Não é segredo que os americanos são obcecados por marcas. Mas, embora um nome confiável possa implicar melhor qualidade ou sabor (e, convenhamos, a embalagem atraente também não faz mal), nem sempre vale a pena pagar o prêmio. Há um número de itens de carrinho de supermercado que você pode comprar genérico com uma consciência absolutamente livre de culpa. Se qualquer coisa, você deve se sentir culpado por comprar suas contrapartes de marca porque elas são totalmente substituíveis. De acordo com a Consumer Reports, a comercialização de marcas conhecidas por genéricos economizará uma média de 25%. Aqui está uma olhada quando exatamente você pode escolher alimentos sem marca - porque quem não gosta de economizar dinheiro? Falando nisso, não deixe de conferir também estas 30 Maneiras de Salvar na Mercearia!

Feijão e tomate em conserva

Esqueça o nome da marca ao comprar feijões enlatados, aconselhe The Nutrition Twins, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT e Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT e autores de The Veggie Cure da The Nutrition Twins . Eles dizem que a coisa mais importante a procurar é níveis baixos de sódio e que eles estão em um enlatado sem BPA. "Não importa a marca que você escolher, você receberá um grão de fibra e proteína, rico em fitonutrientes e ferro." Idem para conservas de tomate. Não importa se você escolhe genérico ou de marca; você terá quatro vezes mais licopeno de combate ao câncer do que tomate fresco. Apenas certifique-se de procurar uma opção sem adição de sal.

Cereais

"Muitos cereais vêm em variedades genéricas com exatamente os mesmos ingredientes", diz Stacy Goldberg, MPH, RN, BSN e CEO / fundador da Savorfull. Isto é especialmente verdadeiro para as opções mais saudáveis. (Embora haja muito poucos deles quando se trata de cereais embalados!) Algumas das melhores opções para cereais genéricos são aveia comum, flocos de farelo e batatas fritas de arroz. Evite sempre estes 20 Piores "Bom para Você" cereais, no entanto.

Leite

Um fato interessante, de acordo com Maria A. Bella, da MS, RD, CDN, é que mesmo o leite de marca de loja orgânica tende a vir de empresas de grande escala que também vendem leite para marcas maiores. "O leite genérico em seu supermercado local pode até vir de um fornecedor mais próximo, tornando-o um produto menos processado com uma pegada de carbono menor". Não importa qual leite você compre, é importante procurar laticínios feitos sem hormônios de crescimento bovino.

Vitaminas e Suplementos

"Marcas genéricas são boas para probióticos e para atingir suas necessidades diárias de vitaminas", diz Bella. Ela sugere verificar a lista de ingredientes para ver o que mais está em seu suplemento e tomar uma decisão com base em suas necessidades individuais. "Você pode precisar fazer alguma pesquisa para traduzir ácido ascórbico como vitamina C, por exemplo. Mas, em geral, comprar suplementos genéricos é perfeitamente aceitável." Psiu! Descubra as 21 coisas que você não sabe sobre vitaminas para ter certeza de que você está tomando as suas pílulas com segurança.

Frutas congeladas

Uma das melhores maneiras de satisfazer um desejo doce ou fazer um smoothie rápido é alcançando frutas congeladas. Eles são embalados com vitaminas, minerais e muita fibra, e qualquer tipo genérico de frutas congeladas é perfeitamente fino, desde que não haja adição de açúcar. Trader Joe's tem algumas opções fantásticas nesta frente. Observe que os produtos da marca da loja, como os do Trader Joe's, são frequentemente produtos de marca disfarçados. "Comprar no Trader Joe's é ótimo para ficar dentro do seu orçamento enquanto ainda recebe um produto de ótima qualidade", diz Bella. "A maioria de seus itens de marca de loja são, na verdade, de empresas de alimentos de marca que vendem seus produtos para o Trader Joe's sob seu próprio nome e o Trader Joe's economiza dinheiro ao não anunciar".

Iogurte

Construindo o último ponto, iogurte genérico é algo que você pode transformar para economizar uma tonelada de dinheiro se você é um consumidor regular. De fato, de acordo com Bella, o iogurte da marca Trader Joe é exatamente o mesmo produto da Stonyfield - mas há uma grande diferença no preço. Falando de Trader Joe's, não perca a nossa lista exclusiva dos melhores e piores alimentos no Trader Joes!

Vegetais congelados

"Embalado com fibra, potássio e ácido fólico, todos os legumes congelados têm seus nutrientes trancados, uma vez que são colhidos e imediatamente congelados", dizem The Nutrition Twins. "Eles são perfeitos para comer ao lado de um pedaço de salmão ou frango grelhado." Apenas certifique-se de optar por sacos com nada além de legumes, sem molhos! (Vegetais fritos congelados tendem a ser ricos em sódio.) Opte por vegetais 100% puros, cozinhe-os a vapor e cubra-os com algumas ervas e temperos para uma nutrição ideal.

Bananas

"Rico em potássio e carboidratos que aumentam a energia, todas as bananas contêm uma pele espessa que ajuda a proteger contra pesticidas e produtos químicos de entrarem na fruta", dizem The Nutrition Twins. Então, sinta-se livre para carregar no seu carrinho de frutas canto! Bônus: Há pelo menos 21 coisas surpreendentes que acontecem ao seu corpo quando você come uma banana.

