Se você está interessado em saúde e nutrição, você provavelmente sabe que todas as gorduras não são iguais. As gorduras saudáveis ​​encontradas nos abacates, por exemplo, podem alimentar a perda de peso e afastar a inflamação. Aqueles que espreitam em uma cesta de batatas fritas, no entanto, têm o efeito oposto.

Mas nem tudo é má notícia para os amantes de hambúrguer e fritar; um grupo de pesquisadores da Texas A & M University descobriu recentemente que consumir refeições ricas em gorduras saturadas no início da manhã (olá, batata frita!) é melhor para sua saúde do que comê-las no final do dia. Por quê? Quando chegamos na madrugada, ela atrapalha os relógios internos de nossas células, exacerbando a resposta inflamatória do corpo à comida gordurosa. E apenas como um lembrete amigável, a inflamação é um grande negócio! Quando o corpo está freqüentemente inflamado, seu risco de doenças metabólicas como diabetes tipo 2 e obesidade aumenta - definitivamente não é o que você quer!

Então, o que você deve fazer para se manter saudável e cortar? Se a fast food for sua geleia, experimente trocar hambúrgueres e nuggets por um café da manhã drive-thru. Se desistir do seu jantar favorito do McDonald's ou BK estiver totalmente fora de questão, adicione mais alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3 (como nozes e salmão) à sua dieta. De acordo com os autores do estudo, isso não bloqueará completamente a inflamação causadora da doença, mas diminuirá um pouco os efeitos! Ei, todo pouquinho ajuda, certo?