Já que somos todos amigos aqui, é hora de eu ir em frente e confessar que sou preguiçosa.

Sabe, eu amo cozinhar e até recentemente mudei para uma casa com uma cozinha nova e moderna. Meu marido e eu juramos que aproveitaríamos e cozinharíamos uma tempestade. Nós bloqueamos pinkies e prometemos que nenhuma pessoa de entrega de comida alguma vez enfeitaria nosso alpendre dianteiro.

Mas então fizemos uma exceção na madrugada após um dia agitado - e antes que eu percebesse, estávamos comendo comida gourmet todas as noites, mas não da nossa cozinha. Não, em vez disso, estava chegando da Seamless, GrubHub, Eat24 e Uber Eats. Noite após noite, nós comemos de um restaurante diferente a uma milha de nossa casa - e noite após noite, ou reclamamos que até as coisas "saudáveis" nos fazem sentir grosseiras ou prometemos sair do nosso vício de peru frio e começar a tirar o pó de nossas livros de culinária.

É um ciclo vicioso e nós simplesmente não podemos quebrá-lo. Acontece que também é um hábito muito engordativo - carregado com muitas gorduras escondidas, comidas mal preparadas e bombas de barriga em coisas que você não esperaria! Leia sobre os alimentos que você nunca deve pedir; este foi finalmente o despertar meu marido e eu precisava desesperadamente! E se você simplesmente não pode largar o seu hábito ou precisar ceder de vez em quando, confira nosso guia para Comer isto, não aquilo! para viciados em take-out!

OVOS

Há apenas algumas manhãs de fim de semana quando você quer um pote de café fresco e um delicioso prato de ovos ou ovos escalfados - mas entregue à sua porta. Se você puder ir ao seu local preferido de brunch e jantar, faça um favor a si mesmo e reúna a energia. "Esquecemos como os ovos cheiram mal quando não estão frescos", diz Ari Banayan, co-fundador da Habit Nest. "Além disso, o gosto frio dos ovos não tem o mesmo sabor que você espera." Falando de ovos, descubra a diferença entre ovos brancos e marrons, sem gaiolas e criados em pastagens, e muito mais com nosso relatório sobre as 26 coisas que você precisa saber antes de comprar uma caixa de ovos!

MEATBALL SUBS

Submarinos de almôndega podem ser o que você deseja - mas eles nunca chegarão a olhar ou saborear da maneira que você espera. "O molho de tomate que eles usam fica em baldes aquecidos por longos períodos de tempo e o óleo sobe até o topo", explica Christine Hart, RD, MS, especialista em perda de peso em Nova York. "Eles despejam uma quantidade excessiva de molho sobre as almôndegas e depois derretem queijo sobre ele e fecham o rolo. O que você recebe é um rolo de líquido embebido, vermelho e úmido com cerca de 2.300 calorias!" Sim, vamos passar

BIFE

Se você deseja um suculento e saboroso bife grelhado, acenda seu churrasco ou marque uma hora na churrascaria local - porque tê-lo entregue é garantido para decepcionar. "Você já comeu um bife frio ou morno?" pergunta Banayan. "Tem um gosto semelhante ao frango sem sabor e tem a tendência de ficar mais facilmente preso em seus dentes". Que nojo! Não tão confiante em seu jogo de grelhados? Aprenda estas 24 dicas para grelhar o melhor filé da sua vida!

GALINHA DOCE E SOUR

Nós não vamos tirar um grampo de ordenação em; Sabemos que a necessidade de uma boa refeição chinesa é trazida para a sua sala de vez em quando. Mas se você pode evitar encomendar um litro de frango agridoce, sua barriga vai agradecer. "É uma bomba cheia de gordura e açúcar. Os pedaços de frango são batidos com farinha e depois fritos em gordura. Além disso, o molho agridoce é feito de açúcar", diz Gisela Bouvier, nutricionista e proprietária da B Nutrition. e bem-estar. "Embora as receitas do restaurante possam variar ligeiramente, uma porção de frango agridoce fornecerá cerca de 14 gramas de gordura e 13 gramas de açúcar."

