Quando você está desejando um deleite que é decadente e satisfatório, nada satisfaz um desejo de cacau melhor do que um cupcake de chocolate. Com cobertura espessa cobrindo um bolo fofo, e talvez até mesmo uma garoa glacê branca ondulada, o deleite perfeitamente repartido faz para uma sobremesa saborosa, pré-repartidos. Para encontrar o melhor cupcake em sua mercearia local, testamos cinco tipos diferentes de cupcakes de chocolate e coroamos apenas um rei. Veja que escolha você deve afundar seus doces em.
Como os classificamos
Shutterstock Aqui estão as três métricas que usamos para determinar a nota final de cada cupcake.
Nutrição
Vamos enfrentá-lo: não estamos comendo bolinhos de chocolate por causa de sua nutrição - essas guloseimas são apenas para sobremesa! Embora a nutrição não tenha sido o nosso principal fator determinante na classificação desses doces, favorecemos as marcas com o mínimo de açúcar para ajudar a quebrar os laços.
Gosto
Bolinhos de chocolate devem ostentar um sabor rico de cacau que é óbvio, mas não doce doentio. Além disso, nós não deveríamos ter que beber um copo inteiro de leite para eliminar qualquer gosto desagradável.
Textura
Húmido e fofo é como gostamos dos nossos cupcakes. Deleites densos e pegajosos pegam a bota.
De pior… para melhor
5Cupcake de chocolate de anfitriã
Nutrição: Por 1 cupcake (½ pacote): 165 calorias, 6 g de gordura (2, 5 g de gordura saturada), 175 mg de sódio, 25 g de carboidratos (1 g de fibra, 18, 5 g de açúcar), 1 g de proteína
Coma isto, não aquele! Veredito:
O pacote de acompanhantes vem com dois mini cupcakes, que ostentam um bolo de chocolate e a assinatura linha rabiscada com glacê branco. Considerando Hostess é uma das mais antigas e onipresentes marcas de salgadinhos embalados, esperávamos que os sabores para provar autêntica e caseira. No entanto, nos deparamos com muito desagrado após a primeira mordida. O sabor de chocolate foi além de artificial, e o sabor foi completamente decepcionante. Um dos nossos testadores de sabor afirmou que o cupcake tem gosto de cobertura pura.
Duncan hines tamanho perfeito para 1 bolo do amante de chocolate
Nutrição: Por bolsa: 300 calorias, 9 g de gordura (6 g de gordura saturada), 380 mg de sódio, 53 g de carboidratos (2 g de fibra, 32 g de açúcar), 4 g de proteína
Coma isto, não aquele! Veredito:
Aplaudimos Duncan Hines por evitar conservantes artificiais e cores em sua lista de ingredientes, mas este bolo de caneca não correspondeu às nossas expectativas. Gostamos que a preparação fosse fácil: basta adicionar três colheres de sopa de água, juntamente com o conteúdo da bolsa, em uma caneca com micro-ondas, mexer e limpar por um pouco mais de um minuto. O esforço mínimo resultou em um cupcake em porções que ostentava uma textura inconsistente - era ao mesmo tempo arejado e pegajoso - e um sabor de chocolate muito sutil. Considerando que um cupcake contém 300 calorias e 32 gramas de açúcar, esperamos que essa escolha seja mais saborosa e indulgente.
Cupcake Cheio de Chocolate Entenmann
Nutrição: Por 1 cupcake (½ pacote): 155 calorias, 5, 5 g de gordura (1, 25 g de gordura saturada), 220 mg de sódio, 26, 5 g de carboidratos (1 g de fibra, 18, 5 g de açúcar), 1 g de proteína
Coma isto, não aquele! Veredito:
Ao desembrulhar e afundar nossos dentes no cupcake de chocolate cheio de creme de Entenmann, o consenso geral era que ele tinha gosto de um donut envidraçado. O glacê que cobria o topo superava qualquer outra nota de sabor, enquanto a textura do bolo era macia e úmida. Nossos testadores de gosto concordaram que essa escolha foi sem brilho e esquecível. Foi apropriadamente considerado “não digno de merda”.
Cupcake de Chocolate 7-Eleven
Nutrição: Por 1 cupcake (½ pacote): 200 calorias, 7, 5 g de gordura (2, 25 g de gordura saturada), 305 mg de sódio, 34, 5 g de carboidratos (1 g de fibra, 26 g de açúcar), 1, 5 g de proteína
Coma isto, não aquele! Veredito:
A derrubada de anfitriã da 7-Eleven foi surpreendentemente mais leve e mais saborosa do que sua irmã gêmea. Enquanto a cobertura era estranhamente brilhante e o bolo era um pouco oleoso, o sabor não decepcionou. O cupcake da loja de conveniência era perfeitamente úmido e rico, e o sabor de chocolate era pronunciado pelo maior teor de sódio e pelos tons de caramelo. Se você está escolhendo o 7-Eleven's pick over Hostess, apenas observe que ele contém significativamente mais calorias, sódio e açúcar por cupcake. Se você está precisando de uma correção de chocolate, divida este pacote com um amigo.
Tastykake Chocolate Bells
Nutrição: Por 1 cupcake: 210 calorias, 9 g de gordura (6 g de gordura saturada), 200 mg de sódio, 30 g de carboidratos (2 g de fibra, 21 g de açúcar), 2 g de proteína
Coma isto, não aquele! Veredito:
Um revestimento espesso e aveludado cobre um bolo leve e macio, e a combinação era tão perfeitamente decadente que ficamos encantados em polir todo o doce. O recheio cremoso do cupcake era rico sem sobrecarregar o paladar, e ajudou a equilibrar o chocolate rico. Tastykake tem feito suas delícias na Pensilvânia desde 1914 - possivelmente antes de a Hostess materializar sua famosa receita de cupcakes - e se tornou um sucesso desde então. Se você tem um desejo ardente de cacau e precisa de um tratamento doce rápido, não se arrependerá deste clássico.
