Enquanto muitas pessoas chutam esses favoritos para o meio-fio, às vezes essas trocas 'saudáveis' simplesmente não valem a pena. Veja, o problema com muitas substituições 'saudáveis' é que elas não são realmente melhores para você do que as originais. O que é pior, muitas vezes eles podem deixar o seu paladar e desejo de barriga mais, descarrilar até mesmo o dieter mais comprometido!

Para ajudá-lo a manter-se na direção de seus objetivos corporais melhores, analisamos algumas das trocas de dieta mais comuns e identificamos as que provavelmente causam mais mal do que bem. Beijar adeus esses trade-outs branda e desfrutar de adicionar alguns dos seus alimentos favoritos, saborosos de volta ao seu prato!

Coma isto: Sobremesas tradicionais

Não é isso !: Doces sem glúten

Embora não exija glúten, a sobremesa é uma sobremesa, não importa como você a faça - e um doce sem glúten não é necessariamente melhor para você, apesar do halo de saúde. Ilyse Schapiro MS, RD concorda. "Só porque algo é sem glúten não significa que é livre de calorias ou gordura", diz ela. "Na verdade, muitos produtos sem glúten são mais ricos em açúcar e gordura do que suas contrapartes tradicionais." Se você sofre de celíacos, isso é uma coisa, mas comer doces sem glúten fará pouco mais do que torturar o seu paladar se não for. t uma mudança dietética com orientação médica. A maioria dos biscoitos e bolos sem glúten tem um sabor mais parecido com um papelão do que um deleite indulgente.

Coma isso: Bacon tradicional

Não é isso !: Bacon De Peru

Graças à sempre crescente tendência Paleo, o bacon é mais popular do que nunca. Embora a opção pela variedade de peru em vez da carne de porco lhe economize cerca de 13 calorias e um grama de gordura por fatia, ela também adicionará sódio ao prato - não é uma boa notícia se você tiver pressão alta. Além disso, a carne de porco oferece mais ácidos graxos monoinsaturados (MUFAS) de proteína e coração do que sua contrapartida baseada em aves de criação. Tenha em mente que não importa qual opção você adicionar ao seu prato de café da manhã, o tamanho da porção é importante, por isso não sugue.

Coma isso: batata frita

Não é isso !: Berinjela frita

Embora a beringela pareça um veículo mais saudável para o ketchup do que a batata carregada com amido, graças à sua textura esponjosa, esse não é o caso. Um estudo descobriu que as batatas normalmente absorvem 175 calorias em óleo durante o processo de cozimento, enquanto a berinjela absorve quase duas vezes e meia essa quantidade! Isso se traduz em mais gordura no seu prato e, posteriormente, mais flacidez no seu quadro. A escolha aqui é clara: fique com as batatas.

Coma este: molho de salada

Não é isso !: suco de limão

Se você vestir suas saladas com um pouco de limão e pimenta, na tentativa de economizar calorias, pode estar perdendo algumas das vitaminas vitais da sua tigela. De acordo com pesquisadores da Universidade do Estado de Iowa e Ohio, emparelhar um pouco de gordura com seus vegetais ajuda o corpo a absorver nutrientes que combatem o câncer e o coração saudável, como o licopeno e o beta-caroteno. Mas isso não lhe dá uma desculpa para carregar sua salada com bolas de molho. Mantenha calorias em cheque, aderindo a duas colheres de sopa de um molho à base de azeite, como vinagrete de azeite de oliva balsâmico clássico Bolthouse Farms, e certifique-se de evitar variedades que usam soja ou óleos vegetais. Eles não oferecem os mesmos benefícios para a saúde.

Coma isso: ovos inteiros

Não é isso !: Clara de Ovos

Para comer a gema ou não comer a gema? Essa é a pergunta antiga! Quando se trata de ovos, as mensagens foram um pouco embaralhadas. Sorte para os amantes da omelete, o Comitê Consultivo de Diretrizes Dietéticas de 2015 estabeleceu o registro quando descartou sua recomendação de longa data de limitar o colesterol devido a inúmeros estudos confirmando que essa variedade tem pouco efeito sobre os níveis de colesterol no sangue - isso significa que não há motivo para evitar a gema. Na verdade, o amarelo contém um nutriente de combate à gordura chamado colina, então optar por ovos inteiros pode realmente ajudá-lo a reduzir.

