A maior parte do que você encontra nas mercearias é na verdade pepitas de pão, conservantes e aromas, com pedaços de aves desfiados, esmagados e extrusados misturados, arruinando qualquer chance de rápida perda de peso. De fato, as listas de ingredientes na maioria das pepitas podem ser lidas como um relatório de toxicologia: metilcelulose, pirofosfato ácido de sódio, dimetilpolissiloxano - essas coisas vêm de um rótulo nutricional ou do verso do ônibus de turnê de Lil Wayne?
Ainda assim, não há nada que acalme os gritos das crianças ou os resmungos de uma barriga adulta mais rápido do que um prato de pepitas - barato, eficaz e delicioso. É por isso que os pesquisadores da Eat This, Not That! Decidiu decodificar o DNA de algumas das variedades mais populares por aí. Da próxima vez que precisar de uma solução rápida de proteína, você saberá que frango deve verificar e qual evitar. E para ainda mais itens para evitar a sua próxima viagem de supermercado - incluindo marcas chocantes que você conhece e ama - não perca os 150 Piores Alimentos Embalados nos Estados Unidos.
PRIMEIRO ... O PIOR
Depois de examinar o perfil nutricional de cada pepita, pedimos por calorias, gordura e sódio por grama, para manter os nutrientes relativamente iguais entre as marcas. Continue lendo para descobrir quando alcançar os nuggets - e quando dizer fuggit.
Nuggets de peito de frango Halal Midamar
Nutrição (4 pc, 85 g): 230 calorias, 14 g (3, 5 g de gordura saturada), 430 mg de sódio, 12 g de carboidratos, <1 g de fibra, 0 g de açúcar, 14 g de proteína
Calorias, gordura, sódio por grama : 2, 71, 0, 16, 5, 06
Ingredientes que não amamos : Fosfato de sódio, pirofosfato ácido de sódio, óleo de soja, fosfato de sódio de alumínio
Alimentos que são “Certificados Halal” geralmente são mantidos com um alto padrão que a maioria das empresas de alimentos processados deveria (mas não) obedecer. Isso significa que essas pepitas não contêm sangue, banha ou carne de galinhas que estavam doentes ou morrendo antes do abate. Mas nem tudo é uma boa notícia: este produto contém fosfato de sódio e alumínio. Mesmo que essa substância seja usada para o uso aparentemente inócuo de fermento, o alumínio encontrado nele é um metal que os pesquisadores associaram à incidência da doença de Alzheimer, de acordo com um estudo publicado no Journal of Alzheimer's Disease .
Nuggets de Frango Tyson
Nutrição (5 pc, 90 g): 270 calorias, 17 g de gordura (4 g de gordura saturada), 470 mg de sódio, 15 g de carboidratos, 0 g de fibra, 0 g de açúcar, 14 g de proteína
Calorias, gordura, sódio por grama : 3, 00, 0, 19, 5, 22
Ingredientes que não amamos : “Frango”, sabor natural, extrato de páprica
Você pensaria que ter "frango" listado como o primeiro ingrediente de suas nuggets de frango congelado é uma coisa boa, mas você estaria errado. Quando seus nuggets contêm frango não especificado, isso provavelmente significa que sua carne não é um peito de frango inteiro, mas sim, pode vir de qualquer lugar do pássaro - sim, em qualquer lugar . Para mais informações sobre aditivos desagradáveis ou produtos que podem acabar no seu prato, confira 40 coisas mais horripilantes encontradas nos alimentos.
Nuggets de frango originais de banquete
Nutrição (6 pc, 85 g): 250 calorias, 15 g de gordura (3 g de gordura saturada), 440 mg de sódio, 18 g de carboidratos, 2 g de fibra, 1 g de açúcar, 10 g de proteína
Calorias, gordura, sódio por grama : 2, 94, 0, 18, 5, 18
Ingredientes que não amamos : “Frango”, dextrose, óleo de soja, açúcar, extrato de levedura (MSG), amido modificado, goma guar, farinha de soja texturizada, isolado protéico de soja, tripolifosfato de sódio, extrato de levedura autolisado (MSG), BHT .
