Se o café da manhã é a refeição mais importante do dia para algumas pessoas, por que elas muitas vezes procuram os alimentos errados? Talvez seja por desespero, talvez seja porque eles não sabem melhor - ou talvez seja porque estão sendo enganados por impostores do café da manhã. Você não quer ser uma dessas pessoas, não é?

Em vez de carregar as opções mais nutritivas, energizantes e saudáveis, há uma pilha de itens comuns de café da manhã que estão cheios de componentes desagradáveis ​​que podem atrasá-lo e mexer com coisas como seu metabolismo, colesterol e muito mais. Mas eles são comercializados como ótimas opções de café da manhã, o que pode ser confuso como consumidor. É por isso que pedimos aos nossos especialistas que estabelecessem a lei sobre quais itens ficar longe, longe de e quais itens são a melhor escolha! Dê uma olhada na nossa lista de não-não e, em seguida, renovar sua rotina matinal com estes 17 Genius Breakfast Ideas Diet Peritos Amor!

Sanduíches de café da manhã

Nutrição (média para ir sanduíche): 340 calorias, 19 g de gordura, 804 mg de sódio, 26 g de carboidratos, 16 g de proteína

Seja da Starbucks ou do corredor do freezer, há uma excelente chance de que o sanduíche de café da manhã seja apenas uma bomba de café da manhã. Eles geralmente incluem bacon ou salsicha, e esses tipos de carnes processadas podem ser cancerígenas, de acordo com Torrie Yellen, Dietista Registrada da DeliverLean. "Tente reinventar sua salsicha, ovo e queijo de sempre em um bagel, preparando um sanduíche de ovo, espinafre e abacate em um muffin inglês de trigo integral", ela sugere. "É satisfatório e saudável, tudo ao mesmo tempo." Você também pode fazer algum controle de danos, vendo onde o seu sanduíche favorito recai sobre o nosso relatório exclusivo de Every Breakfast Item no Starbucks — Classificado!

A maioria dos cereais

Nutrição (1 xícara de cereal médio): 307 calorias, 5 g de gordura (0, 09 g saturada), 5 mg de sódio, 55 g de carboidratos, 8 g de fibra, 0, 8 g de açúcar, 11 g de proteína

Ah, cereal - o café da manhã da nossa juventude e até a idade adulta. E por que não seria assim, quando tantas marcas se tornam nutritivas? A verdade? "Muitos cereais lá fora são ricos em carboidratos e pobres em fibras, sem valor nutricional real - para não mencionar as cargas de açúcar!" diz Yellen. "Uma opção melhor seria uma xícara de iogurte grego com morangos fatiados. Um punhado de cereais ricos em fibras ou uma palmeira cheia de nozes pode ser polvilhada por algum tempo."

Iogurte com sabor

Nutrição (exemplo: 1 xícara de iogurte Dannon Fruit no fundo): 150 calorias, 1, 5 g de gordura (1 g saturada), 90 mg de sódio, 29 g de carboidratos, 1 g de fibra, 24 g de açúcar, 6 g de proteína

Muitos iogurtes no mercado (como Dannon e Yoplait) têm ingredientes ácidos adicionados para ajudar a melhorar o sabor e a consistência; Estes incluem adoçantes artificiais, açúcar, carragena e xarope de milho de alta frutose. "Muitos iogurtes são preenchidos com açúcar e fermento, o que torna os probióticos praticamente inúteis", diz o Dr. Daryl Gioffre, nutricionista famoso e fundador da Alkamind. "Entre o açúcar e a caseína de proteína do leite, o iogurte pode ser altamente ácido para o seu corpo e entupir o sistema digestivo." Alcance o iogurte grego ou outro tipo de iogurte saudável e adicione gorduras alcalinas saudáveis ​​como sementes de cânhamo, chia, linho, óleo de coco ou amêndoas cruas cortadas para ajudar a retardar a metabolização dos açúcares no iogurte - evitando assim um pico de insulina na sua dieta. sangue e reduzindo a carga total de ácido.

Suco de laranja

Nutrição (1 xícara média de JO): 112 calorias, 0, 5 g de gordura (0, 06 g saturada), 0 mg de sódio, 26 g de carboidratos, 0, 5 g de fibra, 21 g de açúcar, 1, 74 g de proteína

Laranjas - ao contrário de limões, limas e toranjas - são formadoras de ácido para o seu corpo. Embora seja verdade que eles têm uma alta quantidade de vitamina C e minerais, eles também são ricos em açúcar, com sucos de manufaturas, muitas vezes incluindo ainda mais açúcar. "As laranjas são ácidas e o açúcar fermenta no corpo e se transforma em álcool e ácido. Isso, então, alimenta as bactérias em seu corpo, e é por isso que o suco de laranja é a última bebida que você quer dar quando está doente ou não bem ", diz o Dr. Gioffre. "E isso é fresco espremido, que é a versão mais saudável. A maioria dos OJ adicionou açúcares e é pasteurizada, que mata a maioria dos nutrientes e vitaminas no suco."

