Estou tão farto de macarrão com queijo. E milkshakes. E espaguete alfredo ...
… Nunca disse ninguém.
Se você quiser ir sem leite como parte de seu plano de perda de peso, ou para acalmar o inchaço, você pode saciar seus desejos mais cremosos e cheesiest com estes hacks, truques e swaps de cozimento laticínios inteligentes.
Em vez de Mac e Cheese, tente
Macarrão Apimentado
Esta reencarnação vegan do favorito de comida de conforto pode fazer você esquecer que o original existe. Pinto ou feijão adicionam proteína saciante a um prato tradicionalmente pesado em carboidratos, enquanto a couve fornece um toque de cor e nutrientes adicionais. #MeatlessMonday pode se tornar um #DairyFreeDay no seu lugar.
Veja a receita no Fat Free Vegan Kitchen.
Em vez de Cheesecake de Abóbora, tente
Bolinhos de Cheesecake de Abóbora
Você pensaria que uma sobremesa chamada cheesecake que tenha glacê “buttercream” pode ser muito difícil de replicar sem laticínios. Este blogueiro tirou com tofu, queijo creme vegan, purê de abóbora e especiarias.
Veja a receita no Holy Cow Vegan.
Em vez de Queso Dip, tente
Molho Vegan Queso Saudável
Este mergulho satisfatório troca batata doce nutritiva por queijo. Salsa, mostarda e pimenta jalapeno picada amplificam o sabor. Sirva com vegetais recheados com fibras, como cenouras, pepinos e aipo, ou tortilhas integrais.
Veja a receita na Go Dairy Free.
Em vez de um atum derreter
Experimente: salada de atum de grão de bico não-mayo
Usando grão de bico, cenoura, aipo e cebola vermelha, esta receita replica um sammy de atum com um molho sem maionese de tahine, mostarda e vinagre de maçã. Para um toque de queijo, adicione levedura nutricional fortificada com B12 (considere-o parmesão para huggers de árvores). E você pode cortar calorias embrulhando-a em alface romana em vez de pão.
Veja a receita em Run On Veg.
Em vez de um milk-shake de chocolate, tente
Sonho de Gelo com Cereja de Chocolate
Esta é uma panacéia para todos os desejos de milkshake. Seu paladar vai fazer uma dança feliz, enquanto seu corpo se beneficia dos nutrientes poderosos em couve, sementes de chia e bananas. Para um batido mais de enchimento, tente adicionar um pó de proteína à base de plantas.
Veja a receita no Fat Free Vegan Kitchen.
Em vez de: Spaghetti Alfredo, tente
Creme De Proteínas De Espinafre Com Alto Teor De Proteína
Ir sem leite não significa desistir de massa cremosa. Na verdade, você pode preferir isso ao negócio real. O molho de creme combina tofu, caldo de legumes e leite de amêndoa sem açúcar para fazer um banho rico em proteínas para massas de grão-de-bico.
Veja a receita em Run On Veg.
Em vez de Caesar Salad, tente
Salada de Quinoa Cranberry com molho Caesar Dairy-Free
Sua taxa de garfadas por minuto será um grande impulso com esta salada Caesar construída sobre quinoa saudável. O curativo cremoso supera o tradicional Caesar com cajus, pinhões e missô temperado.
Veja a receita no The Healthy Apple.
Em vez de panquecas com manteiga, tente
Panquecas da amêndoa
Laticínios são comuns em massas de panquecas, mas você não notará que está faltando nesses bolos compostos de cevada e farinha de trigo integral rodopiada com manteiga de amêndoa. Top-los com um desses melhores frutos para perda de peso.
Veja a receita no Holy Cow Vegan.
Em vez de Cheez-Its, tente
Vegano Cheeze-Its
Aposto que você nunca pensou em ver "Cheez-Its" e "livre de produtos lácteos" na mesma frase. Bem, nós dissemos isso. Esta receita para bolachas de forno usa farinha de grão rica em proteína e fibra como base e escorrega em flocos de pimenta para calor extra. É perfeito com um desses spreads e mergulhos para perda de peso ou para desmoronar sobre saladas quando você precisar de uma correção de crouton.
Veja a receita em Run On Veg.
Em vez de creme de qualquer sopa, tente
Creme de cenoura com croutons de amêndoa
Seu estômago pode ter uma sopa rica e cremosa, mas sua cintura gostaria que sua calça apertasse. Entre nesta versão enxuta da sopa de cenoura. Cenouras ricas em fibras e antioxidantes são misturadas com leite de amêndoa e ervas, como estragão e sálvia, para criar uma sopa quente que logo poderá se tornar seu padrão.
Veja a receita no The Healthy Apple.
