Você pode realmente perder peso comendo comida para bebês, tacos ou sopa de repolho?

Se um plano de dieta parece bom demais para ser verdade, provavelmente é! E se soar insalubre - provavelmente é! E se soa insanamente restritivo e quase impossível de se manter - adivinhe? Provavelmente é! Não parece haver uma semana sem uma enxurrada de pessoas que afirmam ter perdido uma quantidade drástica de peso graças a uma nova dieta ou outra. Embora haja benefícios para alguns, muitos o deixarão desapontado ou em pior estado do que você começou. Lembre-se: sua dieta deve refletir um padrão saudável de alimentação, e não um programa temporário de perda de peso.

Para ajudá-lo a superar a paisagem alimentar de ambos os modismos estranhos e famosos planos, pedimos a ajuda de especialistas em nutrição e pediu-lhes para nos dar suas opiniões estudadas e, em seguida, avaliar cada dieta de 1 (pior) a 5 (melhor). Acontece que há muitas, muitas coisas piores do que um adulto subsistindo em comida para bebês. E depois de verificar suas opções, sugerimos estocar esses 40 Melhores Alimentos Queima de Gordura para sua próxima corrida de supermercado - sem necessidade de dieta especial!

Todo30

O Whole30 é um programa de 30 dias para refeições limpas projetado para reiniciar seu metabolismo. Todos os alimentos processados, grãos, laticínios, legumes, álcool e açúcar adicionado são proibidos, incluindo xarope de bordo, mel, néctar de agave, açúcar de coco e estévia. A dieta é tudo ou nada, ou seja, se você quebrar e comer um pedaço de bolo, você tem que começar o Whole30 dias novamente.

Resumindo: "Eliminar grupos inteiros de alimentos é muito radical e o programa deve durar apenas 30 dias. Uma dieta excelente deve durar 365 dias e incluir grupos alimentares importantes!" exclama Janine Whiteson, MS, autora e nutricionista. "Esta dieta incentiva a ingestão de muitos vegetais, o que é realmente sua única graça salvadora". Enquanto Whiteson apelidado de um 2, nós em Eat This, Not That! Deu ao plano de alimentação limpa um ponto extra porque descobrir suas restrições alimentares - e descobrir o que funciona ou não com seu corpo - é a base do programa. Se fazer o Whole30 é o que ajuda você a descobrir que pode ou não tolerar certos alimentos ou quantidades dele, então achamos que o experimento temporário vale a revelação de mudança de vida, a perda de peso ou não.
Pontuação: 3

Dieta de sopa de repolho

Esta dieta consiste principalmente de uma sopa de repolho sem gordura, que é ingerida duas ou três vezes por dia, juntamente com uma pequena lista de outros alimentos atribuídos a dias específicos (frutas exceto bananas um dia, vegetais sem amido no dia seguinte e carne bovina e legumes depois disso, por exemplo).

Linha de fundo: "Enquanto a sopa é fácil de fazer e inclui vários vegetais, é uma dieta radical que é deficiente em proteínas", diz Maria A. Bella, MS, RD, CDN. "Do lado positivo, acrescenta legumes à dieta. Eu incentivaria a sopa, além de refeições regulares e balanceadas."
Pontuação: 1

Vegan Cru

Esta dieta é muito semelhante a uma dieta vegana - mas além de não consumir nenhum produto animal ou subproduto, nada consumido pode ser aquecido acima de 104F. A idéia por trás de não aquecer alimentos acima dessa temperatura é que você mantenha a integridade nutricional da dieta vegana. os alimentos que você está consumindo. No entanto, embora isso seja verdade em alguns casos, alguns alimentos são realmente mais nutritivos quando cozidos. "Cozinhar quebra as paredes de fibra e celular e libera nutrientes que de outra forma não estariam disponíveis para nós", explica Whiteson. "Por exemplo, cozinhar cenouras libera beta-caroteno e cozinhar tomates libera licopeno e nosso corpo é mais capaz de absorver esses nutrientes quando cozido. Cozinhar espinafre faz ferro e cálcio mais disponível para nós para absorver também." Intrigado? Saiba mais sobre como extrair mais nutrição da sua alimentação!

