O gengibre contém altos níveis de fitonutrientes que aumentam a saúde. Mas use gengibre fresco: É provável que você tenha comprado aquele gengibre em pó em seu armário há três anos, quando fez uma torta de abóbora e está perdendo a potência desde então. Para manter o gengibre fresco na mão, divida-o em pequenos pedaços e congele-o, depois deixe descongelar antes de ralar.

Nutrição: 264 calorias / 5 g de gordura / 26 g de carboidratos / 6 g de fibra / 11 g de açúcar / 29 g de proteína

O que você precisará:
½ xícara de morangos congelados
¼ banana congelada
1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar
1 colher de sopa de gengibre fresco, descascado e picado
1 colher de chá de linhaça moída
Pitada de pimenta moída
1 colher de proteína em pó à base de plantas
Água para misturar (opcional)