A maioria dos alimentos ricos em fibras merece muito crédito para aumentar sua nutrição, sustentar sua energia, ajudar na perda de peso e muito mais. É por isso que sabemos que suas intenções são bem-intencionadas, ao passear pelo supermercado com seu carrinho e jogar produtos rotulados com "alto teor de fibras".

Mas acontece que alguns alimentos fibrosos têm características negativas ou efeitos colaterais suficientes que não valem o bem que podem fazer; alguns podem até estar sabotando sua cintura sem que você saiba! Leia sobre as escolhas nutricionais dos piores criminosos e, em seguida, descobrir 30 razões pelas quais você está engordando.

Bens cozidos com “fibra adicionada”

As empresas tentam convencê-lo de que a junk food é boa para você: “Embora esses [bolinhos e brownies] possam ser melhores do que suas contrapartes sem fibra, eles oferecem pouco mais em termos de nutrição”, oferece Sarah-Jane Bedwell, RD, LDN, nutricionista de Nashville e autora de Schedule Me Skinny: planeje perder peso e mantê-lo em apenas 30 minutos por semana . "E psicologicamente, eles podem levá-lo a acreditar que você pode comer mais, uma vez que eles promovem seus benefícios de 'saúde'." Isso é chamado de "halo de saúde" e estes são os 32 Health Halo Foods para deixar de comer imediatamente.

Aveia Cozida Rápida

Aveia de corte ou aço são ótimas, mas os pacotes de aveia instantânea são uma armadilha. “Aveia rápida é aveia em rodelas que são cortadas em pedaços pequenos, pré-cozidos por vapor, e geralmente acompanhada de sabores ricos em açúcar, como strudel de maçã ou açúcar mascavo, para parecer atraente”, explica Lisa Hayim, dietista registrada e fundadora da empresa. O WellNecessities. Enquanto a aveia é um dos alimentos mais saudáveis, a aveia instantânea é frequentemente carregada com açúcar, sal e corantes artificiais. “As aveias de cozimento rápido também têm um índice glicêmico mais alto, o que significa que elas fazem com que o açúcar no sangue suba rapidamente - uma preocupação especial para diabéticos e pré-diabetes”, acrescenta Hayim. Não tem tempo pela manhã para outra coisa senão instantânea? Em seguida, aproveite a noite e prepare uma dessas 50 Melhores Receitas de Aveia durante a noite!

Pão integral

Eles têm cerca de 1, 9 gramas de fibra por fatia, mas não é exatamente uma bênção para o seu corpo de biquíni. “É uma armadilha de comida; O pão de trigo integral, na verdade, não tem muita fibra ”, comenta Dr.Tasneem Bhatia, MD, também conhecido como“ Dr.Taz ”, especialista em perda de peso e autor de What Doctors Eat e The 21-Day Belly Fix . “Pode ser um pouco melhor do que sua contraparte de pão branco, mas ainda empalidece em comparação com a fibra de frutas e vegetais.”

Queijo Cottage de Fibra Um

"De fato, queijo cottage faz um ótimo lanche ou base para uma refeição, uma vez que é embalado com proteínas, o que é importante para a perda de peso", diz Janel Funk, MS RD LDN, fundador da EatWellWithJanelBlog.com. “No entanto, a adição de fibra ao queijo cottage faz deste um produto altamente processado; Fiber Um queijo cottage tem cinco gramas de fibra adicionada. Ficar com um queijo cottage básico em que os ingredientes devem ser apenas leite cultivado, creme e sal e, em seguida, cubra-o com bagas misturadas para fibra natural. ”Obtenha mais idéias com estas 15 Idéias de pequeno-almoço saudável: 5 minutos, 5 ingredientes !