Conclusão: "Acho que se deve fazer as duas coisas: consumir alimentos cozidos e não cozidos para obter o melhor dos dois mundos. É preciso ter muito cuidado para obter ácidos graxos B12, ferro, zinco e ômega-3 com essa dieta. Outra desvantagem a esta dieta é que algumas pessoas comem muita fruta e obtêm a erosão dentária ", diz Whiteson.
Scorecard: 2, 5

Vigilantes do Peso

Com os Vigilantes do Peso, cada alimento recebe um 'valor SmartPoints' baseado em calorias, gordura saturada, açúcar e proteína. Basta seguir o seu orçamento e começar a ver os resultados. A idéia é que ela ensina como comer e ingerir menos calorias sem passar fome, permitindo resultados a longo prazo.

Linha de fundo: "Vigilantes do Peso é flexível e pode trabalhar dentro de seu estilo de vida; sem alimentos estão fora dos limites", diz Whiteson. "A única desvantagem é que algumas pessoas acham caro e acham que contar os pontos é tedioso. Ele tem vários planos diferentes para escolher com base em seus objetivos e a configuração de reunião on-line ou presencial oferece aos clientes uma enorme quantidade de apoio. "
Pontuação: 5

A zona

Com a The Zone, sua dieta deve ser dividida da seguinte forma: 40% de carboidratos, 30% de proteína e 30% de gordura. Embora nenhum alimento seja completamente proibido, carboidratos como pão, massa e grãos devem ser tratados como condimentos para que sua dieta seja predominantemente proteína e gordura. Legumes e frutas são os principais desta dieta. É muito baixo em calorias; a ingestão calórica diária recomendada para mulheres é de 1.200 calorias e 1.500 calorias para homens. Falando em proteína, não perca a nossa lista de 30 alimentos ricos em proteínas para o metabolismo - classificados.

Linha de fundo: "Meu pensamento é que você provavelmente vai passar fome (especialmente se você se exercitar) sobre este plano de dieta", diz Whiteson. "Outra desvantagem é que é um plano alimentar bastante organizado para o dia. Ele alega acelerar o seu metabolismo, mas não há provas de que ele realmente faça isso. Embora seja ótimo enfatizar legumes e frutas, não é ideal por muito tempo." perda de peso a termo e manutenção ".
Scorecard: 3, 5

Dieta mediterrânea

Esta dieta é baseada na dieta tradicional encontrada nos países do Mediterrâneo. Concentra-se em vegetais, frutas, cereais integrais, legumes, proteínas magras e azeite de oliva.

Linha de fundo: "Esta é uma das dietas mais saudáveis ​​e também acontece de ser baixa em sal", diz Whiteson. "As proteínas vêm de fontes magras e menos de carne vermelha, que contém muita gordura saturada. Vinho tinto também é permitido em quantidades moderadas. Esta é uma dieta maravilhosa para a saúde do coração, é protetora de câncer, é enchimento, tem sido conhecido por baixa pressão sanguínea, ajuda com diabetes, diminui inflamação, ajuda com depressão, e também é delicioso, nutritivo e bem arredondado ". Comece a incorporar mais ingredientes do Mediterrâneo em suas refeições com as idéias listadas em nosso artigo 15 Trocas de Dieta Mediterrânica para suas Refeições Diretas.
Pontuação: 5

Master Cleanse

Esta é uma dieta somente líquida que consiste em não beber nada exceto uma mistura que mistura suco de limão, pimenta caiena e xarope de bordo.