Taças de Smoothie e Açaí

Nutrição (média de 1 xícara de tigela): 490 calorias, 10 g de gordura (3 g saturada), 40 mg de sódio, 99 g de carboidratos, 11 g de fibra, 67 g de açúcar, 8 g de proteína

Sim, essas tigelas aparentemente saudáveis ​​parecem ser muito populares no momento - mas podem ser bastante enganosas em termos de benefícios para a saúde. O primeiro problema logo de cara é que a contagem de calorias costuma ser tão alta que a tigela deve ser de fato duas porções. Nós até dizemos isso em nossos populares vídeos de smoothie bowl como este delicioso (e lindo!) Beg para Chocolate Smoothie Bowl.

O próximo problema com smoothie e taças de açaí é quando você não está fazendo elas mesmas. "Muitas lojas não usam um açaí sem adoçantes e as coberturas podem ser um pesadelo, porque o açaí simples não é tão saboroso", diz Lawless. "Bacias de açaí geralmente têm um líquido de mistura - suco de frutas ou leite de algum tipo - e coberturas que variam de granola açucarada, colheres de nozes, mel, agave, coco, banana, frutas secas e cacau." Isso é um monte de coisas para um café da manhã. O comer isso, não isso! Recomendação oficial? Faça um smoothie de porção controlada em casa usando um dos nossos 25 Melhores Smoothies de Perda de Peso, cortesia de Zero Belly Smoothies do autor best-seller David Zinczenko. Você pode perder até 16 libras em 14 dias, elogios das mais de 150 bebidas deliciosas no Zero Belly Smoothies - disponível na Amazon !

Claras de ovos

Nutrição (1 xícara): 125 calorias, 0, 4 g de gordura (0 g saturada), 403 mg de sódio, 1, 8 g de carboidratos, 0 g de fibra, 1, 7 g de açúcar, 26 g de proteína

Claras de ovos no café da manhã são quase inúteis. Com o passar dos anos, os ovos brancos surgiram como o herói dos alimentos para o café da manhã - leves, macios e com pouca gordura e calorias. Mas verdade seja dita, eles realmente fornecem zero nutrição diferente de um pouco de proteína. "As gemas fornecem 100% das vitaminas lipossolúveis A, D, E e K, além de cálcio, ferro, zinco, biotina, tiamina, folato e vitaminas B 6 + 12", diz Annie Lawless, especialista em saúde e bem-estar. e co-fundador da Suja Juice. "Além disso, a pesquisa mostrou que apenas os brancos podem ter o mesmo, se não pior, efeito metabólico na insulina e açúcar no sangue como um carboidrato, já que eles não têm a gordura da gema para ajudar a retardar a absorção da proteína." Convencido de que você precisa dessa proteína e prefere ter essa clara de ovo do que nada, mas não vai comer a gema? Bem, então você deve verificar esta lista de 26 alimentos com mais proteína do que um ovo para suas outras opções!

Bagels

Nutrição (média de bagel): 245 calorias, 1, 5 g de gordura (0 g saturada), 430 mg de sódio, 48 g de carboidratos, 4 g de fibra, 6 g de açúcar, 10 g de proteína

Sim, sabemos que o brunch de domingo não é o mesmo sem o bagel e o schmear - mas os bagels são basicamente apenas carboidratos carregados de glúten e açúcar. E o açúcar é "talvez a substância mais ácida que você pode colocar em seu corpo", diz o Dr. Gioffre. Para colocá-lo em perspectiva, um bagel é a par com a quantidade de carboidratos e açúcar em uma lata de refrigerante. E realmente esperamos que você não considere uma lata de refrigerante como uma boa opção para o café da manhã!

Muffins Bran

Nutrição (1 bolinho médio): 305 calorias, 8 g de gordura (1, 2 g saturada), 44 mg de sódio, 55 g de carboidratos, 5 g de fibra, 9 g de açúcar, 8 g de proteína

Na verdade, você provavelmente não deveria estar comendo bolinhos no café da manhã, uma vez que eles geralmente são bolinhos bem comercializados.

