Descobrir que você tem câncer pode ser um dos momentos mais angustiantes e definidores da vida de uma pessoa. E, infelizmente, a imagem dos médicos forçados a dar a notícia é muito comum. Estima-se que 39, 6 por cento dos americanos serão diagnosticados com a doença em algum momento da sua vida.

Felizmente, existem maneiras de evitar tornar-se uma estatística. Evitar o uso excessivo de tabaco e álcool, vacinar-se contra certas infecções virais como a hepatite B e o HPV, bem como mudar sua dieta, são formas potentes de reduzir o risco de ser diagnosticado. E enquanto não há garantia de viver livre do câncer, substituindo alimentos fritos, carnes processadas e guloseimas açucaradas com os nossos 50 alimentos que são cientificamente comprovados para reduzir o risco de câncer é uma ótima maneira de começar. Confira os alimentos restauradores abaixo e, em seguida, não perca nosso relatório exclusivo sobre 50 dicas de câncer de mama do próprio médico.

Cogumelos

Nossos hambúrgueres favoritos podem fazer mais do que adicionar um ponche de vitamina A e vitamina D às suas refeições. Um estudo no International Journal of Cancer descobriu que as mulheres chinesas que consomem apenas 10 gramas (o equivalente a um pequeno vegetariano) ou mais de cogumelos frescos diariamente têm cerca de dois terços menos probabilidade de desenvolver câncer de mama do que aquelas que evitam os cogumelos. Além disso, a alta ingestão de cogumelos também tem sido associada ao menor risco de câncer de mama em mulheres na pré-menopausa.

Feijões da Marinha

Você provavelmente adicionou alimentos ricos em fibras à sua dieta, porque eles são superstars quando se trata de ajudar você a se sentir completo, comer menos e perder peso. E agora sabemos que esses alimentos também podem ajudá-lo a reduzir o risco de câncer de mama! De acordo com pesquisadores de Harvard, para cada 10 gramas de fibra que uma mulher ingere por dia, seu risco de câncer de mama diminui em sete por cento. E os feijões da marinha acabam embalando quase 10 gramas da macro de enchimento da barriga em apenas meio copo! Especialistas acreditam que a fibra ajuda a reduzir os altos níveis de estrogênio no sangue, que estão fortemente ligados ao desenvolvimento do câncer de mama.

Nozes

Não só podem estas nozes em forma de coração ajudar a combater os desejos de comida gordurosa, eles também podem afastar as células cancerígenas. As nozes contêm gamma tocoferóis, uma vitamina que interrompe a ativação da Akt - a enzima essencial para o câncer se desenvolver - sem afetar as células não cancerosas. Não só isso, estas nozes cremosas também possuem fitoesteróis, que podem ajudar a regular os níveis de estrogênio em homens e mulheres, bem como retardar o crescimento de células de câncer de mama, bloqueando os receptores de estrogênio. De fato, um estudo na revista Nutrition and Cancer descobriu que quando os ratos recebiam o equivalente humano a 60 gramas de nozes por um mês diariamente, o crescimento de tumores nos ratos com nozes diminuía para metade da taxa dos tumores nos camundongos. que não comeu nozes.

Tomates cozidos

De molho de macarrão a ketchup e misturadores de coquetel, os tomates nos deram alguns dos nossos alimentos favoritos. Mas você sabia que elas também ajudam a reduzir o risco das mulheres de desenvolver câncer de mama? Um estudo no Journal of National Cancer Institute descobriu que as mulheres com os níveis mais altos de licopeno, um carotenóide encontrado no tomate, tiveram um risco 22% menor de desenvolver câncer, enquanto as mulheres com os níveis mais altos de carotenóides em geral tinham 19%. baixo risco.

Batatas doces

Batata-doce, outro vegetariano avermelhado é rico em carotenóides - especificamente, o beta-caroteno. O mesmo estudo do National Cancer Institute descobriu que as mulheres com os níveis mais altos de beta-caroteno no sangue tinham um risco 17 por cento menor de desenvolver certos tipos de câncer de mama. Especialistas especulam que os carotenóides contêm compostos que ajudam a regular o crescimento, a defesa e o reparo das células. Para obter o máximo de seu carotenóide, os cientistas recomendam o branqueamento das batatas e, em seguida, o tempero.

