Quando se trata de sorvete, a maioria das pessoas argumenta que nada supera o real - mas os tempos mudaram. Com o surgimento de dietas veganas e refeições focadas em plantas, mais pessoas estão entrando na rota livre de laticínios. E isso significa que todos os seus produtos lácteos favoritos - queijo, iogurte e, sim, até sorvete - estão agora disponíveis sem leite.
Para ajudá-lo a encontrar as cervejas mais saudáveis e colher os cones mais inteligentes, reunimos os melhores sorvetes compatíveis com lactose e sem laticínios. Todas essas escolhas são baixas em açúcar, por isso, se você está tentando jurar fora do doce, eles vão satisfazer seus desejos com uma indulgência saudável. E se você quiser mais dicas úteis e conselhos sobre como se livrar de um vício em açúcar, pegue uma cópia da Dieta Sem Açúcar de 14 dias - disponível onde quer que os livros sejam vendidos!
Como encontrar o melhor sorvete sem laticínios
Shutterstock Os melhores sorvetes não lácteos são aqueles que usam coco, caju ou leite de amêndoa, pois fornecem gorduras saudáveis, além de algumas proteínas e vitaminas B. “O sorvete é um produto simples de se fazer e requer apenas quatro ou cinco ingredientes para produzir”, diz Lisa Samuels, RD, fundadora da The Happie House. "Se houver mais de sete ingredientes em seu sorvete com nomes que você não pode pronunciar, provavelmente é melhor ignorar essa marca e optar por algo que seja feito com produtos orgânicos mais naturais."
Com isso dito, é importante lembrar que o sorvete não é um alimento saudável - ainda é um prazer - se você está saboreando uma xícara de biscoitos e creme à base de leite de amêndoa ou um cone de sorvete de manga. Samuels recomenda evitar sorvetes sem laticínios que usam soja, carragenina e óleo de milho. “Embora o sorvete à base de soja possa ser saboroso, a soja não fermentada não é o ingrediente mais saudável. Normalmente, ele é altamente processado, o que decompõe as proteínas e causa a produção de substâncias cancerígenas ”, explica Samuels.
Samuels também diz que a carragenina, que é um emulsificante à base de algas encontrada em muitos leites de nozes, tem sido associada à SII, à resistência à insulina e à inflamação. "No entanto, outros estudos afirmam que, se não consumirmos carragenina mais de cinco por cento da nossa dieta, não há o suficiente para causar qualquer dano real", observa ela. O óleo de milho que você encontra em muitos produtos alimentícios é provavelmente geneticamente modificado, por isso, se evitar os OGMs for importante para você, fique atento.
Nada Moo! Sorvete de noz com pistache
Certificada como orgânica, não-transgênica, sem glúten e vegana, a empresa familiar de Nada Moo tem tudo a ver com a fabricação das melhores medidas com ingredientes de qualidade. Seu sorvete de pistache derreter-em-sua-boca, em particular, apresenta spirulina em pó para um toque de verde, em vez de corantes artificiais que usam muitas outras marcas de sorvete. O leite de coco aumenta a doçura e a doçura dos verdadeiros pistaches, por isso tem apenas um toque de néctar de agave e xarope de tapioca, o que eleva a contagem de açúcar para oito gramas.
US $ 40, 00 por pacote de 5, Nadamoo.com
SorBabes Cafe Almond
Os amantes de café e cerveja gelada não conseguirão o suficiente dos gostos ousados dessa sobremesa gelada de café com leite. Feito com manteiga de amêndoa suave, cerveja gelada, grãos de café expresso crocantes, além de um toque de caramelo expresso, você obtém o melhor dos sabores salgados e doces. O bônus adicionado é você conseguir estender seu zumbido da manhã. Escolha um destes Melhores Cookies para Perda de Peso para transformar seu cone médio em um sanduíche delicioso e livre de culpa. Você está salivando ainda?
Disponível em um local perto de você.
