Não, esses alimentos não são banidos para o frio por serem menos saudáveis ​​ou com excesso de sódio. Muitas vezes, eles estão congelados no auge da frescura. E enfrentar os corredores frios para recuperá-los pode significar refeições mais rápidas e melhorar a saúde total para você e sua família. Portanto, limpe as gavetas mais nítidas e comece a encher o freezer com esses alimentos que suportam a perda de peso e pode ajudá-lo a preparar uma refeição saudável em pouco tempo.

Legumes

Os dias de encontrar uma meia-cabeça podre de alface na parte de trás da sua geladeira podem ser uma coisa do passado - se você conhecer a seção de alimentos congelados do supermercado local. E não ouse se sentir mal por pular a seção de produtos na frente; vegetais congelados retêm mais nutrientes do que suas contrapartes recém-vendidas, porque “os congelados são colhidos imediatamente (ou logo depois) congelados”, segundo Isabel Smith, nutricionista, nutricionista, nutricionista e fundadora da Isabel Smith Nutrition. "Basta ler os rótulos das embalagens congeladas para se certificar de que não há adição de sódio, açúcar ou produtos químicos", ela aconselha. Além disso, legumes congelados podem ser usados ​​em sua própria programação - sem medo de desperdício. Adicionando um punhado de espinafre congelado ou outros vegetais para pratos aqui e lá é uma maneira de baixa caloria, nutriente-densa para aumentar a saciedade e perder peso.

Coma isso! Gorjeta

Medleys vegetais congelados são uma maneira fácil de obter mais variedade em sua dieta. Cores diferentes de produtos são indicações naturais de que você está obtendo diferentes vitaminas e minerais; Quanto mais cores você comer, melhor. Da próxima vez que você estiver na loja, pegue um saco de pimentões congelados. As pimentas são pouco calóricas e ricas em vitaminas A e C, que são importantes para uma visão saudável e uma pele vibrante e brilhante.

Fruta

Pense nos pacotes congelados como as melhores bagas para a sua saúde - e orçamento. Bagas frescas tendem a ser um pouco mais caras do que suas contrapartes congeladas e são propensas a produzir bolor rapidamente se não forem perfeitamente preparadas. Fruta congelada também é a solução perfeita na mão para esmagar os desejos doces antes que eles levem a uma compulsão. Manga congelada é particularmente bom ter em casa; Ele possui uma consistência semelhante à do sorvete que pode impedir que você polua sua caneca de Ben & Jerry's enquanto fornece nutrientes vitais que você nunca encontrará no corredor de sobremesas congeladas.

Coma isso! Gorjeta

Versões congeladas de suas frutas favoritas também são matadoras para a criação de smoothies de perda de peso. Além disso, trocar gelo por frutas congeladas é uma maneira fácil de evitar que o seu shake seja diluído. "Apenas certifique-se de que a bolsa não tenha adição de açúcares, xaropes e sais", adverte Smith.

Grãos

Um pote observado nunca ferve - o ditado é especialmente verdadeiro quando você está cozinhando grãos. Claro, esses carboidratos complexos fornecem energia estável e duradoura e podem ser fontes ricas de proteínas essenciais, mas o tempo de cozimento pode ser interminável. Tentando encontrar um substituto em refeições de microondas ou macarrão instantâneo pode ser difícil, devido à alta contagem de sódio e outros aditivos insalubres nestes alimentos. Felizmente, a seção congelada contém algumas opções de grãos limpos e semi-cozidos para você pegar, aquecer e comer. "Arroz e grãos são uma opção congelada rápida e saudável, desde que você esteja atento para sal extra e outros conservantes", diz Smith. “Fique longe de qualquer coisa que não possa ser pronunciada”, ela avisa.

Coma isso! Gorjeta

Arroz selvagem pré-cozido e pré-temperado ou misturas de grãos antigos fazem para lados favoráveis ​​à dieta ou substitutos para pratos de carne. Você também pode polvilhar essas misturas em cima de uma cama de salada para obter mais textura e substância no almoço ou no jantar, o que irá enchê-lo com carboidratos saudáveis ​​e estimuladores de energia.

Peixe

Você não pode pensar no freezer como o local para obter sua proteína e correção de gordura saudável, mas poderia ser sua melhor aposta. Assim como o produto, a proteína magra como peixe é geralmente mais rica em nutrientes quando encontrada na seção congelada. “Algumas mercearias vendem seus peixes selvagens ou orgânicos mais frescos na seção congelada, como salmão selvagem, mahi e espadarte. Procure peixe congelado e simples que não venha com molho, panado ou outros aditivos ”, diz Smith. As porções que você vai encontrar no freezer são muitas vezes repartidas apropriadamente também, acrescenta.

Coma isso! Gorjeta

Quando você está olhando para todas as opções nos corredores de alimentos congelados, escolha peixes selvagens quando possível. Alguns peixes criados em fazendas podem ter um valor nutricional menor do que o silvestre, devido ao tipo de alimento que recebem, especialmente salmão e tilápia.

Pão

O pão não precisa estar na lista negra de sua dieta. Versões saudáveis ​​feitas a partir de grãos inteiros ou germinados são preenchidas com fibras e proteínas para ajudar a completar suas refeições e atrasar a fome. Mas você não encontrará os melhores no corredor do pão. “Muitas vezes, pães sem glúten e outros pães especiais são congelados para mantê-los frescos”, explica Smith. “Escolha grãos germinados para obter mais proteína e procure por pão sem xaropes de milho e outros adoçantes comuns. Além disso, procure pelo menos 3-4 gramas de proteína e 3-4 gramas de fibra por porção ”, sugere ela.

Coma isso! Gorjeta

Ezekial, uma marca de pão de grãos germinados, é uma das nossas favoritas. Os grãos germinantes decompõem os inibidores de enzimas, o que ajuda o corpo a digerir e absorver melhor os nutrientes saudáveis ​​do pão. Para um café da manhã balanceado, rico em fibras, gorduras e proteínas saudáveis, combine um muffin inglês Ezekial com uma omelete recheada com vegetais.