Linha de fundo: "Você vai perder peso com esta dieta, mas será peso da água, tecido muscular magro e possivelmente osso também", diz Whiteson. "Você vai recuperá-lo imediatamente depois de começar a comer uma dieta regular novamente. Não é uma solução a longo prazo para perder peso e mantê-lo. Além disso, não há prova de que realmente desintoxica seu corpo; é isso que seu fígado faz!"
Pontuação: 1

Dieta gol

Golo é uma dieta baseada na obtenção de níveis normais de insulina, o que significa que ajuda a perder peso com uma dieta equilibrada que não seja uma crise comendo alimentos com baixo teor de carboidratos que não elevam seu nível de insulina. Esta dieta requer que você compre os suplementos de dieta de Golo.

Linha de fundo: "Estudos mostram que a dieta Golo não é melhor do que uma boa dieta básica que inclui exercícios regulares. É caro comprar seus suplementos também. Não desperdice seu dinheiro com este", diz Whiteson.
Pontuação: 1

Dieta do Tipo Sanguíneo

Fundada sobre os princípios de um médico naturopata, a dieta recomenda planos para cada tipo de sangue.

Resumindo: "Embora muitas pessoas jurem esse plano, acho que aqueles que o seguem têm dificuldade em eliminar certos alimentos para sempre. E eu mal consigo encontrar uma razão para não comer melão simplesmente por causa do tipo sanguíneo de alguém", diz Bella.
Pontuação: 1

Dieta Militar

Esta dieta afirma que você pode perder até 10 libras em 3 dias. (Ahem: Você sabe o que dizem sobre coisas que parecem boas demais para ser verdade.) Cada uma das refeições é claramente definida - pense em 1 xícara de queijo cottage, 1 ovo cozido e 5 biscoitos salgados no almoço - e todos são muito baixa em calorias.

Bottom Line: "Esta é uma dieta boba, de baixa caloria, que basicamente gira em torno de uma ingestão de calorias de 1.000 calorias por dia ou menos", diz Whiteson. "Você vai perder peso seguindo este plano, mas é realmente carente de proteína de qualidade, frutas, vegetais, grãos integrais e gorduras boas! É como as dietas dos anos 50-60. É um truque." Se perder 10 libras é seu objetivo, entretanto, familiarize-se com estas 10 regras a seguir todos os dias para perder 10 libras em vez disso.
Pontuação: 1

Taco Cleanse

Acredite ou não, o Taco Cleanse é uma coisa real. Baseado no livro The Taco Cleanse, que vem com cinco receitas de tortillas e mais de 35 receitas veganas para recheios, você deve comer tacos para cada refeição.

Linha de fundo: "Isto é mais como um livro de receita cômico; não deixe o nome 'cleanse' enganar você", diz Bella. "Este não é um plano que promova a perda de peso, e eu definitivamente não recomendaria comer tacos e tequila para cada refeição. O objetivo final não é apenas perder o peso, mas desenvolver hábitos saudáveis ​​para a manutenção". No entanto, vamos dar um meio ponto extra, simplesmente porque é melhor do que muitas das outras dietas com classificação 1 aqui; se é um taco saudável, então provavelmente você está comendo um equilíbrio decente de proteína e vegetais.
Scorecard: 1, 5

praia do Sul

Esta dieta visa prevenir picos de açúcar no sangue para perda de peso, contando com proteína magra e fibra saudável para o coração. Envolve diferentes fases para ajudá-lo a se ajustar lentamente até atingir o peso desejado.

Linha de fundo: "Minha preocupação com esta dieta é quando as pessoas pensam que ficar na fase inicial irá ajudá-los a perder esses quilos rapidamente e nunca completam o programa, porque eles se desgastam muito cedo", diz Bella. "É importante progredir através dos estágios conforme as instruções. Além disso, observe que o estágio inicial elimina quase todos os carboidratos, a fim de reduzir os desejos, mas pode deixar muitas pessoas ativas muito fracas para o exercício".
Pontuação: 4

NÃO PERCA: 10 melhores carboidratos no café da manhã

Dieta Paleo

Esta dieta se concentra em consumir alimentos que foram comidos centenas de milhares de anos atrás. É pesado em carne magra, frutas, legumes, frutos do mar, nozes, sementes e gorduras saudáveis. Laticínios, grãos, alimentos processados ​​e açúcar, legumes, amidos e álcool devem ser evitados.