Romãs

Cracking abrir uma romã é provavelmente uma das melhores coisas que você pode fazer para sua saúde e metas de barriga lisa. Os arilos ricos em fibras (as sementes comestíveis e estourando na fruta) podem realmente ajudar seu corpo a inibir o crescimento do câncer de mama dependente de hormônio, prova um estudo publicado na Cancer Prevention Research . O ácido elágico em romãs pode potencialmente proteger contra o câncer de mama, suprimindo a produção de estrogênio e impedindo o crescimento de células cancerígenas. E eles não são os únicos alimentos saudáveis ​​ricos em ácido elágico; framboesas, morangos, cranberries, nozes e nozes são também.

Chá

Se você é um ávido leitor de Eat This, Not That !, você está familiarizado com o fato de que o chá, especialmente o chá verde, é repleto de antioxidantes chamados polifenóis - que também possuem propriedades anti-câncer de mama! Um pequeno estudo realizado pelo Instituto Nacional do Câncer do Instituto Nacional de Saúde (NIH) descobriu que as mulheres japonesas que bebiam pelo menos uma xícara de chá verde por dia tinham menos estrogênio urinário causador de câncer do que as mulheres que não bebiam. Apenas certifique-se de evitar o material engarrafado e preparar o seu próprio lote em casa, pois levaria 20 garrafas de mercado de massa, chá pronto para colher a mesma quantidade de polifenóis que estão em apenas uma caneca caseira.

Brócolis

O brócolis pode não ter sido o seu favorito quando você era criança, mas como seu paladar provavelmente amadureceu desde então, vamos lhe contar um pequeno segredo: o sulforafano, um composto antiinflamatório encontrado nos vegetarianos., foi mostrado para afastar substâncias químicas causadoras de câncer de mama e inibir o crescimento de células de câncer de mama. Quer saber como colher o máximo de benefícios do seu brócolis? Steam-lo! Cozinhar o veggie em vapor também irá garantir que ele seja muito bom para a barriga também.

Salmão selvagem

Depois de analisar uma infinidade de estudos internacionais, a revista BMJ publicou um relatório que revelou esta estatística chocante: mulheres que consumiram a maior quantidade de ácidos graxos ômega-3 com base em peixe tiveram 14 por cento menos probabilidade de serem diagnosticadas com câncer de mama do que aquelas que evitaram Os frutos do mar. E há mais boas notícias: você não precisa adicionar salmão ao cardápio com tanta frequência para colher os benefícios. Outros peixes ricos em ômega-3 incluem sardinha, bacalhau, cavala e anchova.

Leite Orgânico Fortificado com Vitamina D

Um estudo publicado na Cancer Prevention Research descobriu que a vitamina D pode reduzir o risco de câncer de mama em mulheres em até 50%. E outro estudo mais recente associou baixos níveis de vitamina D no sangue com uma taxa elevada de progressão tumoral de câncer de mama. Para parar o câncer em suas trilhas, comece suas manhãs mergulhando leite orgânico enriquecido com vitamina D em seu café ou mergulhando uma tigela de cereal saudável com as coisas!

Azeite

A dieta mediterrânea não é apenas útil quando você está tentando aumentar a saúde geral e perda de peso, também tem outro benefício fabuloso. Um estudo espanhol publicado na JAMA Internal Medicine descobriu que as mulheres que seguiam uma dieta mediterrânea rica em azeite extra-virgem tinham um risco 68 por cento menor de desenvolver câncer de mama em comparação com as mulheres que consumiam óleo de milho. Os especialistas acreditam que os compostos fenólicos anti-inflamatórios do azeite e o ácido oleico foram responsáveis ​​por conter o crescimento das células cancerígenas.

Ovos

Os ovos são embalados com um nutriente único conhecido como colina, que foi mostrado para acelerar a perda de peso, bem como reduzir o risco de câncer de mama! De acordo com um estudo publicado no Jornal da Federação das Sociedades Americanas para Biologia Experimental, as mulheres que consumiram a maior quantidade de colina tiveram o menor risco de câncer de mama.

