Não há como negar que Oprah é uma das celebridades mais conhecidas de Hollywood. Claro, ela hospedou seu próprio programa de TV por 25 temporadas e vale bilhões (sim, bilhões ) de dólares, mas ao contrário da maioria das outras estrelas, ela lutou com seu peso durante a maior parte de sua vida. Você sabe, como uma pessoa real .

Nos anos 80, Oprah perdeu uns impressionantes 67 quilos em uma dieta líquida e logo recuperou 17 dessas libras no ano seguinte. Esse padrão de altos e baixos continuou por décadas, quando Oprah tentou - e depois desistiu - praticamente todas as dietas sob o sol. Ela se esforça com seu peso e sua relação com a comida também não era privada. Seus empreendimentos de perda de peso surgiram regularmente em seu programa de TV e a questão continua sendo um tópico que ela discute publicamente até hoje - especialmente desde que uniu forças com Vigilantes do Peso no final de 2015. Depois de comprar 10% de participação na empresa e ingressar no conselho de administração da empresa. diretores, o magnata de 62 anos perdeu quase 30 quilos em seu programa Beyond The Scale - e ela está maravilhosa!

Enquanto um estilo de vida ativo e exercício desempenham um papel no seu sucesso (ela gosta de caminhar, girar, esquiar e passear com seus cachorros), o foco principal de Oprah tem sido manter seus novos e saudáveis ​​hábitos alimentares - o que nos deixou imaginando: diabos ela está comendo!? Para descobrir, analisamos uma série de entrevistas recentes e escaneamos suas contas nas redes sociais para descobrir o que ela está mordiscando. Não foi surpresa saber que ela está gostando de coisas saudáveis ​​como vegetais, mas também parece estar abrindo espaço para algumas indulgências também. Leia para saber mais sobre a tarifa favorita de Oprah (para que você possa estocar alguns de seus favoritos) e não perca essas 40 Melhores e Piores Perdas de Perda de Peso de Celebridades para obter ainda mais informações sobre os segredos mais importantes da celebridade.

Ela adora torradas de abacate com cobertura de peru

A nação inteira está obcecada com torradas de abacate - e aparentemente a Oprah não é uma exceção. Ela supostamente constrói sua mistura sobre "crocante torrada de 7 grãos" e, em seguida, culmina com abacate, tomate e peru. "Eu me delicio com o fato de que posso ter cada coisa que eu quero em uma refeição", Winfrey diz de seu café da manhã favorito. E também tem um acréscimo adicional: “Eu não preciso mais comer pão durante o dia porque eu tenho de manhã, sem falhar. Eu simplesmente adoro isso. ”Para mais tostinhas que certamente agradarão, não perca essas 20 Alternativas ao Abacate Toast.

Seu deleite favorito é pipoca

Um dos petiscos favoritos de Oprah é pipoca (um grão integral saudável) polvilhado com óleo de trufas. Se você não pode colocar as mãos na marca da Oprah na foto acima, ar pop seus próprios kernels e amplificar o sabor com a ajuda destes 20 deliciosas maneiras de vestir sua pipoca.

Purê de batatas = sua favorita

Winfrey, que admitiu ser fã de purê de batata, recentemente começou a misturar batatas com couve-flor para eliminar alguns carboidratos e calorias da sua receita. Para fazer uma receita semelhante em casa, experimente a receita abaixo:

O QUE VOCÊ PRECISARÁ

2 batatas médias, descascadas e em cubos
3 xícaras de florzinhas de couve-flor
2 dentes de alho
1/3 xícara de leite 2%
3 colheres de sopa. manteiga alimentada com capim
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa. salsa fresca finamente picada

COMO FAZER ISSO

PASSO 1

Cubra a couve-flor, batatas e alho com água em uma panela grande. Deixe ferver em fogo alto.

PASSO 2

Depois que a água começar a ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até que os legumes estejam macios.

ETAPA 3

Escorra os legumes e devolva-os à panela. Amasse e misture os ingredientes restantes.