Reveri Ice Cream em Chip de Menta Roxa
Se você está olhando para desmamar doces ou simplesmente cortar para trás, sorvetes da Reveri não têm vestígios de açúcar branco. O sabor do chip de hortelã roxo é adoçado com tâmaras, mirtilos silvestres e bananas, e tem pedaços crocantes de sementes de cacau orgânico e sementes de cânhamo. Os abacates emprestam uma textura rica e cremosa, enquanto o extrato de hortelã dá sabor a dar água na boca. Se houvesse um sorvete superalimento, é isso.
US $ 9, 99 por litro, Reveri.com
Chocolate Chip De Sal Do Mar De Beckon
Os sorvetes da Beckon são perfeitos para pessoas que amam os ricos e cremosos do sorvete de leite de vaca, mas não toleram a lactose neles. Então, enquanto eles não são livres de produtos lácteos, eles usam leite livre de rBST e outros ingredientes de alta qualidade. O rBGH, também conhecido como rBST, é um hormônio geneticamente modificado que alguns agricultores injetam em suas vacas para aumentar a produção de leite. Nesta caneca de degustação decadente, sorvete de chocolate com sal marinho, chocolate sem açúcar, raspas de chocolate não transgênicos e leite e creme sem BST combinam-se maravilhosamente para dar a você um sabor doce e salgado.
US $ 8 por litro, Beckonicecream.com
So Delicious AlmondMilk Cookies 'N Sorvete Sem Glúten De Sorvete
Boas notícias para os fãs de laticínios e sem glúten Oreo: Você vai querer cavar em um litro de deleite congelado à base de leite de amêndoa. A farinha de tapioca, mandioca, batata e arroz mantêm os bolinhos de creme de chocolate sem glúten.
US $ 6, 99, SoDeliciousdairyfree.com
Ben & Jerry's Manteiga De Amendoim Metade Assada
A famosa cremosa à base de Vermont lançou sua linha de sorvetes sem laticínios no início deste ano e não decepciona. Esta versão vegana da criação Half Baked tem pedaços decadentes de brownies de chocolate e massa de biscoito de manteiga de amendoim dobrada no sorvete de chocolate e baunilha. Ele usa leite de amêndoa para a base cremosa e tem proteína de ervilha para mantê-lo satisfeito após uma porção. Então você ainda obtém o mesmo sabor satisfatório e de dar água na boca por menos calorias, gordura e açúcar.
US $ 7, 99 por litro, Benandjerry.com
Neve Macaco Matcha Sorvete De Chá Verde
Na última década, o matcha se tornou uma das maiores tendências de alimentos saudáveis - e há uma boa razão para isso. Matcha tem 137 vezes a quantidade de EGCG (epigalocatequina galato), antioxidantes poderosos que combatem o câncer do que o chá verde normal. Bananas e maçãs congeladas puré mantêm este tratamento congelado doce e cremoso, por isso não tem muito açúcar adicionado. Também é infundido com algum pó de proteína de semente de cânhamo para entregar-lhe um pouco do macronutriente de fortalecimento muscular que reduz a fome.
US $ 6, 99 por litro, Snow-Monkey.com
Alphonso Mango Sorbetto de Talenti
Nós sabemos o que você está pensando: 33 gramas de açúcar ?! Mas antes de você começar um ataque de pânico, você pode ficar tranqüilo sabendo que a manga é o primeiro ingrediente deste sorbetto refrescante, então a maior parte de seu açúcar é da fruta e não da substância branca. Fiel à moda de Talenti, este sorbetto, como todos os seus sorvetes, tem ingredientes de alta qualidade provenientes dos melhores lugares do mundo. Por exemplo, as mangas neste tratamento congelado são de Maharashtra, na Índia, um dos maiores produtores de mangas Alphonso. As mangas de Alphonso são consideradas uma das melhores mangas do mundo por causa de sua doçura, suculência e cor.