Mas primeiro, vamos esclarecer uma coisa antes de batermos bolinhos de farelo. Bran em si é realmente muito bom para você! É a camada externa de grãos como trigo, arroz e aveia, e é super rica em fibras, proteínas, carboidratos de baixo índice glicêmico e vitaminas. Então, se o farelo por conta própria é ótimo, por que o muffin não é uma boa escolha? "A menos que você mesmo tenha feito isso em casa, a maioria é uma bomba de açúcar porque o farelo meio que tem gosto de serragem quando liso. E enquanto os muffins podem conter farelo, quase todos são feitos com farinha de trigo velha comum", diz Lawless. "No Dunkin Donuts, você pode ignorar os donuts e pode obter um muffin de farelo" saudável "com quase 500 calorias e 46 gramas de açúcar. Eu não sei sobre você, mas prefiro ir para o donut de 260 calorias com 12 gramas de açúcar nesse ponto! " Muito esclarecedor, né? Descubra os outros 14 "Health" Foods Worse Than a Donut!

Cremes não lácteos

Nutrição (exemplo: 1 colher de sopa de café mate em sabor original): 20 calorias, 1 g de gordura (0 g saturada), 5 mg de sódio, 2 g de carboidratos, 0 g de fibra, 1 g de açúcar, 0 g de proteína

"Quando eu olhei para os ingredientes do creme não lácteo que meu pai usava há anos, fiquei horrorizado ", diz Lawless. Óleos hidrogenados, sólidos de xarope de milho, caseinato de sódio, sabores artificiais, fosfato de dipotássio, mono e diglicerídeos, cor adicionada, carragenina, dextrose, sucralose, acessulfame de potássio ... " Agh! ", Continua ela. "Eu morri [depois de ver essa lista] e eu o fiz mudar para creme normal. Ele não ganhou um quilo e não perdeu a doçura falsa." Agradável! Lawless também diz ter cuidado com os cremes "mais saudáveis", como o creme de leite de coco e o creme de leite de soja, porque eles são frequentemente carregados com xarope de cana seco - AKA, açúcar branco.

Biscoitos De Café Da Manhã

Nutrição (exemplo: 1 BelVita Biscuit com sabor de chocolate): 230 calorias, 8 g de gordura (1, 5 g saturada), 220 mg de sódio, 35 g de carboidratos, 3 g de fibra, 11 g de açúcar, 4 g de proteína

Biscoitos de café da manhã, como BelVita ou Nature Valley, parecem ser uma maneira saudável de tomar o café da manhã - mas não se deixe enganar. "Estes são biscoitos essencialmente glorificados, cheios de grãos processados ​​e adicionados de açúcares e são virtualmente baixos em fontes naturais de vitaminas e minerais", diz Marissa Ciorciari, MS, RD, LD / N, CLT e Nutricionista Funcional do Carillon Hotel. "Enquanto eles são controlados por calorias por causa do tamanho da porção da embalagem, você pode obter mais fibras e proteínas tomando um pedaço de pão integral com um pouco de manteiga de amêndoas e banana fatiada."

Nutella

Nutrição (2 colheres de sopa): 200 calorias, 12 g de gordura (4 g saturados), 15 mg de sódio, 21 g de carboidratos, 1 g de fibra, 21 g de açúcar, 2 g de proteína

Nutella parece que pode ser saudável para algumas pessoas, mas a lista de ingredientes é relativamente curta: açúcar, óleo de palma, avelã, cacau, leite desnatado, soro de leite, lecitina e vanilina (um sabor artificial). "Os ingredientes principais são açúcar e óleo. Você poderia ter duas porções de Trix Cereal - mas não! - para a mesma quantidade de açúcar e calorias em apenas duas colheres de sopa de Nutella", explica o nutricionista Ilyse Shapiro.

Leite

Nutrição (1 xícara de leite integral): 103 calorias, 2, 4 g de gordura (1, 5 g saturada), 107 mg de sódio, 12 g de carboidratos, 0 g de fibra, 13 g de açúcar, 8 g de proteína

Desculpe quebrar seu coração, mas leite não faz todos os corpos tão bons assim. ("E quanto ao cálcio ?!", você pergunta? Você pode alcançar esses 20 Melhores Alimentos Ricos em Cálcio Que Não Bebe Leite.) De acordo com o Dr. Gioffre, o leite realmente não tem nenhum benefício para a saúde além do leite materno humano. na infância. "Na verdade, é a alergia número um em crianças e é preenchida com açúcar e caseína, uma proteína que está ligada a certos tipos de câncer em humanos", explica ele. O Dr. Gioffre prossegue dizendo que homens que têm duas ou mais porções de laticínios a cada dia têm um risco 60% maior de câncer de próstata e que um estudo conduzido por Harvard (que levou 12 anos!) Observou uma correlação entre consumo de laticínios e aumento fraturas de quadril em mulheres. "Há uma grande quantidade de açúcar de lactose em uma xícara de leite de vaca com baixo teor de gordura e aproximadamente a mesma quantidade de calorias que uma lata de refrigerante", continua ele. "Você não precisa de leite. Se você tem que ter algo, compre amêndoa ou cânhamo ou leite de coco, pois são escolhas melhores."