Suco de frutas de alta fibra

Enquanto você pode obter algumas fibras e vitamina C do suco fortificado, os negativos superam os bons - especialmente quando se trata de perda de peso. “Quando você está perdendo peso, você quer consumir alimentos que o manterão satisfeito, de modo que você é menos propenso a comer mais tarde”, explica Alexandra Miller, RDN, nutricionista corporativa da Medifast, Inc. “Uma porção de suco de fruta é quatro onças ou meia xícara. Para essa meia xícara de suco, você obterá cerca de 60 calorias e 15 gramas de carboidratos. ”A maioria de nós está bebendo mais como uma xícara de 12 onças, o que significa 180 calorias e 45 gramas de carboidratos. Yikes! Se você estiver olhando para perder peso, fique com água pura. Infundir com ervas frescas, frutas e legumes, se você está procurando um toque de sabor. Experimente estas 14 águas de desintoxicação que banem o inchaço!

Fruta seca

Já notou um punhado de passas de groselha secas ou damascos que chegam à banheira por mais e mais? Você não está sozinho. "A fruta seca é embalada com nutrientes, mas é muito fácil de comer demais e extremamente rica em açúcar", diz Hayim. “Em vez disso, opte por frutas frescas e inteiras. Você ficará mais saciado, se sentirá mais cheio e poderá comer uma grande quantidade ”.

Sopas de legumes

Coloque esse abridor de latas; uma mina de dieta permanece nessas sopas enlatadas. "Seja tomate, brócolis ou cogumelo, esses alimentos são mais do que o que se vê", diz Hayim. “Enquanto você ainda pode obter a fibra dos legumes - supondo que eles não tenham sido cozidos - a adição de creme pode adicionar mais de 300 calorias ao que deveria ser um aperitivo. Em vez disso, opte por caldo de legumes, um leite com baixo teor de gordura ou purê de legumes sem o creme. ”E sempre evite esses 20 piores ingredientes para colocar na sopa.

Pipoca de Microondas

Pipoca pode ter 3, 6 gramas de fibra por xícara, mas quando se trata de alimentos com perda de peso com fibra, pipoca de microondas não é um deles. Hayim diz que, se você não está fazendo o seu próprio, ou escolhendo uma variedade de ar comprimido, as chances são de que você está consumindo pipocas ricas em fibras que vem com um teor de gordura saturada e de alto teor calórico. Certifique-se de ler os ingredientes e verifique se você está recebendo apenas o milho estourado. Ou então, Netflix e mastigue com um desses 25 lanches saudáveis ​​e ricos em proteínas.

Sanduíches de Sorvete de Vaca Magra

Nós não queremos pegar ninguém aqui, mas esta é uma missão focada em fibra em que estamos, e isso não é onde você deveria estar conseguindo. “Os sanduíches de sorvete Skinny Cow têm três gramas de fibra, adicionados da inulina”, explica Funk. "A fibra é natural em alimentos à base de plantas, então quando você a encontra em algo como sorvete, você sabe que ela foi adicionada. A inulina contribui com fibra, mas a pesquisa mostra que ela não tem o mesmo enchimento, estabilizante de açúcar no sangue. efeitos como fibra natural - que é o que você quer quando se trata de controle de peso. ”Almejando algo doce? Faça o seu próprio sorvete de banana, misturando bananas congeladas com iogurte e polvilhando com seus recheios favoritos.

Taças de Frutas Del Monte

"Esta marca não pode adicionar açúcar, mas eles adicionam celulose e álcoois de açúcar", oferece Hayim. “O excesso de álcoois de açúcar pode levar ao desconforto gastrointestinal. Enquanto isso, a celulose é o tipo de fibra que não é digerível e não serve a nenhum outro propósito além de ajudar na remoção de resíduos do corpo. Em vez disso, opte por uma fruta fresca e fatiada, feita em casa, sem aditivos. ”

Granola De Alta Fibra

De acordo com Miller, pode ser melhor evitar a granola se você lutar com o controle da porção - mesmo que seja rico em fibras. "Um quarto de xícara de granola é considerado uma porção que é aproximadamente do tamanho de uma bola de golfe", diz ela. “Dependendo da marca, o tamanho da porção pode variar de 80 a 125 calorias. Se você tivesse uma xícara, que é do tamanho do seu punho, você consumiria de 320 a 500 calorias. Adicione um pouco de leite ou iogurte a isso, e você verá a rapidez com que as calorias se somam. ”Yikes! Se você deseja uma granola, experimente as 10 granolas mais saudáveis ​​do mundo e pule a adição de coberturas ou iogurte para manter a contagem de calorias sob controle.