Espinafre

Quando se trata de verduras, definitivamente temos uma lição para aprender com o Popeye. O espinafre é uma potente fonte de luteína e zeaxantina, dois carotenóides que resultaram em uma taxa reduzida de 16% de câncer de mama, se consumidos em abundância. Esta salada verde também é rica em ácido fólico fortalecendo o DNA, uma vitamina B essencial durante a gravidez. Um estudo publicado na revista PLoS ONE ligou baixos níveis de folato a um risco aumentado de câncer de mama.

Açafrão

A curcumina, o principal polifenol antioxidante deste tempero de raízes, também é repleta de propriedades quimiopreventivas. Um estudo em Oncologia Molecular mostrou que a curcumina anti-inflamatória pode ajudar a impedir a formação de células de câncer de mama. Agora há uma boa razão para tilintar os copos e aplaudir um latte de açafrão.

Café

Bebedores de Java alegram-se: você pode realmente ajudar a diminuir o risco de câncer de mama negativo para receptores de estrogênio (ER) antiestrogênio-resistente preparando uma xícara. Um estudo de 2011 publicado na revista Breast Cancer Research descobriu que as mulheres que frequentemente engoliam uma xícara de café tinham uma incidência menor de câncer de mama ER-negativo do que as mulheres que preferiam outras bevs. "Uma possibilidade é que os antioxidantes do café protejam as células de danos que podem levar ao câncer", explicou um dos autores do estudo, Jingmei Li, PhD.

Pêssegos

Eis algumas notícias muito interessantes: pesquisadores do Texas descobriram que os compostos fenólicos presentes no extrato de pêssego impediam a disseminação de células de câncer de mama, conhecidas como metástase, em camundongos. Para colher os mesmos benefícios quimiopreventivos, muito em dois a três pêssegos por dia.

Grão de bico

O ingrediente principal do nosso fave dip (ninguém menos que hummus) também pode ajudá-lo a combater o câncer de mama. Um estudo publicado na revista Nutrition and Cancer descobriu que o grão de bico contém agentes anti-câncer chamados concentrados de inibidores de protease.

Amoras

Se você está querendo algo doce, mas não quer desfazer sua perda de peso ganha, pegue um punhado de mirtilos ricos em antioxidantes! Uma revisão publicada na revista Anti-Cancer Agents in Medicinal Chemistry expressou que esses doces orbs azuis "mostram promissores como eficazes agentes anti-câncer" devido à sua capacidade de prevenir a formação de células cancerosas, bem como aumentar a capacidade de matar células saudáveis fora dos cancerosos.

Cenouras

Quem diria que aquela bolsa de cenouras pode ajudar a evitar um dos serial killers mais assustadores da América? Segundo uma pesquisa publicada no Jornal Americano de Nutrição Clínica, das 33 mil mulheres, as que consumiram a maior quantidade de carotenóides, presentes no sangue, apresentaram um risco 18 a 28% menor de câncer de mama. Se você está cansado de mergulhar cenouras ricas em carotenóides em homus - outro alimento para combater o câncer - tente adicioná-las a uma de nossas 26 sopas de barriga lisa.

Morangos

Não só eles fazem o recipiente perfeito para o chocolate derretido, morangos também podem ajudar a combater o câncer, de acordo com um estudo na Scientific Reports . "Nós mostramos pela primeira vez que o extrato de morango, rico em compostos fenólicos, inibe a proliferação de células de câncer de mama em modelos in vitro e in vivo", disse Maurizio Battino, co-autor do artigo, em um comunicado à imprensa.

Laranjas

Aqui está outro para descascar uma laranja durante a hora do lanche: a fruta brilhante está repleta de propriedades quimiopreventivas, de acordo com um estudo publicado no Journal of Breast Cancer descobriu que uma alta ingestão de frutas cítricas pode diminuir potencialmente o risco de câncer de mama.