SUSHI

Aqui está um fato preocupante: 74% dos restaurantes de sushi rotulam erroneamente seus peixes. Então, esse rolo de atum picante pode ser algo completamente diferente. "Quando encomendar a partir de um local de take-away de sushi sem nome, é provável que você não esteja recebendo o peixe que você pensou que fosse. Em alguns casos, como em Nova York, você pode estar pescando na lista Não comer, mas você não tem idéia ", diz Rachna Govani, fundador e CEO da Foodstand. "É melhor encomendar apenas sushi de um restaurante que você conhece fontes de peixe local ou optar por sushi vegetariano." Fraude de peixe também é um dos 23 Scams e Sneaky Tricks em Mercearias, por isso seja sempre crítico extra de seus frutos do mar.

PRATOS DE CURRY TAILANDESA

Os pratos tailandeses de caril geralmente são carneiro, frango ou porco - mas geralmente são carnes de baixa qualidade, já que são enterradas no molho. Além disso, você geralmente encontrará glóbulos de gordura laranja flutuando em cima do molho - o que nunca é um bom sinal. Hart explica que os glóbulos de laranja aparecem porque eles fazem um grande lote do molho para a semana, refrigera-o todas as noites, e então a gordura no molho continua congelando cada vez que o levam para colocar as carnes ou aves preparadas com uma semana de idade. neles.

SANDUÍCHES DE SALADA DE OVO E ATUM

Há dois problemas com os sanduíches de salada de ovo e atum dos restaurantes: 1.) Eles são geralmente ricos em gordura porque estão sempre sobrecarregados com maionese e 2.) Eles também podem se estragar facilmente quando não são armazenados em temperaturas baixas. ou comido imediatamente. "Sem mencionar que eles podem ficar encharcados rapidamente e podem começar a cheirar muito suja logo após serem feitos", diz Bouvier.

FAST FOOD MEXICAN-STYLE

Enquanto os ingredientes que vêm nos pratos mexicanos mais populares, como abacate, queijo, arroz e feijão, são bons (ou mesmo muito saudáveis) em pequenas quantidades - as calorias aumentam rapidamente quando combinadas. "Isto é especialmente verdadeiro quando recheado em uma tortilla gigante e sufocada com creme de leite", diz Jillian Levy, praticante de saúde holística certificada pelo conselho. "Sua melhor opção é obter uma salada tipo taco com as coberturas ao lado."

CHEESEBURGERS

Suspiro. Basicamente, este é um risco, porque as chances são muito altas de que seu hambúrguer vai ser feito com carne barata, cultivada e queijo altamente processado. "É tudo muito alto em calorias, sódio, gordura saturada, carboidratos refinados e fornece pouca ou nenhuma vitaminas ou minerais reais", diz Levy. Se você está desejando um cheeseburger e quer entregá-lo à sua porta, pague uma quantia extra por um hambúrguer alimentado com capim.

SMOOTHIES

Não importa o fato de que seu smoothie pode e vai derreter em trânsito; smoothies comerciais não são a opção saudável que eles querem que você acredite. "Eles tendem a ser muito ricos em açúcar e muitas vezes contêm adoçantes como mel ou agave", diz Levy. "É melhor você fazer o seu próprio e limitar a fruta e até mesmo adicionar alguns legumes, se possível." Se você possui um liquidificador, não temos certeza do motivo pelo qual você pediu um smoothie; Você pode literalmente fazer qualquer um desses 25 Smoothies de perda de peso com o apertar de um botão!

