Se você gosta de folhear blogs de alimentos para novas receitas saborosas e excitantes, então é provável que você esteja familiarizado com o mais recente utensílio de cozinha que vem ganhando popularidade nos últimos meses - a fritadeira a ar .
Embora existam atualmente várias marcas e modelos de fritadeiras que custam entre US $ 100 e US $ 400 no mercado, a Philips Airfryer afirma ser a “original”.
De um modo geral, o aparelho é atraente porque alega fritar alimentos com uma colher de sopa de óleo ou menos e tem a capacidade de drenar o excesso de gordura enquanto a comida cozinha. Ao contrário das fritadeiras, que exigem que você mergulhe alimentos em grandes quantidades de óleo prejudicial à saúde, uma fritadeira de ar cozinha os alimentos, cobrindo-os com uma camada fina de óleo e circulando ar quente ao redor dele por meio de um ventilador mecânico em alta velocidade. Isso, por sua vez, produz aquela camada saborosa e crocante que é uma marca registrada de alimentos tradicionalmente fritos, mas com cerca de 75% menos gordura .
Além de economizar centenas de calorias, uma fritadeira a ar também é fácil de usar, incrivelmente segura e surpreendentemente versátil. Para saber mais sobre este gadget de cozinha multifacetada, leia o resto dos nossos fatos obrigatórios sobre as fritadeiras de ar abaixo! E se você quiser receitas saudáveis, guias de compras de supermercado e dicas nutricionais essenciais na ponta dos seus dedos, assine o novo Coma, não que! revista agora! Por um tempo limitado, você pode economizar 50% do preço de capa - clique aqui!
É fácil de usar
Cortesia da Philips Para o Airfryer Philips, o forno em forma de ovo é desmontado em quatro partes separadas - a casca, a bandeja (ou gaveta), a cesta de malha e um rack, facilitando o uso de diversas maneiras. Se você estiver cozinhando um item grande, como um filé ou batatas fritas, basta colocá-lo na cesta, adicione o óleo e defina a temperatura e a hora. No entanto, se você estiver cozinhando almôndegas ou sliders, você pode empilhá-los na grelha inferior e acima do rack de cozinha e, em seguida, defina a temperatura e o tempo. Certas variedades de Philips Airfryer, como em muitos outros modelos, também possuem botões predefinidos para os pratos mais populares, o que significa que você mal precisa levantar um dedo. Gosta de ser mais hands-off com a sua cozinha? Confira essas receitas semi-caseiras super simples 10 Refeições Rápidas e Fáceis Tornadas Mais Rápidas Com os Itens do Trader Joe.
É perfeito para fritar batatas fritas
Shutterstock Como uma fritadeira a ar circula calor e ar em 360 graus ao redor da comida, ela é perfeita para frituras, legumes e outras guloseimas congeladas. Embora “fritar” esteja no nome, com os acessórios certos, uma fritadeira a ar também é capaz de assar, grelhar ou assar certos alimentos, como frango, peru, bife e outras carnes, em questão de minutos. Por causa da maneira como é projetado, uma fritadeira também bloqueia o suco e o sabor da comida, tornando-a especialmente saborosa.
Você pode salvar centenas de calorias
Alimentos fritos são deliciosos, mas por causa de como eles são preparados eles também são carregados com calorias e lamentavelmente insalubre. Como uma fritadeira a ar usa de 70 a 80% a menos de óleo, ela é automaticamente muito melhor para seu coração, cintura e praticamente todo o resto. Considere o seguinte: Embora as receitas tradicionais de frango frito exijam uma quantidade muito generosa de óleo vegetal ou de canola, você precisa apenas de uma colher de sopa (aproximadamente 120 calorias) ao usar uma fritadeira a ar. O que mais? Como a maioria das fritadeiras não tem um compartimento separado para o óleo, você pode vestir a comida da maneira que quiser e usar o óleo de sua preferência.
Você vai economizar tempo e espaço
Shutterstock De que adianta investir em um novo aparelho de cozinha se não lhe poupar tempo e / ou espaço? Felizmente, uma fritadeira a ar faz as duas coisas. Como a maioria dos modelos é do tamanho de uma cafeteira padrão, uma fritadeira a ar pode acomodar até mesmo as menores cozinhas. Além disso, o dispositivo pode cozinhar uma variedade de refeições, como asas de frango assadas asiáticas, rolinhos primavera fritos crocantes e salmão com pesto e tomates assados - em trinta minutos ou menos. Alguns modelos podem até cozinhar um frango inteiro em menos de uma hora!