Não jogue essas pepitas no seu prato no seu próximo banquete. Os pequenos hambúrgueres contêm três formas de MSG e tripolifosfato de sódio (STPP), um produto químico que é usado para conservar alimentos, bem como para manter os pigmentos da tinta uniformemente dispersos e como um agente de bronzeamento para o couro. E, embora a FDA considere que é geralmente reconhecido como seguro, o STPP é um pesticida registrado e listado como um contaminante do ar de acordo com a Lei de Saúde Ocupacional e Segurança da Califórnia, porque o STPP é tóxico para os pulmões com exposição prolongada. Yum
Diversão De Dinossauro Perdue Formas Nuggets De Peito De Frango
Nutrição (4 pc, 76 g): 200 calorias, 13 g de gordura (2, 5 g de gordura saturada), 430 mg de sódio, 12 g de carboidratos, 0 g de fibra, 1 g de açúcar, 9 g de proteína
Calorias, gordura, sódio por grama : 2, 63, 0, 17, 5, 66
Ingredientes que não amamos : farinha de trigo branqueada, farinha de trigo enriquecida (enriquecida com niacina, ferro reduzido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), lactato de potássio, lactato de sódio, dextrose, açúcar, soro seco, fosfatos de sódio, diacetato de sódio pirofosfato ácido de sódio, propionato de cálcio, sorbato de potássio, óleo de soja, oleoresina páprica
Essas pepitas deveriam ter sido extintas com os dinossauros. Eles contêm farinha de trigo branqueada, que é tradicionalmente branqueada com agentes agressivos, como azodicarbonamida e peróxido de benzoíla, para agilizar o processo de desenvolvimento de proteínas e glúten. Isso também significa muito, e queremos dizer que muitos nutrientes são perdidos no processo, então essas pepitas acabam oferecendo pouca nutrição e aumentam seus níveis de insulina por causa dos amidos facilmente acessíveis, fazendo com que você deseje mais. Em vez de ganhar peso comendo alimentos com farinha branqueada, experimente aqueles com amidos resistentes para ajudar a queimar gordura.
Nuggets do divertimento do dinossauro de Tyson
Nutrição (4 pc, 77 g): 180 calorias, 11 g de gordura (2, 5 g de gordura saturada), 480 mg de sódio, 10 g de carboidratos, 1 g de fibra, 0 g de açúcar, 10 g de proteína
Calorias, gordura, sódio por grama : 2, 34, 0, 14, 6, 23
Ingredientes que não amamos : fermento seco, extrativos de páprica, óleo de soja, açúcar
Os pais cuidam da saúde de seus filhos, razão pela qual empresas como a Tyson se conscientizaram e começaram a usar fontes naturais para colorir seus alimentos em vez de corantes sintéticos derivados de carvão, que demonstraram promover o Transtorno do Déficit de Atenção (DDA). crianças. Em vez disso, eles usam “extrativos de páprica”. Embora estes sejam derivados botanicamente, um estudo na Food Chemistry descobriu que o processo de extração termicamente intenso faz com que certos compostos em páprica se reorganizem e se tornem voláteis.
Pepitas de peito de frango Perdue
Nutrição (4 pc, 76 g): 200 calorias, 13 g de gordura (2, 5 g de gordura saturada), 450 mg de sódio, 13 g de carboidratos, 0 g de fibra, 0 g de açúcar, 10 g de proteína
Calorias, gordura, sódio por grama : 2, 63, 0, 17, 5, 92
Ingredientes que não amamos : lactato de potássio, lactato de sódio, dextrose, açúcar, sabor, pirofosfato ácido de sódio, propionato de cálcio, sorbato de potássio, óleo de soja
Apesar de elogiarmos o uso de peito de frango branco sem pele e sem pele, temos que acostá-los a usar óleo de soja, uma gordura que tem sido associada ao ganho de peso. De acordo com pesquisadores da Universidade da Califórnia, o alto teor de ácidos graxos ômega-6 do óleo de soja pode aumentar o apetite e diminuir a velocidade com que o corpo queima gordura, fazendo com que você ganhe peso. Em vez de pegar este pacote de produtos químicos, pegue algumas dicas para usar em sua próxima aventura de compras em nossas 50 melhores dicas de compras de supermercado de todos os tempos.
Nuggets de Frango Perdue Simplesmente Inteligentes empanados
Nutrição (4 pc, 76 g): 180 calorias, 10 g de gordura (2 g de gordura saturada), 500 mg de sódio, 10 g de carboidratos, 0 g de fibra, 1 g de açúcar, 12 g de proteína
Calorias, gordura, sódio por grama : 2, 37, 0, 13, 6, 58
Ingredientes que não amamos : extrato de levedura (MSG)
Com muito poucos ingredientes que não amamos, este errou por causa do alto teor de sódio e MSG, que é um quimioindutor de obesidade, diabetes tipo II e síndrome metabólica.
Nuggets de peito de frango tecelão
Nutrição (4 pc, 79 g): 190 calorias, 11 g de gordura (2 g de gordura saturada), 500 mg de sódio, 1 g de fibra, 0 g de açúcar, 10 g de proteína
Calorias, gordura, sódio por grama : 2, 41, 0, 14, 6, 33
Ingredientes que não amamos : “frango”, proteína de soja hidrolisada, fosfato de sódio, açúcar, fermento, óleo de soja, dextrose, oleoresina páprica, urucum
Além da quantidade exorbitante (e absorvente) de sódio nessas pepitas, elas também contêm fosfatos, aditivos alimentares que os médicos estão ligando a taxas mais altas de doença renal crônica, ossos fracos e morte prematura. Embora os fosfatos sejam necessários em nossas dietas, o excesso de fosfato - especialmente o fosfato inorgânico adicionado aos alimentos - é mais facilmente absorvido pelo organismo, levando a altos níveis de fosfato no sangue e colocando você em risco de doenças cardíacas.
Nuggets do dinossauro do dinossauro do peito de galinha do tecelão
Nutrição (4 pc, 87 g) 210 calorias, 12 g de gordura (2, 5 g de gordura saturada), 560 mg de sódio, 14 g de carboidratos, 1 g de fibra, 0 g de açúcar, 11 g de proteína
Calorias, gordura, sódio por grama : 2, 41, 0, 14, 6, 44
Ingredientes que não amamos : "Frango", Proteína Concentrada de Soja Texturizada (MSG), Fosfatos de Sódio, Amido de Alimentos Modificado, Dextrose, Fosfato de Alumínio de Sódio, oleoresina de paprica
A única coisa que aprendemos sobre os dinossauros é que eles devem estar cheios de gordura e sódio. Com uma mistura de ingredientes questionáveis, esses nuggets divertidos caem em nossos rankings. Eles também são feitos com um ingrediente que contém MSG, mas vai por um nome diferente para encobri-lo: proteína de soja texturizada. O MSG é um agente aromatizante que aumenta o apetite, fazendo com que você ganhe gordura da barriga e possa usar muitos nomes.
E O NÚMERO DE GALINHA MAIS CONGELADO # 1 É ... Nuggets De Frango De Rápida Fixação
Nutrição (4 pc, 75 g): 180 calorias, 11 g de gordura (2, 5 g de gordura saturada), 510 mg de sódio, 13 g de carboidratos, 1 g de fibra, 1 g de açúcar, 9 g de proteína
Calorias, gordura, sódio por grama : 2, 40, 0, 15, 6, 80
Ingredientes que não amamos : Proteína de Soja Concentrada, Açúcar, Fosfato de Sódio, Aromatizante, Extrato de Levedura, Gordura de Frango, Óleo de Soja, Algodão, Sólidos de Milho, Ácido Cítrico, Gelatina, Amido de Alimentos Modificado, Dextrose, Açúcar, Maltodextrina (MSG ), Cor Caramelo, Extrato de Levedura, Pirofosfato Ácido de Sódio, Extrativo de Especiarias
Fast Fixin 'afirma que eles têm uma receita nova e melhorada, o que nos faz pensar no que havia no último lote… Com adição de gordura, três tipos de açúcar, junto com aditivo de coloração caramelo normalmente encontrado em refrigerante que provou causar câncer em animais e é um possível agente cancerígeno para humanos, essa é uma pepita que você deveria fugir.
E AGORA… O MELHOR
Mergulhe-os no ketchup orgânico - relativamente livre de culpa.
Nuggets de peito de frango Tyson
Nutrição (5 pc, 88 g): 220 calorias, 13 g de gordura (3 g de gordura saturada), 470 mg de sódio, 15 g de carboidratos, 1 g de fibra, 1 g de açúcar, 12 g de proteína
Calorias, gordura, sódio por grama : 2, 50, 0, 15, 5, 34
Ingredientes que não amamos : açúcar mascavo
Há uma grande diferença entre "orgânico", um termo regulamentado e "natural", que significa quase nada. Mesmo que as pepitas de peito de frango da Tyson sejam “naturais”, isso significa apenas que elas são “minimamente processadas sem ingredientes artificiais”. Mas, pelo menos sabemos que a galinha é carne de peito sem osso e não apenas “frango”.
Pepitas de peito de frango integrais Perdue
Nutrição (4 pc, 85 g): 170 calorias, 9 g de gordura (1, 5 g de gordura saturada), 420 mg de sódio, 13 g de carboidratos, 1 g de fibra, 0 g de açúcar, 12 g de proteína
Calorias, gordura, sódio por grama : 2, 00, 0, 11, 4, 94
Ingredientes que não amamos : açúcar mascavo, extrato de levedura (MSG), açúcar, bicarbonato de sódio
Uma lição em alimentos processados: só porque não diz no rótulo nutricional, não significa que não o tenha. Embora a Perdue indique que estas pepitas têm zero gramas de açúcar, açúcar mascavo e açúcar estão incluídos na lista de ingredientes, devido a uma lacuna legislativa que permite às empresas marcar zero se um alimento contiver menos de 0, 5 gramas de açúcar por porção. Em vez disso, satisfaça o seu desejo por doces com as nossas melhores receitas de suco sem adição de açúcar para perda de peso.
Os melhores nuggets de frango assado Kidz
Nutrição (4 pc, 56 g): 120 calorias, 3 g de gordura (0 g de gordura saturada), 270 mg de sódio, 10 g de carboidratos, 1 g de fibra, 0 g de açúcar, 11 g de proteína
Calorias, gordura, sódio por grama : 2, 14, 0, 05, 4, 82
Ingredientes que não amamos : “Carne de frango”, suco de cana evaporado, bagaço de canola e / ou óleo de soja e / ou óleo de cártamo.
Juntamente com nenhum ingrediente artificial ou conservantes, esses nuggets de frango assado são muito pobres em gordura, com apenas 0, 05 g de gordura por grama de alimento. Melhor ainda, eles são batidos e panados com farinha de trigo integral, um dos nossos 25 melhores carboidratos para perda de peso, fornecendo 8 g de grãos integrais por porção de 4 peças.
Milford Valley fazendas de frango
Nutrição (8 pc, 112 g): 290 calorias, 16 g de gordura (3, 5 g de gordura saturada), 350 mg de sódio, 22 g de carboidratos, 6 g de fibra, 0 g de açúcar, 14 g de proteína
Calorias, gordura, sódio por grama : 2, 59, 0, 14, 3, 13
Ingredientes que não amamos : Farinha de Soja Texturizada, Amido de Milho Modificado (MSG), Açúcar, Concentrado de Proteína de Soja, Fosfato de Alumínio, Fosfato de Sódio, Óleo de Soja, Dextrose, Óleo de Palma, Gordura de Frango, Milho Hidrolisado, Proteína de Soja e Trigo, Extrato de Levedura (MSG), inosinato dissódico (MSG) E guanilato dissódico (MSG), Cloridrato de Tiamina, Sólidos de Xarope de Milho
Apesar de termos uma boa reputação nutricional, tivemos que acoplar essas pepitas por não ter uma, não duas (e nem mesmo três), mas quatro fontes de MSG, a neurotoxina que danificou as células nervosas ao excitar-las até a célula morte.
Nuggets de frango sem glúten Natural Foods de Ian
Nutrição (5 pc, 84 g): 200 calorias, 10 g de gordura (1 g de gordura saturada), 310 mg de sódio, 13 g de carboidratos, <1 g de fibra, 0 g de açúcar, 13 g de proteína
Calorias, gordura, sódio por grama : 2, 38, 0, 12, 3, 69
Ingredientes que não amamos : açúcar de cana
Por ser alergia amigável, sem glúten e tendo ao lado de ingredientes questionáveis, esperávamos que estes nuggets para classificar em nossa lista. No entanto, com sal marinho aparecendo em duas aplicações diferentes no processo de cozimento, aumenta um pouco os níveis de sódio. Uma das 25 coisas que você está fazendo para retardar seu metabolismo, o sódio muda a forma como absorvemos gordura.
Nuggets de frango sem glúten Applegate Naturals
Nutrição (7 pc, 88 g): 170 calorias, 9 g de gordura (1, 5 g de gordura saturada), 350 mg de sódio, 10 g de carboidratos, 0 g de fibra, 0 g de açúcar, 12 g de proteína
Calorias, gordura, sódio por grama : 1, 93, 0, 10, 3, 98
Ingredientes que não amamos : “Frango”
Os únicos ossos que temos que escolher com a Applegate Naturals são que essas pepitas têm o ingrediente "frango" não-descritivo. Infelizmente, uma vez que são livres de açúcar e não contêm aditivos artificiais, essas mordidas sem glúten são boas para todos.
Nuggets de peito de frango empanados sem glúten Trader Joe
Nutrição (4 pc, 112 g): 200 calorias, 5 g de gordura (1 g de gordura saturada), 430 mg de sódio, 21 g de carboidratos, 1 g de fibra, 0 g de açúcar, 16 g de proteína
Calorias, gordura, sódio por grama : 1, 79, 0, 04, 3, 84
Ingredientes que não amamos : “Carne de peito de frango contendo até 15% de uma solução de: água, tempero (alho em pó, sal) e fosfatos de sódio.” Amido de milho modificado (MSG), amido de batata modificado, fosfato de sódio de alumínio, Dextrose, óleo de soja
Essas pepitas do tamanho de mordidas sem glúten são feitas de carne de frango que foi injetada, ou “gotejada”, com uma combinação de água, temperos e cargas de sais e fosfatos para fazer uma carne mais suculenta. Por causa do excesso de água, as empresas precisam adicionar agentes de ligação extras na solução para evitar que o sal e a água sejam lixiviados da carne, razão pela qual agregadores adicionados como amido de milho modificado e amido de batata modificado devem ser adicionados. seus derivados MSG que fazem você esquecer que está cheio, um dos 30 maus hábitos que levam a uma barriga gorda.
Nuggets de frango rancheiro da natureza
Nutrição (3 pc, 114 g): 180 calorias, 2 g de gordura (0 g de gordura saturada), 400 mg de sódio, 18 g de carboidratos, 3 g de fibra, 1 g de açúcar, 22 g de proteína
Calorias, gordura, sódio por grama : 1, 58, 0, 02, 3, 51
Ingredientes que não amamos : “Frango com carne de costela, contém até 12% de solução de água, sal marinho”, açúcar, levula de torula (alternativa MSG)
As pepitas - as mais baixas em calorias aqui - estão disponíveis apenas na Whole Foods, uma empresa que se orgulha de seus ingredientes sustentáveis, livres de transgênicos. Não estamos tão certos de que eles ficariam felizes com o Nature's Rancher usando o fermento tórico, já que a alternativa sem glúten ao MSG causa as mesmas reações adversas que seu antecessor.
Nuggets de peito de frango empanados Bell & Evans
Nutrição (n / a pc, 113 g): 220 calorias, 9 g de gordura (1, 5 g de gordura saturada), 360 mg de sódio, 13 g de carboidratos, 1 g de fibra, 2 g de açúcar, 21 g de proteína
Calorias, gordura, sódio por grama : 1, 95, 0, 08, 3, 19
Ingredientes que não amamos : suco de cana evaporado, fermento seco (MSG), óleo de soja
Mesmo com a linha Bell & Evans de produtos de frango totalmente cozidos, todos naturais - uma das nossas 29 Melhores Proteínas para Perda de Peso - essas pepitas continuam sendo suas mais vendidas e uma de nossas escolhas favoritas. Essas pepitas são cortadas à mão, contêm pedaços inteiros de carne de peito e têm uma das listas de ingredientes mais curtas do grupo, tornando-as a refeição perfeita para crianças e adultos.
Melhores nuggets de frango sem glúten cozidos da Terra
Nutrição (3 pc, 56 g): 120 calorias, 5 g de gordura (0, 5 g de gordura saturada), 90 mg de sódio, 11 g de carboidratos, <1 g de fibra, 0 g de açúcar, 6 g de proteína
Calorias, gordura, sódio por grama : 2, 14, 0, 09, 1, 61
Ingredientes que não amamos : maltodextrina (MSG), sabor, óleo de canola prensado, bagaço de cana evaporado
Em vez de trigo ou farinha branca, as melhores nuggets sem glúten da Earth são misturadas com batatas secas, farinha de arroz e farinha de milho amarela para fazer aquele pão crocante. Além disso, eles superaram todas as outras pepitas em termos de ter a menor quantidade de sódio por um longo tiro.
E O MELHOR NUGGET DE GALINHA CONGELADO # 1 É… Applegate Naturals Chicken Nuggets
Nutrição (7 pc, 88 g): 180 calorias, 9 g de gordura (2 g de gordura saturada), 210 mg de sódio, 12 g de carboidratos, 0 g de fibra, 0 g de açúcar, 12 g de proteína
Calorias, gordura, sódio por grama : 2, 05, 0, 10, 2, 39
Ingredientes que não amamos : “Frango”
Applegate usa apenas cortes selecionados de carne para peito e coxas sem antibióticos, mas ainda não há promessas de morder um pedaço de frango não despolpado. Mesmo que eles não prendam nenhum dos melhores lugares por serem baixos em calorias, gordura ou sódio, ao considerá-los todos juntos, o panado relativamente leve e os ingredientes simples da Applegate fazem com que suas pepitas sejam a escolha certa, pois ajudam a manter a gordura da barriga
ao mínimo.
