15 mitos alimentares que causam ganho de peso



Ser ingênuo pode trazer o melhor de nós em problemas. E quando se trata de observar seu peso, se você confia naturalmente em cada dica ou truque que você ouve seja de um nutricionista, seu melhor amigo ou um rótulo de produto, você está se preparando para alguns problemas sérios de escala. Acreditar cegamente sem fazer perguntas ou fazer sua própria pesquisa é uma das maneiras mais fáceis de definir esses números em uma paralisação ou enviá-los na direção oposta.

Esqueça tudo o que você acha que sabia, porque reunimos alguns hacks de emagrecimento experimentados e não tão verdadeiros. Por exemplo, você sabia que é possível exagerar nas coisas saudáveis? Essa é apenas uma das 20 razões estranhas pelas quais você está ganhando peso tão rápido. Às vezes o segredo para emagrecer não é baseado no que você precisa fazer, mas o que você precisa parar de fazer, então prepare-se para abandonar esses mitos de dieta desmistificados.

Você ouve as etiquetas

Não baixe a guarda no supermercado, mesmo que você faça compras nas chamadas lojas de 'saúde'. Graças a estratégias de marketing sorrateiras, petiscos aparentemente nutritivos podem frustrar seus esforços de perda de peso se você não estiver prestando atenção suficiente. Sabemos que pode parecer uma boa idéia fazer um lanche com frutas secas ou iogurtes com sabor, mas só porque algo parece saudável ou é anunciado dessa maneira não significa que não esteja causando tanto dano quanto um saco de batatas fritas ou alguns biscoitos. . Esteja atento para baixo teor de gordura encontra-se para compensar a sua perda com excesso de carboidratos e sal, bem como opções sem glúten de embalagem em mais calorias do que você pensa. Melhor ainda, leia os 25 piores lanches saudáveis ​​para perda de peso e limpe seus armários.

Você joga fora a gema

Optar apenas por claras de ovo não significa que você tenha decifrado o código. Na verdade, o oposto é verdadeiro. Ao jogar metade do ovo, você não está apenas perdendo metade da proteína, mas de todos os ácidos graxos e micronutrientes saudáveis, como o selênio que estimula o sistema imunológico e as vitaminas do complexo B. Nós sabemos que você pode ter ouvido que o interior amarelo deste item de café da manhã amado é onde o colesterol está, mas todo o colesterol não é criado igual. Como as gemas estão cheias de colesterol dietético, do tipo bom, pesquisadores da Wake University descobriram que não há uma ligação entre as doenças cardíacas e o consumo de ovos. Parece que você deveria estar dizendo sim para amarelo.

Você Pack On The Protein

Tudo com moderação, certo? É verdade, mas isso não é apenas uma regra para o consumo de açúcar e sódio - também se aplica às coisas boas. Então, ao invés de simplesmente limpar as proteínas, ponha um pouco de pensamento nisso. Caso contrário, você pode estar comendo uma quantidade excessiva que não está aumentando sua massa muscular, mas, na verdade, ficar armazenada como gordura. Pode ser por isso que os pesquisadores da Universidade Rovira I Virgili, na Espanha, descobriram que quem faz dieta rica em proteínas tem 66% mais risco de morrer do que aqueles que comem menos proteínas. Seu corpo só pode lidar com cerca de 30 gramas no máximo em uma sessão, o que você pode facilmente alcançar com um shake, dependendo da marca.

Você só bebe água

Não é segredo que, quando se trata de hidratação saudável, a H2O reina supremamente em todo o mundo. Dito isto, não perca uma xícara de café da manhã ou chá verde, porque você está muito ocupado jogando uma garrafa de água. O chá verde é uma bebida que impulsiona o metabolismo e, desde que você limite o açúcar ou o adoçante que está ingerindo, o café pode ser também. Um estudo em Fisiologia e Comportamento encontrou uma taxa metabólica média mais alta em bebedores de cafeína cafeinada em relação ao descafeinado.

