Em teoria, a ideia de beber chocolate quente, cremoso e derretido parece quase boa demais para ser verdade.
E infelizmente, muitas vezes é. A maioria das misturas na mercearia é doce demais para ser saudável e muitas das mais saudáveis parecem que alguém derrubou um velho bar de Hershey em um balde de água do pântano.
É por isso que decidimos embarcar em uma missão para encontrar a xícara perfeita de chocolate quente. Estamos definindo a perfeição como uma que é saborosa e não totalmente horrível para você. Para descobrir quais misturas de cacau são as melhores do grupo, estudamos as informações nutricionais e de ingredientes de alguns dos cacau mais vendidos no país, deduzindo pontos por ingredientes incompletos e baixas relações fibra-açúcar. (A fibra ajuda a nos sentirmos cheios e diminui a absorção do açúcar da bebida.) As calorias também desempenharam um papel, assim como o sabor. Existem poucas variedades que não tivemos a oportunidade de provar, mas de outro modo realizamos um teste de sabor cego da maioria das misturas de cacau que você encontrará abaixo.
Continue lendo para descobrir onde seu favorito se encaixa no ranking e saiba quais variedades saborosas serão as mais gentis com sua cintura e saúde. Procurando ainda mais maneiras de manter seu corpo de safra superior durante os meses mais frios? Não perca estas 25 Perdas de Peso Perfeitas para o Outono.
Mistura de cacau quente com sabor de leite de chocolate grande
Nutrição: 140 calorias, <1 g de fibra, 27 g de açúcar
Ingredientes que não amamos: Sólidos de xarope de milho, cacau processado com óleo de soja alcalino parcialmente hidrogenado, fosfato dipotássico mono e diglicéridos
Esta marca Walmart de sorvetes não só contém um dia inteiro de açúcar, mas tem muito mais produtos químicos do que qualquer outro produto jamais deveria conter. Como muitos outros chocolates quentes no mercado, este mix é feito com cacau alcalinizado, o que significa que o feijão de chocolate foi tratado com um agente alcalinizante para equilibrar a acidez natural do cacau. Isso reduz substancialmente o teor de flavonóides e polifenóis, transformando o superalimento potente em algo que é basicamente desprovido de qualquer nutrição notável.
Nós também não amamos que esta mistura é carregada com óleos parcialmente hidrogenados, que são uma forma de gordura trans feita pelo homem perigoso. Então, como o Walmart consegue a alegação "zero grama"? O FDA permite que os fabricantes comercializem produtos como isentos de gordura trans se contiverem menos de 0, 5 grama de ácidos que entopem a artéria por porção. Mas veja o seguinte: A American Heart Association recomenda que a ingestão de gorduras trans seja de cerca de 2 gramas por dia, por isso, se comer regularmente alimentos com 0, 49 gramas por dose, pode facilmente ultrapassar esse limite sem saber. Isso poderia levar a uma série de problemas cardiovasculares e até memória reduzida!
Land O'Lakes Chocolate Cocoa Clássicos Supreme Hot Cocoa Mix
Nutrição: 140 calorias, 1 g de fibra, 24 g de açúcar
Ingredientes que não amamos: Óleo de soja parcialmente hidrogenado, mono e diglicéridos
A Land O'Lakes é conhecida por fazer manteiga e achamos que eles deveriam se ater à sua especialidade. Qualquer bebida feita com óleo de soja parcialmente hidrogenado perigoso (um desses 23 Pior Aditivos Alimentares na América) e quase um dia inteiro de açúcar não merece um lugar em sua caneca favorita. Especialmente quando há opções muito melhores nas prateleiras dos supermercados.
Cacau quente de Stephen Dark Chocolate Gourmet
Nutrição: 140 calorias, 1 g de fibra, 20 g de açúcar
Ingredientes que não amamos: Óleo de coco parcialmente hidrogenado, cacau processado com álcali, sólidos de xarope de milho, mono e diglicéridos, fosfato dipotássico, carragenina
Agora, eu sei que seus filhos constantemente imploram por segundos de carragenina, mas é algo que eles precisam? O ingrediente é proveniente de algas marinhas e é relativamente inofensivo - além do fato de que ele é conhecido por causar inchaço e problemas no estômago. Não há razão para se arriscar a uma reação ruim quando há opções no mercado livres das coisas estranhas adicionadas à mistura não tão gourmet de Stephen. Para saber quais outros produtos alimentares icky devem ficar de fora do seu carrinho de compras, não perca o nosso relatório, 150 Piores alimentos embalados na América!
