Se você é um pai tentando alimentar uma criança exigente ou apenas alguém tentando comer mais saudável, o fato é que a maioria de nós poderia usar mais vegetais em nossas dietas. De acordo com os Centros de Controle de Doenças (CDC), apenas um em cada 10 adultos está recebendo frutas e legumes suficientes diariamente. E enquanto nós gostamos de salada tanto quanto o próximo entusiasta de saúde, às vezes, atender a recomendação diária de duas a três xícaras não é fácil. E há mais na vida do que apenas verdes mistos.

Felizmente, as empresas de alimentos se tornaram bastante criativas quando se trata de adicionar legumes escondidos em produtos de mercearia, e agora você pode encontrar batatas fritas, molhos, sobremesas e muito mais em corredores de supermercados. Além de ser melhor para você do que suas contrapartes convencionais, esses alimentos são ótimos, então você não precisa mais forçar as crianças aversas a verduras (e adultos!) Em sua vida a se encher de coisas ricas em fibras. Para descobrir quais os alimentos mais bem classificados na escala saudável, não perca os 100 alimentos mais saudáveis ​​do planeta e assine o livro Eat This, Not That! revista para mais conselhos sobre como espremer mais veggies em sua dieta.

Boa saúde, creme azedo e cebola comer seus legumes chips

Cortesia da Boa Saúde Por 14 chips (28 g): 130 calorias, 7 g de gordura (0, 5 g de gordura saturada), 140 mg de sódio, 16 g de carboidratos (1 g de fibra, 0 g de açúcar), 2 g de proteína

Creme de leite e batata frita cebola pode ser um elemento de festa, mas, vamos enfrentá-lo, não há nada saudável sobre eles. Felizmente, a Good Health's Eat Your Creme de Sour Vegetais e Chips de Cebola podem satisfazer esse desejo enquanto se esgueiram em oito legumes - cenoura, batata doce, couve, espinafre, brócolis, tomate, beterraba e cogumelos shiitake - tudo em um único chip! Estes chips são ricos em vitaminas A e C, e uma boa fonte de vitaminas E e B6, para que você possa lanche sem a culpa. Para ver como seus chips padrão favoritos se acumulam, confira 35 dos seus chips favoritos - classificados.

US $ 36, 99 por pacote de 6 na Amazon.

Crunchmaster Vegetable Asiago Cheese Crackers

Cortesia de Cunchmaster Por 30 biscoitos (30 g): 120 calorias, 2 g de gordura (0 g de gordura saturada), 300 mg de sódio, 23 g de carboidratos (1 g de fibra, 2 g de açúcar), 3 g de proteína

Apesar de estarem fazendo bolachas sem glúten há algum tempo, o Crunchmaster acaba de entrar no negócio vegano escondido com essas bolachas de queijo de legumes. Feita com sete vegetais (cenoura, abóbora, beterraba, pimentão vermelho, espinafre, couve e cebola), essas bolachas saborosas são isentas de glúten e colesterol, sem sabores artificiais, cores ou açúcares adicionados. Com todo aquele sabor de queijo, cabe a você saber se você divulga quantos vegetais são em cada mordida. Fique atento a estas novas batatas fritas, que serão lançadas ainda este ano!

Morango de Veggie Go, Chia + Beterrabas Mordidas

Cortesia de Veggie Go's Por 1 embalagem (14 g): 50 calorias, 0, 5 g de gordura (0 g de gordura saturada), 30 mg de sódio, 11 g de carboidratos (1 g de fibra, 7 g de açúcar), 1 g de proteína

Um pouco chewy, um pouco crocante e altamente snackable, estas alternativas de lanche de fruta saudável oferecem uma porção completa de frutas e vegetais em todos os pacotes de tamanho individual. Embalado com purê de batata-doce e suco de beterraba concentrado (além de sementes de morango, maçã e chia), as mordidas são naturalmente doces, sem adição de açúcar, e são vegan e sem glúten. Eles também são uma ótima fonte de vitamina A.

US $ 14, 99 por pacote de 12 na Amazon.

Pressionado por KIND Abacaxi Banana Kale Espinafre Bar

Cortesia de Kind Por 1 bar (35 g): 110 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 45 mg de sódio, 27 g de carboidratos (2, 5 g de fibra, 18 g de açúcar), 1 g de proteína

Eles são portáteis, estáveis ​​em prateleiras e recheados - mas não são tipicamente embalados com vegetais. É por isso que o Pressed by KIND Abacaxi Banana Espinafre Bar é tão emocionante. Este bar vegano é uma boa fonte de fibra e feito apenas com frutas e legumes (literalmente; os ingredientes são abacaxi, banana, maçã, couve, espinafre. Período.).