E se você está apenas bebendo água em garrafas compradas em lojas ou em um plástico reutilizável, é hora de escolher beber de metal ou vidro. Seu plástico pode conter Bisfenol A (BPA), um desregulador de estrogênio que tem sido associado à obesidade. E de acordo com pesquisadores da Universidade de Harvard, os adultos com a maior concentração de BPA na urina são significativamente mais propensos a serem obesos e têm cinturas maiores do que aqueles que consomem os níveis mais baixos de BPA.

Você não nosh à noite

Não há necessidade de trancar a geladeira assim que você lava os pratos do jantar. Claro, não estamos dizendo que você deveria estar rasgando um saco de batatas fritas ou cavando uma caixa de sorvete para um lanche da meia-noite, mas estamos dizendo que você não deveria comer antes de dormir. De acordo com Cassie Bjork, RD, LD de Healthy Simple Life, ir dormir com fome pode reduzir os níveis de açúcar no sangue e levar a uma noite agitada. Não só isso se mostrará em seus desejos de carboidratos no dia seguinte, mas ela diz: “Comer o lanche certo pode ajudar a manter o açúcar no sangue estável para que o hormônio glucagon possa fazer seu trabalho.” Cassie recomenda que uma mini refeição antes de dormir deve incluir um carboidrato e gordura, como uma tangerina e 1/4 xícara de nozes de macadâmia.

Você escolhe o sal do mar

Alguma vez você já se perguntou por que é que você alcança saleiros no supermercado sobre o sal comum? Você provavelmente foi dito em algum lugar abaixo da linha que é uma opção mais saudável, mas pense novamente. A única diferença, além do preço mais alto, é que o sal marinho vem da água do mar evaporada enquanto o outro é extraído. O magnésio e o ferro no sal marinho são significativos apenas se consumidos em quantidades perigosamente altas, ou que ambas as variações contenham os mesmos 2.300 miligramas de sódio por colher de chá. Então poupe seu dinheiro e saia com as coisas tradicionais. É fortificada com iodo, o que é essencial para que a glândula tireóide funcione adequadamente; caso contrário, pode se tornar inativo e levar a ganho de peso. Parece que o sal de mesa é sua melhor aposta - com moderação, é claro.

Você conta calorias

Quando se trata de perda de peso, é tudo sobre olhar para o quadro maior em vez de estreitar em um aspecto. Você não quer todos os seus ovos em uma cesta, então se você está focado em quantas calorias você está consumindo, é hora de ampliar seu alcance. Contar calorias pode ser contraproducente se você também não levar em conta os níveis de gordura, sódio, carboidratos e açúcar em cada mordida que estiver tomando; 300 calorias de frango grelhado e 300 calorias de Oreos claramente vão fazer coisas muito diferentes para o seu corpo. Alguns alimentos são ricos em nutrientes que aumentam o metabolismo, enquanto outros simplesmente aumentam o açúcar no sangue e retardam a digestão. É muito para manter em mente, mas vai beneficiar o seu corpo muito mais do que apenas calcular sua ingestão diária de calorias.

Você vai de baixo teor de gordura

Abandonar todas as gorduras não é a chave para um corpo melhor. Sim, ninguém está negando que as gorduras trans e saturadas devem ser evitadas, pois podem aumentar o risco de doenças cardíacas e obesidade, mas existem gorduras saudáveis ​​que você deve abraçar. E não estamos falando de produtos rotulados como de baixo teor de gordura, com baixo teor de gordura ou sem gordura - as empresas compensam essa perda de gordura adicionando carboidratos e sal - mas produtos com gordura plena. Não deixe que esse nome te assuste. Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que as pessoas que consumiam laticínios com alto teor de gordura eram menos propensas a sofrer de diabetes. Se isso é difícil de envolver seu cérebro, confira essas 20 gorduras saudáveis ​​para torná-lo magro e começar a fazer compras o mais rápido possível.