Linha de fundo: "No geral, a dieta não é apoiada pela ciência e os poucos estudos existentes não são conclusivos sobre os benefícios deste plano", diz Bella. Dito isso, ela gosta que elimina muitos alimentos processados ​​e incentiva o aumento do consumo de proteínas e produtos, mas observa que isso não regula o consumo de gordura - e a quantidade total de gordura consumida acaba sendo muito alta para a maioria das mulheres. A deficiência de cálcio também pode ser preocupante. "Podemos obter todo o cálcio necessário das verduras de folhas escuras, nozes, peixe gordo e outros alimentos, mas as pessoas precisam ser cautelosas para incorporá-las diariamente. Por fim, agora há muitas barras de Paleo e produtos embalados, que derrota o propósito original da dieta. Eu sugeriria depender de comida de verdade. " Whiteson acrescenta que qualquer dieta que elimine completamente grupos inteiros de alimentos é uma configuração para a compulsão alimentar e a arriscada mentalidade de tudo ou nada.
Pontuação: 3

Dieta de comida de bebê

Este plano substitui as refeições por até 14 potes de comida para bebês por dia. Os frascos devem ser equilibrados com nutrientes e suaves no sistema digestivo.

Bottom Line: Isso pode funcionar para o curto prazo, mas a falta de sabores e textura tornará quase impossível manter a longo prazo.
Pontuação: 2

Macrobiótica

Esta dieta tem como objetivo reduzir o consumo de produtos de origem animal e se concentra em comer alimentos cultivados localmente que estão em temporada para produtos químicos limitados no corpo. É rico em grãos integrais, feijão e produtos de feijão (pense em tofu), vegetais locais e na estação, sopas, vegetais do mar, um peixinho, um pouco de frutas e algumas nozes e sementes. A água é a única bebida permitida.

Conclusão: "Os profissionais desta dieta são que ela promove a alimentação local, orgânica e na temporada, mas também é muito restritiva e não necessariamente fornece mais benefícios para a saúde do que algo como a dieta mediterrânea, que é menos restritiva". diz Bella. "O estresse é um dos maiores preditores de doenças crônicas, por isso, se você está lutando para estar em uma dieta tão restritiva, provavelmente não é melhor para sua saúde."
Pontuação: 2

Flexitário

Com uma abordagem flexível ao vegetarianismo, uma pessoa com essa dieta comerá principalmente vegetarianos - mas ocasionalmente terá carne ou peixe.

Resumindo: "Um benefício dessa dieta é que ela ajuda você a incorporar uma tonelada de vegetais e fontes de proteína vegetal sem se sentir carente, se fizer certo", diz Bella. "Muitas pessoas que comem vegetarianos ou flexitários tendem a comer mais grãos, carboidratos processados ​​e açúcar porque não há diretrizes rígidas sobre alimentos não processados ​​e vegetarianismo. Incorporar ovos, iogurte e peixe de vez em quando é super benéfico para seus ômegas. -3s, probióticos, ferro, biotina e aminoácidos essenciais que as proteínas vegetais podem não ter. "
Pontuação: 4

Dieta De Dukan

Esta é uma dieta de perda de peso em quatro fases: Ataque, Cruzeiro, Consolidação e Estabilização. Inclui muita proteína animal e é muito restritiva com a produção e amidos na fase inicial. Conforme o tempo avança, mais variedade é permitida e a dieta se torna um pouco mais equilibrada.