$ 13, 54 por caixa de 15, 8 oz na Amazon.

Jardim Lites Homestyle Frozen Waffles

Cortesia de Garden Lites Por 2 waffles (85 g): 200 calorias, 7 g de gordura (0, 5 g de gordura saturada), 240 mg de sódio, 33 g de carboidratos (2 g de fibra, 2 g de açúcar), 2 g de proteína

Waffles congelados podem ser um salva-vidas em manhãs ocupadas, mas muitas vezes eles são carregados com açúcar e carboidratos vazios. Felizmente, o Garden Lites (cuja linha de produtos é toda sobre esgueirar legumes em alimentos comuns como muffins e mac e queijo) faz waffles congelados recheados com abóbora e cenoura (eles são os dois primeiros ingredientes para que você saiba que eles são sérios). O que é ainda melhor é que eles são uma excelente fonte de vitamina A, e ninguém precisa ser mais sábio sobre toda a coisa vegetal.

US $ 11, 18 por dois pacotes em Healthy Goodness.

Crosta de pizza italiana original de Cali'flour

Cortesia de Cali'flour Foods Por 1/3 crosta (46 g): 60 calorias, 4, 5 g de gordura (2, 5 g de gordura saturada), 80 mg de sódio, 2 g de carboidratos (1 g de fibra, 1 g de açúcar), 5 g de proteína

Como aprendemos nos últimos anos, a couve-flor é um substituto surpreendentemente bom para tudo, de arroz a baguetes. Se você estiver querendo cortar carboidratos enquanto aumenta sua ingestão de vegetais, confira as crostas de pizza Cali'flour feitas de - você adivinhou - couve-flor. Estas crostas artesanais de pizza são tão saudáveis ​​quanto convenientes. E nenhum ingrediente artificial significa uma pequena lista de ingredientes que você possa realmente entender: couve-flor, mussarela, ovo, manjericão e alho. Adicione suas coberturas favoritas e você terá uma festa de pizza.

US $ 23, 99 por caixa (2 crostas) na Amazon.

Pasta vegetariana escondida Heartland

Cortesia de Heartland Por 2 oz: 200 calorias, 1 g de gordura (0 g de gordura saturada), 5 mg de sódio, 41 g de carboidratos (2 g de fibra, 3 g de açúcar), 7 g de proteína

Para aqueles momentos em que você realmente quer carboidratos, a Heartland fez uma pasta Veggie oculta (em variedades de cotovelo, penne e espaguete fino) que foge com milho, cenoura e abóbora para obter nutrientes extras. Então, se você quer dar um impulso vegetal para o seu espaguete e almôndegas ou penne a la vodka, eles te cobrem. Há uma porção completa de vegetais em cada 100 gramas de massa Veggie escondida. Sim, você pode ter seu macarrão com queijo e comê-lo também.

US $ 1, 98 por caixa de 12 onças no Walmart.

Nuggets de Frango Kidfresh

Cortesia de Kidfresh Por 5 nuggets (80 g): 130 calorias, 4 g de gordura (0, 5 g de gordura saturada), 250 mg de sódio, 13 g de carboidratos (2 g de fibra, 0 g de açúcar), 12 g de proteína

Nuggets de frango são alguns dos principais alimentos infantis por um bom motivo - eles são deliciosos! Mas a conveniência pode ter um custo - muitas vezes eles são ricos em gorduras saturadas e feitos com quem sabe que parte do frango. Kidfresh veio para o resgate dos pais em todos os lugares com nuggets de frango que são feitos com carne branca livre de antibióticos em uma panificação de grãos inteiros, mas eles também conseguiram roubar couve-flor e cebola puré na mistura. Ganhando!

$ 4, 05 por caixa de 6, 7 oz na Amazon.

Cascas vegan orgânicas caseiras de Annie e molho cremoso

Cortesia de Annie's Por 1 xícara preparada (62 g): 230 calorias, 0, 5 g de gordura (0 g de gordura saturada), 240 mg de sódio, 46 ​​g de carboidratos (2 g de fibra, 1 g de açúcar), 7 g de proteína

Há agora uma série de produtos no mercado que escondem alguns vegetais em macarrão e queijo preparados, mas a Annie's conseguiu substituir o queijo inteiramente em suas cascas veganas orgânicas e molho cremoso. Feito com abóbora e batata-doce (e sem cores ou sabores artificiais), o molho decadente tem todo o sabor do macarrão com menos gordura, calorias e sódio do que a variedade clássica.