Você troca açúcar com adoçante

O refrigerante diet que você está bebendo não está te fazendo bem. Só porque você não vai encontrar açúcar na lista de ingredientes, não significa que outras coisas não estejam escondidas em seu lugar. De fato, os adoçantes artificiais usados ​​para substituir o açúcar - pense no acessulfame K e na sucralose - podem beneficiar ainda menos o seu corpo. Segundo a pesquisa conduzida pela Universidade de Purdue, os ratos que receberam adoçantes artificiais antes de comer acabaram consumindo mais calorias em cada refeição. Outros estudos levaram os pesquisadores a acreditar que esses aditivos poderiam levar a excessos e, portanto, ganho de peso. Mas isso não significa que estamos encorajando você a voltar ao refrigerante normal. Tente se aliviar em seltzeras e águas cintilantes em vez de carbonatação em uma lata que não amplie sua cintura.

Você faz da academia sua casa

Se você passa mais tempo na esteira ou em uma postura de árvore do que em casa, acredite ou não, isso é um problema. É possível ter muito de uma coisa boa e você pode estar impedindo o progresso exagerando na academia. Enquanto uma rotina de exercícios regulares é importante para os resultados de perda de peso, é tão importante que você está dando seus músculos tempo para se recuperar. Não é só que eles não serão capazes de se inclinar com exercícios ininterruptos, mas estarão mais suscetíveis a lesões. Então diminua a velocidade e mantenha as coisas firmes; seu torso transformado vai agradecer a longo prazo.

Você passa em refeições

Não há mal em pular o café da manhã ou passar o almoço, certo? Errado. Refeições perdidas podem aumentar o número da escala, diminuindo o seu metabolismo. Quando você se nega a comer, acaba se segurando em gordura e possivelmente comendo demais na próxima vez que se senta à mesa da cozinha. Não é sempre uma boa ideia privar-se, mas é especialmente prejudicial no início do dia. De acordo com um estudo no American Journal of Nutrition, perder sua refeição matinal pode levar ao oposto do que você pretendia, aumentando a inflamação.

Você não come antes do exercício

Jejuar antes de um treino é simplesmente perigoso. Nenhum alimento significa que não há combustível, o que poderia fazer com que você se tornasse tonto, para não mencionar a fome pós-treino. As chances são boas que você cancele seu tempo de ginásio comendo em excesso assim que você chegar em casa. É por isso que você tem que ser esperto sobre cada suor e comer de antemão. Se você escolher proteína, você vai acabar vendo resultados mais rápidos à medida que você trabalha mais e mais.

Você está consciente de sua mastigação

Não há nada de errado em prestar atenção à comida que você permite em seu corpo, mas enquanto a mastigação consciente é geralmente uma coisa boa, pode sair pela culatra. O estresse em qualquer área tem sido associado ao ganho de peso por causa da liberação de cortisol e consequente produção de insulina, o que retarda o metabolismo, de acordo com um estudo da Biological Psychiatry . Então, se você levou sua contagem de calorias longe demais e está começando a ficar obcecado, dê um passo para trás. Você pode estar apenas fazendo seu corpo mais mal do que bem.

Você come Multigrain e pão de trigo

Quer saber se há uma diferença entre multigrain e pão integral? Dica: é um grande problema. O trigo integral contém três partes do grão, que são todas ricas e nutrientes e cheias de fibras, mas não pense que isso torna todo o pão integral automaticamente melhor. Multigrain é composto apenas de diferentes tipos de grãos refinados e pão de trigo é geralmente apenas pão branco que foi colorido para induzi-lo a pensar que é mais saudável. Então não se deixe enganar. Se não houver rótulo de “trigo integral”, é um não-ir.

Você Snack Entre Refeições

Não force comida em você mesmo se você não estiver sentindo isso. Trazer uma barra de granola ou um saco de nozes para o trabalho é bom se você começar a desejar um pouco de algo antes do horário de almoço, mas não pense que é necessário. Algumas pessoas pensam que comer mais frequentemente é a chave para a perda de peso, mas segundo um estudo em Hepatologia, as pessoas que dividem suas calorias em três pequenas refeições com lanches entre desenvolvem mais gordura da barriga do que aquelas que comem a mesma quantidade de calorias em três refeições. . Em vez de aumentar o seu metabolismo, lanches espaçados é, na verdade, um hábito “saudável” que faz com que você ganhe peso.

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