Ela é uma francesa Toast Master

Qualquer um que já tenha feito uma torrada com o Challah (pão trançado judaico) sabe que é muito superior ao tipo feito com um pão normal. Embora Oprah provavelmente tenha se esquivado de fazer sua famosa torrada francesa challah desde que se tornou uma devota do Vigilantes do Peso, ela adorava fazer o prato para os brunches de fim de semana. Para perder peso, como Winfrey - e ter um gosto parecido no café da manhã sem quebrar o banco de calorias -, considere fazer uma torrada à noite inspirada na aveia durante a noite. Veja como fazer um lote:

O QUE VOCÊ PRECISARÁ

1 xícara de aveia em flocos
½ banana, amassada
½ colher de chá de canela
½ colher de chá de extrato de baunilha
½ colher de sopa de xarope de bordo 100% puro (leia-se: não da Tia Jemima ou do Sr. Buttersworth)
1 colher de chá de sementes de chia
¾ xícara de água
Traço de canela

COMO FAZER ISSO

PASSO 1

Em um recipiente de tamanho médio ou um frasco de mason, amasse a banana. Em seguida, combine o restante dos ingredientes e deixe de molho por pelo menos 2 horas ou durante a noite. Desfrute de frio ou quente, com fatias adicionais de canela ou banana, a gosto.

Ela odeia beber água

Nós todos sabemos que a água potável é um aspecto super importante da vida saudável e perda de peso, mas muitas pessoas, incluindo Oprah, não são fãs de seu sabor suave. "Eu não gosto de água", confessa o especialista em mídia, acrescentando: "Eu me engulo para beber água com infusão de baunilha e gengibre." Para dar sabor ao seu H20 à la Oprah, misture algumas dessas 50 Melhores Detox Waters para Fat Burning e Weight Loss.

Ela é obcecada com pão

Logo após o envolvimento de Oprah com o Vigilantes do Peso tornou-se de conhecimento público, novos comerciais para a empresa atingiram as ondas do rádio. E eles evocaram bastante a resposta! "Eu amo pão. Eu amo pão", Oprah proclamou no clipe. "Agora eu apenas administro isso, então não me nego pão, tenho pão todos os dias." Sim, está certo, ela está comendo pão, perdendo peso e amando a vida. (A imagem acima é na verdade Oprah posando com pão que ela recebeu como presente de aniversário de Daryl Roth.) E você também pode! O truque para ter seu jeans skinny e comer pão também? Procure um pão que tenha 1 grama de fibra para cada 10 gramas de carboidratos, aconselha Rebecca Lewis, RD. Não tem vontade de ler etiquetas? Dirija-se ao corredor do freezer e pegue um pão de grãos germinados. "Pão de grãos germinados passa por um processo onde as enzimas são liberadas e as proteínas e carboidratos são quebrados, o que torna mais fácil para o organismo digerir e absorver nutrientes", explica Lisa Hayim, MS, RD. Pães de grãos germinados também tendem a ser livres de aditivos estranhos e contêm mais fibras e proteínas do que suas contrapartes convencionais. Para mais maneiras de se exercitar e emagrecer, não perca esses 20 segredos para comer pão sem engordar!

Queijo Mac 'N' de Beecher é seu Go-To

Embora Oprah provavelmente não esteja comendo tanto queijo mac n 'quanto antes, em 2010 ela declarou que o macarrão recheado com queijo de Beecher era seu favorito absoluto. Se você se encontrar na cidade de Nova York ou em Seattle, você pode pegar uma tigela fumegante em um de seus famosos restaurantes. Se não, não se preocupe. Eles embarcam 6 × 9 pratos congelados em todo o país. Advertência justa: uma xícara simples, pode conter até 490 calorias e 70% da gordura dos dias, então você pode querer cortar-se em cerca de 1/4 xícara e encher o resto do prato com mais salgados saudáveis ​​de vegetais e proteínas. compensar a carga de carboidratos simples.

Ela é uma fã de squash de espaguete

- mas não é porque ela gosta particularmente do sabor. Enquanto ela não está disposta a marginalizar carboidratos em sua busca por uma figura mais magra, ela está disposta a fazer algumas concessões, por meio da saúde de grãos ricos em amido, como o espaguete. Para adicionar alguns nutrientes e recuperar as calorias, ela mistura a polpa de espaguete - um vegetal amarelo cheio de fios semelhantes a macarrão - com 3/8 de xícara (que são dois pontos no Vigilantes do Peso) de macarrão real. Se você acabar experimentando a mesma coisa em casa, não deixe de dar sabor a sua refeição com um dos melhores molhos do nosso relatório especial, 40 Melhores e Piores Molhos para Massas - Classificado!

