Ela pode estar em forma e esbelta, mas isso não significa que Kourtney Kardashian não se entregue a doces durante as férias. A estrela da realidade e mãe de três simplesmente engana inteligente, com a ajuda de biscoitos "limpos" caseiros.

E sorte para nós, ela recentemente levou para seu aplicativo para compartilhar sua receita go-to gingersnap que ela diz que é um feriado deve. “Gingersnaps é um clássico que eu faço com as crianças todos os anos em torno do Natal”, explica Kardashian, que segue um estilo de vida livre de glúten e livre de produtos lácteos.

“Tenho notado uma grande mudança positiva no comportamento com meus filhos quando adotamos uma dieta livre de glúten e laticínios”, ela explicou recentemente sobre sua decisão de reformar a dieta de sua família. "Eu não acho que todo mundo precisa comer dessa maneira, mas fizemos testes musculares, o que mostrou que todos nós temos sensibilidade ao milho, glúten e laticínios".

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Mas apesar do fato de que seus biscoitos se encaixam em sua dieta super-rigorosa, eles ainda são decadentes e deliciosos - provavelmente graças ao fato de que eles estão cheios de ingredientes deliciosos como melaço, pontas de gengibre e muitas especiarias de inverno como cravo, canela e cardamomo. Prepare o seu próprio lote nesta época de Natal - eles valem cada caloria!

Gingersnaps de férias de Kourtney

Rendimentos: 48 bolachas
Nutrição por cookie: 91 calorias, 4 g de gordura, 2, 5 g de gordura saturada, 92 mg de sódio, 13 g de carboidratos, 7 g de açúcar, 1 g de proteína

O QUE VOCÊ PRECISARÁ

1 xícara de manteiga vegana, temperatura ambiente
½ xícara de açúcar branco orgânico
½ xícara de açúcar mascavo
1/3 xícara de melaço sem glúten orgânico
1 ovo orgânico sem gaiola, levemente batido
2 ¼ de xícara de farinha integral sem glúten (compre algumas online aqui)
1 ½ colher de chá. B es eses v es es es es es es es es
½ colher de chá. fermento em pó
2 colheres de chá. vv Beses es esveses esv es ves eseseseses
½ colher de chá. v es es es es es eses eseses eseses eses
½ colher de chá. Bes v v v v es v v es eses eseses
½ colher de chá. cardamomo de solo orgânico
½ colher de chá. pimenta branca moída
½ colher de chá. sal orgânico
1 xícara de sementes de gengibre orgânico (compre algumas online aqui)
½ xícara de açúcar branco orgânico para laminação

COMO FAZER ISSO

PASSO 1

Preaqueça o forno a 350 °. Usando um misturador de mão, misture a manteiga vegana com açúcares até obter uma mistura suave e fofa.

PASSO 2

Adicione o melaço e o ovo e misture para combinar.

ETAPA 3

Em uma tigela separada, misture os ingredientes secos, exceto o ½ xícara de açúcar branco reservado para laminação.

PASSO 4

Adicione os ingredientes secos e misture para combinar.

PASSO 5

Dobre as pontas de gengibre e leve à geladeira por 1 hora.

PASSO 6

Enrole a massa em bolas de 1 polegada, enrole em açúcar branco reservado e coloque em assadeira unguealed 2 polegadas de distância. Asse até dourar, cerca de 7 a 9 minutos