Conclusão: "O aspecto positivo da dieta de Dukan é a proteína, que tem mostrado suprimir os níveis de fome e ajudar a preservar a massa muscular magra durante a perda de peso. Mas eu me preocupo em restringir grupos alimentares completos como resultado final de restrição de prazo é bingeing ", diz Bella.
Pontuação: 2

Dieta Dissociada

Com esta dieta, você vai comer apenas um tipo de comida por dia. Por exemplo: um dia apenas aves de capoeira; no dia seguinte, apenas vegetais sem óleo ou especiarias; no dia seguinte, qualquer tipo de produto lácteo; etc.

Resumindo: "O problema com essa dieta é que ela afirma 'reformular seu metabolismo' e 'melhorar a digestão' por causa das 'combinações de alimentos', no entanto, não há evidências científicas que apóiem ​​essas afirmações", diz Bella. "Em geral, sabemos quais nutrientes são importantes para a saúde geral e que seu corpo requer uma certa proporção de carboidratos, proteínas e gorduras para funcionar de forma ideal e estabilizar seus níveis de glicose no sangue para ajudar na perda de peso. Essa dieta é desequilibrada e deficiente. nutrientes essenciais. Ele não coloca restrições sobre a gordura saturada ou grãos refinados. Este padrão não é sustentável ou agradável e pode causar fadiga devido à variação dos níveis de açúcar no sangue. "
Pontuação: 1

A dieta selvagem

Esta dieta é semelhante à dieta Paleo na medida em que promove alimentos naturais que são encontrados "na natureza". Foi fundada na jornada de perda de peso pessoal de um homem, na qual ele descobriu que havia perdido peso comendo "a maneira como seus avós comiam", que incluía alimentos ricos em gordura e produtos de origem animal.

Resumindo: "Isso pode funcionar em termos de perda de peso para algumas pessoas, mas não reconhece as evidências científicas de que sabemos ajudar na perda de peso, ao mesmo tempo em que promove a saúde", diz Bella. "Esta dieta promove controversamente o consumo de álcool, a ingestão de carnes gordurosas, sal, suplementos protéicos e adoçantes artificiais como o xilitol. Embora comer essas coisas com moderação geralmente seja bom, essa dieta pode não ser adequada para todos".
Pontuação: 1

Mono Diet

Essa dieta é definida comendo apenas um alimento, como apenas bananas ou apenas batatas assadas.

Linha de fundo: "Apenas, não!" exclama Bella. "Esta dieta envolve a maioria das bananas. Primeiro de tudo, uma banana tem cerca de 110 calorias e 30 gramas de carboidratos; isso equivale a duas fatias de pão. Comer mais de duas bananas por dia o colocaria acima do limite diário de açúcar, De acordo com as Diretrizes Dietéticas para Americanos Comer 50 bananas pode levar a hiperglicemia, picos de açúcar no sangue e eventual ganho de peso Ao comer apenas um alimento, você está privando seu corpo de macro e micronutrientes essenciais e desequilibrando seu metabolismo. " As bananas são ótimas - existem 21 coisas incríveis que acontecem quando você come uma banana - mas isso não significa que você deve viver delas.
Pontuação: 1

Dieta Cetogênica

Esta é uma dieta muito baixa em carboidratos, rica em gordura, que envolve reduzir drasticamente a ingestão de carboidratos e substituí-la por gordura. O padrão é de 75% de gordura, 20% de proteína e apenas 5% de carboidratos. A idéia é que essa redução drástica nos carboidratos colocará seu corpo em um estado metabólico chamado cetose, quando se tornará mais eficiente na queima de gordura para energia.

Linha de fundo: "A evidência científica provou que a dieta cetogênica é melhor para controlar a epilepsia em crianças", diz Bella. "É uma dieta rica em gordura, proteína adequada e pouco carboidrato que força o corpo a usar lipídios como combustível em vez de carboidratos. Essa dieta não é benéfica para a perda de peso, pois é rica em gorduras e pode ser apenas protetora do coração". é limitado a ácidos graxos insaturados e ômega-3. Exercício também deve ser parte de um estilo de vida saudável e as dietas cetogênicas geralmente deixam as pessoas muito cansadas e irritadas. "
Pontuação: 2