Ela tem uma horta

Basta uma rápida olhada na conta do Instagram de Winfrey para perceber o quão obcecada ela está com sua horta - e quem poderia culpá-la !? Basta olhar para aquele belo produto! Ela cresce de tudo, de couve, abobrinha e alcachofra a favas, ervas e morangos ricos em vitamina C. Yum!

Ela Snacks em Jicama

Enquanto ela claramente tem um amor por todos os produtos, um dos veggies favoritos da Oprah é o jicama (HE-kuh-muh). "Eu amo jicama porque você tem uma crise", ela disse recentemente em uma entrevista. O vegetal da raiz da América Central pode parecer uma batata ou nabo, mas é suculento e ligeiramente doce. Um copo contém apenas 49 calorias e é carregado com 6 gramas de fibra saciante, por isso é definitivamente um acréscimo inteligente ao seu plano de dieta. Para ainda mais alimentos que podem ajudá-lo a perder peso, não perca estes 20 Melhores Alimentos Gordurosos para Perda de Peso.

Ela toma um gole de chá

Em 2014, com a ajuda da Starbucks, a Oprah lançou o chá Teavana Oprah Chai, que conta com infusão de canela, gengibre, cardamomo e cravo. Winfrey, que é um auto-proclamado amante de chá, desenvolveu pessoalmente o chá junto com a empresa. Ela também disse que é fã de chá gelado sem açúcar, mas ainda precisa carimbar seu nome em um produto de chá gelado.

Ela é fã de bacalhau e camarão

No início de 2016, Oprah participou de uma sessão privada de perguntas e respostas de uma hora com seus colegas membros do Vigilantes do Peso, onde ela confessou seu amor por frutos do mar. "Seafood é seu amigo!" Segundo ela, explicar que as comidas de peixe incluem bacalhau, barramundi e camarão, um marisco de baixo teor de gordura e baixo teor calórico que pode ser apreciado semanalmente, devido ao seu baixo teor de mercúrio. Para mais informações sobre todos os seus frutos do mar favoritos, confira nosso relatório especial, Todos os peixes populares - classificados para benefícios nutricionais!

Ela gosta de bolos de caranguejo

E falando em deliciosos frutos do mar, a Oprah não se cansa de comer os Papas de Caranguejo, que vêm de Baltimore, Maryland. Seus bolos de caranguejo fixo podem ser enviados em qualquer lugar nos EUA a partir do restaurante para que você possa entrar no estilo Oprah, não importa onde você reside.

Ela “Pregames” com Microgreens

Antes de cavar seu jantar, Oprah gosta de pré-comer sua refeição com uma salada de azeite feita de algo chamado microgreens. Microgreens são os primeiros brotos de plantas como beterraba, couve e mostarda, e eles contêm maiores concentrações de vitaminas e fitoquímicos do que suas contrapartes maduras. Esse hábito não só é saudável, como é provável que tenha ajudado a perder peso. Um estudo da Universidade da Pensilvânia descobriu que os voluntários que comiam uma grande salada de vegetais antes de seu prato principal consumiam menos calorias do que aqueles que não comiam. Apenas certifique-se de mantê-lo simples, precedendo curativos cremosos (leia-se: calórico) para óleo simples e vinagre.

Ela gosta de sua comida picante

“O tão delicioso jantar @cecconiswh com meus velhos amigos Richard Sher e Annabelle. Garçonete Lisa foi excelente. Adorei o frango apimentado ”, escreveu Oprah no Instagram copiado acima. Embora possa parecer difícil de acreditar, a afinidade de Winfrey pelo calor pode ser em parte responsável por seu baixo sucesso. Pesquisadores da Universidade Purdue descobriram que apenas 1 grama de pimenta vermelha (cerca de 1/2 colher de chá) era suficiente para ajudar a controlar o apetite e queimar mais calorias depois de uma refeição. Os cientistas dizem que a capsaicina encontrada na comida picante ajuda a revitalizar a perda de peso, alterando as proteínas-chave encontradas na gordura. Quem sabia!?