QUALQUER COISA FRIED

De acordo com Liana Werner-Gray, chef de comida natural e autora de The Earth Diet, ignore todos os alimentos fritos nos seus menus de comida. "Eles provavelmente são fritos em óleo geneticamente modificado de baixa qualidade que entope nossos poros, cria todos os tipos de problemas de pele e podem nos fazer sentir lentos durante dias!" ela diz. E se isso não o desanimar, lembre-se também de que é mais provável que os alimentos fritos cheguem encharcados e grosseiros. "Eles são a última armadilha de gordura - a menos que sejam realmente cozidos em óleos de alta qualidade, como óleo de coco extra virgem, óleo de nozes de tigre, óleo de canola não-transgênico ou azeite de oliva." Com a maioria das articulações de entrega, no entanto, não apostaríamos nisso.

MACARRÃO DE ARROZ

Se você estiver com disposição para algo com um toque asiático, macarrão de arroz sempre parece ser uma opção mais saudável. "E sim, enquanto eles são considerados melhores para você do que macarrão de trigo, eles tendem a ficar duro quando esfriados", diz nutricionista certificada e autor Ariane Resnick. "E se eles são feitos de arroz branco, eles podem ser muito constipantes".

SOPA

É tão tentador em uma noite fria de inverno não querer nada mais do que uma reconfortante tigela de sopa. Mas se você pode aquecer o seu próprio em casa, você está muito melhor. "As sopas devem, idealmente, não ser encomendadas, já que a alta temperatura e a consistência da sopa fazem dela uma das principais substâncias químicas dos recipientes para alimentos", disse a nutricionista Jackie Arnett Elnahar RD, Esq., Com sede em NYC. "A maioria dos restaurantes não utiliza produtos livres de BPA ou verdes, portanto, considerar o alimento e o recipiente de alimentos é importante". Sugerimos que você cozinhe uma deliciosa panela de sopa em casa. Estas 20 Sopas Queima de Gordura farão a sua boca e a sua cintura felizes!

BOLO DE QUEIJO

Se você está desejando sobremesa, pule o cheesecake - é simples assim. "Eles não viajam bem, a crosta pode se tornar lenta e desmoronar em suas viagens", diz Werner-Gray.

CHÁ DE ERVAS

Se você ama uma boa xícara de chá de ervas - como a verde -, basta prepará-la em casa. Não faça o pedido com a sua refeição, se puder ajudar, porque, simplesmente, é um desperdício de dinheiro. "Os chás de ervas custam de US $ 2-4 quando você os encomenda como comida, o que é ridiculamente caro, especialmente considerando que podemos comprar uma caixa inteira de chá por alguns dólares", diz Werner-Gray. "Eu nunca entendi a margem de lucro extremamente alta que esses lugares exigem para vender chá quando tudo o que estamos comprando é um saquinho de chá de 10 centavos e um pouco de água quente - e é melhor que seja água limpa e filtrada a esse preço!"

CARNE NÃO ORGÂNICA

Desculpe, amantes de carne, mas você realmente precisa ser mais exigente, especialmente se você está pedindo carne vermelha. "É uma bomba na barriga total e não é confiável, já que a carne é [geralmente] cheia de hormônios, antibióticos e outras surpresas desagradáveis ​​que você nunca esperaria", diz Werner-Gray. "Se você quer ficar aborrecido, basta procurar no google 'fast food nation' e conferir os animais e o tipo de carne de baixa qualidade que recebemos quando comemos carne de um local não orgânico ou que não é saudável para a saúde."

ICYMI: 14 documentários que podem ajudar você a comer melhor

GALINHA NÃO ORGÂNICA

Nós não queremos ser um disco quebrado, mas enviar a mensagem sobre evitar não-orgânicos realmente vale a pena repetir. "Só coma frango orgânico de alta qualidade. Frango que não é orgânico é muito caro e uma armadilha de gordura", explica Werner-Gray. "Por causa da demanda por frango, os fazendeiros são forçados a alimentar os alimentos que os engordam rapidamente, o que é conhecido por quebrar as pernas porque eles não conseguem manter o peso, então passam o resto da vida sentados em suas próprias fezes." alimento de baixa qualidade. Invista um pouco mais de frango caipira! "