Mistura de chocolate quente suíço Miss Chocolate Negro
Nutrição: 150 calorias, 2 g de fibra, 19 g de açúcar
Ingredientes que não amamos: xarope de milho, cacau processado com álcali, óleo de coco hidrogenado, fosfato dipotássico, mono e diglicéridos, carragenina
Embora a maioria dos testadores tenha dado um joinha à consistência espessa, lisa e espumosa da bebida, o sabor não era tão bom. "Beber isso foi como beber o leite que sobrou em uma tigela de cereal de chocolate - e não de um jeito bom", disse um testador. Talvez tenha algo a ver com todos os produtos químicos que estavam flutuando em seu copo? Embora essa mistura tenha mais calorias do que a de Stephen, nós a classificamos acima porque ela tem uma melhor relação fibra-açúcar. De qualquer forma, não deve ser o seu go-to. Se você está tentando reduzir o açúcar (e você deveria estar), não perca essas 30 maneiras fáceis de parar de comer tanto açúcar!
Cacau Instantâneo Ghirardelli Chocolate Rico com Batatas Fritas
Nutrição: 110 calorias, 1 g de fibra, 20 g de açúcar
Ingredientes que não amamos: Cacau processado com álcalis, mono e diglicéridos, fosfato dipotássico
Um cacau quente cremoso recheado com pedaços de chocolate por 110 calorias? Definitivamente não é horrível. No entanto, o teor de açúcar é muito alto e o uso de fosfatos inorgânicos é menor do que o desejável em uma bebida. Ao contrário do fosfato orgânico, o tipo desenvolvido em laboratório é mais facilmente absorvido pelo organismo. Quando altos níveis de fosfatase se infiltram no sangue, podem aumentar o risco de doença cardíaca, doença renal crônica e ossos fracos. Embora você provavelmente tenha que beber esse chocolate quente três vezes ao dia durante anos e anos para adoecer, não faz sentido consumir um ingrediente que está ligado a riscos à saúde quando há opções mais seguras disponíveis.
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Suíço Miss Light
Nutrição: 25 calorias, 1 g de fibra, 2 g de açúcar
Ingredientes que não amamos: Cacau processado com álcali, carragenina, acessulfame de potássio, sucralose, fosfato dissódico
Não deixe o conteúdo de baixa caloria deste produto enganá-lo. De forma alguma, forma ou forma esse cacau pode ajudá-lo a aparar. Estudos descobriram que acessulfame de potássio, AKA acesulfame K, pode causar intolerância à glicose, o que acaba por resultar em hormônios confusos e ganho de peso. Para não mencionar, se você estiver indo para desfrutar de uma xícara de chocolate quente, você deve realmente apenas ir para o negócio real e realmente saboreá-lo. Procurando mais maneiras de comer o seu bolo e também, sem depender de adoçantes questionáveis? Prepare algumas dessas 20 sobremesas saudáveis para perda de peso!
Nestle Rico Chocolate Sabor Mistura De Cacau Quente
Nutrição: 80 calorias, <1 g de fibra, 10 g de açúcar
Ingredientes que não amamos: óleo de coco ou palmiste parcialmente hidrogenado, soja hidrogenada, cacau processado com álcalis, mono e diglicéridos, sucralose
Graças à adição de sucralose (o nome genérico para Splenda), a Nestlé é capaz de manter sua bebida achocolatada a um (relativamente) impressionante 10 gramas de açúcar por porção. Enquanto os cientistas descobriram uma conexão entre sucralose e câncer em camundongos, o risco representado pelo consumo excessivo de açúcar e xarope de milho supera largamente o risco de câncer de sucralose ea maioria dos outros adoçantes artificiais, de acordo com Michael F. Jacobson, presidente da Centro de Ciência no Interesse Público. O que você precisa saber é que a Sucralose é o melhor dos adoçantes "ruins"; Existem opções muito piores no mercado - e em misturas de chocolate quente. Quanto ao sabor, os nossos provadores foram fãs do sabor "apenas doce o suficiente", "real chocolate escuro" e a textura "grossa e aveludada" desta compra de supermercado. Mesmo assim, não poderíamos ignorar a adição de óleos parcialmente hidrogenados, e é por isso que ele cai em direção ao fundo do barril.
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Chocolate quente de Sarabeth
Nutrição: 260 calorias, 6 g de fibra, 27 g de açúcar
Ingredientes que não amamos: cacau holandês (código para alcalinizantes)
Três palavras: So. Muitos. Calorias! É realmente horripilante que uma xícara de cacau possa ter tantas calorias quanto quatro buracos, mas no caso do chocolate quente de Sarabeth, é 100% verdade! Também não estamos amando a alta contagem de açúcar - e nossos testadores de paladar concordaram. No entanto, um número de sippers apreciou o aroma "chocolate amadeirado" e "hot fudge-esque" da mistura. Se você está curioso e quer entrar, faça um favor a si mesmo - e ao seu intestino - e corte o tamanho da sua porção pela metade. Para obter ainda mais dicas sobre como comer quantidades mais razoáveis, não perca essas 18 maneiras fáceis de controlar seus tamanhos de porção.
Christopher Cotovelo Artesanal De Chocolate Cacau Noir
Nutrição: 260 cal, 3 g de fibra, 16 g de açúcar
Ingredientes que não amamos: nenhum
Claro, o painel de ingredientes está livre de quaisquer bandeiras vermelhas, mas nossos testadores de sabor não eram fãs dessa mistura calórica de chocolate. "Isso não é nada ótimo. Tem gosto de leite misturado com molho de chocolate", observou uma pessoa. "Cheira a leite velho", acrescentou outro. Existem opções de degustação muito melhores que são mais leves no departamento de calorias. Nosso conselho é pular isso.
365 Valor Diário Orgânico Cacau Quente Mistura Rica De Sabor De Chocolate
Nutrição: 110 calorias, <1 g de fibra, 22 g de açúcar
Ingredientes que não amamos: cacau processado com álcali
Orgânica e baixa em calorias pode ser, mas vários provadores encontraram este cacau Whole Foods "sem graça" e foram desligados por sua consistência "fina" e "calcária". Uma pessoa até chegou a descrever essa mistura como "atroz", enquanto outra achava que o gosto era uma reminiscência de sujeira - não é muito pior do que isso.
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Godiva Chocolate ao Leite Cacau Quente
Nutrição: 130 calorias, 2 g de fibra, 22 g de açúcar
Ingredientes que não amamos: cacau processado com álcali
Um enorme sucesso com os provadores, a famosa mistura de cacau quente deste chocolateiro foi descrita por alguns como tendo um "sabor rico e ligeiramente amargo", enquanto outros acharam o sabor "extremamente chocolate - como beber uma barra de chocolate". Embora alguns provadores não gostassem da consistência grossa e xaroposa dessa variedade, a maioria de nossos voluntários disse que eles "definitivamente a comprariam". Nós só esperamos que eles desfrutem com moderação porque é bastante rico em açúcar e não traz muito à mesa em termos de fibra. Se você decidir se entregar a esta bebida rica e reconfortante, sugerimos que desfrute junto com um desses deliciosos alimentos ricos em fibras, para que você não tenha pressa.
Chocolate Escuro Fran's 65% Cacau Venezuelano
Nutrição: 190 calorias, 4 g de fibra, 11 g de açúcar,
Ingredientes que não amamos: nenhum
Fran ganhou elogios por seu rico sabor "Liquid Cocoa Puff", mas caiu alguns slots devido à sua consistência fina e maior contagem de calorias. Temos que admitir, porém, que sua relação fibra / açúcar está entre as melhores! No geral, não é uma má escolha em termos de nutrição ou sabor.
Cisse Cacau Assinatura Semi Sweet Hot Cocoa
Nutrição: 120 calorias, 2 g de fibra, 20 g de açúcar
Ingredientes que não amamos: nenhum
Cisse Cacau fez uma boa primeira impressão em nossos voluntários que comentaram sobre sua "textura aveludada e cremosa e" notas fudgy e de noz. "No entanto, alguns provadores se queixaram de que provou" artificial "e era" muito doce e xaroposo ". tem 20 gramas gritantes da coisa doce, não podemos dizer que estamos tão surpresos, a única razão pela qual isso é mais alto do que Frans é porque tem 70 calorias a menos, mas na realidade, eles estão um pouco amarrados.
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Guittard Grand Cacao Doce Chão de Cacau Bebendo Chocolate
Nutrição: 150 calorias, 5 g de fibra, 18 g de açúcar
Ingredientes que não amamos: cacau processado com álcali
Ninguém conseguia concordar com isso: os comentários variavam de "uma agradável textura aveludada", "agradável aroma de mentira" e "realmente delicioso" a "demasiado magro" e, estranhamente, "cheirava a um Whopper. " Sim seriamente! Uma coisa é certa, porém, o teor de calorias e açúcar é bastante moderado para algo que é essencialmente sobremesa líquida em um copo. Além disso, cinco gramas de fibra por porção! Isso é realmente muito bom!
Dagoba Organic Unsweetened Chocolate
Nutrição: 90 calorias, 4 g de fibra, 13 g de açúcar
Ingredientes que não amamos: N / A
Nenhum de nossos testadores pôde embarcar com esse pó de cacau temperado e sem açúcar. Um sipper disse que a bebida tinha gosto de "uma combinação de areia, giz de cera e cacau". Ai! Sua lista nutricional de ingredientes e ingredientes não significa nada se ninguém pode tolerar o sabor e é por isso que deixamos alguns espaços em nossa lista.
Starbucks Chocolate quente com chocolate duplo
Nutrição: 120 calorias, 3 g de fibra, 17 g de açúcar
Ingredientes que não amamos: cacau processado com álcali
A Starbucks ficou desleixada por ser "calcada", "sem graça", "levemente salgada" e "amarga". Mas vários dos testadores eram fãs da "combinação perfeita de sabores", que abrangia os espectros doce, amargo e enfumaçado. No que diz respeito aos aspectos nutricionais, eles são realmente bons, e é por isso que colocamos um ponto tão alto em nossa lista. Pensando em emparelhar o seu cacau com uma refeição precoce? Certifique-se de verificar o menu da Starbucks no café da manhã - classificado! primeiro!
Miss Suíça Simplesmente Cacau
Nutrição: 100 calorias, 1 g de fibra, 13 g de açúcar
Ingredientes que não amamos: cacau processado com álcali,
Entre os chocolates quentes de maior destaque nesta lista, este é sem dúvida o mais fácil de encontrar. O que é uma ótima notícia, porque 100 calorias e 13 gramas de açúcar para uma xícara de cacau são algumas estatísticas super impressionantes - caminho a percorrer, a Swiss Miss! O paladar dos testadores também gostava dessa mistura. Para muitos, o Swiss Miss 'Simply Cocoa provou "apenas doce o suficiente" e tinha um "sabor chocolaty muito agradável", lembrando alguns de "leite com chocolate quente". Este cacau possui uma textura "deliciosamente leitosa" que muitos sentiam que agradaria crianças e adultos.
Ghirardelli Beber Chocolate Mini Gotas de Chocolate Semi-Doce
Nutrição: 70 calorias, 1 g de fibra, 6 g de açúcar
Ingredientes que não amamos: N / A
Ao contrário das outras misturas, que são em pó, Ghirardelli Drinking Chocolate consiste em pequenos discos de chocolate que derretem quando o líquido quente é adicionado. Portanto, não é surpresa que vários provadores tenham achado que o sabor deste cacau é semelhante ao de uma "barra de chocolate amargo ligeiramente mais doce". Muitos eram fãs de sua "consistência cremosa, espessa e aveludada". Pessoalmente, somos fãs da baixa caloria e da contagem de açúcar. Esta é uma definitiva Eat This!
E o # 1 melhor chocolate quente é…. Fazendas de vaca parva Chocolate quente
Nutrição: 80 calorias, 1 g de fibra, 14 g de açúcar
Ingredientes que não amamos: nenhum
Frases como "céu de chocolate", "A +" e "perfeito para um dia frio" foram usadas para descrever este chocolate quente rico em cal. Testers notaram que o chocolate sippable da Silly Cow era mais uma "bebida adulta" do que seus concorrentes, graças à sua "surpreendente consistência aveludada". Quase todos os nossos testadores concordaram que "vale a pena comprar".
Coma isso! Gorjeta
Estranho, mas é verdade: seu chocolate quente terá gosto e cheiro mais doce se você servir em canecas de tons quentes em vez de branco ou vermelho, de acordo com cientistas europeus. No que pode ter sido o experimento voluntário mais fácil de todos os tempos, 57 pessoas tiveram que beber chocolate quente servido em quatro tipos diferentes de xícaras. Eles eram todos de plástico e do mesmo tamanho, mas eram brancos, creme, vermelho ou laranja com branco por dentro. Os provadores relataram que o chocolate tinha melhor sabor nas xícaras de cor creme e laranja. Isso contribui para o conjunto crescente de estudos que afirmam que o recipiente no qual nossa comida é servida pode ter um efeito dramático no modo como nossos sentidos percebem a comida. Falando de truques interessantes, descubra os 30 truques fascinantes da perda de peso que você não tentou!