Mistura De Muffin De Fibra Um

Fale sobre muffins para um top de muffins: “O primeiro ingrediente disso é o açúcar, o que significa que é o ingrediente mais importante do muffin. Não se deixe enganar por produtos rotulados com 'fibra' na marca ”, adverte Hayim. “Embora eles carreguem todo esse 'lixo' em apenas 190 calorias, lembre-se de que fibras de verdadeiras fontes alimentares, como frutas, verduras e grãos, fornecerão a fibra que seu corpo precisa - assim como nutrientes e vitaminas, mas sem as calorias extras .

Petiscos De Frutas

Nós sabemos, nós sabemos; eles podem ser saborosos. Mas as chances são muito boas que você vai querer evitar essas surpresas. "No outro dia na mercearia, vi alguns lanches de frutas divulgando seu conteúdo de fibras", conta Bedwell. “Eles continham alguns sucos de frutas e três gramas de fibra por porção de fibra de milho adicionada, mas também continham açúcar e xarope de milho para um total de 10 gramas de açúcar por porção. Essa não é exatamente uma ótima relação entre fibras e açúcar para perda de peso! ”

Bagels de Trigo Integral

Independentemente de que tipo de bagels eles são, eles são sempre ricos em carboidratos e calorias, mas faltam muitas vitaminas, minerais e proteínas. E então eles são frequentemente consumidos no café da manhã com geleias, geléias, manteiga e outros açúcares altos ou com alto teor de gordura. "Em vez de um café da manhã rico em carboidratos, que é o que provavelmente ocorreria se você tiver um bagel, escolha um café da manhã rico em proteínas", recomenda Miller. Descubra os 30 melhores hábitos de café da manhã para soltar 5 quilos para mais dicas de perda de peso no am!

Cereais

Só porque um cereal é rotulado como 'grão integral' ou 'enriquecido com fibra' não o torna saudável ou uma boa escolha para perda de peso, adverte nossos especialistas. “O Frosted Mini Wheats, por exemplo, se orgulha de conter 23% do seu valor diário de fibra para adultos”, diz Hayim. “Mas o que não diz é que é feito de açúcar, xarope de milho rico em frutose e um monte de outros conservantes e produtos químicos para fazer durar na prateleira. Ao procurar cereais integrais, certifique-se de que os grãos integrais são o primeiro ingrediente e que o açúcar não está escondido muito perto. ”

Espaguete

“Há muita confusão sobre macarrão saudável. A menos que diga "grão integral" ou "trigo integral", ele não inclui todas as três camadas do kernel ", explica Dr.Taz. “Tenha cuidado ao ler os rótulos e certifique-se de escolher grãos integrais sobre o trigo integral - caso contrário, o índice glicêmico aumenta e a contagem de fibras é insignificante”.

Muito Qualquer Coisa Fortificada Com Fibra

Se não nomearmos o seu lanche preferido com fibras, não está necessariamente fora do gancho. “Petiscos de frutas, doces, biscoitos e outros doces que são enriquecidos com fibras podem conter um pouco de fibra adicional, mas esses tipos de produtos oferecem pouco ou nenhum benefício adicional nutricionalmente”, afirma Miller. "É altamente improvável que isso te encha ou forneça a nutrição que você precisa para uma perda de peso saudável e eficaz." Assim, ICYMI: Fique com esses 30 alimentos de alta fibra que deveriam estar em sua dieta!