Imagine que você teve a oportunidade de espreitar as dietas diárias de nove nutricionistas e dietistas de alto nível. O que você toma nota de? Provavelmente não é a matriz de frutas frescas, legumes, grãos integrais, carnes magras, laticínios e gorduras saudáveis ​​em seus pratos - isso é praticamente um dado. O que você realmente quer aprimorar é tudo que eles não deixaram passar seus lábios!

Se comido com moderação, muitos especialistas sentem que há um lugar para quase todos os alimentos em uma dieta equilibrada. Mas, como se constata, há uma série de alimentos por aí que eles, pessoalmente, não deixam entrar em seu carrinho de compras, muito menos em sua boca. Alguns estão de acordo com o que você poderia esperar, mas outros são bastante surpreendentes (como cereais!). No entanto, você pode não estar pronto para abandonar seus Flocos Congelados ainda, obter um pico nos hábitos alimentares daqueles que vivem e respiram nutrição diariamente.

Granola

“Um dos principais impostores de alimentos saudáveis, esse iogurte comum e sorvete tem quase 600 calorias, 30 gramas de gordura e 24 gramas de açúcar em uma pequena xícara. Isso é o equivalente a comer não uma, mas duas fatias de cheesecake. Qual você prefere? Enquanto algumas marcas de granola oferecem alguma nutrição, como fibra, proteína e ferro, os contras certamente superam os profissionais aqui. Mude para uma alternativa mais leve como Cheerios ou Special K. Eles embalam o mesmo crocante satisfatório com uma fração das calorias, gordura e açúcar. ”- Lisa Moskovitz, RD, fundadora do The NY Nutrition Group

Batedeira

“Ovos que saem de um recipiente não são um alimento saudável. Calor pasteurizado e feito a partir de ovos de fábrica, este produto é processado tanto que os fabricantes têm que adicionar vitaminas sintéticas para aumentar a sua densidade de nutrientes. Isto é tão distante de um ovo natural quanto você pode obter. ”- Dana James CDN, nutricionista da Food Coach NYC

Ketchup

“Com certeza é gostoso em quase tudo, mas o que você pode não perceber é a rapidez com que o açúcar e as calorias do ketchup podem se acumular. Apenas uma mísera colher de sopa tem até quatro gramas de açúcar e 20 calorias - o que pode não parecer muito -, mas o consumidor médio vai extinguir sua comida com pelo menos quatro ou cinco. Além disso, ele é carregado com xarope de milho de alta frutose, que foi mostrado para aumentar o apetite e, ao longo do tempo, levar a problemas de saúde, como obesidade e diabetes. Se você realmente não pode viver sem o material, use uma versão totalmente natural, sem adição de açúcar, produtos químicos ou HFCS. ”- Lisa Moskovitz, RD, fundadora do NY Nutrition Group.

Suco

“O suco é apenas uma bebida açucarada mascarada para ser saudável. Embora existam algumas vitaminas por causa de seu conteúdo de frutas, algumas variedades têm tanto açúcar quanto refrigerante. Além disso, quando você transforma produto em suco, você retira sua fibra - um dos principais benefícios de consumir frutas e verduras inteiras. ”- Leah Kaufman, MS, RD, CDN, nutricionista registrado em Nova York

Spam

“O spam é alto tanto na pressão sanguínea quanto na gordura que obstrui as artérias, que ninguém realmente precisa comer mais. A menos que você esteja economizando para uma queda de energia horrível, existem melhores proteínas enlatadas para escolher! ”- Toby Amidor, MS, RD, CDN, Presidente e Fundador da Toby Amidor Nutrition

Cereal frio

“A maioria dos cereais frios é carregada em carboidratos, doce e altamente processada. Eles definitivamente não são o café da manhã dos campeões - pelo menos não campeões finos. Se você começar o dia com uma tigela, continuará a desejar carboidratos com o passar do dia. Além disso, uma vez que não é particularmente saciante, você provavelmente estará com fome apenas duas horas depois. ”- Lauren Slayton, MS RD, fundadora da Foodtrainers

Creme De Café Aromatizado

“Eu evito creamers de café com sabor porque eles são preenchidos com ingredientes falsos que podem fazer mais mal do que o sabor vale a pena. Embalado com óleos parcialmente hidrogenados (que são apenas gorduras trans disfarçadas), adoçantes artificiais, carragenina e corantes artificiais, esse vício de café aparentemente inocente pode elevar os níveis perigosos de colesterol LDL e aumentar o risco de coágulos sanguíneos e ataques cardíacos. A escolha mais saudável seria a metade e metade que apenas lista leite e creme como ingredientes. ”- Gina Consalvo, MA, RD, LDN, proprietária da Eat Well com Gina, com sede na Pensilvânia.

Fritas com queijo

“Quando vejo batatas fritas no cardápio, me pergunto por que o prato existe. Eles tomam uma batata perfeitamente nutritiva, fritam-na e, em seguida, para completar, carregam-na com queijo salgado, oleoso e processado. Não, obrigado. ”- Christine M. Palumbo, MBA, RDN, FAND, nutricionista registrada na área de Chicago e consultora de comunicações nutricionais

Cachorros quentes

“Quando você está grelhando fora, cachorros-quentes podem ser a primeira coisa que vem à mente, mas eles não devem ser a primeira coisa a bater o seu prato. Não só eles são ricos em gordura, um cão também tem mais de um quarto do sódio do dia. Jogue esse cachorro salgado em um coque e afogue em condimentos, e você terá um desastre na dieta. Para não mencionar, a pesquisa mostrou uma correlação entre carnes processadas e câncer colorretal. ”- Jim White, RD, personal trainer e nutricionista registrado

Nutella

Nutella é um daqueles alimentos que as pessoas acreditam ser saudáveis ​​porque contém uma noz. Embora as avelãs sejam naturalmente saudáveis ​​por si mesmas, elas perdem seus nutrientes quando são transformadas na propagação adocicada. Com mais de 20 gramas de açúcar adicionado e apenas dois gramas de proteína, há poucas razões para entrar. ”- Leah Kaufman, MS, RD, CDN, nutricionista registrado em Nova York

Sopros de queijo

“Primeiro eles trituram, então eles se derretem na sua boca. Bolos de queijo podem ser deliciosos, mas o lanche laranja não natural deve ser evitado. Seus químicos assustadores não apenas os tornam totalmente viciantes, mas como eles são feitos de muito ar, o cérebro não pode dizer que o estômago está se enchendo, mesmo que as calorias estejam aumentando. ”- Libby Mills, MS, RDN, LDN, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética