A Food and Drug Administration dos Estados Unidos confirmou que eles vão começar a testar os alimentos vendidos nos EUA para o resíduo do herbicida glifosato, um ingrediente ativo do herbicida Roundup. O glifosato é o pesticida agrícola mais usado no mundo, com 9, 4 milhões de toneladas pulverizadas nos campos em todo o mundo. A FDA alega que eles não tiveram os métodos ou fundos disponíveis para testar previamente este produto químico - mesmo depois de serem rotulados como “provavelmente carcinogênicos para humanos” pela Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer das Nações Unidas e podem “provavelmente” causar câncer pelo mundo Organização de Saúde.

O FDA foi repreendido no passado pelo Escritório de Responsabilidade do Governo dos EUA por não monitorar de perto os resíduos do produto químico nos alimentos. Isso está começando a mudar, com soja, milho, leite, ovos e outros alimentos a serem testados pelo FDA para verificar os níveis de glifosato.

O fabricante do Roundup também tem uma reputação controversa por causa de seus muitos alimentos geneticamente modificados que levaram a problemas de saúde. Uma porta-voz da empresa Monsanto, Charla Lord, defende o produto dizendo: "Se a FDA avançar nos testes de resíduos de maneira cientificamente rigorosa, estamos confiantes de que reafirmará o uso seguro dessa ferramenta vital ..."

Enquanto a França, Holanda, Dinamarca e Suécia tomaram medidas para reduzir a quantidade de Roundup sendo usada, a Agência de Proteção Ambiental dos EUA realmente elevou os limites de tolerância para exposição humana ao glifosato para certos alimentos afirmando que há "certeza razoável de que nenhum dano ocorrerá". resultado." Mas desde 1996 há agora 50 vezes mais glifosato permitido no grão de milho e a agência também aumentou o que considera uma quantidade segura de exposição ao glifosato por um fator de 17. A estimativa high-end da EPA da exposição infantil ao glifosato excede o nível agência considerada segura para eles em 1983.

Resumindo: Já é hora de os alimentos serem testados em quantidades absurdas de produtos químicos que matam ervas daninhas nos alimentos que colocamos em nossos corpos. Enquanto isso, evite esses 23 Piores Aditivos Alimentares nos Estados Unidos para saber como evitar ainda mais produtos químicos e ingredientes desagradáveis.