Coma isto: Manteiga da vara

Não é isso!

Claro que diz "zero calorias" na garrafa, mas essa alegação só vale para um spray desprezível. Na realidade, a garrafa média de spray de manteiga diet contém 904 calorias gritante e mais de 90 gramas de gordura. Um pedaço de manteiga? Tem aproximadamente a mesma quantidade de gordura, mas carrega cerca de 100 calorias a menos. Não só é a manteiga a melhor escolha de calorias, é também a escolha mais inteligente para a sua saúde geral. Por quê? Muitos sprays de manteiga contêm EDTA, um produto químico usado para preservar a cor e o sabor dos alimentos. Embora a substância seja aprovada pelo FDA, ela rouba o corpo de nutrientes e pode causar problemas digestivos e enfraquecer o sistema imunológico.

Coma isso: sanduíches

Não é isso!

Assumindo que estamos falando de pão típico comprado em lojas, o vencedor aqui é claro. Embora a maioria das fatias tenha cerca de 100 calorias, muitas delas têm duas ou três vezes esse valor. Sem mencionar que, para que a tortilla permaneça flexível, os fabricantes adicionam gordura, muitas vezes na forma de óleo de soja e óleos hidrogenados. Não tenho certeza qual pão é a melhor aposta para uma barriga lisa? Nós gostamos do Pão de Trigo de Fibra Dupla da Nature.

Coma isso: Sugar

Não é isso !: Agave

Sim, o agave vem de uma planta, mas isso não significa que seja saudável. De fato, oferece pouco valor nutricional. Lembre-se: Esta é a mesma planta da qual é feita a tequila - outro produto nutricionalmente vazio. “Embora o agave esteja ganhando popularidade nos círculos preocupados com a saúde, não é melhor do que o açúcar e certamente não está isento de tamanhos restritos sugeridos para outros adoçantes”, explica Marisa Moore, MBA, RDN, LD. Se você preferir o material branco, pode ficar com ele.

Coma isso: sorvete regular

Não é isso !: Sorvete com baixo teor de gordura

O clima mais quente traz duas coisas: biquínis e sorvete. Quando você está tentando parecer bem no primeiro, pode parecer uma opção inteligente optar pela variedade leve do último. No entanto, muitos sorvetes finos têm um pequeno segredo sujo em seus recipientes: o propilenoglicol, mais conhecido como anticongelante. Se isso não for suficiente para convencê-lo a largar a colher, considere o seguinte: quando a gordura é retirada dos alimentos, o açúcar é frequentemente adicionado em seu lugar. Assim, enquanto uma pequena porção de sorvete de gordura satisfará sua ânsia e fome com gordura saciante, uma colher de baixo teor de gordura levará a um inevitável estrondo e mais fome.

Coma isso: Mayo Regular

Não que !: Mayo de gordura reduzida

Maionese com baixo teor de gordura não só tem um sabor pouco apetitoso, mas também é preenchida com ingredientes não saudáveis, como açúcares adicionados, óleos vegetais e conservantes artificiais, explica Stephanie Middleberg, RD. “Esses ingredientes têm pouco valor nutricional e diminuem a capacidade do corpo de absorver vitaminas lipossolúveis. Comer regularmente coisas como maionese com baixo teor de gordura pode levar a inflamações, problemas gastrointestinais, doenças cardíacas e aumento dos desejos que levam ao ganho de peso. ”Fique com maionese regular e espalhe-o em seu sanduíche com moderação.

Uma nota sobre refrigerante diet

Desculpe amantes de refrigerante, não estamos limpando regular ou dieta. Pesquisas mostram que consumir apenas uma lata diária de refrigerante - até mesmo dieta - pode aumentar suas chances de ficar acima do peso ou ser obeso. Acha que pode lidar com a verdade sobre o que o seu vício em Diet Coke está fazendo com você? Confira nossas 5 razões surpreendentes para finalmente desistir de refrigerante.