MASSA

Para alguns de nós, um recipiente redondo gigante de massa de um prato italiano barato nas proximidades pode significar vários jantares. (As crianças da faculdade sentem-nos totalmente agora). Mas esse tamanho de porção ali está o problema. "A maioria dos restaurantes italianos lhe dará um recipiente que contém cerca de quatro porções de macarrão", diz Govani. "A maioria das pessoas não percebe que uma porção de massa é muito menor do que a que é servida em um recipiente para viagem, levando as pessoas a comer demais. É melhor você pedir legumes na primavera se você estiver com vontade de comer italiano." Falando em italiano, no entanto, confira as dicas perspicazes (melhores ofertas! Melhor nutrição! Melhor serviço!) Em nosso relatório sobre a Batalha dos Restaurantes Italianos.

BACON

Sim, nós sabemos, o bacon soa como a cobertura perfeita em qualquer coisa, desde pizza a sanduíches - mas você está tendo uma grande chance quando você faz o pedido. "O bacon ou chega meio cru e com gordura branca aparecendo ou você fica preto, picado bacon que deixa você com um sabor queimado ", diz Hart. Blech em ambas as contas.

PIZZA DE CROSTA RECHEADA

As tardes passadas assistindo futebol não são as mesmas sem uma boa pizza. E vamos admitir que essas pizzas recheadas de crosta apresentadas nos comerciais parecem muito deliciosas. Mas resista ao impulso de melhorar sua crosta! "Crostas recheadas são ricas em gordura, carboidratos e sódio. Uma fatia de pizza de crosta recheada sem qualquer cobertura adicional tem cerca de 13 gramas de gordura e mais de 700 miligramas de sódio", diz Bouvier. "Escolher uma pizza de massa fina com coberturas vegetais e menos queijo é uma opção mais saudável que ainda lhe permite desfrutar de pizza." Se você adora uma fatia pegajosa (ok, quem não gosta?), Então certifique-se de se familiarizar com esses 18 segredos para comer pizza sem engordar!

WRAPS

Qualquer coisa servida em um envoltório é uma bomba gorda. "Sim, as entranhas do seu burrito Chipotle podem ser cheias de proteínas e legumes, mas uma vez que você adiciona todos os ingredientes, são cerca de 700 calorias - ou aproximadamente duas refeições", explica Jan Hauser, nutricionista e instrutor da Personal Trainer Food. "Envolvendo tudo em uma tortilla grande e farinhenta adiciona mais 300 calorias que irão insultar ainda mais a sua cintura. Não há nenhuma maneira que seu corpo pode queimar 1.000 calorias de uma só vez, então isso é uma garantia de que a maioria deles acabará em suas áreas problemáticas. " Se você simplesmente não pode resistir a pedir um embrulho para entrega, sugerimos que você encerre (sem trocadilhos) metade e guarde para outro dia, para que possa controlar sua porção. Pegue uma salada ao lado (em vez de batatas fritas) e sempre peça para se vestir de lado, seja para fazer parte da receita ou sobre a salada.

ANÉIS DE CEBOLA

"Quando você pedir anéis de cebola e salivar sobre a crocante crocante que você pediu, você vai ficar desapontado", diz Hart. "No momento em que eles são entregues, a maior parte do pão frito caiu, e você fica com cebola branca, na maior parte úmida." Não é exatamente o que você está desejando!

FETTUCINA ALFREDO

O fettuccine é uma das piores refeições de um restaurante italiano - ou de qualquer estabelecimento. Como dietista e nutricionista registrada Lisa De Fazio, MS, RD explica: "Este cremoso, queijo, prato amanteigado é tão alto em calorias e gordura, pode também ser chamado Heart Attack on a Plate!" Satisfaça os seus desejos de massa com estas 40 Ultimate Pasta Tips para ficar magro!