Goji berries

Muito parecido com muitos dos nossos go-to berries, bagas de goji são embalados com antioxidantes anti-inflamatórios que podem ajudar a combater o câncer. Uma pesquisa publicada na revista Natural Product Research descobriu que o extrato de bagas de goji impedia a maximização das células do câncer de mama.

nozes

Os pecans podem construir a base da nossa torta de Ação de Graças favorita, mas essas nozes ricas também podem ajudar a evitar o câncer. Pecans são embalados com o ácido polifenol elágico, que tem "ações anti-carcinogênicas", segundo a revista Cancer Biology & Medicine . Apenas não confie em cumprir sua ingestão de nozes por meio de sobremesas carregadas de açúcar - comer as nozes cruas ou assadas é sua melhor aposta.

Couve-flor

Quando você corta, mastiga e digere a couve-flor, seus glucosinolatos quebram e formam compostos biologicamente ativos conhecidos como indóis e isotiocianatos. De acordo com o Instituto Nacional do Câncer, essa dupla preventiva do câncer pode impedir o desenvolvimento de câncer de mama, pulmão, cólon, fígado e estômago.

Cerejas

Cerejas não são apenas um ótimo lanche para dormir melhor, elas também são consideradas uma das melhores frutas para comer para prevenir o câncer de mama. De acordo com um estudo publicado no jornal paquistanês Journal of Pharmaceutical Sciences, as cerejas podem minimizar o risco de câncer, bem como outras doenças crônicas. Agora essa é uma razão perfeita para misturar a fruta da pedra em um Zero Belly Smoothie!

Repolho

Lembre-se daqueles indóis e isotiocianatos que combatem o câncer encontrados na couve-flor? Bem, o repolho também está cheio desses compostos! Quer saber como usar este vegetariano versátil? Seja criativo na cozinha adicionando-o a saladas ou experimente pratos de macarrão de inspiração asiática.

Bok Choy

Bok choy, um delicado repolho chinês, pode fazer um prato saboroso, assim como ajudar a prevenir o crescimento de células cancerígenas, assim como seus primos crucíferos. E bok choy tem outro bônus: o conteúdo de ferro sólido do veggie pousou um ponto em nossa lista de alimentos que impedem a perda de cabelo!

Linhaça

A semente de linhaça é onipotente quando se trata de reduzir a pressão arterial, colesterol e prevenir o grande C. Um estudo publicado na revista Clinical Cancer Research descobriu que “linhaça dietética como o potencial para reduzir o crescimento do tumor em pacientes com câncer de mama”. Sementes versáteis inteiras e frescas moendo-as antes de cada uso para garantir que você obtenha o máximo de nutrientes.

Espargos

Um estudo publicado no Indian Journal of Pharmacology descobriu que os espargos ricos em fibras induziam atividade antioxidante, que pode ter potencial para prevenir o câncer. Ainda bem que estas lanças salgadas são deliciosas tanto no vapor como no assado!

Soja

Muitas pessoas associam a soja ao câncer devido a seus fitoestrogênios, compostos de plantas que simulam o estrogênio, os quais demonstraram alimentar cancros em ambientes laboratoriais. Por outro lado, estudos em humanos não provaram que dietas com alto teor de soja estão ligadas a um risco maximizado de câncer de mama. De fato, é exatamente o oposto, pois os especialistas acreditam que as isoflavonas da soja têm a capacidade de bloquear os estrogênios naturais mais potentes no sangue. Não só as diretrizes dietéticas da American Cancer Society consideram que comer produtos de soja não é apenas seguro, mas "pode ​​até diminuir o risco de câncer de mama", estudos do Journal of Clinical Oncology e American Journal of Epidemiology mostram que comer mais desses alimentos à base de feijão Melhorou as taxas de sobrevivência e diminuiu o risco de câncer de pulmão, bem como a redução do risco de câncer de próstata. Enquanto pasta de miso é uma ótima escolha, você também pode adicionar tofu fermentado, tempeh, natto, molhos de soja e edamame orgânico à sua dieta.

Citrus Zest

A maioria de nós prefere descascar nossas frutas cítricas antes de fazer o nariz delas, mas as cascas potentes também devem ser totalmente consumidas. Cascas de frutas cítricas podem aumentar a produção de enzimas desintoxicantes e, segundo pesquisadores da Universidade do Arizona, adicionar as refeições regularmente pode ajudar a reduzir o risco de câncer de pele de células escamosas em 30% e reduzir o tamanho dos tumores existentes.

