curativo perfeito sem todas as medidas complicadas. Você simplesmente adiciona um ingrediente até que a marca na garrafa diga a você e viola! Você fez um molho delicioso para a sua próxima salada. Para gadgets que mantêm a saúde em mente, confira 20 Genius Healthy Cooking Gadgets!

TENTE FRONTAS

Da mesma forma que os shakers de molho de salada, os potes de pedreiro são uma maneira ideal de obter um curativo caseiro em pouco tempo. Estes não terão as marcas no frasco para a direção, então eles funcionam muito bem para experimentar novas receitas. Basta adicionar os ingredientes, coloque a tampa e agite, agite, agite!

SWEETEN IT UP NATURALLY

Em vez de adicionar açúcar a um molho, vá para frutas doces ou azedas, como framboesas, romãs ou pêras. Eles devem ser espremidos, misturados ou misturados completamente antes de adicioná-los a um molho para que você não obtenha os pedaços grandes que poderiam fazer uma mordida insuportável. Se você não acha que a fruta é uma boa opção, escolha adoçantes naturais como mel e xarope de bordo, ambos vencedores em nossa lista de Adoçantes Adicionais Populares - Classificado !!

USE OS LEFTOVERS

O molho para salada pode soar como se fosse feito apenas para se vestir, mas há muitos outros lugares para colocar esse curativo em bom uso. Espume em um sanduíche, misture em seus grãos ou marinhe uma carne. Desta forma, você não estará desperdiçando seu curativo e poderá apreciá-lo em todos os sentidos!

NÃO ESQUEÇA O GORDO

As vitaminas A, D, E e K são todas vitaminas lipossolúveis encontradas em saladas feitas com vegetais frescos, como espinafre e cenoura. Um estudo do American Journal of Clinical Nutrition mostrou que derramar um molho gorduroso em uma salada em vez de derramar em curativos sem gordura ajuda o corpo a absorver esses valiosos nutrientes. Claro, ficar com gorduras saudáveis ​​como abacate ou azeite para melhores benefícios.

MAS USE O BOM MATERIAL

Um monte de curativos mais grossos exigem creme ou maionese, mas, em vez disso, buscam uma picareta mais saudável e usam iogurte como Siggi ou Chobani, ou mesmo abacate. Essas trocas mantêm a mesma consistência cremosa e aumentam a ingestão de proteínas sem adicionar gordura ruim.

LEMBRE-SE QUE TAXAS SÃO TUDO

A fórmula clássica para um vinagrete é 1 parte de vinagre para 3 partes de azeite, mas ir ao mar em qualquer um desses ingredientes pode causar o caos da salada. O excesso de óleo tornará o curativo muito pesado e o excesso de vinagre tornará a salada azeda, por isso tente manter-se próximo da proporção de 3: 1. Se você está indo para um molho mais magro, uma proporção de 1 parte de vinagre para 2 partes de azeite também funciona.

Experimente uma dessas misturas saudáveis

CITRIN TAHINI

Nutrição: 33 calorias, 2 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 42 mg de sódio, 5 g de carboidratos, 0 g de fibra, 4 g de açúcar, 1 g de proteína
Porções: 10

2 colheres de sopa de tahine
1 colher de sopa de vinagre de maçã
2 colheres de sopa de suco de limão fresco
2 colheres de sopa de suco de laranja fresco
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de mostarda dijon
Sal e pimenta a gosto

VINAGRETE DE FRAMBOESA

Nutrição: 103 calorias, 11 g de gordura, 1 g de gordura saturada, 4 mg de sódio, 3 g de carboidratos, 0 g de fibra, 2 g de açúcar, 0 g de proteína
Porções: 10

¼ xícara de framboesas
¼ xícara de vinagre de vinho branco
¼ xícara de vinagre de maçã
½ xícara de azeite
1 colher de sopa de mel

AVÓ DEUSA

Nutrição: 20 calorias, 1 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 6 mg de sódio, 3 g de carboidratos, 1 g de fibra, 2 g de açúcar, 1 g de proteína
Serve: 6

½ um abacate
½ xícara de iogurte grego
½ xícara de água
3 colheres de sopa de suco de limão fresco
1 xícara de coentro fresco
1 dente de alho
1 colher de chá de pó de cebola
Pitada de sal

VINAIGRETTE DOCE DA ROMÃ

Nutrição: 112 calorias, 7 g de gordura, 1 g de gordura saturada, 29 mg de sódio, 12 g de carboidratos, 0, 3 g de fibra, 11 g de açúcar, 0 g de proteína
Porções: 10

1 xícara de suco de romã
¼ xícara de mel
1 colher de sopa de mostarda Dijon
⅓ xícara de azeite
½ xícara de sementes de romã

VESTIDO DE AMENDOIM ASIÁTICO

Nutrição: 60 calorias, 3 g de gordura, 1 g de gordura saturada, 66 mg de sódio, 6 g de carboidratos, 1 g de fibra, 4 g de açúcar, 2 g de proteína
Porções: 10

¼ xícara de manteiga de amendoim sem sal
1 colher de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de limão
½ colher de chá de molho de alho
Água quente para consistência