Entendemos suas preocupações, mas comprar em grandes quantidades pode economizar muito dinheiro, se você fizer isso corretamente. Atenha-se a grampos saudáveis ​​que você sabe que não pode obter o suficiente e você vai ter a tarefa de comer bem - e perder peso. Você não apenas terá à sua disposição alimentos bons para você em todos os momentos, mas também estará a caminho de economizar dinheiro importante.

Bagas

Qualquer um que tenha tido um morango no inverno sabe em primeira mão que eles saboreiam melhor quando estão na época mais maduros, suculentos e suculentos. E frutas frescas são carregadas com todos os tipos de benefícios para a saúde; Eles são embalados com polifenóis, substâncias químicas naturais com propriedades poderosas, como a capacidade de impedir a formação de gordura. Um estudo da Universidade de Michigan mostrou que os ratos alimentados com pó de mirtilo tinham menos gordura abdominal (após um período de 90 dias) do que os ratos que não consumiram o mesmo período de tempo.

Como armazená-los: E uma vez que as bagas frescas são boas para o seu corpo durante todo o ano, mas muito mais caras quando estão fora de temporada, compre a granel e congele tudo o que você não pode comer imediatamente. Você terá um enorme estoque de fruta doce e boa para você sempre que um desejo chegar - e você não precisará adicionar gelo aos seus smoothies matinais!

Nozes

Você pode pensar que nozes são um alimento para comer com moderação, porque elas estão cheias de gordura, mas muitas nozes encontradas no supermercado comum, como nozes saudáveis, são ótimas para perda de peso por causa dos nutrientes e gorduras saudáveis ​​que elas contêm. Os ácidos graxos ômega-3 e as gorduras polinsaturadas, por exemplo, são encontrados em muitas nozes e têm a capacidade de ativar genes que melhoram o metabolismo da insulina e, na verdade, reduzem a gordura total que seu corpo armazena.

Como armazená-los: Além de ser surpreendentemente bom para você, nozes são muitas vezes muito mais baratas para comprar a granel do que em pequenas quantidades. Se você deixá-los à temperatura ambiente, eles tendem a ficar rançosos depois de um tempo, mas eles facilmente se mantêm por semanas (ou meses) e ainda conservam seu delicioso sabor e excelentes propriedades nutricionais armazenadas na geladeira ou no freezer.

Arroz castanho

Este clássico de alimentação saudável tem um perfil nutricional muito melhor do que seu equivalente branco, e permanece quase indefinidamente na prateleira. E há vários motivos pelos quais essa base da despensa é tão procurada entre os consumidores saudáveis ​​e os que fazem dieta: ela é carregada de vitaminas do complexo B, uma fonte natural de energia de longa duração; possui micronutrientes essenciais como manganês, fósforo, selênio e magnésio; e embala muita fibra, que pode manter seu açúcar no sangue sob controle e desejos por junk food na baía.

Como armazená-lo : apenas certifique-se de armazená-lo em um recipiente hermético para mantê-lo livre de poeira, insetos e outras coisas insalubres que podem trabalhar o seu caminho em seus produtos secos, se não for devidamente selado.

Aveia / Farinha de Aveia

Sem glúten, cheio de fibra solúvel e totalmente barata, aveia inteira é um item que você deve ter em casa o tempo todo. Usá-los para o cozimento, como um enchimento saudável para bolo de carne ou bolos de caranguejo, ou para aveia durante a noite. No entanto, você os coloca em prática, eles farão o trabalho incrível de manter o coração saudável, reduzindo o risco de diabetes e reduzindo a pressão arterial - e é por isso que os nomeamos um dos nossos 7 alimentos mais saudáveis ​​do planeta. Além de ser um superstar global de saúde, aveia inteira é um alimento excelente para incluir em qualquer dieta de perda de peso saudável como eles também foram mostrados para aumentar os hormônios no corpo que ajudam a controlar o apetite.

Como armazená- los: A aveia vai durar anos, quando armazenada na prateleira da sua despensa à temperatura ambiente. Só não se esqueça de mantê-los em um recipiente hermético para manter fora de quaisquer erros, poeira ou outros contaminantes indesejados.

Quinoa

Embora cozida e usada como um grão, a quinoa é realmente uma semente - uma super semente que é uma das únicas fontes vegetais de todos os aminoácidos essenciais. Use-o como um acompanhamento para carnes magras e vegetais, em sopas ou saladas frias no lugar de massas, ou como parte de um prato principal como uma excelente fonte vegetariana de proteína. Uma xícara de quinoa cozida tem cerca de 8 gramas de proteína - aproximadamente o mesmo que em um pequeno pedaço de peru assado! A proteína completa encontrada nesta semente milagrosa irá mantê-lo satisfeito e satisfeito por mais tempo, deixando-o menos propenso a ceder à vontade de lanchar ou comer demais ao longo do dia.

Como armazená- lo: Como o arroz, a quinoa não cozida dura meses na prateleira, desde que armazenada em local seco e em um recipiente hermético, o que a torna um ótimo item para comprar a granel - especialmente se você estiver tentando aparar.