Cavala "Atlantic" ou "Boston"

Cavala saudável do coração, arenque e salmão selvagem são embalados com proteínas, bem como propriedades anti-câncer, de acordo com um estudo de Harvard. Pesquisadores descobriram que em cerca de 48.000 homens, aqueles que consomem peixe gordo três vezes por semana têm 40% menos probabilidade de desenvolver câncer de próstata avançado do que aqueles que consomem peixe duas vezes por mês, graças ao conteúdo de ômega-3 e vitamina D. por suas propriedades protetoras. Além disso, o aumento da ingestão de vitamina D foi associado a um risco de câncer de mama reduzido em 50% em mulheres, de acordo com os resultados da Associação Americana para o Câncer . Os pesquisadores também acreditam que a vitamina D também pode aumentar as taxas de sobrevivência entre pacientes com câncer de pulmão e pode proteger contra o câncer colorretal.

Alcachofras

Alcachofras podem ajudá-lo a achatar os abdominais graças à sua impressionante contagem de fibras (sete gramas por vegetariana média!). Mas eles também possuem alguns benefícios mais impressionantes. Um estudo no Journal of Cellular Physiology descobriu que polifenóis em alcachofras podem prevenir o câncer de mama.

Vinho

Quem sabia que acabar com o seu dia com um copo de vino não só elimina o estresse, mas também previne o câncer de esôfago. De acordo com um estudo publicado na revista Gastroenterology, beber apenas um copo de vinho branco ou tinto pode reduzir seu risco de desenvolver o esôfago de Barrett em 56%. Esôfago de Barrett, um precursor do câncer de esôfago, desenvolve quando o refluxo ácido ou azia danifica o revestimento esofágico permanentemente.

Abóbora

Abóbora butternut rica em carotenóides pode esmagar o risco de câncer de mama de uma mulher em 18 a 28 por cento! Um relatório publicado na revista Foods revelou que esperar que a sua abóbora amadureça completamente - quando a pele exterior é de pêssego e o interior é uma laranja profunda e brilhante - antes de cavar é a melhor maneira de obter o soco carotenóide completo.

Melancia

Você pode querer adicionar melancia à sua lista de compras além da temporada de biquínis. "Em um estudo de laboratório que tentou imitar os processos de digestão humana para ver como os compostos carotenóides são afetados, os pesquisadores calcularam que em porções de peso igual, mais licopeno seria absorvido da melancia crua do que do tomate cru", afirma o Instituto Americano de Pesquisa do Câncer.

Folha de papaia

Depois de cavar a bondade interior do mamão suculento, não jogue fora as folhas! De acordo com um estudo conduzido por pesquisadores, folhas secas de mamão foram mostradas para combater o câncer. Em um estudo da Universidade da Flórida, os pesquisadores expuseram 10 tipos diferentes de culturas de células cancerígenas a quatro dosagens do extrato de folhas de mamão e descobriram que o fruto reduzia o crescimento do tumor em todas as culturas testadas. Você pode preparar um chá caseiro, mergulhando as folhas de mamão em água fervente para colher suas recompensas.

Alho

Um estudo no Jornal Japonês de Pesquisa do Câncer descobriu que a ingestão freqüente de alho pode proteger contra o câncer de esôfago e câncer de estômago. Conta se mergulharmos a nossa fatia de queijo em pó de alho? Provavelmente não. É melhor optar por adicionar o allium nestas 14 Best Crockpot Meals for Weight Loss.

Agrião

O agrião, repleto de beta-caroteno e vitamina K, é um potente verde combatente do câncer, de acordo com um estudo do American Journal of Clinical Nutrition . Os pesquisadores descobriram que as pessoas que comiam apenas ½ xícara de agrião por dia apresentavam menos danos no DNA e um risco reduzido de câncer - mudanças especialmente notadas em fumantes!

Goiaba

Um estudo no Journal of Complementary e Integrative Medicine descobriu que a combinação da casca da goiaba, folhas e extrato de raiz impediu que as células de melanoma B16 crescessem em ratos de laboratório. Embora sejam necessários testes em humanos para confirmar esses resultados, não devemos evitar essa fruta tropical. É rico em nutrientes essenciais, como a vitamina C, que combate a gripe, e protege o folato com DNA.