Manteigas De Nozes

"Simplesmente escolha qualquer manteiga de amendoim natural (amendoim, amêndoa, girassol, etc.) e você contornará a gordura trans entupidora de artéria encontrada em muitas manteigas de nozes populares que hidrogenam sua manteiga de amendoim para evitar que o óleo se separe. ", dizem The Nutrition Twins. "Se você vir uma manteiga de castanha natural de marca genérica com o óleo em cima, simplesmente misture o óleo." Muitas manteigas de porca de marca também infiltram açúcar em seus decks de ingredientes. 365 Valor Diário A Manteiga de Amêndoas é uma ótima opção feita sem óleos hidrogenados e sem adição de açúcar; Há apenas um ingrediente: amêndoas torradas secas. Esta manteiga de amêndoa também é Non-GMO Project Verified.

Sal

Não importa a marca, todo sal age como um realçador de sabor, conservante de alimentos, e fornece 2.300 miligramas de sódio por colher de chá. "Sempre deve ser usado com moderação, já que o limite é de 2.400 miligramas de sódio por dia e a maioria das pessoas chega a três vezes mais do que isso. O sal aumenta o risco de pressão alta, ataques cardíacos e derrames", afirmam The Nutrition Twins. . Embora possa não haver diferença entre os sais genéricos e os de marca da loja, há uma diferença no tipo de sal que você opta por comprar. O melhor sal de uma perspectiva de bem-estar é o sal marinho não refinado.

Chá verde

"Se você escolhe uma marca ou genérico, o chá verde está no topo da lista quando se trata de antioxidantes", dizem The Nutrition Twins. "E todo o chá verde contém EGCG, que está sendo pesquisado por sua capacidade de acelerar a taxa metabólica. Chá verde é ótimo para beber se você está estudando para um exame ou se preparando para uma apresentação importante, pois contém o aminoácido theanine que traz em uma calma mental, ainda alerta ".

Azeite

Você pode encontrar alguns bons negócios quando você compra um azeite de marca da loja, como o Azeite Extra Virgem Extraordinário da Califórnia de Whole Foods. É 100% californiano, feito em pequenos lotes, prensado a frio, não filtrado, projeto não transgênico e certificado pela North American Olive Oil Association - e custa apenas US $ 7!

Azeitonas enlatadas

Em conjunto com o azeite acima mencionado: se você quer azeitonas de alta qualidade a um preço mais baixo, as azeitonas pretas são uma ótima opção. Estas azeitonas genéricas vêm em latas não revestidas com BPA, são Non-GMO Project Verified e não têm conservantes adicionados. Existem apenas três ingredientes: azeitonas, água e sal.

Sementes De Chia

"Sementes de chia, genéricas ou de marca, embalam um perfurador nutricional com ácidos graxos ômega-3, antioxidantes e fibras solúveis e insolúveis", afirma The Nutrition Twins. "Polvilhe-os em seu iogurte, smoothies ou cereais. Compre-os a granel e você economizará muito dinheiro em comparação com as marcas conhecidas."

Grampos da despensa

De acordo com Goldberg, os grampos de assar são bons para comprar genéricos porque geralmente contêm um único ingrediente. Ela escolhe itens como farinha, açúcar e temperos como pimenta, que ela diz que são completamente bons para comprar de forma genérica.

Vegetais frescos

A compra de berinjelas, cenouras e aipo sem marca não é diferente do ponto de vista nutricional de suas contrapartes de marca - desde que sejam armazenadas adequadamente. "Na verdade, quando se trata de vegetais frescos, dependendo de onde você compra seus produtos, comprar genéricos pode ser melhor em termos de preço, sabor e nutrição", diz Bella. Experimente lugares como o Trader Joe's, que os vende em grandes quantidades e está constantemente reabastecendo suprimentos para oferecer ao consumidor os produtos mais frescos possíveis.

Bebidas Não Legumes

Arroz, amêndoa, coco e leite de soja são freqüentemente comparáveis ​​em genéricos e marcas de acordo com Goldberg. "Eles podem ser encontrados tanto adoçados quanto não adoçados em opções de prateleira estável e refrigeradas".

Condimentos

Mostarda, ketchup e outros condimentos estão perfeitamente bem para comprar genéricos. A marca da Whole Foods, por exemplo, oferece opções orgânicas sem adição de conservantes, cores artificiais e sabores. Esses produtos incluem até mesmo uma mistura de condimentos orgânicos - pimenta da Jamaica, cravo, pimentão vermelho e páprica - para uma dose adicional de sabor. Não importa qual você optar, certifique-se de procurar sem adição de açúcar.

Picles

A maioria dos corredores de supermercado são abastecidos com picles que contêm xarope de milho rico em frutose nos ingredientes e que inclui variedades de marca e sem marca. Ao comprar pickles, certifique-se de ir para aqueles feitos sem HFCS e não tem conservantes adicionados, cores artificiais ou sabores.

Frutas secas

Frutas secas são muitas vezes consideradas um alimento saudável, mas na verdade estão mais próximas dos ursinhos de goma. (Vamos chamá-los de ursinhos da natureza…) Com alto teor de açúcar, eles são fáceis de comer demais, já que toda a água foi removida. Eles também não são baixos em calorias. Dito isto, quer você compre genéricos ou de marca, não há absolutamente nenhuma diferença; É muito mais importante procurar frutas secas que não tenham adição de açúcar do que olhar para a marca. (Confie em nós, eles são doces o suficiente sem o açúcar adicionado!)

agua

Do ponto de vista nutricional, a água é água. Quando você está comprando uma marca de água, tudo o que você está fazendo é pagar pelos custos de propaganda e marketing e pela bonita embalagem. Quando necessário, compre uma garrafa de água genérica, que será essencialmente a mesma água purificada. Caso contrário, invista em um filtro e uma garrafa reutilizável, porque o que acontece quando você não bebe água suficiente pode ser seriamente ruim!