É ideal para cozinheiros que usam alimentos congelados
Shutterstock Uma vez que uma fritadeira a ar realmente brilha quando está trabalhando sua mágica em alimentos congelados, ela é ideal para cozinheiros que dependem de alimentos congelados, como batatas fritas, frangos ou legumes, como parte da preparação da refeição. Além disso, como uma fritadeira a ar realmente se destaca em levar comida do congelador para um prato em questão de minutos, os pais de crianças que gostam de palitos de peixe, croquetes, bolinhos de massa e coisas desse tipo podem obter muita quilometragem desse dispositivo. Uma vez que já discutimos como uma fritadeira a ar economiza centenas de calorias, ela também é adequada para cozinheiros preocupados com a saúde e para quem quer perder peso.
É mais seguro que a fritura
Shutterstock Como você deve ter adivinhado, usar uma fritadeira a ar é muito mais seguro do que os métodos convencionais de fritura. Como uma fritadeira a ar é completamente autônoma, não há chance de queimar seu rosto, mãos ou braços com óleo salpicado enquanto cozinha. Da mesma forma, usar uma fritadeira a ar significa que você não ficará com um enorme barril de óleo quente em sua cozinha, tornando-a muito mais segura para pessoas com animais de estimação e / ou crianças pequenas.
Não vai estragar sua casa
Shutterstock Como o ar realmente faz a maior parte do trabalho com uma fritadeira a ar, ao contrário de uma fritadeira comum, sua casa não vai cheirar como a colher gordurosa da vizinhança quando você terminar de cozinhar sua refeição. E já que sua casa não será remanescente do McDonald's durante a corrida do almoço, seus cabelos e roupas também serão poupados!
É fácil de limpar
Shuttestock Graças às partes seguras da máquina de lavar louça, muitas fritadeiras também são super fáceis de limpar. Mesmo que uma máquina de lavar louça não seja uma opção, várias das peças normalmente têm um revestimento antiaderente, tornando-as imunes a resíduos grudentos e pegajosos e fáceis de lavar à mão.
Você pode até fazer pizza
Nadya Spetnitskaya / Unsplash Embora a pizza provavelmente não seja um prato que imediatamente vem à mente quando você ouve a “fritadeira a ar”, você pode fazer uma versão personalizada do grampo italiano em cerca de dez minutos com o acessório de pizza para pizza Philips Avance XL Airfryer. Tal como acontece com muitas peças de fritadeira a ar, a bandeja de pizza tem uma superfície antiaderente que facilita a limpeza sem esforço.
Sobremesas Deliciosas
Shutterstock Embora tenhamos mencionado apenas pratos salgados até agora, uma fritadeira a ar também pode ser usada para preparar uma infinidade de guloseimas (relativamente) saudáveis. O Philips Airfryer, por exemplo, pode cozinhar sobremesas como bolo de noz no vapor, torta de maçã e fondue de chocolate em menos de uma hora. O que mais? Com um acessório xícara de muffin, o dispositivo também pode fazer muitas variedades do bom bem cozido.
É Gordon Ramsay-Aprovado
Gordon Ramsey / YouTube O chef de celebridades Gordon Ramsay é conhecido por suas opiniões sinceras sobre comida, e como ele definitivamente não é um para picar palavras, seu apoio à fritadeira (particularmente a versão Philips) vai longe. O host Masterchef é aparentemente um fã dos recursos de economia de tempo do aparelho e da tecnologia TurboStar, que faz com que os pratos tenham um ótimo sabor com uma textura incrível. O que mais? Gordon ainda tem uma série de vídeos do YouTube em que ele demonstra como você pode facilmente cozinhar uma variedade de pratos, como um bife, barras de peru, e bacon envidraçado de churrasco e ovos usando uma fritadeira de ar de sua propriedade.
Pode alimentar uma família de quatro
Shutterstock Embora uma fritadeira a ar seja compacta o suficiente para caber em um balcão de cozinha sem ocupar muito espaço, muitos modelos do sempre popular aparelho (como o Power Air Fryer e o Power Air Fryer XL) são grandes o suficiente para cozinhar refeição para uma família de quatro pessoas em questão de minutos. Se você tem uma fritadeira a ar e está procurando inspiração para as refeições, dê uma espiada nessa lista de 35 Receitas Saudáveis de Frango para Perda de Peso!