Manteiga Substitutos e Spreads

Nutrição (1 colher de sopa de substituto médio): 102 calorias, 11 g de gordura (2, 2 g saturados), 0 mg de sódio, 0, 1 g de carboidratos, 0 g de fibra, 0 g de açúcar, 0 g de proteína

"Algumas pessoas pensam que estão fazendo a coisa certa, evitando a manteiga e usando margarina ou até mesmo com base em iogurtes, porque eles não têm colesterol ou gordura saturada", diz o Dr. Gioffre. "Mas o que eles têm no lugar das gorduras saturadas? Gorduras trans - que são piores para você do que as gorduras saturadas e mais propensas a levar a doenças cardíacas." Mesmo as marcas que afirmam estar livres de gordura trans podem tecnicamente conter até 0, 05% dos ingredientes. "Fique longe de qualquer alimento que inclua 'óleos parcialmente hidrogenados' na lista de ingredientes, porque eles são a principal fonte de gorduras trans artificiais - e isso se aplica também aos óleos vegetais e óleo de canola", diz ele. Então, o que fazer em vez disso? Não tenha medo da gordura! Atenha-se a gorduras saudáveis ​​como o óleo de coco, que é uma ótima alternativa à manteiga. Para saber mais sobre por que todo mundo está falando sobre o óleo de coco, confira estes 20 benefícios do óleo de coco!

Pão de Trigo Branco ou Integral

Nutrição (1 fatia): 60 calorias, 0, 5 g de gordura (0 g saturada), 120 mg de sódio, 12 g de carboidratos, 2 g de fibra, 2 g de açúcar, 3 g de proteína

Você sabe que o pão branco é uma bomba de barriga, mas o pão de trigo deve ser um bom e saudável swap, certo? E, no mínimo, deveria ser uma escolha melhor do que o pão branco, sim? Não, não necessariamente!

A Lawless fez uma comparação para ajudar a mostrar o mal que está sendo feito ao seu corpo: "Dê uma olhada nos ingredientes do Pão Integral da Sara Lee: Farinha de Trigo Integral, Água, Xarope de Milho com Alto Teor de Frutose, Glúten de Trigo, Levedura, Marrom Açúcar, Soja e / ou Óleo de Algodão, Sal, Mel, Farelo de Trigo, Condicionador (s) para Massa, Mono e Diglicéridos, Mono e Diglicéridos etoxilados, Sulfato de Cálcio (Sulfato), Sulfato de Amônio, Amido de Milho, Propionato de Cálcio, Lecitina de Soja, Leite Por que o meu pão de trigo integral 100% saudável contém três tipos diferentes de açúcar, óleo de soja, conservantes e laticínios? " ela pergunta. Boa pergunta.

"Se você pode tolerar o glúten, Ezekial brotou pão de grãos é uma opção muito melhor", ela oferece. "É realmente grãos integrais - não farinha - e não há nada adicionado em termos de doçura, conservantes ou aditivos."

Barras de café da manhã

Nutrição (exemplo: 1 Nutri-Grain Strawberry Bar): 120 calorias, 3 g de gordura (0, 5 g saturada), 125 mg de sódio, 24 g de carboidratos, 3 g de fibra, 11 g de açúcar, 2 g de proteína

Se uma barra de café da manhã tiver mais de cinco ingredientes, as chances são boas de que seja ruim para você. E se você não pode pronunciar os ingredientes no painel de nutrição, é provavelmente pior para você. Ainda não está convencido de que é melhor deixar o bar para trás? Agora olhe para o teor de açúcar e o conteúdo de carboidratos para os açúcares escondidos. "A maioria dos bares tem muito açúcar", diz o Dr. Gioffre. "Muitos usam adoçantes artificiais como xarope de milho rico em frutose, xarope de arroz e mel, misturados com frutas secas ácidas, altamente calóricas e com alto teor de açúcar e nozes secas torradas que podem ter ácidos graxos trans". Frutas e nozes não são boas? Não é de admirar que possa ser confuso saber qual barra é aceitável para o seu corpo! Receba as escolhas Eat this, Not That! -Approved neste line-up das 16 melhores barras de melhor nutrição para cada objetivo!