Caquis

Os caquis não são os frutos mais procurados da maioria das pessoas, principalmente porque não são tão onipresentes quanto frutas silvestres ou laranjas, mas não são menos potentes em eliminar o câncer. Um estudo em Biociência, Biotecnologia e Bioquímica esclareceu o fato de que o extrato de caqui impediu fortemente o crescimento de células Molt 4B de leucemia linfoide humana, bem como induziu a morte dessas células cancerosas.

Iogurte

O iogurte, que compete com a manteiga de amendoim por reivindicar o primeiro lugar da fonte de proteína mais cremosa do planeta, também é um assassino de câncer disfarçado. Um estudo no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que uma alta ingestão de iogurte pode reduzir o risco de desenvolver câncer de bexiga.

Cebola vermelha

Da próxima vez que você chegar ao seu supermercado local, certifique-se de que as cebolas vermelhas que você colhe são cultivadas em Ontário. De acordo com pesquisadores da University of Guelph, as cebolas vermelhas cultivadas em Ontário contêm uma dose sólida de quercetina e antocianina, que pode combater os cânceres de cólon e de mama. “As cebolas ativam os caminhos que estimulam as células cancerosas a sofrerem a morte celular”, explicou Abdulmonem I. Murayyan, principal autor do estudo. "Eles promovem um ambiente desfavorável para as células cancerosas e interrompem a comunicação entre as células cancerosas, o que inibe o crescimento".

Arizona cacto de pera espinhosa

Esta fruta espinhosa parece intimidante para morder, mas apenas antes de aprender esta descoberta reconfortante: o extrato de pêra espinhosa suprimiu o crescimento do tumor em camundongos, bem como modulou a expressão do DNA relacionado ao tumor, de acordo com um estudo publicado no Nutrition Journal .

Amêndoas

Se você precisar de outro motivo para fazer uma amêndoa marrom para um lanche ou fatia do meio da tarde e misturá-las com iogurte grego, aqui está: um estudo publicado na revista Cancer Letters descobriu que as nozes sutilmente doces poderiam reduzir o risco de câncer de cólon. .

Castanha-do-pará

O poderoso soco de selênio da castanha-do-pará ajuda a regular a função da tireóide, além de matar as células cancerosas malignas, de acordo com um estudo na Nutrition and Cancer . Como bônus de encolhimento da cintura, as castanhas-do-pará são ricas em aminoácidos, a L-arginina, que tem demonstrado a explosão da gordura da barriga.

Grãos integrais

Os grãos integrais são aqueles carboidratos raros e incríveis (pense em quinoa e farelo de aveia) que podem manter a barriga tonificada e ajudar você a ficar livre do câncer. Uma análise aprofundada na revista Circulation revelou que, de mais de 786.000 indivíduos, aqueles que mastigavam 70 gramas de cereais integrais por dia tinham um risco 20 por cento menor de mortalidade por câncer, assim como um risco 22 por cento menor de mortalidade total. mortalidade e 23 por cento menor risco de mortalidade por doença cardiovascular! E isso é comparado a pessoas que raramente ou não consumiram grãos integrais.

Uvas

“Uvas e / ou produtos relacionados à uva em dietas, juntamente com a manutenção de um estilo de vida ativo e saudável, têm potencial prático e de tradução na luta contra o câncer e, portanto, são benéficos para a população em geral”, afirmou um estudo do The Journal of Nutrition .

Ervilhas verdes

O mais próximo que você chegou de comer ervilhas quando criança foi bifurcá-las em torno de seu prato de jantar, mas esse veggie estelar definitivamente merece uma mordida. Um estudo em Pharmacognosy Review mostra que a apigenina de ervilhas verdes, hidroxibenzóico, hidroxicinâmico, luteolina e conteúdo de quercetina podem ajudar no combate ao câncer.

Lentilhas

Um estudo na revista Cancer Causes & Control descobriu que uma alta ingestão de leguminosas - é onde as lentilhas entram - possui a potência para diminuir o risco de câncer no estômago, trato aerodigestivo superior (o trato respiratório e o trato digestivo superior combinados)., colorectum e rins. Outro fato divertido: este legume acessível também é um dos nossos 50 alimentos para perder seu intestino.