US $ 2, 84 por caixa de 6 onças na Amazon.

Macarrão Vegetariano Gigante Verde

Cortesia de Green Giant Por 6 unidades (85 g): 110 calorias, 4, 5 g de gordura (0, 5 g de gordura saturada), 370 mg de sódio, 15 g de carboidratos (6 g de fibra, 1 g de açúcar), 3 g de proteína

Os pequenos são ótimos e tudo, mas e se eles foram feitos com um vegetal ainda mais saudável do que a batata? Green Giant Veggie Tots substituíram a batata por brócolis por uma quantidade menor em calorias, gordura e carboidratos e maior em fibra. Com uma porção completa de brócolis em cada porção (tornando-se uma grande fonte de vitamina C!), É uma maneira deliciosa de carregar vegetais sem sentir que está se privando.

$ 3, 69 por saco de 16 onças no Walmart.

Aqui espinafre cogumelo mergulho

Cortesia de Here Por 1 oz: 35 calorias, 1 g de gordura (0 g de gordura saturada), 160 mg de sódio, 0, 5 g de carboidratos (1 g de fibra, 0 g de açúcar), 2 g de proteína

Se você estiver no Centro-Oeste, então fique de olho nos supermercados para o Here Spinach Mushroom Dip (além de outras variedades recheadas de vegetais, como edamame pea sesame e beterraba brilhante). Em vez de procurar salsichas carregadas de calorias ou de espinafre-alcachofra, experimente este dipote de cogumelos de espinafre com folato e vitamina K feito com feijão Michigan, tomates Illinois e cogumelos Wisconsin (o ethos inteiro de Here é sobre apoiar agricultores do Meio-Oeste em produtos naturais ).

Milkshakes de chocolate orgânico Sneakz

Cortesia de Sneakz Por 1 embalagem (8 oz): 110 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 100 mg de sódio, 21 g de carboidratos (1 g de fibra, 18 g de açúcar), 5 g de proteína

Legumes em milkshakes? Sneakz conseguiu criar um milk-shake de chocolate sem carragenina que possui meia porção de vegetais em cada caixa. Ao incorporar cenoura, couve-flor, batata-doce, espinafre e beterraba à bebida (juntamente com leite desnatado, cana-de-açúcar e cacau holandês), os batidos de chocolate orgânico Sneakz têm mais fibras e vitamina A e menos açúcar que a maioria dos achocolatados. uma grande atualização da lancheira. Eles também vêm em sabores baunilha e morango.

US $ 20, 00 por pacote de 12 na Amazon.

MadeGood Chocolate Chip Crispy Squares

Cortesia de MadeGood Por 1 bar (22 g): 90 calorias, 2, 5 g de gordura (1 g de gordura saturada), 70 mg de sódio, 16 g de carboidratos (1 g de fibra, 8 g de açúcar), 1 g de proteína

Sneaking legumes em sobremesa é como o santo graal da alimentação saudável. É por isso que os Quadrados Crocantes de Chocolate da MadeGood são tão empolgantes. Eles são basicamente Rice Krispie Treats, mas orgânicos - e com gotas de chocolate. Além disso, eles têm extratos de espinafre, brócolis, cenoura, tomate, beterraba e cogumelo shitake. Cada barra tem apenas 90 calorias e é também uma boa fonte de tiamina e vitaminas A, C, D, E e B6. Então, se você se trata de um depois de uma refeição ou empacota um na lancheira do seu filho, você pode se sentir bem sobre a escolha.

US $ 22, 74 por caixa de 5, 1 onças na Amazon.

Barras de frutas tropicais e veggie

Cortesia de Outshine Por 1 bar (46 g): 35 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 0 mg de sódio, 9 g de carboidratos (0 g de fibra, 8 g de açúcar), 1 g de proteína

Nós jogamos legumes em sucos e smoothies o tempo todo, então é hora de alguém pular na onda de picolé de vegetais. As barras de fruta e vegetais Vertiginosamente transformam smoothies saudáveis ​​em picolés deliciosos. O Banana Tropical Medley, por exemplo, tem muito suco de frutas e purês, mas também está repleto de abóbora (o primeiro ingrediente) e couve-flor - mas você nunca saberia disso. Você pode pensar em um melhor tratamento em um dia quente? Para se preparar para o tempo quente, não deixe de ler os 30 piores alimentos de verão para sua barriga. E para obter mais conselhos sobre como refrear seu dente doce e perder peso, obtenha uma cópia da Dieta de 14 Dias Sem Açúcar . Está disponível nas lojas agora!

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