Feijão Seco

Feijão deve ser um item essencial na despensa de qualquer pessoa preocupada com a saúde. E enquanto a versão em lata pode ser carregada com sódio extra e outros aditivos, os feijões secos não têm nada disso, mas toda a fibra e nutrientes que você precisa. Feijão preto seco faz a nossa lista dos 8 alimentos que você deve comer todos os dias, principalmente porque eles são tão cheios de compostos antioxidantes chamados antocianinas, que foram mostrados para melhorar a função cerebral. E se você preferir feijões pretos ou rins, favas, limas ou lentilhas, estará fazendo uma boa escolha, já que todos os grãos são ricos em proteínas e fibras e pobres em gordura saturada e calorias.

Como guardá- los: Guarde suas variedades favoritas na despensa o tempo todo e compre a granel para economizar ainda mais - elas envelhecem quando mantidas lacradas e em local fresco e seco.

Azeite

Um óleo de oliva extra-virgem, ótimo para todos os fins, pode ser usado para cozinhar, assim como pratos frescos, como saladas. Sua versatilidade torna um alimento de saúde ideal; É fácil colher os benefícios quando você pode usá-lo em quase qualquer prato. E os benefícios para a saúde da EVOO são numerosos: é louvada pelas suas grandes quantidades de gorduras monoinsaturadas e pela capacidade de proteger o corpo contra doenças debilitantes como o cancro da mama e a doença de Alzheimer, entre outras superpoderes.

Como armazená-lo: O azeite de oliva também costuma ser vendido em grandes volumes, portanto, se esse for o seu óleo de cozinha, vale a pena comprar em grandes quantidades - você economizará muito dinheiro. Guarde um grande tambor na despensa e mantenha uma pequena garrafa perto do fogão para facilitar o acesso; Basta reabastecer a pequena garrafa sempre que ela estiver fraca.

Óleo de côco

Como o azeite de oliva, seu primo tropical às vezes é vendido em tamanhos grandes, o que pode economizar muita massa. Se você tirar proveito de sua infinidade de usos - ele pode ser usado para praticamente qualquer coisa, mas fritar, incluindo como um hidratante - você definitivamente deve comprar a granel. É também um óleo que é tão bom para você, nós fomos adiante e o consideramos um “superalimento”. Como o azeite de oliva, embora seja uma gordura, é um dos tipos mais saudáveis ​​de gorduras que realmente tem mostrado ajudar as pessoas a perderem. peso, não ganhar. O óleo de coco contém ácido láurico, um tipo de gordura que se converte em energia com mais facilidade do que muitos outros tipos de gordura - o que significa que seu corpo vai queimá-lo em vez de armazená-lo na cintura.

Como armazená-lo: O óleo de coco é estável em prateleiras - ele vai derreter e se tornar líquido em cerca de 76 graus Fahrenheit, mas em ambos os seus estados líquido e sólido, é bom ficar na despensa por até 2 anos, desde que seja mantido fora de luz solar direta. Algumas pessoas optam por refrigerar o óleo de coco, e tudo bem também - ele estará em sua forma sólida quando for medi-lo e usá-lo. Se você quiser ser mais cauteloso em relação ao seu óleo de cozinha, recomendamos transferi-lo para um recipiente de plástico sem vidro ou BPA, para evitar a possibilidade de lixiviação de compostos químicos indesejados no óleo ao longo do tempo.

Carnes magras

Em muitos mercados e açougues, certos cortes serão colocados à venda por preços fantasticamente baixos - mas somente se você comprar a granel. Cortes de carne menos gordurosos, como peitos de frango desossados ​​e sem pele, costumam ser mais caros do que suas contrapartes mais gordas, como coxas de frango com osso, por isso, comprar essas carnes mais saudáveis ​​a granel pode economizar muito dinheiro.

Como armazená-los: Claro, você não vai comer quantidades em massa de carne ao longo de uma ou duas refeições. Então, uma vez que você compra, coloque apenas a carne que você planeja cozinhar imediatamente (dentro das próximas 24-36 horas) na geladeira. Todo o resto deve ser armazenado no freezer. Para manter a carne fresca e freezer-queimadura o maior tempo possível, embrulhe as peças individuais firmemente em plástico, em seguida, coloque as partes embrulhadas em sacos de plástico com uma vedação apertada, como um top com zíper.

Se você gosta de entrar em carne vermelha ao longo do tempo, mas não tem certeza que cortes de carne são os melhores para o seu plano de dieta, confira nossos 5 melhores cortes de carne para perda de peso.

Especiarias Inteiras

Especiarias pré-moídas perdem seu sabor e frescor após cerca de 6 meses a um ano - e você sabe que a noz-moscada está na sua despensa há pelo menos esse tempo -, mas temperos inteiros têm uma validade muito maior. Eles também aumentam o sabor da sua comida sem adicionar gordura, calorias, açúcar ou sal - coisas que você pode estar evitando se estiver tentando perder peso. E algumas especiarias têm benefícios adicionais: a canela pode ajudar a controlar a pressão sanguínea e prevenir o diabetes, e a cúrcuma é carregada de curcumina, um antioxidante que estimula o sistema imunológico e reduz a inflamação no corpo. É por isso que incluímos estes dois temperos na nossa lista dos 5 Especiarias Mais Saudáveis ​​do Planeta!

Como comprá-los: Compre especiarias inteiras a granel, invista em um moedor de especiarias (você pode obter um modelo de qualidade que durará anos por meros US $ 20) e triture especiarias conforme necessário para economizar dinheiro e adicionar sabor aos seus favoritos alimentos, sem acrescentar qualquer coisa insalubre. Para manter as especiarias frescas, guarde-as em recipientes herméticos e mantenha-as em local fresco e seco.