US $ 3, 98 por litro, Walmart.com
Meu / Mo Mochi Cashew Cream Sobremesa Congelada em Morango
Se você não está familiarizado com o mochi, é uma sobremesa de bola de arroz japonesa que é geralmente consumida por boa fortuna e riqueza no Ano Novo. Graças aos deleites congelados do creme de cajú My / Mo Mochi Ice Cream, as pessoas livres de produtos lácteos podem desfrutar deste petisco em qualquer época do ano. Com 100 calorias, 2 g de gordura e 13 g de açúcar por pop, esta sobremesa vegana aprovada satisfará os seus desejos por algo cremoso e frutado. O recheio de sorvete apresenta leite de caju, purê de morango e suco de beterraba (para cor), enquanto a massa mastigável que o envolve tem farinha de arroz doce, açúcar, xarope de milho e suco de beterraba.
US $ 6, 49 por 6 pacotes, Amazon
Gelado de Abacate Cado Deep Dark Chocolate
Quando chegou a notícia de que a Whole Foods estocava esse sorvete insanamente rico e livre de produtos lácteos, rapidamente se tornou um dos achocolatados mais procurados no mundo de bem-estar obcecado por abacates. Ao contrário de outros sorvetes lácteos que usam leite de noz ou frutas como base, os sorvetes da Cado são puramente feitos com purê de abacate orgânico. O sabor profundo de chocolate também apresenta pó de cacau orgânico, extrato de baunilha, sal marinho e um pouco de açúcar de cana.
$ 7-8 por pint, Cadoicecream.com
Halo Top's Canela Roll Sorvete De Laticínios
Além do alto teor de proteína, pelo qual os grails de Halo Top são mais conhecidos, estes sorvetes sem laticínios vêm com fibra prebiótica. Prebióticos são carboidratos que ajudam a sustentar o crescimento de boas bactérias em seu intestino. O leite de coco toma o lugar do leite de vaca normal, e a canela, o açúcar, o óleo de coco e o açúcar mascavo emprestam essa sobremesa congelada com o sabor decadente.
US $ 58, 05 por pacote de 8, Amazon.com
Ártico Zero Baunilha Maple Lactose-Free Ice Cream
Assim como Beckon, o sorvete do Arctic Zero não é livre de produtos lácteos, mas é ótimo para aqueles que não são capazes de tolerar a lactose. Seu sorvete de baunilha básico acabou de ser atualizado com uma pitada de baunilha e maple. Em vez de açúcar de cana, o Arctic Zero usa concentrado de frutas de monge em seus sorvetes para dar um pouco de doçura. A fruta monge é mais doce que o açúcar branco, mas não aumenta os níveis de açúcar no sangue e tem pouca a zero calorias em sua forma em pó. Então é tão bom quando você está se entregando a sorvete.
US $ 37, 80 por pacote de 6, Amazon.com
Breyers Non-Dairy Oreo Cookies e Sorvete Creme
Se você gosta de biscoitos Oreo, você está com sorte! Crumbles of Oreos são dobrados em um sorvete de baunilha à base de leite de amêndoa para que você obtenha um delicioso crunch em cada mordida. Enquanto este tratamento congelado tem apenas 14 gramas de açúcar por porção, ele tem um pouco de xarope de milho de alta frutose, por isso não se esqueça de manter o seu indulging a um mínimo.
US $ 4, 88 por litro, Walmart.com
Eureka Lemon & Marionberries McConnell Sorvete De Laticínios
Desde que a McConnell's foi fundada há mais de 70 anos, eles estão produzindo algumas das cervejas mais originais com os melhores ingredientes. Este sabor de limão e marionberries Eureka é apenas um exemplo disso. Arrancados do Willamette Valley, no Oregon, os marionberries - que se parecem muito com amoras - dão um sabor terroso, doce e azedo, enquanto os limões Eureka transmitem um pouco de entusiasmo.
US $ 12 por litro, McConnells.com
Coco Bliss Mocha Maca Crunch Sorvete
Quando você estiver com vontade de comer um Mocha Frappuccino, desfrute de uma xícara celestial deste sorvete de mocha. Para um serviço de meia xícara, você terá o sabor de café e chocolate de dar água na boca que adora por menos calorias, gordura e açúcar e zero arrependimentos.
$ 9, 49 por litro, HealthyGoodness.com
